Печенье скорую руку с медом. Медовое печенье на скорую руку. Медовое печенье на скорую руку рецепт с фото

Медовое печенье – легкая, нежная и рассыпчатая выпечка, не требующая особых усилий и затрат.

Печенье на скорую руку, исполненное в этом варианте, полностью соответствует своему названию.

Медовое печенье - лакомство не только вкусное, но и полезное.

Продукты для приготовления:

• ложка разрыхлителя;
• 80 грамм жидкого меда;
• маленькая упаковка масла;
• около 100 грамм сахара;
• примерно 250 грамм муки.

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску всыпаем муку и соединяем ее со всеми сыпучими ингредиентами, указанными в рецепте. Перемешиваем.
2. Затем нарезаем масло на квадраты, выкладываем их к муке и быстро все превращаем в крошку. Обратите внимание, что масло обязательно должно быть холодным.
3. Вливаем к тесту жидкий мед и формируем любое печенье, которое, по желанию, можно немного обвалять в сахаре.
4. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку и доводим до готовности не более 15 минут. Но обычно достаточно и 10-и.

Как приготовить на сливочном масле?

Хотите мягкое медовое печенье? Обязательно воспользуйтесь этим вариантом приготовления.

Необходимые продукты для выпекания:

• ложечка соды;
• большая пачка сливочного масла;
• 200 грамм жидкого меда и примерно столько же сахара;
• 250 грамм муки.

Процесс приготовления:

1. В миску выкладываем масло, топим его до жидкого состояния, смешиваем с медом, а затем и с сахаром так, чтобы итоговый цвет смеси стал более светлым.
2. Вводим муку и разрыхлитель и превращаем все ингредиенты в мягкую массу однородной консистенции.
3. Из нее же делаем не слишком толстый пласт, вырезаем в нем печенье любой формы на свой вкус и отправляем его румяниться в духовку на 8 минут, поставив уровень нагрева на 180 градусов.

С корицей

Медовое печенье с корицей обязательно придется по вкусу всем, ведь это очень выигрышное сочетание, напоминающее о новогодних праздниках и душевных семейных вечерах.

Необходимые продукты:

• ложка соды;
• 100 миллилитров меда;
• корица на свой вкус;
• 80 грамм сахара;
• около 200 грамм муки;
• маленькая упаковка масла.

Процесс приготовления:

1. Возьмите достаточно глубокую миску и соедините в ней все сухие ингредиенты из рецепта.
2. После этого хорошо охлажденное масло порубите на куски и выложите к муке. Перетрите все руками, чтоб в итоге вышла неоднородная масса с крошкой.
3. В то, что получилось, влейте мед и доведите до консистенции эластичного теста.
4. Вылепите из него небольшие шарики или любые другие формы, выложите их на противень и доведите до готовности в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Постный рецепт на огуречном рассоле

Если вы соблюдаете пост или сидите на диете, это не значит, что нужно совсем отказаться от выпечки, ведь она тоже может быть легкой и малокалорийной.

Ингредиенты для приготовления:

• полстакана рассола;
• 50 грамм меда;
• около 40 грамм муки;
• 20 миллилитров масла.

Процесс приготовления:

1. Для начала соедините масло с медом, перемешайте и влейте к ним маринад. Затем введите указанное количество муки и вылепите комок.
2. Из него нужно сделать не слишком тонкий пласт, так как чем он толще, тем мягче будет результат.
3. Сформируйте любые заготовки и выпекайте их в духовом шкафу примерно 12 минут. Он должен быть прогрет до 180 градусов.

Овсяное печенье с медом - рецепт на скорую руку

Быстрый рецепт вкусного и бюджетного печенья.

Для приготовления понадобится:

• 120 грамм сахара;
• яйцо;
• пять грамм соды;
• стакан овсянки;
• упаковка масла;
• 100 грамм меда;
• примерно стакан муки.

Процесс приготовления:

1. Возьмите две емкости. В одну выложите муку и соду, перемешайте. В другую миску всыпьте сахар, порезанное холодное масло и тщательно все разотрите.
2. Туда же вбейте яйцо, влейте жидкий мед и овсянку, после чего всыпьте муку так, чтобы получилась густая смесь.
3. Ложками выложите заготовки в форму, которую вы решили использовать, и пеките ваш десерт до красивого цвета не менее 9 минут на 200 градусах.

На сметане

Печенье на сметане, конечно же, выходит очень мягким, а по вкусу может напоминать всем известный «Медовик».

Необходимые продукты:

• две ложки меда;
• пять грамм соды;
• около двух стаканов муки;
• треть стакана сахара;
• упаковка сметаны в 200 грамм;
• около 140 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления:

1. Соединить между собой указанное количество сахара и сметаны, взбить.
2. В эту массу выложить предварительно растопленное масло и мед, добавить соду.
3. Аккуратно всыпать муку и замесить тесто, чтобы вышла густая и нежная масса. Ее нужно превратить в не слишком толстый пласт и вырезать из него любые формы.
4. Выпекаем заготовки на 180 градусах около 10-12 минут.

Мягкое медовое печенье - пошаговый рецепт

Если вы не очень любите хрустящую выпечку, то на этот случай есть простой вариант приготовления мягкого медового печенья.

Ингредиенты для блюда:

• полтора стакана муки;
• около 80 грамм масла;
• 30 грамм меда;
• сахара примерно 100 грамм;
• ложка соды;
• маленькая баночка сметаны.

Процесс приготовления:

1. Для начала топим масло любым удобным способом, к нему добавляем мед и ждем, пока масса остынет.
2. Туда же кладем сахар, сметану, а затем и муку, соединенную с содой.
3. Из этой смеси нужно получить эластичное тесто, которое не будет прилипать к пальцам.
4. Отщипываем небольшие кусочки и формируем печенье, которое выкладываем в форму, слегка прижимаем сверху и запекаем на 180 градусах около 15 минут.

С шоколадом

Попробуйте сделать выпечку еще более интересной, добавив в нее шоколад.

Необходимые продукты:

• ложечка соды;
• одно яйцо;
• упаковка масла;
• примерно три ложки сахара;
• около стакана муки;
• 50 грамм меда и столько же шоколада.

Процесс приготовления:

1. Для начала смешайте содержимое яйца с указанным количеством сахара, хорошо все взбейте до однородности. Добавьте туда предварительно растопленное и остывшее масло, мед. Остается только засыпать соду с мукой и замесить.
2. Шоколад разрезаем на небольшие кусочки - в три раза меньшие, чем стандартные кубики.
3. Ложкой берем немного теста, кладем его в противень и формируем печенье, верх которого покрываем шоколадом.
4. Доводим десерт до румяности в горячей духовке около 15 минут при температуре в 180 градусов.

Гости известили о своем скором приходе? Хочется порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, но нет времени на приготовление сложного блюда? Или просто захотелось быстро приготовить что-нибудь к чаю? Медовое печенье на скорую руку - отличная идея для домашней выпечки, оно простое, но очень вкусное и ароматное, и непременно не оставит равнодушным ваших гостей и близких. Рецептов множество: с яйцами и без них, со сметаной, овсяными хлопьями и даже с огуречным рассолом, - выбирайте тот, что вам по душе.

Приготовить медовое печенье быстро и вкусно можно по следующему рецепту:

• Мука (250 гр.);
• Мёд натуральный (300 гр.);
• Сахар (200 гр.);
• Сливочное масло (пачка 250 гр.);
• Чайная ложка соды или разрыхлителя.

Мед для теста нужен жидкий, но если у вас он засахарился, не беда - просто растопите его на водяной бане. Только не доводите до кипения - при длительном нагреве свыше 50 градусов большинство полезных свойств мёда бесследно исчезают!

1. Слегка растопите сливочное масло в глубокой посуде и смешайте с мёдом.
2. В масляно-медовую смесь добавьте сахар и взбивайте венчиком, пока она не посветлеет и не приобретет однородную консистенцию.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите пластичное, не слишком тугое тесто.
4. Раскатайте его пластом толщиной в полсантиметра, а затем разрежьте на ромбики или квадратики.

Совет: если у вас есть в запасе время, можно вырезать из теста фигурки при помощи специальных формочек или стакана с острыми краями.

Выпекать такое печенье следует в хорошо разогретом духовом шкафу на покрытом промасленной бумагой для выпечки противне 8–10 минут (или пока тесто не подрумянится). Украсить такое печенье можно глазурью, сахарной пудрой, тертыми орешками или маком, а подавать с чаем и мёдом.

Медовое печенье с корицей быстрого приготовления

Просто, дешево, вкусно и быстро приготовить печенье с корицей можно по этому рецепту. Подготовка теста займет не более 10 минут, а время выпекания и того меньше - чуть больше четверти часа, и прекрасное угощение у вас на столе!

Для приготовления печенья с мёдом и корицей вам понадобятся:

• Полтора стакана пшеничной муки;
• Сливочное масло (60–70 гр.);
• Мёд натуральный (3 полные столовые ложки);
• Сахар (2 столовые ложки);
• Пол чайной ложки молотой корицы;
• Молоко (1 столовая ложка);
• Пол чайной ложки разрыхлителя или соды.

Совет: при желании корицу можно заменить другими специями: мускатным орехом, кардамоном или имбирём. Вместо сливочного масла допустимо использовать маргарин.

1. На водяной бане растапливаем масло и мёд, помешиваем их, пока консистенция смеси не станет жидкой и однородной.
2. В масляно-медовую смесь добавляем сахар и продолжаем помешивать до полного его растворения.
3. Всыпаем в снятую с огня смесь муку, разрыхлитель и специи и замешиваем тесто.

Какой формы будет печенье, зависит только от наличия у вас времени и желания. Тесто можно раскатать и нарезать, а можно просто отщипывать от куска и формировать руками лепешечки или шарики. Выпекайте в хорошо прогретом (до 200–220 градусов) духовом шкафу 7–8 минут, пока тесто не зарумянится. Не держите слишком долго, иначе выпечка будет слишком сухой и жесткой. Такое печенье замечательно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком.

Постное печенье с мёдом и огуречным рассолом

Следующий рецепт необычен, для приготовления постного печенья в нём используется непривычный ингредиент - огуречный рассол. Не стоит бояться, что рассол испортит вкус выпечки - он лишь сообщит тесту пряный аромат и слегка солоноватый вкус. Для приготовления вам понадобятся:

• Пшеничная мука (200 гр.);
• Мёд натуральный (300 гр.);
• Рассол огуречный (1 стакан);
• Подсолнечное масло (120 гр.);
• Сода (1 чайная ложка).

Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и замешиваем густое эластичное тесто. Формируем печенье - можно скатать из него шарики или лепешечки, а можно раскатать пластом и вырезать фигурки и кружочки. Получается очень вкусно и быстро! Такое печенье можно употреблять тем, кто держит пост. Подавайте его с чаем и мёдом, посыпав сахарной пудрой или маком.

Диетическое овсяное печенье с ягодами и мёдом на скорую руку

Приготовить быстро и вкусно любимое лакомство детей и взрослых - овсяное печенье - легко! Добавьте в тесто любимые ягоды (это может быть смородина, черника, вишня, или любые сухофрукты) - получится полезный и питательный завтрак или снэк, приготовленный в домашних условиях. В этом рецепте совсем нет сахара, поэтому выпечка подойдет даже тем, кто сидит на диете. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 стакана овсяных хлопьев, слегка подсушенных на сковороде;
• 2 куриных яйца:
• 2 чайные ложки натурального мёда;
• 2/3 стакана ягод или сухофруктов.

1. В глубокой миске смешайте хлопья с ягодами или сухофруктами, хорошо размешайте, одновременно раздавливая ягоды вилкой.
2. Добавьте в хлопья мёд и два яйца и тщательно вымешайте массу до однородной консистенции.
3. Сформируйте руками небольшие шарики (в духовке они примут форму лепешечек) и уложите на покрытый промасленной бумагой противень на расстоянии 3 см друг от друга. У вас должно получиться 12–14 шариков.
4. Выпекайте в хорошо прогретом духовом шкафу 20 минут.

Такое печенье можно украсить кокосовой стружкой или тертыми орехами.

Шаг 1: готовим тесто.

Шаг 2: добавляем мед.

Шаг 3: выпекаем медовое печенье на скорую руку.

Шаг 4: подаем медовое печенье на скорую руку.

Украсить готовое печенье можно растопленным шоколадом или сахарной пудрой, например. Хотя, на мой вкус, и без этого получается вкусно и сладко.

Чтобы засахаренный мед сделать жидким, слегка нагрейте его, помешивая, на водяной бане.

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Мука пшеничная - 2 Стакана
Мед - 150 Грамм
Масло сливочное - 100 Грамм
Творог - 150 Грамм
Цедра лимона - 0,5 Штуки
Желток - 2 Штуки
Корица - 1 Чайная ложка
Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
Сахар - - По вкусу (для посыпки)

Для начала нам необходимо смешать масло и мед, и на водяной бане готовить эту смесь, пока масло не растает и смешается с медом.

Творог размельчаем в блендере и, когда смесь масла и меда остынет, добавляем его в миску. Добавляем желтки, корицу и цедру лимона. Затем просеиваем через сито муку и рызрыхлитель и кладем в муку творожную массу. Теперь нам необходимо вымесить тесто до однородной массы. Если у вас был жирный творог, то вы можете добавить еще муки.

Кладем тесто на гладкую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 1 сантиметра. Теперь вырезаем печенье любой формы.

Печенье обмакиваем лицевой стороной в сахар и кладем на смазанный маслом противень (можно застелить бумагой для выпечки). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаем противень и складываем наше красивое и вкусное печенье в вазочку.

Ваш кондиционер очень долго работал, и радовал вас прохладой и свежестью, и вдруг, как щенок начинает делать небольшие лужицы на полу. Характерный звук «буль», который издается из кондиционера, может обозначать то, что кондиционер течет (капает) на пол...
Какие причины течи и как бороться с течью?

Посоветуйте друзьям:

- рецепты печенья , от которых не откажется никто. Вкусы, конечно, у всех разные, кто-то любит песочное печенье , кто-то хрустящее или мягкое, сметанное, кто-то с добавками в виде орехов или шоколада. Перечислять можно долго. И на вкус чужой ориентироваться трудно.

Я люблю печь печенье , перепробовала их уже немало, тут дело даже не в сложности рецепта , а в оформлении. Ведь каждый раз хочется, чтобы выпечка выглядела оригинально и не повторялась. Сейчас делюсь с Вами своими последними испробованными рецептами

Предлагает Вам два простых рецепта печенья на скорую руку , одно печенье - песочное , а второе - медовое печенье

Печенье песочное Лепестки - печенье на скорую руку. Рецепт с фото

Я предлагаю Вам испечь очень вкусное песочное печенье , названное мной Лепестки. Печенье получается, как и все изделия из песочного теста, рассыпчатым

Ингредиенты для приготовления песочного печенья:

Мука - 300 гр.

Сахар - 50 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Коньяк - 10-20 гр. (0,5-1 столовая ложка)
Пищевая сода - 5 гр. (1 чайная ложка)

Рецепт, как приготовить песочное печенье:

Муку очень тщательно перемешиваем с содой. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.

Вливаем в эту смесь коньяк и высыпаем муку с содой.

Быстро замешиваем тесто. Оно получается не пластичное.

Отрываем от теста небольшие кусочки. Работаем с тестом аккуратно. На разделочной доске, присыпанной небольшим количеством муки, раскатываем пласт, толщиной не менее 1 сантиметра. Вырезаем стаканом кружки, а из них делаем лепестки и полумесяцы этим же стаканом. Можно просто вырезать из теста фигурки формочками.

Разогреваем духовку до 240* С и выпекаем печенье на противне, застеленном бумагой при температуре 220* С. Время выпечки составляет 5-10 минут.

Печенье получается песочное - очень вкусное и рассыпчатое.

Угощаемся. Приятного аппетита!

Медовое печенье

Приготовить медовое печенье меня сподвиг не столько рецепт, а форма с выемками, которую я уже купила довольно давно и никак не могла к ней подобрать соответствующий рецепт печенья . Очень уж мне хотелось попробовать сделать именно такое квадратное печенье , как продается в магазине. Как всегда - помог случай, наткнулась именно на такой простой, быстрый и вкусный рецепт печенья и выполненный именно в таком виде. Теперь делюсь тем, что у меня получилось

Для приготовления медового печенья нам нужны следующие продукты:

Мед - 3 столовые ложки без верха (100 гр.)
Сахар - 100 гр.
2 яйца
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 350 гр. (2 полных стакана муки (стакан 250 гр.)

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Готовим печенье с медом:

В рецепте печенья с медом все делается очень просто. Сливочное масло предварительно растапливаем при комнатной температуре (можно быстро это сделать и в микроволновке, но не до жидкого состояния). К маслу добавляем: сахар, яйца, мед, все перемешиваем. Для быстроты процесса я использовала миксер.

Муку смешиваем с разрыхлителем, небольшими порциями вводим муку в жидкую смесь и замешиваем тесто. Тесто получается пластичным, податливым, мягким, но достаточно плотным.

От готового теста отрезаем кусочек, раскатываем его на столе или на разделочной доске. Можно сразу на пекарской бумаге, чтобы удобнее было потом переносить все на противень. Вырезаем форму печенья. Я использовала специальные формочки, но можно вырезать круглое печенье стаканом или любыми фигурными выемками. Толщину печенья делаем не менее 1 сантиметра. Более тонкое печенье, когда остынет, становится твердым.

Духовку предварительно разогреваем. Ставим печенье в духовку. Выставляем температуру 200* С и выпекаем 7-10 минут. Время выпечки может быть немного больше, ориентируйтесь на свою духовку и на цвет печенья, оно должно подрумяниться.

У меня получилось более 30 штук медового печенья. можно украсить домашней глазурью (если вы не смогли сделать на нем рисунок), облить шоколадной глазурью, а также прослоить джемом или густым вареньем.