Сорта моркови. Обзор лучших сортов с описанием. Обзор лучших сортов моркови для выращивания в открытом грунте

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Выбирая сорт, необходимо учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем. Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, по вкусу и по своей лежкости частенько их значительно превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85–100 дней, у среднеспелых – от 105 до 120 дней, а у позднеспелых – 125 дней и более.

Так как же все-таки у моркови выбрать сорт? Что предпочтительнее – сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или зарубежные сорта? Этот вопрос садоводам и огородникам необходимо решать ежегодно.

Не следует забывать, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учетом, прежде всего, внешнего вида моркови – ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдет морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

Чтобы помочь огородникам в нелегком вопросе выбора, приведем краткую характеристику некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови

• Аленка – раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.
• Амстердамска – раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10–12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.
• Бельгиен Уайт – морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.
• Бангор F1 – раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.
• Драгон - под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.
• Забава F1 – новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.
• Каротель парижская – самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.
• Кинби – крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и вареными.
• Колорит F1 – раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.
• Лагуна F1 – очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.
• Марс F1 – раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлиненные, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.
• Пармекс – раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40–50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2–3 см.
• Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.
• Тушон – скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.
• Фея – раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.
• Финхор – скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином. Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.
• Экспредо F1 – скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови

• Альтаир F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.
• Викинг – среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.
• Витаминная 6 – среднеспелый сорт, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лежкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.
• Каллисто F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.
• Канада F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.
• Леандр - сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.
• Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.
• Марк Гертнер – среднеспелый сорт для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.
• Московская зимняя – распространенный среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды удлиненно-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.
• Нандрин F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.
• Нантская 4 – самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.
• Нанатес Тито – среднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.
• Нектар F1 – среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

• Нелли F1 – среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25–28 см, массой до 110–120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.
• Несравненная – среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.
• НИИОХ 336 – широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.
• Олимпиец F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.
• Перфекшен – среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.
• Рекс F1 – среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида – высокая урожайность, отличный вкус.
• Роте-Ризен – среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.
• Тайфун – среднеспелый сорт. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16–17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.
• Флакки F1 – среднеспелый урожайный сорт, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25–28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.
• Форто F1 – среднеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.
• Шанс – среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови

• Валерия 5 – позднеспелый сорт с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и желтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.
• Вита Лонга – позднеспелый сорт с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.
• Еллоустоун – позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.
• Олимпус – популярный позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.
• Селекта – позднеспелый сорт. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.
• Скарла – позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.
• Совершенство – позднеспелый сорт для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.
• Тинга F1 – позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
• Тотем F1 – позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
• Шантенэ 2461 – широко распространенный позднеспелый сорт. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.
• Ява – позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

Газета "Уральский садовод" №17, 2012 г.

Одним из самых вкусных и популярных корнеплодов, выращиваемых дачниками, является морковь. Она обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и очень полезна – это природный источник каротина, витамина А – мощного антиоксиданта, а также помощника в укреплении нашего иммунитета против различных заболеваний.

Селекция на месте не стоит, и сейчас на прилавках магазинов можно увидеть огромное число семян всевозможных сортов моркови, которые отличаются скоростью созревания, размерами, вкусом. Как не потеряться среди всего этого разнообразия и правильно выбрать подходящие лично для вас семена моркови?

Чтобы правильно сориентироваться во всем многообразии сортов моркови на рынке семян, вы должны проанализировать свои потребности: для чего вам нужна морковь, в какое время года вы желаете собирать плоды, будете вы ее выращивать для изготовления соков, использовании в приготовлении блюд или, может быть, для добавления в домашние заготовки.

Сначала определитесь, в какой период дачного сезона вам нужна морковь.

Характеристика сортов моркови по скорости созревания:

Морковь – источник каротина, который и придает ей яркий оранжевый и иногда даже красноватый цвет. То есть, чем ярче выглядит морковь на картинке, изображенной на упаковке с семенами, тем больше в ней этого полезного вещества.

К слову, морковь бывает разного цвета – от почти белого до черного.

Темные сорта моркови в России не пользуются популярностью, а вот белыми уже никого не удивишь.

Подумайте, нужна ли вам сладкая морковь. Из нее получаются отличные морковные соки, а также хорошие начинки для пирогов. А ваши дети уж точно порадуются свежей сладкой морковке и заменят ей вредные конфеты.

Интересно, что сладость моркови иногда можно определить по ее форме: если морковь тупоконечная, то, вероятнее всего, она будет очень сладкой.

Самая сладкая морковь — тупоконечная

Семена с пометкой F1 – это гибриды. То есть, если вы один раз сажали сорт моркови с такой пометкой и собрали семена, то на следующий год, посадив их, вы не получите такой же сорт. Обычно гибриды отличаются особой сладостью без малейшего привкуса горечи.

Исходя из всего вышеперечисленного, внимательно изучайте информацию на пакетиках с семенами – подробного описания того, что вырастет из них, должно вам хватить для того, чтобы сориентироваться среди сортов и сделать верное приобретение. При этом не бойтесь экспериментировать: купите несколько разных сортов семян и вырастите их все. Методом проб вы уж точно найдете для себя тот самый сорт, который придется вам по душе.

Все-таки самым главным критерием при выборе семян моркови является срок созревания. По этому принципу мы и рассмотрим основные и самые популярные сорта, которые уже успели попробовать садоводы-профессионалы.

Ранние сорта моркови

Забава F1 – гибридный сорт морковки, созревающий с момента посева в течение 3-х месяцев и характеризующийся плотной, сладкой, с большим количеством сока мякотью. Размеры плодов приличные: длина средней морковки около 20 см, вес одного корнеплода достигает 200 граммов. Неплохо хранится и рекомендован для употребления, как говорится, прямо с грядки. Этот гибрид появился благодаря работе селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Тушон – известный многим дачникам очень популярный ранний сорт морковки. Созревает в течение 70-85 дней. Характеризуется высокой урожайностью. Плоды крупные, достигают 20 см в длину (вес одной морковки – до 150 граммов), цилиндрической формы, насыщенного огненно-оранжевого цвета, отличающиеся запоминающимся сладким вкусом. Содержат много каротина. Тушон «уважает» рыхлую почву и обильный полив.

Барыня – сорт семян, из которых вырастают настоящие морковки-красотки: крупные (до 20 см), имеющие форму правильного цилиндра, гладкие и яркие плоды порадуют вас своими замечательными вкусовыми качествами всего через 3 месяца. Барыня – сорт не только раннеспелый, но и высокоурожайный и подходит к выращиванию в любом регионе страны.

Лагуна F1 – раннеспелый гибрид. Из семян в течение 80-85 дней вырастают «упитанные» плоды сочно-оранжевого цвета с высоким содержанием витамина А. Характерная особенность – маленькая сердцевина. Размер плодов – до 20 см. «Терпеливый» к различным погодным условиям сорт.

– один из самых раносозревающих сортов семян моркови. Сбор урожая можно начинать уже на 50-65 день после посева! Плоды в форме цилиндров, сочные, нежные, апельсиново-оранжевого цвета. Размер морковок небольшой – до 12 см.

Средние сорта моркови

Медовая – относится к среднеранним сортам. Плоды можно снимать всего через 80 дней после «проклевывания» ботвы. Морковки достаточно крупные – до 18 см длиной, имеющие форму цилиндра, «упитанные». Цвет плодов – насыщенный оранжевый, что говорит о большом количестве каротина. Медовая успешно хранится и подходит для употребления в пищу как в сыром, так и в консервированном виде. Из этой морковки получаются неплохие соки и пюре.

Тип Топ – этот среднеранний морковный сорт полностью оправдывает свое название: у вас все будет «тип-топ», если вы попробуете вырастить его! Из семян этого сорта вырастают яркие огненно-оранжевые морковки красивой формы, крупные (до 24 см), ровные и приятные на ощупь, которые еще и хорошо хранятся. Сладкая и сочная мякоть порадует вас своим вкусом. Тип Топ – высокоурожайный сорт, а созревают плоды относительно быстро: собирают их через 120 дней после первых всходов. Морковки не растрескиваются.

Витаминная – сорт среднеспелый, характеризуется отличной урожайностью. Плоды созревают на 110 день после первых всходов. Плоды среднего размера, от 10 до 19 см длиной, ярко-оранжевые. Морковь этого сорта очень хорошо хранится и отличается приятным нежным вкусом. Содержит много каротина, чем и оправдывает свое название.

Олимпиец F1 – сорт среднеспелый, корнеплоды созревают на 100-110 день после всхода ботвы. Морковки получаются крупные (до 23 см длиной) и тяжелые (до 130 гр). Мякоть яркого цвета, сочная, приятная на вкус. Сорт подходит как для долгого хранения, так и для употребления в пищу сразу после сбора урожая.

Перфекция – сочный, сладкий и нежный среднепоздний сорт с периодом вызревания около 150 дней. Дает ярко-оранжевые, почти красные очень крупные плоды длиной около 25-30 см правильной цилиндрической формы. Хорошо хранится. Выращивать следует в рыхлом плодородном грунте, применяя обильный полив.

Шантане – сорт среднепоздний, дает небольшие плоды оранжевого цвета. Длина морковок – всего 10-15 см. срок вызревания – около 130 дней. Вкусовые качества хорошие – плоды хрустящие, сочные, отлично подходят для употребления без дополнительной подготовки – помыл и ешь. Сорт хорошо хранится и не склонен к растрескиванию.

Поздние сорта моркови

Баядера – высокоурожайный сорт моркови. Неприхотлив в уходе и созревает в срок до 135 дней. Ярко-оранжевые плоды имеют гладкую поверхность и коническо-цилиндрическую форму. Размеры морковок далеко не мелкие – около 30 см. Сорт содержит много каротина, очень хорошо хранится, на протяжении всей зимы не теряет вкусовых качеств.

Вита Лонга – высокоурожайный поздний сорт моркови, длительность вызревания которого – около 145-160 дней. Дает мощные, плотные плоды, отличающиеся при этом нежным и сладким вкусом. О большом содержании каротина говорит яркий оранжевый цвет морковок, размер которых достигает 31 см в длину и 4,5 см в диаметре. Может храниться до появления свежего урожая, то есть практически целый год. Садоводы рекомендуют использовать «Вита Лонга» для консервирования, изготовления соков, а также в свежем виде.

Красный великан – название говорит само за себя. Это сорт очень долго зреет (иногда период вызревания затягивается до 6 месяцев), но зато дает просто гигантские плоды! Морковки получаются длиной до 27 см, при этом они гладкие, конической формы. Плоды сладкие, нежные на вкус, отлично хранятся. Красный великан хорошо себя чувствует на плодородных удобренных почвах при регулярном и интенсивном поливе.

Красная без сердцевины – здесь тоже название, говорящее само за себя: у плодов этого сорта нет сердцевины. Высокоурожайный сорт длительного периода созревания (до 130 дней). Ярко-оранжевые плоды достигают 20 см в длину. Они ровные, с характерным сладким вкусом, хрустящие. Сорт хорошо хранится, любит интенсивный полив и «воздушную» почву.

Флайови – срок вызревания этого сорта длится около 4 месяцев. Плоды яркие, имеют форму ровного цилиндра, вырастают до 25 см в длину. Универсальный сорт, отлично подходящий для консервирования, хранения, употребления в пищу в сыром виде, приготовления детских пюре и соков.

Как сажать морковь

Казалось бы, чего уж проще – посадить морковь? Но не тут-то было! Этот корнеплод, оказывается, достаточно капризен и привередлив к условиям выращивания. Как же правильно посадить и вырастить морковку?

1. Подготовьте гряду: перекопайте, внесите удобрения, в качестве которых подойдут компост или перегной. Для того чтобы земля стала воздушной, добавьте немного опилок. Кстати: чтобы плоды получались ровные и длинные, рыхлый слой земли должен быть приличной толщины.
2. На грядке сделайте длинные бороздки около 2 см глубиной, выдержав между ними расстояние около 20 см.
3. Откройте пакетик с семенами, высыпьте их на руку.
4. Посейте семена в бороздки и присыпьте землей.
5. Уплотните грунт, придавив его доской или прихлопав рукой.
6. Ждите – первые всходы появятся дней через 10.

Грядка с морковью должна находиться на солнышке, так как наш природный источник каротина – любитель света. Заморозки до -4 градусов морковь переносит хорошо. Главное, чтобы они не были затяжными.

За морковью ухаживают в течение всего периода роста и вызревания: в соответствии с рекомендациями по выбранному сорту, поливайте грядки и рыхлите почву после осадков или полива. А когда занимаетесь прополкой, попутно окучьте корнеплоды: это избавит вас от плодов с зеленой верхушкой.

Видео — Как правильно сеять морковь

Научит вас подбирать сорта моркови для посадки. Вы узнаете, какие существуют разновидности этой культуры и некоторые их особенности. Чтобы вы точно не ошиблись, решая, какую купить морковь (семена) , - лучшие сорта и отзывы размещены на этой странице.

Что нужно учесть, подбирая семена моркови

Земледельцы выращивают кормовую и столовую разновидность этого овоща. Сегодня нас интересует вторая из них, в которую входит множество сортов. Как и у всех огородных культур они делятся на три группы по скорости созревания.

Семена ранних сортов годятся в основном для получения «пучковой продукции». Другими словами, для быстрого съедения. Лишь немногие из них смогут долго не портиться. Такие семена можно сажать двумя способами:

1. Под зиму . Такой подход позволяет получить свежую морковь на одну или две недели раньше, но в регионах с суровыми зимами он не применяется.
2. Весной . Семена моркови сеют как только сойдет снег, а температура почвы будет +5-8 °С.

Сделать запас моркови на всю зиму позволяют средне и поздние сорта. В регионах с коротким летом семена поздней моркови приобретать не практично, так как велик риск, что она не успеет вызреть, а значит, будет плохо храниться. Из отзывов огородников становится ясно, что морковь конической формы самая лежкая, а вот укороченные плоды быстро портятся.

Всем известно, что оранжевый цвет моркови придает бета-каротин. Логично сделать следующее заключение - чем больше в корнеплоде этого вещества, тем он ярче. В плодах насыщенного цвета обычно более высокое содержание и других ценных веществ. Так что, если вы хотите вырастить по-настоящему полезную морковку, не выбирайте семена тех сортов, которые отличаются бледными плодами.

Еще несколько советов, основанных на отзывах земледельцев. Длинноплодные сорта культуры хорошо растут в легкой почве. Сажая круглую морковь, не стоит рассчитывать на хорошую урожайность. Семена отечественных производителей в нашем климате дадут лучшие результаты, и, в отличие от иностранных, превратятся в по-настоящему вкусные плоды.

Самая популярная ранняя морковь

Высаживая семена быстро зреющей морковки, огородники, судя по отзывам, осознают, что вправе рассчитывать на нежные корнеплоды с малой долей сладости. Собирать их можно будет через 65-90 дней, а съедать нужно немедленно, иначе они испортятся. Перейдем к названиям лучших сортов раннеспелой группы.

Каротель Парижская

Этот сорт известен всем огородникам как очень ранний. Плоды по отзывам относительно сладкие, короткие и округлые, урожайность соответственно небольшая. Этой морковью обычно кормят малышей. Сорт отлично себя проявляет в глинистых почвах.

Тушон

Яркая и очень полезная морковка до 20 см в длину. Мякоть на вкус нежная и приятная. Урожайность всегда радует. Хорошо хранится.

Финхор

Плоды крупные и сладкие. Есть иммунитет к болезням. Мякоть хороша на вкус, нежная и содержит много каротина.

Корнеплоды длиной до 20 см с едва заметной сердцевиной. Они выровненные и вкусные. Фея - это лучший выбор для замораживания (судя из отзывов).

Амстердамска

Пармекс

Рыжие плоды похожи на шарики, а потому часто идут в консервацию в неизмельченном виде. Сорт подобен Каротели. Отзывы свидетельствуют, что он проблем растет в тяжелом грунте.

Лучшие семена из группы среднеспелых

Представителей группы со средним созреванием чаще всего можно встретить на дачных наделах. В нее входят лучшие по вкусовым ощущениям сорта. Они успевают полностью вызреть в любом регионе и хранятся до весны. Выкапывают морковку спустя 100-110 дней после посадки. Перейдем к конкретике.

Нантская 4

Любимый многими агрономами сорт, который обладает самым лучшим вкусом среди аналогичных сортов. Крупные плоды вытягиваются в длину на 12-16 см и имеют цилиндрическую форму. Урожайность средняя. Доступен подзимний посев семян.

Московская зимняя А 515

Возможна посадка на зиму. Морковка яркая, очень полезная и сладкая. Этот сорт не подвержен цветушности, как показывают отзывы.

Несравненная

Яркие и крупные плоды (до 200 г и до 17 см) с нежной мякотью. Вкусные. Сорт не страдает цветушностью. Возможен осенний посев.

НИИОХ 336

Витаминная 6

Оранжево-красные плоды содержат невероятно большой процент каротина. Морковь всегда дает хороший урожай и хранится без потери качества в любом виде.

Лосиноостровская 13

Входит в список самых старых сортов моркови. Весьма популярен в кругах огородников. Это объясняется массой ценных преимуществ, которые дает этот сорт: возможность получить огромный урожай, высокая питательна польза, хорошая сохранность.

Морковь поздних сортов

Корнеплоды этой группы выкапывают не раньше, чем через 120 дней. Там, где летко слишком короткое, они не успевают вызреть.

Форто

Сорт известен большими урожаями. Габаритные и выровненные корнеплоды весом до 200 г обладают отменным вкусом. Отличительная особенность сорта - при соблюдении правил плоды можно хранить 2 года.

Еллоустоун

Ярко желтые плоды, вырастающие с этих семян, радуют вкусовые рецепторы даже настоящих гурманов. Вес - до 200 г. Судя по отзывам, урожайность никогда не подводит.

Королева осени

Расцветка плодов приближенная к красному. Хранить их можно долго, а сажать даже под зиму. Главные достоинства - вкус и аромат.

Вита Лонга

Специализированные магазины предлагают семена моркови разных сортов в таком количестве, что просто разбегаются глаза. Как правильно выбрать морковь, чтобы время и усилия, затраченные на ее выращивание, не пропали даром?

Отечественные селекционеры радуют дачников большим выбором сортовой и гибридной моркови, как нельзя лучше приспособленной для высадки в отечественных огородах. Зарубежные ученые не отстают, и среди их достижений немало предложений. Как разобраться в этом многообразии, что сделать, чтоб порадовать себя и родных замечательной морковью, чтобы сделать запасы на зиму и снять богатый урожай? Предлагаем вам «путеводитель» по морковному миру.

Поговорим о сроках созревания моркови

Сорта моркови, в зависимости от времени, требуемого на созревание корнеплодов, делятся на три большие группы.

• Самая ранняя морковь - скороспелая: от посадки до уборки проходит восемьдесят пять - сто дней. В некоторых источниках выделяют ранние сорта (до 90 дней) и среднеранние.
• Вслед за ранними сортами созревают среднеспелые - им нужно немного больше времени, до ста двадцати дней.
• Самые последние - позднеспелые сорта - убирают с огорода не ранее, чем по прошествии ста двадцати пяти дней с момента посева.

Ранняя морковь: сорта и гибриды

1. Очень популярна и любима дачниками и фермерами морковьс женским именем - Алёнка . Отдав свое предпочтение Алёнке, вы смело можете рассчитывать на отличный урожай. Корнеплоды формой напоминают цилиндры, окрашенные в яркий оранжевый цвет. Каждый - десять-двенадцать сантиметров в длину. Насыщенность окраски свидетельствует о высоком проценте каротина, обеспечивающего отличные вкусовые качества и пользу для организма. Урожай хорошо хранится. Для того, чтобы Алёнка чувствовала себя в огороде комфортно, ей нужна рыхлая почва и обильный полив.

2. Еще один сорт, гибридный, выведенный относительно недавно - Лагуна . Для его вызревания требуется от восьмидесяти до восьмидесяти пяти дней. Корнеплоды вырастают длиной до 20 см, имеют очень насыщенную окраску, урожай радует глаз ровными, однородными морковками. У этого сорта очень маленькая сердцевина, при переработке практически не остается отходов. Лагуна отлично подходит для подзимнего посева, ее рекомендуется выращивать в очень ранние сроки. Вкусовые качества гибрида - на высоте. При правильном сборе очень хорошо хранится.

3. Морковь Амстердамская - пучковая морковь, нежные корнеплоды с сочной мякотью и маленькой сердцевинкой, имеют в длину 12-15 сантиметров. Корнеплоды характеризуются цилиндрической тупоконечной формой. Такая морковь идеально подходит для переработки, великолепно хранится длительное время.

4. Необычен и непривычен глазу внешний вид корнеплодов сорта Драгон . Просто чудо, мечта художника: фиолетовая мякоть скрывает ярко-оранжевую сердцевину. Морковки крупные, длинные - 20-30 сантиметров. Этот сорт очень полезен, так как кроме каротиноидов содержит антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами. Антоцианы благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, зрение, кожу, повышают общий тонус организма.

5. Крупные корнеплоды с яркой окраской и высоким процентом сахаров, через 90 дней после посева дает гибрид Забава . Длина каждого - пятнадцать - двадцать сантиметров, мякоть на удивление очень сочная, хоть и плотная.

6. Каротель Парижская известна издавна и любима многими огородниками. Этот сорт - один из самых первых высеивается по весне. Корнеплоды обладают своеобразной яйцевидной формой и маленькой длиной. Невысокий урожай компенсируется завидным вкусом. Морковь этого сорта показана для питания детей.

7. Морковь Кинби легко узнаваема по крепким, сочным корнеплодам, окрашенным в ярко-оранжевый цвет и обладающим своеобразным запахом орехов. Они доставят пищевое удовольствие как в свежем, так и в обработанном виде.

8. Гладкие, одинаково ровные, корнеплоды моркови Колорит очень вкусны и питательны, они широко используются для приготовления морковных пюре для малышей, а так же, в дошкольных и школьных учреждениях. Корнеплоды цилиндрической формы достигают двухсот грамм каждый.

9. Очень рано высеивают пучковый гибрид с грозным названием - Марс . Несмотря на название, он очень популярен и любим. Морковки слегка удлиненные, конической формы, с маленькой сердцевиной. Сорт характеризуется повышенным содержанием каротина. Хранится, к сожалению, не очень хорошо.

10. Относительно новый сорт ранней моркови - Красавка . Вызревает за 85-90 дней, имеет красноватую окраску ровных гладких морковин с тупым концом, длина - до 20 сантиметров. Отличный вкус. Любит аэрированную почву с обильным поливом.

11. Очень высокоурожайный ранний сорт моркови - Тушон . Ровные, гладкие, цилиндрические корнеплоды длиной 16-20 сантиметров отличаются высокими вкусовыми качествами благодаря большой концентрации сахаров.

Среднеранняя морковь

1. Коррида , которая относится к среднеранним сортам, показывает высокую урожайность и при посеве летом. Корнеплоды красноватого оттенка, длиной около 15 сантиметров, хороши, как на подбор и имеют отличный товарный вид.

2. Морковь Тип-топ радует урожаем в виде гладких ровных плодов, средней длины с насыщенной, оранжево-красной окраской.

Среднеспелые сорта и гибриды

1. Звездный гибрид Альтаир устойчив к понижению температуры. Он поражает и радует неизменно высокой урожайностью, ярко-оранжевые корнеплоды-цилиндры - богаты сахарами.

2. Викинг богат каротином. Гладкие, оранжевые корнеплоды конусовидной формы имеют тонкую сердцевину и полную морковного сока мякоть. Длина около 20 сантиметров. Этот сорт очень долго хранится.

3. Любим и широко популярен сорт моркови Витаминная 6 . Морковь данного сорта прекрасно растет на торфянисто-болотных и минерализованных почвах. Корнеплоды вырастают в длину около 15 сантиметров, вес от 70 до 160 грамм. Отличаются утолщенной формой и тупым носиком. Окрашенные в ярко-оранжевый цвет корнеплоды с гладкой наощупь поверхностью и маленькими глазками. Сердцевина небольшая и по цвету практически сливается с нежной сахаристой мякотью. Очень вкусна и питательна. Славится высокой урожайностью и хорошей лежкостью, однако, недостатком является склонность к растрескиванию.

4. Высокоурожайный гибрид Каллисто дает ровные сладкие цилиндрические корнеплоды. Длина их колеблется в пределах 21-25 сантиметров. Содержание каротина - 13-20%. Отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Темно-зеленые листочки образуют приподнятую розетку. Корнеплоды находятся полностью в земле, но очень хорошо выдергиваются из грядок при сборе. В сочной мякоти содержится большое количество сахаров. Урожай отлично хранится.

5. Устойчивый к заболеваниям и обладающий замечательной лежкостью гибрид Канада , славится, так же, выдающейся урожайностью. Конической формы корнеплоды достигают 200 грамм веса. Сердцевина маленькая, в сочной мякоти много каротина.

6. Еще один сорт, дающий хороший урожай на торфяниках - Лосиноостровская . Морковки имеют тупоконечную цилиндрическую форму, их длина - около 15 сантиметров, а вес - 70-150 грамм. Морковь данного сорта хорошо хранится, ярко-оранжевая мякоть богата каротином и сахарами.

7. Сорт, урожай которого предназначается для потребления осенью и ранней зимой - Марк Гертнер . Корнеплоды имеют яркую окраску и отличаются высокими вкусовыми качествами.

8. Один из самых популярных гибридов голландских селекционеров - Нандрин . Длина каждой морковки достигает 20 сантиметров, а масса - 150 грамм. Основной прирост корнеплодной массы приходится на начало осени. В ярко-оранжевой мякоти практически незаметна сердцевина. Гибрид очень неприхотлив, он растет в любых условиях на всех видах почв.

9. Нантская 4 - наверное, самая распространенная и востребованная в нашей стране морковь. По вкусу с Нантской не сравнится какой другой сорт. Окрас моркови - оранжевый с красноватым оттенком, вес каждой морковины достигает 150 грамм. Урожай Нантской может храниться до февраля.

10. Морковки Нантес Тито достигают массы 180 грамм, они имеют цилиндрическую форму, кончик заострен. Сочная мякоть очень приятна на вкус. Сорт обладает высокой урожайностью, прекрасно хранится, подходит для консервирования и замораживания.

11. Гибрид Нектар славится хорошим урожаем, собираемым с единицы площади. Ровные, гладкие, аккуратные морковки, похожие на цилиндры, вырастают до двадцати двух сантиметров в длину. Они хорошо хранятся и не растрескиваются. Мякоть окрашена очень интенсивно и отличается насыщенно-сладким вкусом.

12. Гибрид Нелли относят к среднеранним. Тем, кто бывает на дачном участке периодически, наскоками, за выращивание капризной и прихотливой Нелли лучше не браться. К тому же, сорт очень требователен к почвенному составу дачного участка. Ему необходим для нормального роста высокий рыхлый пахотный слой. Показывает высокую урожайность, корнеплоды цилиндрической формы, длиной 25-28 сантиметров, годятся для консервирования и замораживания, неплохо хранятся.

13. Хорошей урожайностью может похвастать морковь сорта Несравненная . Мякоть имеет ярко-оранжевую окраску, характеризуется отличными вкусовыми качествами. Сердцевина маленькая. Сорт не боится засухи, урожай хорошо хранится.

14. Урожай сорта Перфекшен (Перфекция) отличается своими поистине богатырскими размерами: каждая морковь достигает 30 сантиметров. Сердцевина отличается по цвету от мякоти (она более светлая) и по вкусу (более жесткая). Урожай данного сорта хорошо хранится.

15. Высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами может похвастать гибрид Рекс . Ровные, короткие, гладкие корнеплоды имеют коническую форму и острый кончик.

16. Превосходная способность храниться характерна урожаю сорта Тайфун . Морковки имеют коническую форму длиной шестнадцать-семнадцать сантиметров и сердцевину среднего размера.

17. Привлекательный вид, ровные аккуратные корнеплоды длиной 26-30 сантиметров характерны для гибрида Флакке . Морковь упомянутого сорта не только красивая, но и вкусная, кроме того, прекрасно хранится.

18. Морковь, урожай которой годится для долгого хранения, называется Шанс . Это действительно отличный шанс собрать хороший урожай сочных, вкусных корнеплодов. Форма - усеченный конус, сердцевина большая.

Позднеспелые сорта моркови

1. Отличной урожайностью характеризуется Баядера . Ровные и гладкие, очень сладкие и сочные корнеплоды, длиной 25-30 сантиметров. Неприхотлива к условиям выращивания, замечательно хранится.

2. Ярко-красная морковь сорта Карлена имеет форму конуса. Гладкие, ровные корнеплоды вырастают до 20 сантиметров. Хорошо хранятся, очень вкусны.

3. Название сорта Красная без сердцевины говорит само за себя. Корнеплоды выделяются яркой окраской, они богаты каротинами. Обладают отличными вкусовыми качествами, сочные, хрустящие. Хорошо хранятся.

4. Красный великан получил свое название благодаря крупным корнеплодам (24-26 сантиметров) и яркой насыщенной окраске. Морковь данного сорта хорошо хранится и не растрескивается.

Выбирая сорт моркови, учтите, что для хранения подходят среднеспелые и позднеспелые сорта. Круглые сорта созревают очень быстро, но не отличаются хорошей урожайностью. Импортные сорта (особенно - гибриды) более красивы внешне, корнеплоды гладкие, ровные, такая морковь имеет отличный товарный вид и хороша на продажу. Но вкусовые качества, содержание каротина, сахаров, витаминов в погоне за внешней красотой снижаются. Обратите внимание, если на упаковке рядом с названием сорта стоит пометка «F1», то перед вами - гибрид.

Культура очень популярная среди садоводов-огородников, а это значит, что есть возможность выбрать сорт, отвечающий конкретным вкусам. Так, среди современного многообразия можно подобрать и импортные, и отечественные сорта моркови, руководствуясь их характеристиками:

• традиционные или новые (можно также сказать отечественные и импортные);
• длинные или компактные ;
• аккуратной формы или неказистые , но вкусные;
• ранние , скороспелые или лежкие ;
• высокоурожайные ;
• устойчивые к распространенным болезням ;
• с повышенным содержанием полезных веществ , и т.д.

Цвета моркови тоже могут быть разными: не только традиционный - оранжевый, но и оптимистично-желтый, насыщенно-фиолетовый или белоснежный оттенки встречаются среди представителей морковного царства.НА ФОТО: Сорта моркови разного цвета.

Критерии выбора сорта моркови

Все сорта моркови хороши по-своему, поэтому нельзя однозначно ответить на вопрос, какой сорт моркови лучше. Выбирать нужно тот, который подойдет к условиям в вашем хозяйстве, и даст наилучший урожай именно в них:

• в тяжелом, глинистом грунте хорошо себя чувствуют корнеплоды короткие , коренастые , а длинные сорта больше подойдут для легких почв ;
• корнеплоды небольшой длины раньше созревают; можно сказать, что это лучшие сорта моркови для Сибири, поскольку от посева до сбора им хватает короткого лета;
• традиционные районированные сорта моркови для средней полосы - это лучший выбор для собственного употребления: растения приспособлены к условиям региона, в корнеплодах высокое содержание каротина, их вкусовые качества на высоте;
• для продажи лучше выбрать новые сорта моркови зарубежной селекции , целью которой было выведение ровных, красивых, лежких корнеплодов, привлекательных для покупателей;
• круглые сорта быстро созревают , но не могут похвастаться высокой урожайностью; длинные же, напротив, радуют дружным созреванием , сроки которого несколько отодвинуты.

Районированные культуры - это те, что выведены в вашем регионе проживания. При Советском Союзе выведением таких сортов занимались специальные организации, научные станции, плодово-огородные секции ботанических садов. Если в вашем регионе они до сих пор существуют, смело обращайтесь к ним за сортами не только моркови, но и других культур.

Скорость созревания моркови

По скорости вызревания корнеплодов все сорта моркови можно разделить на 3 группы:

1. скороспелые (сбор на 65–80 день после посева) - ранние, но не очень урожайные, мало хранятся;
2. среднеспелые сорта моркови для открытого грунта (созревают за 105–115 дней) - более урожайные и лежкие;
3. поздние , осенние сорта (требуется 120 и более дней для созревания) - высокоурожайные, лучшие сорта моркови для хранения до весны.

Сорт или гибрид: на чем остановиться?

Список сортов моркови сейчас заметно разбавлен гибридами, фото и описание которых порой поражают воображение: сверхранние, устойчивые к болезням, невероятно урожайные, идеальной формы. Всего этого позволяют добиться семена, полученных от родителей, обладающих четко заложенными признаками, например, сверхраннее созревание у "мамы" и устойчивость к болезням у "папы". В итоге новое поколение растений будет обладать этими признаками практически на 100%. Такие семена помечаются аббревиатурой F1 - гибрид первого поколения. Все голландские сорта моркови первого поколения F1. Приобретая их, вы можете быть точно уверены, что получите то, что заявил производитель (конечно, если он добросоветный и дорожит репутацией).

Обычные сорта ничем не хуже, и даже стоят намного дешевле! Минус заключается в том, что в обычных сортовых семенах существует вероятность отклонений признаков от эталонного сорта (насколько велика вероятность опять-таки зависит от добросовестности производителя). Иными словами, F1 - это знак гарантии, что урожай будет таким, как на картинке (ну или очень похожим).

Для обычного любительского огородничества нет совершенно никакой разницы между F1 и обычными семенами различных сортов моркови. Однако это утверждение верно только в том случае, если вы покупаете семена у надежного поставщика, например, в специализированном магазине. Если вам предлагают на рынке в газетке семена старой доброй "Нантской", то скорее всего они получены от растений давно утративших признаки эталонного сорта.

Климат - важное условие выбора сорта моркови

Чтобы выбрать лучшие сорта моркови для Урала и Сибири, необходимо сконцентрироваться на тех, которые могут культивироваться в условиях теплиц, где им не помешают низкие весенние температуры и сильные ветра.

Если нужны именно сорта моркови для открытого грунта, то выбирать их нужно по скорости созревания, отдавая предпочтение скороспелым и средним вариантам.

Для Подмосковья подойдут и поздние сорта моркови, теплая осень способствует набору плодами сладости и полезных веществ.

Ранние сорта и гибриды

Это лучшие сорта моркови для Урала и Сибири.

’Абако’ Голландский гибрид. Размер корнеплодов средний, масса каждого - 105–220 г. Форма тупоконечного конуса, темно-оранжевый цвет (как снаружи, так и внутри).
’Нандрин’ Крупные, гладкие, яркие корнеплоды, отличающиеся красноватым оттенком. Сладкая мякоть и тонкая сердцевина сделали эту морковь любимицей огородников.
’Аленка’ Ярко-оранжевые, десятисантиметровые плоды этого сорта имеют сочную мякоть и сладкий вкус. Привередливый сорт, хорошо чувствует себя только в плодородной почве и требует регулярного увлажнения грядок. Устойчив к растрескиванию.
’Курода’ Сорт с хорошими адаптивными способностями. Толстые, однородные корнеплоды могут достигать 20 см. в длину. Устойчив к стрелкованию, болезням и жаркому лету. Способен дать хорошие урожаи на тяжелых почвах.
’Карини’ Хороший сорт для переработки, заморозки. Быстро набирает массу, имеет яркую окраску, гладкую кожицу. Используется для изготовления соков и детского питания.
’Амстердамская’ Нежная, сочная, очень сладкая морковь. Масса корнеплода - 55–150 г. Отличный вариант для домашней кулинарии.
’Наполи’ Голландский гибрид. Ярко-оранжевый конус корнеплода имеет длину около 20 см. и массу 120–180 г. Вкус отличный. К преимуществам можно также отнести хорошую урожайность и транспортабельность. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
’Карамелька’ Получила такое название за сладкий вкус: содержание сахаридов в этой моркови очень высоко. Плоды гладкие, ровные, оранжевого цвета. Ценится в детском и диетическом питании, подходит для приготовления свежего сока.
’Лагуна’ Сорт предпочитает легкие грунты. Универсален: одинаково хорош для консервирования и свежих салатов.
’Кордоба’ Гибрид, способный к адаптации. Быстро развивается даже в не самых благоприятных условиях. Плоды богаты каротином и сахарами. Вес каждой моркови достигает 120–300 г.

Среднеспелые сорта и гибриды

Урожайные сорта моркови, которые хороши и для употребления в свежем виде, и для зимнего хранения. Среднеспелые сорта очень популярны благодаря своей универсальности: они могут высеваться и в открытый, и в защищенный грунт, корнеплоды вызревают хорошие, сладкие.

Также подходят для Урала и Сибири.

‘Самсон’ Высокоурожайный сорт, подходит для посева под зиму. Форма корнеплодов цилиндрическая, вес каждого - до 200 г. Они имеют оранжевый цвет и сладкий вкус, приятно хрустят. Долго хранятся.
’Флакке’ Длинные, мощные корнеплоды удлиненно-конической формы могут достигать 30 см. в длину. Вес их варьируется от 200 до 300 г. Хорошо подходят для зимнего хранения.
’Анастасия’ Хороша для свежего потребления и для хранения. Средне-длинный корнеплод с тупым кончиком массой 90–160 г.
’Осенний король’ Корнеплод веретеновидный, с тупым концом, выровненный, однородной окраски. Длина 20 см., вес 150–250 г. Отличного вкуса, универсального назначения.
’Детская’ Самый богатый на витамины сорт среди среднеспелых. Аккуратные, красивые морковки по 20 см. длиной пользуются огромной популярностью благодаря своему сладкому вкусу и привлекательному виду. Используют сорт для изготовления соков и пюре высшего качества. Хорош он и для потребления в свежем виде.
’Сентябрина’ Сорт с Алтая. Сочетает в себе высокую урожайность, лежкость, исключительный товарный вид и нежный сладкий вкус. Стабильная урожайность сорта делает его популярным среди дачников и огородников-любителей.
’Чемпион’ Гибрид, выведенный для выращивания на тяжелых почвах. Достигает 25 см. в длину. Головка плода плоская, зеленоватая. Гибрид устойчив к болезням. Возделывается в местностях с тяжелыми глинистыми грунтами.
’Бангор’ Нидерландский гибрид. Ровные, крупные корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, отдающего в красный. Длинной достигает 30 см. Пригоден для выращивания в глинистых почвах. Хорошо хранится, используется в свежем и консервированном виде. Устойчив к болезням.
’Саманта’ Цилиндрические корнеплоды со слегка заостренными кончиками имеют яркую окраску и массу 85–110 г. Хорошо хранятся.
’Каротель’ Лидирующий по популярности сорт. Хорош своей пластичностью, быстрой адаптацией к изменению условий среды. Подходит для любых регионов, включая зоны рискованного земледелия. Корнеплод имеет коническую форму, тупой конец, длину до 14 см. и массу до 100 г. Морковь насыщенно окрашена, обладает отличным вкусом.
’Нантская’ Отличный сорт для хранения. Не подвержен поражению гнилью и плесенью. Пластичен к условиям произрастания, поэтому может рекомендоваться к выращиванию в любых регионах. Плоды среднего размера: 14–17 см. и 90–160 гр. Отличается повышенным содержанием каротина.
‘Наталья’ Новый гибрид. Хорош для хранения в течение зимы и свежего потребления. Отличается хорошим вкусом, гладкостью поверхности, равномерной оранжевой окраской. Максимальная масса плода - 110 гр.
‘Парижская каротель’ Сорт с некрупными корнеплодами, длиной до 14 см., хорошо хранится, подходит для всех климатических поясов и успешно возделывается на любых почвах.
’Принцесса’ Также универсальный сорт: для всех регионов. Длина корнеплодов средняя, цвет оранжевый, форма кончика закругленная. Вкус отличается сладостью, нежностью. Сорт подходит для использования в приготовлении диетического и детского питания, может храниться и употребляться в свежем виде не только всю зиму, но и вплоть до появления свежего урожая.
’Олимпиец’ Универсальный гибрид: хорош в свежем виде, переработанном и консервированном. Однородная интенсивная окраска корнеплодов. Длина каждого - 18–20 см.
’Даяна’ Сорт используется для зимнего хранения или переработки. Длинный корнеплод конической формы имеет слегка заостренный кончик, оранжевую сердцевину и кору. Масса каждого составляет от 116 до 180 гр. Хорошие и отличные вкусовые качества.
’Каскад’ Сорт с высокой урожайностью. Подходит для длительного хранения, переработки, приготовления консервов. Корнеплоды яркие, имеют закругленный кончик. Вкус очень хороший. Не растрескиваются во время хранения. Сорт подходит для выращивания в условиях тяжелых почв, не боится болезней.
’Альтаир’ Гибрид, выведенный специально для хранения. Отлично переносит зиму, не теряя вкусовых и полезных свойств. Средне-длинный корнеплод цилиндрической формы имеет тупой кончик, оранжевую сердцевину и кору. Достигает массы 160 г.
’Каллисто’ Сорт предназначен для производства соков или длительного хранения. Средний вес моркови - 135 гр. Оранжевый гладкий корнеплод цилиндрической формы имеет длинну 20–25 см.
’Московская зимняя А 515’ Стабильно урожайный сорт, устойчивый к цветушности. Как и другие среднеспелые сорта, хорош для хранения и непосредственного использования. Оранжевый тупоконечный корнеплод имеет длину 16–18 см. Сердцевина имеет круглую форму и оранжевый цвет. Масса морковок - 100–175 г. Вкус хороший и отличный.
’Ньюс’ Используется для выращивания на пучок, имеет хорошие товарные качества, может без ущерба храниться длительное время в условиях погреба или подвала. Вес корнеплодов варьируется между 100 и 230 г.
’Сопрано’ Длинный цилиндрический плод с тупым концом выращивается на пучок (для использования в свежем виде). Масса от 83 до 170 г. Обладает хорошей лежкостью.

Поздние гибриды и сорта моркови: для зимнего хранения

Это самые долгожданные, но урожайные и сладкие сорта.

‘ Канада ’ Лидер урожайности среди гибридов. Полуконическая форма корнеплода, его яркая и гладкая окраска, великолепный вкус, транспортабельность и способность долго храниться сделали этот корнеплод одним из самых любимых.
‘Королева осени’ Корнеплоды длинные, конические, ярко-оранжевого цвета. Нежная мякоть, хрустящая, сочная, карминно-красная. Сорт универсального назначения: его можно употреблять в свежем виде, использовать в приготовлении блюд, консервировать или хранить.
‘Ромоса’ Сорт можно хранить длительное время, а можно употреблять сразу после уборки: в свежем или переработанном виде, заготавливать консервы. Форма моркови веретенообразная, поверхность гладкая, ровная, кончик немного заострен. Цвет внешней части и сердцевины оранжевый. Длина плода около 20 см., масса - 120–250 г. Морковь не трескается и не ломается.
‘Сластена’ Сорт устойчив к зацветанию, растрескиванию и распространенным морковным болезням. Образует тупоконечные корнеплоды оранжевого цвета, длина которых составляет 18–20 см. Сердцевина практически отсутствует, мякоть нежная, сочная, сладкая.
‘Перфекция’ Высокоурожайный сорт, в корнеплодах которого содержится повышенное количество бета-каротина. Корнелоды крупного размера, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся до весны, не теряя товарного вида. Длина каждого - 18–21 см., цвет тёмно-оранжевый. Важной особенностью сорта является его неспособность накапливать нитраты. Имеет сладкий вкус.
‘Долянка’ Сорт с хорошей урожайностью. Крупные оранжевые корнеплоды с острым кончиком имеют длину 20–24 см. Большая середина также имеет оранжевый оттенок. Сама масса корнеплода от 94 до 144 г. Без проблем сохраняется до нового урожая, рекомендуется как для зимнего использования, так и для консервирования.
‘Нерак’ Цилиндрические корнеплоды с вытянутыми кончиками имеют красный цвет. Масса от 130 до 160 г. Рекомендуется хранить урожай в погребе или подвале, перерабатывать его или использовать в свежем виде. Сорт отличает высокая урожайность и устойчивость к основным заболеваниям моркови: альтернариозу и ложной мучнистой росе.
‘Карлена’ Немецкий сорт. Ценится во всем мире за урожайность и исключительные вкусовые качества. Хорош для зимнего хранения. Корнеплоды традиционного оранжевого цвета, длиной 20–22 см., по 60–70 г. весом. Имеют небольшую сердцевину. Перерабатываются любыми способами, используются в свежем виде.

Обзор сортов и гибридов моркови на 2017 год - новинки

Работая над улучшением характеристик такой культуры как морковь, селекционеры с завидной регулярностью создают все новые сорта и гибриды. Как итог - в широком ассортименте посадочного материала сложно найти идеальный вариант для конкретных условий выращивания. Читайте текст на упаковке - ответственные производители размещают на пакетике всю информацию о характеристиках выбранного сорта моркови. Если вы еще не определились с выбором "своей" моркови, предлагаем подборку новинок, которые уже успели опробовать "в поле" многие владелцы огородов:

‘Барыня ’ Отличительная особенность этого раннеспелого сорта - хорошая лежкость корнеплодов, позволяющая хранить их зимой долгое время. Растения с полураскидистой розеткой листьев и темно-зелеными среднерассеченными очень длинными листьями. Оранжевые корнеплоды длинные, цилиндрической, чуть заостренной на конце, формы. Весят от 90 до 170 г. С одного м.кв. можно собрать до 4.74 кг. урожая. Сорт ‘Барыня’ находится в Госреестре по Западно-Сибирскому и Волго-Вятскому регионам.
‘Бермуда F1 ’ Улучшенный гибрид со среднеранними (104–110 дней) сроками созревания. Длинные листья формируют раскидистую розетку. Средние по длине корнеплоды гладкие, выровненные, цилиндрической с тупым кончиком формы. Окрашены в оранжевый цвет и кора, и сердцевина. Весят корнеплоды от 97 до 195 г. Обладают отличными вкусовыми качествами, подходят для производства соков. Урожайность сорта составляет 3.72–5.57 кг. на м.кв. ‘Бермуда’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Брилианс F1’ У среднепозднего гибрида ‘Брилианс’ очень крупные плоды, которые отличаются повышенным содержанием каротина. Урожайность высокая - от 3.24 до 8.42 кг. на м.кв. Розетка среднерассеченных, не слишком длинных листьев - раскидистая. Корнеплоды цилиндрические, кончик тупой, цвет и коры, и основания однородно-оранжевый. Вес одной морковки до 250 г. Гибрид ‘Брилианс F1’ находится в Госреестре по Центральному, Нижневолжскому, Средневолжскому, Северо-Западному и Северо-Кавказскому регионам.
‘Вкус детства ’ Сорт отлично подойдет для зимнего хранения. Кроме того корнеплоды можно консервировать, замораживать, употреблять в свежем виде. Длинные зеленые листья растений собраны в полураскидистую розетку. Морковь окрашена в темно-оранжевый цвет, достаточно длинная, цилиндрической формы, кончик слегка заострен. Весят корнеплоды 92–190 г. Урожайность составляет 3.62–6.21 кг. на м.кв., в Московской области - до 10.78. Раннеспелый (75–90 дней после всходов) сорт ‘Грильяж’ находится в Госреестре по Волго-Вятскому и Центральному регионам.
‘Грильяж ’ Корнеплоды этого раннеспелого сорта наряду с употреблением в свежем виде можно консервировать, замораживать, хранить на зиму и пр. Листья у растений не очень длинные, среднерассеченные, розетка - полураскидистая. Размер морковок средний, форма коническая с чуть заостренным кончиком. Весят оранжевые корнеплоды от 95 до 160 г. Урожайность составляет 2.83–3.55 кг. на м.кв. Сорт ‘Грильяж’ находится в Госреестре по Волго-Вятскому региону.
‘Детский витамин ’ Среднеспелая разновидность моркови, с товарной урожайностью 2.04–3.7 кг. на м.кв. Плоды с оранжевой корой и сердцевиной, длинные, цилиндрической формы, у основания слегка заострены. Весит один корнеплод около 95–130 г., отличается хорошими вкусовыми качествами, подходит для зимнего хранения. Сорт ‘Детский витамин’ находится в Госреестре по Северо-Западному региону.
‘Деревенская ’ Среднеспелая морковь с длинными, цилиндрической формы корнеплодами и полураскидистой розеткой листьев. Цвет коры и сердцевины - ярко-оранжевый, вкус отличный, высокое содержание витаминов и каротина. Урожайность сорта - до 4.75 кг. на м.кв. при средней массе одной моркови 102–190 г. Сорт ‘Деревенская’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Диаменто F1 ’ Гибрид среднеспелый, характеризуется устойчивостью к альтернариозу, пятнистости плодов и корневой гнили. Созревает за 100–110 дней от дружного появления всходов. Яркие оранжевые корнеплоды имеют коническую форму, в длину вырастают до 20 см. Средний вес - 137–200 г. Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью, имеют отличные вкусовые качества. С одного м.кв. можно в среднем собрать от 3.33 до 7.54 кг. урожая. Гибрид ‘Диаменто’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Каданс F1 ’ Устойчивый к болезням при хранении гибрид с выровненными однородными плодами. Позднеспелый, от момента появления всходов на созревание уходит до 135 дней. Растение с полураскидистой розеткой из среднерассеченных листьев. Не слишком длинные корнеплоды цилиндрической формы с тупым кончиком не склонны к растрескиванию и ломкости, отличных вкусовых качеств. Вес морковки 98–172 г., урожайность - от 3.5 до 7.66 кг. на м.кв. Гибрид ‘Каданс F1’ находится в Госреестре по Западно-Сибирскому, Волго-Вятскому, Северо-Западному и Северо-Кавказскому регионам.
‘Канберра F1 ’ Высокопродуктивная гибридная новинка среднеспелого срока созревания от голландских селекционеров. Товарной урожайности корнеплоды достигают через 115–135 дней от всходов. Морковь отличается неприхотливостью, хорошо растет даже на тяжелых почвах. Очень длинные среднерассеченные листья собраны в раскидистую розетку. Корнеплоды гладкие, средние по длине, конической формы с тупым кончиком, окрашены в оранжевый цвет. Весят в среднем от 115 до 205 г. Имеют хорошую лежкость. Урожайность гибрида составляет 4.33–5.9 кг. на м.кв. ‘Канберра’ находится в Госреестре по Нижневолжскому, Северо-Кавказскому и Центральному регионам.
‘Натуна F1 ’ Новинка среди гибридов моркови, устойчивая к корневой гнили. Среднепоздние сроки созревания (117–120 дней). Корнеплоды гладкие, цилиндрической формы, полностью окрашены в оранжевый цвет. Средний вес морковок 98–190 г. Вкусовые качества созревших корнеплодов отличные, урожай может храниться долгое время без ухудшения свойств. С одного м.кв. можно получить порядка 3.13–6.79 кг. моркови, в Московской области этот показатель доходит до 11.05 кг. Гибрид ‘Натуна’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Неженка ’ Еще одна новинка, отличающаяся повышенным содержанием каротина и сахаров в корнеплодах, дружными всходами и устойчивостью к заболеваниям. Среднеспелые сроки созревания (от 80 до 110 дней). Вес длинных, цилиндрической формы корнеплодов порядка 80–153 г., цвет коры и сердцевины - оранжевый. Мякоть морковок нежная и сочная, сердцевина тонкая. Урожайность с одного м.кв. составляет 2.95–5.03 кг. Сорт ‘Неженка’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Рафинад ’ Сорт характеризуется раннеспелыми сроками созревания (85–90 дней) и высокими показателями урожайности. Удлиненно-конические корнеплоды отличаются нежной сочной мякотью. Морковка крупная, длиной порядка 20 см., в оранжевый окрашены и кора, и сердцевина. Весит корнеплод в среднем от 90 до 190 г. Лежкость очень хорошая, урожайность составляет 3.79–6.96 кг. на м.кв. Сорт ‘Рафинад’ находится в Госреестре по Западно-Сибирскому, Волго-Вятскому и Центральному регионам.
‘Сахарная королева ’ Среднеспелая новинка, устойчивая к цветушности и растрескиванию плодов. От момента появления всходов до достижения товарной спелости проходит 95–105 дней. Длинные корнеплоды удлиненно-конической формы, оранжевые, весят 83–220 г., с отличными вкусовыми качествами. Урожайность сорта в среднем 2.8–4.58 кг. на м.кв., в Московской области - до 10.38 кг. на м.кв. Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью. Сорт ‘Сахарная королева’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Славянка ’ От 101 до 118 дней требуется этому новому среднеспелому сорту на созревание. Плоды характеризуются повышенным содержанием каротина, насыщенно-оранжевого цвета, весят в среднем 89–180 г. Форма морковок - удлиненно-коническая со слегка заостренным кончиком, вкус отличный. Урожайность 2.71–4.28 кг. на м.кв., корнеплоды можно употреблять в свежем виде, консервировать, замораживать, хранить длительное время. Сорт ‘Славянка’ находится в Госреестре по Центральному региону.
‘Фидра F1 ’ Устойчивый к болезням гибрид со среднеспелыми (порядка 110 дней) сроками созревания. Раскидистую розетку формируют среднерассеченные не слишком длинные листья. Корнеплоды высокого товарного качества, не склонны к позеленению и перерастанию, отлично подходят для длительного хранения. Средний вес 92–179 г., длина - около 20 см. Морковки цилиндрической, с тупым кончиком, формы, окрашены в интенсивно-оранжевый оттенок, пластичные, не боятся механической уборки. Урожайность гибрида достигает 6.58 кг. на м.кв. ‘Фидра’ находится в Госреестре по Центральному, Северо-Западному и Центрально-Черноземному регионам.
‘Шантанэ 5 ’ Устойчивая к цветушности разновидность с выровненными плодами, отличающимися повышенной лежкостью и высоким содержанием каротина. Средней длины листья собраны в полураскидистую розетку. Сердцевина у плодов тонкая, мякоть сочная с отличными вкусовыми качествами. Морковки среднего, около 18 см., размера, имеют коническую форму и тупой кончик. Урожайность 3.48–5.67 кг. на м.кв. Сорт ‘Шантанэ 5’ находится в Госреестре по Центрально-Черноземному и Центральному регионам.
‘Эмперор F1 ’ Высокая сила роста, однородность корнеплодов и высокая урожайность - отличительные особенности этого среднераннего гибрида. Технической спелости морковь достигает за 90–95 дней. В среднем с одного м.кв. можно собрать 3.84–4.83 кг. крупных корнеплодов удлиненно-конической формы. Вес одной моркови от 195 до 250 г., длина около 18 см., цвет коры/сердцевины традиционно-оранжевый. Корнеплоды не склонны к растрескиванию, гибрид не боится альтернариоза и пятнистости листьев, устойчив к перепаду температур. ‘Эмперор’ находится в Госреестре по Северо-Кавказскому и Центральному регионам.