Где растет женьшень в России? Сбор и полезные свойства "корня жизни". Выращивание женьшеня на собственном участке

Женьшень недаром называют травой наших предков, ведь его целебные свойства известны с древних времен. Говорят, он способен продлить жизнь, избавить от многих заболеваний. Сложно встретить женьшень в обычном лесу, корень, порошки из него стоят дорого. В данной статье рассказывается о том, как вырастить женьшень из семян на своем дачном участке.

Описание растения

Женьшень относится к семейству аралиевых, это травянистое, многолетнее растение. В переводе с китайского слово женьшень звучит как "человек-корень", данное название связано с удивительным сходством корня с телом человека.

Главный корень растения мощный, он живет в течение многих десятков лет. Часть женьшеня, располагающаяся под землей, делится на две части:

• шейка, или корневище,
• корень, который и является самой ценной частью растения.

Годичные побеги оставляют по всей длине корневища следы в виде рубцов, по числу которых можно без затруднения определить возраст растения. В верхней части шейки женьшеня располагается главная почка, из нее появляется побег на следующий год. Другие побеги образуются из спящих почек, расположенных по всей длине шейки. Сам корень крупный, мощный, его размеры зависят от возраста растения. На изломе корень белый, он имеет сладкий вкус и своеобразный запах.

Стебель, растущий из одиночный, полый внутри, форма его округлая. На верхушечной розетке имеется от 2 до 5 листьев, а высота стебля составляет около 60 сантиметров. Листья пальчатые, крупные, длинночерешковые. Цветы женьшеня мелкие, до 2 мм, имеют невзрачный, зелено-белый цвет, образуют соцветия-зонтики. Плоды-костянки размером с некрупную вишню, мясистые, ярко-красного цвета, с 2-3 семечками. Семена женьшеня имеют форму неровной окружности, морщинистые, серо-желтого цвета. Размер семян в поперечнике около 5 мм. Фото, как выглядят семена женьшеня и растение полностью, имеются в статье.

Цветение женьшеня начинается в июне, а плоды созревают чаще в августе.

Возможно ли вырастить на грядке женьшень?

Зная, насколько это растение полезно, многие задумываются над тем, можно ли выращивать женьшень из семян в домашних условиях. Женьшеневоды с многолетним опытом говорят, что это растение получится выращивать в любом месте, только нужно создать для этого определенные условия, максимально приближенные к природным. Женьшень требует особого почвенного состава, покрова, освещенности, увлажненности и так далее.

Корень природного женьшеня достигает своей оптимальной массы примерно к двадцати годам. Это связано с замедленным обменом веществ. На грядке же можно этот процесс ускорить, зная, какие агротехнические приемы необходимо соблюдать. Далее предлагаем узнать, как вырастить женьшень из семян.

Выбор места на участке

Первым делом при выборе участка необходимо учесть, что женьшень не переносит даже кратковременных затоплений. Почва должна быть хорошо дренированной, а грунтовые воды проходить глубоко. Высаживая женьшень на склоне, лучше выбрать северо-западную или северо-восточную его сторону. Что касается освещенности участка, то он должен располагаться так, чтобы растение получало солнечные лучи только утром и вечером, дневное горячее солнышко женьшеню противопоказано. Но и сильно затемненным место быть не должно. При нехватке света растение будет слабым.

По отзывам людей, которые занимаются выращиванием такого растения, дневная освещенность должна составлять 1/13 или 1/8 часть времени. Из этого стоит сделать вывод, что невозможно вырастить женьшень без установки притеняющих приспособлений. В первые два года растению требуется света меньше, чем в последующее время.

Как затенить участок?

Сегодня существует множество способов для создания на участке тени. Предлагаем рассмотреть самый распространенный метод.

При выращивании рассады из семян женьшеня нужно сделать щиты из дощечек. Просветы между досками должны быть от полутора до трех сантиметров. Оптимальные размеры щитов для грядки в метр - 170 см длина, 100 см - ширина. Высота щитов может быть любой, но при строительстве такого теневого укрытия нужно учесть то, чтобы можно было легко проводить на месте агротехнические работы.

Подготовка почвы

При выращивании женьшеня из семян необходимо особое внимание уделить подготовке почвы. Наверняка это единственное растение, перед посадкой которого первым делом возделывают почву, а только после этого ищут посадочный материал. Данный факт связан с тем, что некоторые компоненты грунта созревают в течение нескольких лет - от 2 до 3. Главное - создать почву, состав которой максимально будет схож с таежной. Гумуса в таком грунте содержится 6-8 %, pH (кислотность) нейтральная - примерно 5,7. Но это не единственные важные моменты: таежная почва рыхлая, воздухо- и водопроницаемая, с большим запасом органических веществ.

Почвенный состав

Женьшень является особым растением, и главная особенность его выращивания заключается именно в подготовке почвы. От того, насколько будет удачным состав грунта, зависит успех выращивания.

В состав почвы могут входить следующие компоненты:

• дерновая земля;
• биогумус;
• лесная почва, взятая из-под кустарников и лиственных деревьев;
• перегной из листвы;
• навоз, но не свежий, оптимально - четырехлетней давности;
• ил из озера;
• торф;
• перегнившие опилки;
• песок;
• древесная труха;
• сажа;
• зола;
• измельченная яичная скорлупа.

Использовать нужно все перечисленные компоненты, а вот пропорции каждый выращивающий женьшень подбирает индивидуально.

Предшественниками на месте посадки женьшеня не должны быть картофель, томаты и огурцы. Дело в том, что растение может подвергаться тем же заболеваниям, что и перечисленные культуры.

Грядку для посева семян женьшеня или высаживания рассады готовят минимум за 2 месяца. Высота гряды должна составлять полметра, длина - метр.

Сбор и подготовка семян женьшеня

Семена данного растения находятся в состоянии покоя очень долго. В естественных условиях прорастание начинается только через 22 месяца, а иногда и еще позднее. Это является характерной особенностью выращивания женьшеня.

Собирать семена можно только с того растения, которое достигло четырехлетнего возраста. О том, как выглядят семена женьшеня, где они находятся, мы писали выше, поэтому не составит труда их обнаружить. От мякоти посевной материал отделяется легко. Далее полученные семена нужно хорошо промыть под водой, при этом перетирая между собой, чтобы полностью удалить все волокна ягод. При такой обработке можно не бояться испортить семена, ведь в них имеется косточка, надежно защищенная от всяческого рода повреждений. Подлежат женьшеня только те, что утонули в воде. Оставшиеся на поверхности - пустые, из них ничего не вырастит. После того как материал промыт, его нужно просушить в хорошо проветриваемом и темном помещении. Далее нужно провести обеззараживание.

Для того чтобы уничтожить все болезнетворные бактерии в семенах растения, нужно приготовить ванночку из 0,1-0,2-процентного марганцовокислого калия. Замачивать семена нужно на 20 минут, затем посушить.

Для хранения посевного материала идеально подходит капроновый чулок, наполненный песком. Семена смешивают с песком в соотношении 1/3.

Прежде чем поместить семена на хранение, нужно подготовить песок. Первым делом его нужно просеять, так как подходит только крупнозерновой. Крупный песок сначала промывают под проточной водой, пока вода не станет чистой, затем проводят термообработку. Идеально разложить песок на противень, поместить его в раскаленную духовку на 3 часа. За это время погибнут все микробы и органические остатки. После данной процедуры снова промывается под проточной водой уже обеззараженный песок.

Стратификация

Высаживать нужно только стратифицированные семена женьшеня. Процедура может быть как естественной, так и ускоренной. Проводится стратификация в два этапа:

1. Теплый в течение 4-5 месяцев при температуре +18...+20 градусов.
2. Холодный период длится столько же, сколько и теплый, температура должна быть на уровне 1-2 градусов тепла.

Главное при проведении стратификации - не допустить пересыхания посадочного материала.

Отличить готовые к посадке семена от неготовых можно довольно просто. Стратифицированные будут иметь потрескавшуюся оболочку, а не стратифицированные оболочку имеют целую.

Во время стратификации нужно систематически увлажнять песок. Примерно раз в месяц семена нужно доставать, обеззараживать в растворе марганцовки, а песок прокаливать в духовке. Таким образом будет достигнуто несколько факторов: обеззараживание, рыхление, проветривание. Стратификация так пройдет быстрее, чем в природных условиях, и уже в апреле будущего года можно производить посев.

Если проводить естественную стратификацию, то высевать семена можно будет осенью будущего года - в сентябре и октябре. Естественным путем провести процедуру нужно так:

1. Поместить мешочек с песком и семенами в землю на глубину в 10 сантиметров весной, после оттаивания почвы, или осенью, до ее замерзания.
2. Если мешочек закопали осенью, то весной его нужно будет достать, прокалить песок и обеззаразить семена, закопать вновь в мешочке до осени. Так же поступают осенью, если семена были зарыты с весны.
3. На протяжении всего периода нужно отслеживать состояние почвы, она не должна пересыхать. Также следите за тем, чтобы посевной материал не был поврежден грызунами.

Посев

Как уже было написано ранее, грядки для растения нужно подготовить не менее чем за 2 месяца, это и есть самая главная процедура. Нет ничего сложного в том, как сажать семена женьшеня.

Сделайте отверстия в почве глубиной в пять сантиметров, расстояние между ними оставляйте в три сантиметра. Между рядами нужно сделать промежутки в 20 сантиметров.

Поместите семена женьшеня, фото которых имеется в статье, в каждое отверстие, присыпьте землей и хорошо полейте. Следите, чтобы солнечные лучи не попадали на появившиеся ростки, так как растение пойдет в верхний рост, а нам нужны хорошие и крепкие корни.

Правила ухода

1. Поливать посевы нужно по мере необходимости. Влажность грунта должна составлять примерно 60-70 процентов, а воздуха - больше 70-80 процентов. На один квадратный метр при поливе расходуется 3 литра воды, в которую рекомендовано добавлять немного марганца. Отслеживать влажность воздуха нужно психрометром. В отсутствии такого предмета можно прибегнуть к народному рецепту: нужно завернуть немного соли в тряпочку, подвесить этот мешочек в месте посадки. Если через несколько часов соль станет влажной, это будет значить, что все в полном порядке.
2. Пропалывать и рыхлить грядки с женьшенем нужно только вручную. Рыхлить рекомендовано не менее 10 раз за сезон, если корка слишком жесткая, то можно использовать палочки из дерева. Глубина рыхления - 10 сантиметров. Мульчирование почвы тоже весьма перспективный агроприем, который способствует воздухообмену и препятствует разрастанию сорняков, защищает почву от пересыхания, а растение от резких перепадов температур. Первый раз мульчирование должно быть произведено сразу после посадки семян черного женьшеня. Далее по усмотрению, но обязательно после поливов или дождей. В качестве мульчи используют хвою, опилки или перегной.
3. Корень хорошо набирает массу только после плодоношения. Как только на растениях созреют плоды, нужно будет допускать попадание косых солнечных лучей на посадки.

Болезни и вредители

В естественных условиях роста женьшень редко подвергается заболеваниям, так как растет небольшими группами или редко встречающимися одиночными растениями. В домашних условиях могут встречаться разного рода заболевания, которые появляются в связи с некачественным грунтом (зараженным), использованием не перепревших удобрений, отсутствием обеззараживания семян и песка. Также причиной заболеваний может стать отсутствие рыхления и дренажа, застаивание воды в посадках, прорастающие рядом картофель, томаты и огурцы, отсутствие или излишек поливов, сорная трава.

Женьшень не страдает от специфических болезней, но подвергается всем знакомым "огородным", это:

1. Антракноз - это самая часто встречающаяся болезнь, поражающая не только взрослые растения, но и рассаду. Антракноз проявляется пятнами коричневого или темно-зеленого цвета на листве. Болезнь наступает вследствие чрезмерного нахождения растения под прямыми солнечными лучами. В целях профилактики нужно обрабатывать листочки бордосской жидкостью. Если какие-то растения стали жертвой болезни, то лучше будет их удалить, так как недуг легко передается рядом растущим.
2. Фузариоз. Болезнь проявляется дружным увяданием посадок. Корневая шейка у женьшеня становится бурого цвета, а потом загнивает. Фузариоз может перейти на корень и погубить его. Возбудители заболевания находятся в самой почве, бороться с ними очень сложно. В целях профилактики используется опрыскивание гряд раствором марганцовки, также необходимо по окончании сезона сжигать на огороде все остатки от растений.
3. Сухая ржавая гниль. Внешние признаки таковы: растение становится вялым, листва опущена, корень меняет цвет на грязно-серый. Бороться с заболеванием просто: нужно обработать корни раствором бордосской жидкости, и уже через несколько минут после этого гниль пропадет. Бывает, что растения излечиваются самостоятельно. В профилактических целях рекомендовано производить опрыскивание гряд двухпроцентным раствором из гашеной извести - 1 литр примерно на 20 метров в квадрате.
4. Опасность для женьшеня представляют грызуны, проволочники, слизни, тля, личинки, медведки. Нужно для безопасности растения применять ручной отлов вредителей. Чтобы избавиться от многих из прописанных вредителей, нужно обрабатывать посадки мыльным раствором и отваром из табака.

Уход зимой

Осенью нужно внести подкормку в виде обычной древесной золы. После уборки листьев посадки укрывают двух сантиметровым слоем биогумуса, который не только защитит почки и корень от морозов, но и станет отличным удобрением.

Весной, когда растает снег, опять нужно будет подсыпать на грядки древесную золу.

Корень женьшеня можно применять в качестве лекарственного средства только с пятого или шестого года его жизни.

Практически все описания лекарственных растений начитаются с женьшеня. Более пяти тысяч лет это уникальное по своим лечебным свойствам растение было известно народной медицине, ему посвящено несколько тысяч старинных научных трактатов. И каких только названий не давали люди легендарному «корню жизни»: сто сил, соль земли, дар богов. На китайского языке женьшень переводится, как «человек-корень» (разветвления корня этого растения напоминают человеческую фигурку). Лекари средневековья по некоторым признакам различали даже корень-мужчину и корень-женщину, которые по мнению медиков того времени имели различную целебную силу. В переводе латинское название растения «панакс» означает «все лечащий».

Установлено, что корни женьшеня имеют сильное тонизирующее действие. Препараты из этого растения используют также как противовоспалительное и восстановительное средство. Лекарство, приготовленное из женьшеня позитивно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, улучшает зрение и эффективно при психических, нервных и многих других заболеваниях, связанных с нарушениями нервной системы и коры головного мозга.

В природе произрастает шесть видов женьшеня. Они встречаются преимущественно в Северной Америке и Юго-Восточной Азии. Но ярко выраженными лечебными свойствами обладает лишь женьшень настоящий. Он растет на Дальнем Востоке, в Корее и в Китае. К примеру, в Китае его культивируют свыше тысячи лет. А в последние десятилетия эта культура получила распространение и в Украине. Например, его выращивают в питомниках у нас во Львове. А также в Киевской, Винницкой и Харьковской областях.

Размножать женьшень лучше всего с помощью семян, твердых, покрытых коричневой кожицей. Когда плоды женьшеня созревают, зародыш в них находится в недоразвитом состоянии, поэтому ростки не прорастают быстро, а лежат в земле иногда до двух-трех лет. Перед высадкой, семена лучше всего стратифицировать на протяжении 6-12 месяцев. Для этого их следует перемешать с песком или торфом, увлажнить и в таком виде положить в холодное место: холодильник, погреб и хранить там при температуре не выше 5 градусов, периодически смесь перемешивая для лучшего доступа воздуха к семенам.

Определить, когда растение уже готово к высадке, можно по растрескиванию кожицы вдоль центрального рубца. Теперь семена готовы к высадке в почву.

Высадку осуществляем в глубокие ящики (не менее 20 см. глубиной) или в парник. Почва должна быть богата перегноем с добавлением песка (до 30%). Перед посевом грунт обязательно протравить 0,5% раствором формалина или другого вещества, для профилактики фузариоза. Молодые растения женьшеня подвержены этому заболеванию. Для профилактики заболевания болезнетворными грибками, почву следует время от времени поливать настойкой из ноготков или полыни.

Женьшень - тенелюбивое растение, поэтому его следует прикрывать от прямых солнечных лучей, притенять щитами или матовым стеклом. До конца первого вегетационного периода растения образуют по одному тройчатому листу. Осенью листья вместе со стеблем желтеют и отмирают. В земле остается корень с молодой почкой, которая разовьется следующей весной в новое растение.

На зиму в Средней полосе корни женьшеня в земле укрывают соломой или палыми листьями. Это нужно потому, что зимой случаются оттепели, когда почва оказывается без снежного покрова. Следующие за этим морозы могут выморозить корни, лишенные утеплителя.

Весной, приблизительно в апреле, когда почва достаточно прогреется, корень женьшеня начинает выбрасывать молодые ростки. В это время их следует пересадить на новые, специально для этой цели приготовленные грядки с богатой питательными веществами почвой. Женьшень не переносит чрезмерного увлажнения, поэтому тут должен быть надежный дренаж.

Расстояние между растениями в рядах - около 20-22 см, а между рядами - 30-35 см. Высадка должна быть произведена таким образом, чтобы молодая почка находилась на глубине 5-6 см от поверхности земли. После посадки грядку надо прикрыть от прямых солнечных лучей щитами или матовым стеклом.

Уход за растениями сейчас состоит в поливе, подкормке и распушивании грунта. Полив следует делать не чаще 2-3 раз в неделю по мере подсыхания почвы. Удобряют раствором куриного помета из пропорции: на ведро воды 100 г вещества, один раз в 10-15 дней на протяжении всего мая и июня. Для профилактики грибка дезинфицируем почву настойкой полыни.

Осенью второго года жизни лист женьшеня должен состоять уже из пяти листовых пластин. А на третий год жизни некоторые растения даже зацветают - что является признаком правильного ухода за растением. Если обеспечить хороший уход за грядками, то на четвертый год должны зацвести все растения.

В период цветения женьшеню надо обеспечить правильное опыление цветов. В это время защитные щиты (или стекла) выставляют на грядки только в полдень, когда прямые солнечные лучи могут обжечь растение. Можно проводить и искусственное опыление с помощью тонкой кисточки или перышка. Ведь семена женьшеня - на вес золота!

Плоды женьшеня созревают в августе, они очень яркие и декоративные, ярко-красного цвета. Одно взрослое растение может дать 20-26 плодов, иногда даже больше. В каждом плодике формируется 2-3 семени. Сбор семян начинают тогда, когда плоды отваливаются при легком прикосновении, то есть уже полностью созрели.

В природных условиях корни женьшеня приобретают максимальную целебную силу где-то в десятилетнем возрасте. Но культивированные растения обычно развиваются намного быстрее. Поэтому их можно применять на 7 году жизни.

Выращенный в результате многолетнего труда корень - это настоящее чудо народной медицины!

Женьшень в народе называют «корнем жизни». Это удивительное по своим полезным свойствам растение люди пытаются окультурить уже многие столетия. Сейчас прихотливого гостя с Востока научились культивировать даже в средней полосе Европы. Главное, создать подходящие условия…

Женьшень – чрезвычайно капризное растение. Однако труды, затраченные на его выращивание, будут возмещены в стократ. Ведь корень женьшеня – универсальное средство для лечения огромного количества заболеваний. Доказано учеными, что женьшень способствует продлению и улучшению качества жизни человека.

Выращивание лекарственных растений для реализации фармацевтическим компаниям практикуется многими россиянами, начиная от садоводов и заканчивая владельцами крупных фермерских хозяйств. Найти источники сбыта обычно не составляет труда, потому что дикорастущего сырья в природе остается все меньше. С полным основанием всё это можно отнести и к женьшеню. В среднем с квадратного метра можно получать от 4 тысяч рублей в год, соответственно, сотка, которую можно выделить под бизнес на выращивание женьшеня на любом приусадебном участке приносит очень приличный доход.

Ценность женьшеня

Потребность в корне женьшеня стабильно высока: в диком виде в России он встречается на Дальнем Востоке, но, поскольку это растение занесено в Красную Книгу, сбор его преследуется по закону.

Традиция использовать женьшень как лучший адаптоген – антистрессовое средство в широком понимании – пришла с Востока. Сейчас корень этого растения широко востребован в российских разработках: ведущие фармацевтические предприятия расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Владивостоке, Ярославле, Твери, Томске, Краснодаре, Ростове-на-Дону, а также на Украине и в Беларуси. На Западе женьшенем занимаются компании в Австрии, Швейцарии, Словении, Германии, Дании, Нидерландах, США. В Китае и Японии свои плантации, они поставляют свою продукцию в западные страны, так что российским бизнесменам приходится ограничиваться внутренним рынком, спрос на котором тоже велик. Перспективы, открывающиеся перед малым бизнесом, очевидны, потому что крупные плантации женьшеня есть только на Дальнем Востоке.

Женьшень нельзя назвать слишком капризным, но у него есть свои особенности выращивания. Ему подходит климат Дальнего Востока, Юга России и Центрального Нечерноземья. Агротехника не особенно сложна, но очень долог срок развития растения до момента сбора корня. Только через 2-3 года после организации дела можно будет продавать рассаду, еще через год семена, а корни приобретут товарный вид через 5-6 лет.

Подготовка земли

В природных условиях женьшень растет на северных склонах, при культивировании нуждается в защите от прямых лучей солнца. Обычно для этого приспосабливают деревянные щиты.

Подготовку почвы нужно начинать с предшествующего посадке сезона. Почвы женьшень предпочитает нейтральные суглинистые или супесчаные, рыхлые, богатые питательными веществами. В затраты следует включить приобретение перепревшего навоза (4-5-летнего, иначе растения «сгорят»). Многие добавляют и фосфоритную муку – недорогое минеральное удобрение, не наносящее урона экологии. Вместо навоза на небольших участках можно использовать верхний слой почвы из лиственных лесов.

Женьшень чрезвычайно чувствителен к вредителям и сорнякам, поэтому крупные хозяйства обрабатывают почву за год до посева или высадки рассады ядохимикатами. Садоводы проделывают это вручную, иногда раствором формалина, перед посадкой поливают раствором марганцовки.

Известно, что выращивание женьшеня сильно истощает почву, поэтому нужно предусмотреть возможность смены участка после выкопки подросших корней.

Приобретение и посадка семян и рассады

Женьшень размножается семенами. В лабораторных условиях были предприняты успешные попытки деления, но качество полученных растений не соответствовало ГОСТу. При хранении семена быстро высыхают, поэтому рекомендуется приобретать их в песке, готовыми к стратификации, сразу после созревания – в сентябре. Стоимость одного семени 10-20 рублей. На квадратный метр потребуется около 300 семян с последующим прореживанием.

Семена женьшеня прорастают на второй год. Для экономии времени фермеры приобретают рассаду из расчета приблизительно 25 растений на квадратный метр. Стоимость 2-3-летнего женьшеня начинается от 100 рублей.

Очевидно, что посадочный материал обойдется недешево. Не исключено, что, несмотря на все старания, почва и условия не подойдут дальневосточному гостю и всходы не появятся, а рассада погибнет. В связи с этим рекомендуется один год уделить пробным посадкам, чтобы выращивание женьшеня не стало разорительным для предпринимателя. Семена стратифицируют – в течение 4 месяцев выдерживают при постоянной влажности в смеси с песком (20о С), предварительно обработав раствором марганцовки, а затем еще 4 месяца при 0о С (можно в холодильнике). Поддержание постоянной ровной температуры также по требует дополнительных расходов.

Рассаду высаживают вне вегетационного периода, лучше ранней весной. Корни дезинфицируют в бордосской жидкости. Легкие заморозки растения переносят без укрытия. Землю между растениями мульчируют перегноем или измельченной корой, чтобы защитить от сорняков и вредителей и заодно удержать влагу.

Уход за женьшенем до достижения зрелости

Женьшень нуждается в поливе в засушливое время и регулярном рыхлении, а также прополке при необходимости. Если растение погибает, его удаляют, а освободившееся место для дезинфекции посыпают золой.

На растения часто нападают личинки жука-щелкуна и майского жука. В крупных хозяйствах с ними борются, опрыскивая посадки ядохимикатами, на садовых участках – растворами золы или чеснока.

Мыши неравнодушны к семенам, поэтому грядки часто окружают металлической сеткой, зарытой в землю на глубину 30 см (среднестатистическая глубина мышиных ходов).

Ежегодно посадки необходимо удобрять: используют перепревший навоз или листовой перегной.

На зиму на случай заморозков грядки укрывают 5-6-сантиметровым слоем листьев.

На четвертый год женьшень зацветает и дает семена – 30-50 штук с одного экземпляра. Они созревают в конце августа – начале сентября. Хранятся плохо, поэтому их либо в этот же год высаживают, либо реализуют, предварительно смешав с песком и не давая высохнуть.

На 5-7 год корни достигают стандартных размеров в 40-60 г, иногда до 100. Их выкапывают, бережно очищают от земли, высушивают на воздухе и продают.

Существуют два способа продажи: во-первых, оптом сдавать фармацевтическим компаниям или перекупщикам, во-вторых, продавать таким же представителям малого бизнеса или просто любителям в розницу – на садоводческих рынках или через Интернет. Выгоднее задействовать оба варианта.

Некоторые фермеры на свой страх и риск открывают собственное производство лекарственных препаратов – настоек, порошков, экстрактов, бальзамов. Безусловно, это потребует усилий по лицензированию, но зато готовую продукцию, естественно, можно продавать по более высоким ценам, чем сырье.

Окупаемость производства

Как видно из приведенных данных, основные затраты на выращивание женьшеня связаны с покупкой посадочного материала, подготовкой и удобрением почвы. В крупных хозяйствах к этому нужно еще прибавить стоимость аренды и механической обработки земли.

Минимальные сроки от посадки до первых доходов – 2 года (при условии высадки растений в виде рассады и реализации семян).

Единовременное обустройство грядок хотя бы на одной сотке земли обойдется приблизительно в 300000 рублей – сумма, доступная уже развитым хозяйствам, успешно выращивающим и другую сельхозпродукцию. Для открытия бизнеса с нуля этот вариант не годится. Здесь лучше действовать поэтапно: закупить определенное количество семян и рассады, часть урожая семян пустить на продажу, часть посеять. Так постепенно будут расширяться площади. Как альтернативу можно рассматривать параллельное выращивание женьшеня с другими лекарственными растениями с меньшим сроком окупаемости.

Выгодно выращивание женьшеня дачникам, которые никуда не торопятся: они могут начинать с нескольких экземпляров, а потом на одной сотке создадут себе источник приличного дохода. Особенно подходит это тому, кто планирует через несколько лет выйти на пенсию: можно успеть подготовить «плантацию», а затем посвятить высвободившееся время работе с растениями.

Итак, главный вывод: выращивание женьшеня – занятие доступное и высокорентабельное. Однако полной окупаемости можно добиться только через 5-7 лет. Соответственно, необходимо позаботиться о параллельных источниках дохода на этот период.

Чтобы приободрить начинающих женьшеневодов, необходимо сказать, что представления о чрезвычайной хрупкости и привередливости женьшеня не соответствуют действительности. Несмотря на реликтовую природу, он обладает достаточной приспособляемостью, экологической и физиологической пластичностью. Об этом свидетельствует успешное выращивание женьшеня в самых разных уголках страны: на Кавказе, Кубани, Украине, в Белоруссии, Прибалтике, Санкт-Петербурге, в центральной полосе России, Алма-Ате и, наконец, на Урале и в Сибири.

С другой стороны, нужно предостеречь и от излишнего оптимизма и самоуверенности, даже если они подкрепляются основательными знаниями и опытом растениеводческой деятельности. Женьшень, несмотря на хорошую изученность, часто преподносит сюрпризы и опытным специалистам.

В статье подробно излагаются вопросы биологии этого растения и способы его возделывания для того, чтобы женьшеневоды могли сами, используя полученные сведения, творчески решать многочисленные проблемы, обусловленные местными условиями. Никакие советы не могут предусмотреть всего.

Выращивание женьшеня в саду и в огороде

Самый распространенный способ выращивания женьшеня в личных хозяйствах - это выращивание его на подворьях, огородах, приусадебных участках под навесами.

Участок для плантации должен быть защищен от господствующих в данной местности ветров и иметь небольшой уклон для стока талых и ливневых вод. Необходимо учесть, что гряды будут располагаться с востока на запад. Можно частично использовать притенение от деревьев или стены дома. Мест с неглубоким залеганием грунтовых вод лучше избегать, в противном случае придется делать на них мощную дренажную подушку и высокие гряды.

При разметке участка под выращивание женьшеня нужно учитывать следующее. Питомник (рассадник) с однолетними растениями лучше располагать отдельно от плантации со взрослыми корнями, чтобы предохранить первые от болезней. На плантации будут находиться 5 гряд для растений каждого года жизни, начиная со второго, и резервная гряда. Можно не делать сразу все гряды, поскольку некоторые понадобятся только через несколько лет, но предусмотреть место для них нужно. Максимально допустимая ширина полосы в 120 см, как на американских плантациях, позволяет без особых трудностей обрабатывать и растения, находящиеся в середине гряды. При расположении корней через 20 см на такой полосе высаживают 6 продольных рядов. Гряда на 96 растений будет иметь длину 320 см, вообще же длина может быть произвольная. Расстояние между грядами при посадке женьшеня зависит от типа навесов.

При устройстве притенительных сооружений по корейскому типу, когда над каждой полосой располагается слой навес, между грядами должно быть расстояние 100 см. При американской системе, использующей высокий общий навес над несколькими грядками, ширина промежутков может быть 40-50 см. Это позволяет экономить земельную площадь, что при современных небольших усадебных участках очень важно.

Лучшие почвы для выращивания женьшеня

В России трудно отыскать естественные почвы, которые можно было бы без изменений использовать для выращивания женьшеня. Культивирование корня в индивидуальных хозяйствах на сравнительно небольших участках позволяет применять искусственную почву. По сообщениям любителей, ее вариантов очень много, и на любой женьшень неплохо растет. Состав почвы: чистая древесная труха без добавок; лесная земля из смешанных лесов; листовой перегной; различные смеси, содержащие крошку торфа; компост.

Почву можно приготовить непосредственно перед посадкой женьшеня, если брать хорошо разложившиеся просеянные компоненты. Основа - лесная земля, собранная в лесу, где растут ели, кедры, сосны, березы, клены, рябины, с травяным покровом из папоротника, крапивы. Используют неглубокий слой непосредственно под подстилкой. К двум объемным частям этой земли добавляют одну часть древесной трухи из валежника или пней хвойных деревьев, одну часть листового перегноя, желательно широколиственных пород деревьев (липа, клен, орешник, береза), одну часть просеянной хвойной подстилки, 1/4 часть древесной травяной золы.

Для семенных гряд берут более бедную землю с половинным от указанного содержанием трухи, листового перегноя и подстилки. Наличие в почве не разложившихся органических остатков, плохо перегнившего навоза, перегноя сильно увеличивает полегаемость всходов. Продолжающиеся процессы разложения активизируют патогенную микрофлору и вызывают большой отход сеянцев. Это же наблюдается и на очень, жирных почвах. Поэтому в питомниках земля должна быть сравнительно бедной. Для этого перед внесением почвы в семенные гряды к ней добавляют двойной объем гранитной дресвы с частицами размером 3-5 мм. На плантации к почвенной смеси надо добавить равный или половинный объем дресвы, котельного шлака бурого угля.

Лучше готовить почву для выращиваня женьшеня заранее. В резервную грядку на плантации или в отдельный бурт осенью засыпают меру лесной земли, меру пожухлого листа и сухой травы (папоротник, крапива), меру древесной трухи или старых опилок, меру хвои, меру перегнившего коровьего навоза, 1/2 меры золы. Содержимое осенью и следующим летом раз в месяц перемешивают, поливают теплой водой и изредка - слабым раствором птичьего помета. В течение года смесь разлагается и к осени становится пригодной для использования, тогда ее вносят в гряды, если она была в бурте. За две недели до посадки растений ее необходимо протравить раствором формалина (20 мл на литр воды). Поливать следует из расчета 10 литров на квадратный метр площади. После полива укрыть полиэтиленом на 3-4 дня для пропитывания, а затем проветривать в течение недели, перемешивая почву. Вместо формалина можно использовать марганцовку в концентрации 0,5%.

При подготовке больших плантаций, когда использование искусственной земли невозможно, разрабатывают огородную почву, выдерживая ее с осени год под черным паром после обязательного внесения органических субстратов - листового перегноя и древесной трухи. Возможно применение минеральных удобрений - 40-45 г/м2 суперфосфата, золы. В течение лета почву ежемесячно рыхлят, поливают навозной жижей или куриным пометом. Обязательно протравливание формалином или марганцовокислым калием перед высадкой женьшеня или посевом семян, а также внесение дресвы или шлака.

У подготовленной почвы к выращиванию женьшеня нужно проверить кислотность. Для этого полстакана почвы заливают равным объемом кипяченой (лучше дистиллированной) воды, перемешивают и отстаивают, пока верхний слой не станет прозрачным. Затем воду сливают через воронку с ватой в пробирку и отдают в лабораторию для измерения концентрации водородных ионов на рН-метре. Можно сделать анализ в домашних условиях, нанеся каплю жидкости на полоску универсальной индикаторной бумаги и сравнив Цвет увлажненного участка с прилагаемым эталоном. Оптимальная реакция pH должна быть в пределах 5,7-6,5. При более кислой реакции (низкие значения) к почве следует добавить известь-пушонку, при щелочной - увеличить содержание трухи, продуктов разложения хвойной подстилки.

Благоприятно на структуру почвы влияют дождевые черви, поэтому их обитание в грядках со взрослыми растениями женьшеня нужно приветствовать, запуская их в почву после выветривания формалина.

Выращивание рассады женьшеня в питомнике

Гряды для посадки семян должны иметь высоту 15 см, ширину - 100 см и произвольную длину. В материнской почве делают ориентированную с запада на восток траншею соответствующих размеров и глубиной 10 см, которую огораживают досками, шифером, расположенным вертикально, или асбоцементными плитами. На дно для дренажа укладывают щебень, гальку или дресву. Приготовленную почвенную смесь к выращиванию женьшеня засыпают в ложе и, слегка утрамбовывают.

Стратифицированные (с раскрывшимися косточками) семена перед посевом выдерживают в-0,25%-ном растворе марганцовки 15 мин и просушивают в течение 15-20 мин. С помощью маркера или вручную в почве делают лунки или бороздки глубиной 3,5 см. Сеют квадратным, шахматным способом или рядками, площадь питания должна быть не менее 4×4 см. Семена женьшеня заделывают мелкой дресвой или крупным песком с размером частиц 1,4-2,1 мм, полученными с помощью соответствующих сит. Чем меньше различаются сита (верхнее и нижнее) по диаметру ячеек, тем однороднее получается просеиваемый субстрат, тем он более сыпуч и тем легче пробиваться сквозь него нежным проросткам. Присыпание высеянных семян не почвой, а песком способствует лучшему доступу воздуха к корням и уменьшает поражение черешков фузариозом.

Поверхность гряд после посева желательно мульчировать крошкой торфа, хвоей, опилками слоем 2 см для сохранения влаги и сглаживания температурных колебаний. Не рекомендуется использовать свежие опилки хвойных деревьев. При осенних посевах почву следует обязательно укрыть сначала сухими листьями слоем 7- 10 см для защиты от вымерзания, а затем хвойным лапником, задерживающим снег. Вместо листа можно использовать опилки, насыпаемые на толстую бумагу. Выступающие борта грядок сбоку необходимо утеплить, присыпав опилками, шлаком, печной золой. В таком виде гряды можно спокойно оставить зимовать, предприняв меры против грызунов. Зимой полезно забросать гряды снегом, удалив излишки его после 10 апреля, когда вероятность сильных морозов снижается.

Практикуемый многими женьшеневодами посев неподготовленных семян осенью в почву питомников для 20-месячной стратификации в грядах рекомендовать не могу. Этот прием связан, во-первых, с необходимостью ухаживать в течение следующего года за «пустыми» грядами - укрывать, полоть, увлажнять. Во-вторых, семена надолго выходят из-под контроля, преподнося растениеводу сюрпризы в виде отсутствующих, редких или мозаичных всходов. Предпочтителен осенний посев стратифицированными семенами, когда уверенность в получении весной добрых проростков повышается.

Весной после схода снега лапник надо удалить, а в конце апреля - убрать и листовое покрытие. В дальнейшем агротехника выращивания женьшеня идентична для гряд с осенним и весенним посевами. Установить стояки с балками и 15-20 апреля укрыть их сплошными деревянными навесами. Всходы лучше всего развиваются при низкой освещенности: 3-5% от максимального солнечного светового потока. Именно такие условия и обеспечивают проверенные многолетней практикой невысокие сплошные деревянные щиты. О чрезмерном освещении растений во время вегетации свидетельствует форма листьев «лодочка»: таким образом всходы сами ограничивают количество падающего на них света и подают сигнал тревоги невнимательному растениеводу.

Прорастающие семена и всходы сильно страдают от избытка влаги, поэтому после оттаивания почвы поверхность увлажняют минимально необходимым количеством воды (2-3 л на м2), чтобы только почва не пересыхала. Лабораторные опыты показали, что наибольший процент всходов наблюдается при влажности почвы 5%. Оптимальная температура для прорастания семян +13… + 15°С.

В климатических условиях Новосибирска всходы из семян осеннего посева появляются 20-25 мая, при весеннем посеве - через 10-20 суток со дня посадки, но не ранее 20 мая.

Уход за растениями заключается в поливе, прополке и борьбе с болезнями. Очень важно поддерживать повышенную влажность воздуха под навесом, что достигается частым поливом площадок около гряд, засыпанных шлаком или опилками. Недопустимо близкое расположение сорной растительности. При вероятных заморозках пространство под навесами завешивают полиэтиленовой пленкой. Конец вегетации наступает в последней декаде сентября. Продолжительность стояния растений - около 130 дней. Неблагоприятно сказывается на отрастающих побегах обычная в Сибири холодная погода в мае - начале июня. В этих условиях листья имеют малую площадь, что сказывается и на размерах корневой системы.

Рассаду женьшеня лучше выкапывать сразу после отмирания побегов осенью, руками, осторожно обрывая черешки и не допуская подсушивания корней (укрыть влажной тканью). Вес корешков при такой системе возделывания - 350-450 мг. Часть рассады можно оставить на грядке на второй год и использовать ее следующей осенью для посадки вместо погибших сверстников. Выкопанную рассаду следует высаживать в тот же день, на место длительногодоращивания, рассортировав по размерам на три группы.

Если на грядке не было отхода растений из-за болезней, то ее можно после протравливания марганцовкой использовать повторно для высевания семян, но в сумме не более двух лет. После этого почва должна быть заменена. Допускается просеивание ее для извлечения и вторичного применения гранитных частиц.

В заключение следует сказать, что первый год жизни женьшеня (или первые два года) является решающим в определении дальнейших темпов роста. Как правило, накопленная за вегетационный период масса корня обусловливает и дифференцировку побега, и площадь листьев, и количество стеблей, цветков, плодов у растения в течение последующего года.

Выращивание взрослых растений женьшеня

Гряды на плантации под выращивание женьшеня делают так же, как в рассаднике. Высота слоя почвы на них должна быть 20-25 см. Углубление в земле заполняют дренажным материалом толщиной 7-10 см, обортовку делают из подручного материала (горбыль, шифер), затем «короб» засыпают приготовленной заранее почвой. В лунки, располагающиеся на расстоянии 20 см друг от друга, сыплют сначала крупный песок или дресву, а затем укладывают корешок с наклоном от вертикали 45-60°. Покоящаяся почка должна быть на глубине 4-5 см. Тело корня присыпают опять песком, а шейку - почвой. Землю уплотняют и увлажняют, а перед наступлением морозов укрывают сухим листом слоем до 10 см, затем также хвойным лапником и присыпают снегом. Борта гряды утепляют каким-либо рыхлым материалом, например опилками.

Зимой можно изготовить щиты. К этому времени вы уже, наверное, решите, по какому образцу будете делать притенительные сооружения - по корейскому (дальневосточному) или северо-американскому. Последний тип требует большого расхода обрезного пиломатериала (реек), так как укрывается большая площадь, включая вертикальные боковые стенки. Наиболее распространен первый способ.

Женьшеневоды проявляют большую выдумку, чтобы максимально использовать местные возможности. Главное условие - обеспечить равномерное притенение гряд, чтобы количество падающего света было 35-40% от полного солнечного освещения. Для этого строят экраны из сетки, по которым могут виться растущие лианы. Иногда редкую обрешетку навесов укрывают сеном или травой, ветками деревьев. Используют марлю или толстый полиэтилен, сложенный в несколько слоев. Некоторые умельцы строят щиты из реек, которые по принципу жалюзи можно открывать, увеличивая количество света в пасмурные дни с низкой облачностью.

Излишнее освещение приводит к ожогам на листьях и преждевременному отмиранию побегов. Лабораторные и полевые эксперименты показали, что женьшень благоприятно отзывается на увеличение освещенности до 50%. В этом случае быстрее растут корневая и надземная системы, интенсивнее протекает фотосинтез, больше площадь и толщина листьев, количество устьиц в них и транспирация воды. Дальнейший рост освещенности хоть и не приводит к появлению ожогов, угнетающе действует на растения. Так же влияет на женьшень и сильное затенение (3-5% от полного освещения), которое является оптимальным только для однолетних растений. Взрослые особи приспосабливаются к недостатку света, выращенный женьшень в тени увеличивает концентрацию хлорофилла в листьях, отчего последние приобретают интенсивную зеленую окраску. Для женьшеня второго года жизни благоприятной оказывается освещенность 20-30% от освещенности открытого места.

Может вызвать недоумение несоответствие между экспериментальными данными о наилучшем росте корней при освещенности 50% и рекомендациями создавать на плантациях световой поток в 35-40% от максимального. Дело в том, что при половинной освещенности снижается семенная продуктивность растений и активность получаемых из корней лекарственных препаратов.

В качестве образца могу рекомендовать следующее устройство навесов. Их удобно собирать из отдельных щитов размером 80X200 см. Каркас из брусьев 40×40 мм, укрепленный диагональными рейками, зашивается штукатурной дранкой шириной 4 см с просветами 1 см для растений 3-го года жизни и старше и 0,5 см - для двулетних. Щит укладывается на обрешетку из брусьев, установленных на деревянные, металлические или железобетонные столбы. Просветы должны быть направлены с севера на юг.

Непосредственно под навесом или над ним нужно укрепить в наклонном положении съемные деревянные рамки, обтянутые полиэтиленовой пленкой, которая, во-первых, рассеивает свет, во-вторых, позволяет регулировать дождевой полив и предохранять почву гряд от переувлажнения и ливневой эрозии.

Преимущество навесов из рейки перёд сплошными в том, что, изменяя расстояние между рейками, можно регулировать количество проходящего света. Расчет здесь несложен: если закрытая и открытая площади (ширина реек и просветов) равны, то освещенность составляет 50% от открытого пространства при условии светонепроницаемости боковых стенок. Рекомендуемые щиты из дранки дешевы, легки, однако недолговечны.

Примерно 10 апреля, когда ночные морозы до -15…-20°С уже маловероятны, надо убрать с гряд основную массу снега, оставив небольшой слой в 6-10 см. Это необходимо для предохранения почвы от излишнего и длительного увлажнения тающим снегом. Женьшень довольно хорошо переносит сухость почвы весной и осенью, так как она характерна для мест его естественного обитания.

В середине месяца нужно установить притеняющие навесы, которые будут защищать гряды от яркого апрельского солнца и способствовать медленному оттаиванию почвы. Такой режим постепенного прогревания корне обитаемого слоя предотвращает преждевременное пробуждение почек и повреждение побегов возвращающимися морозами. В конце апреля надо осторожно удалить с гряд зимнее утепляющее укрытие (листья, опилки) и «пеньки» прошлогодних побегов, которые в это время легко отделяются от корневища, оставляя на нем ровный рубец.

В двадцатых числах мая появляются побеги. Растения второго года жизни чаще всего имеют один пятерной лист, трехлетки - 5X5 (3, 4), далее 5X5X5 (3, 4) и 5Х5Х5Х5. Уход за растениями в течение вегетации заключается в удалении сорняков, рыхлении верхнего слоя почвы, что улучшает аэрацию и доступ воздуха к корням. Эту операцию не рекомендую проводить до 5 июня, пока не взойдут все растения. Обязательно окучивание увлажненной почвой, повышающее устойчивость побегов к ветру.

Применение навесов из рейки с просветами позволяет использовать дождевые осадки, но необходимость в искусственном увлажнении почвы остается. Поливают колодезной, родниковой водой с нейтральной реакцией, в крайнем случае - отстоявшейся или кипяченой водопроводной. В связи с возможным загниванием почек и верхушек корневища увлажнять вегетирующие растения желательно так, чтобы вода не попадала непосредственно под стебель. Этому помогает окучивание побегов. Следует помнить, что женьшень не переносит переувлажнения. Средний расход воды - 5 л/м2, частота полива зависит от погоды. В сентябре влажность почвы можно уменьшить. В сухую погоду надо ежедневно поливать почву между грядами.

Существуют данные о благоприятном влиянии на растения воды, обогащенной углекислым газом. Вот еще одна возможность для натуралистов поставить маленький эксперимент с выращиванием женьшеня, внеся в свою растениеводческую деятельность элемент новизны и интереса.

В течение месяца после появления всходов над землей идет становление побега, мобилизация запасных веществ.корня, интенсивный последовательный рост междоузлий (стебля, цветоноса, цветоножек) и листьев. В этот первый в своем годичном жизненном цикле критический период растение ослаблено и уязвимо для болезней и неблагоприятных воздействий, нуждается в особом уходе и профилактике заболеваний.

Второй критический период в году имеется только у половозрелых особей и связан с протеканием у них процесса созревания плодов, который сопровождается отвлечением ассимилятов и веществ из корня. Практика и простые расчеты показывают, что прирастание корневой массы за год снижается примерно на массу вызревших плодов. Это позволяет подсчитать потери урожайности при плодоношении. В народе давно подмечена полезность таких приемов, как стерилизация животных, искусственное ограничение плодовитости растений для большего и скорейшего нарастания веса тела в первом случае и вегетативной и корневой массы во втором.

Прищипывание цветочных стрелок перед цветением издревле проводится во всех странах, где выращивают женьшень. Этот прием выполняют, когда длина цветоноса достигает 5 см у растений, впервые образовавших цветки, и в последний год выращивания, когда планируется выкапывать товарные корни. У особей, которые используют для получения семян, количество цветков ограничивают, вырезая острыми ножницами центральные бутоны в зонтике перед началом цветения. В КНДР удаляют также одно- и трехсемянныеплодики. У многостебельных растений цветонос оставляют только у одного хорошо развитого стебля. Ограничение количества цветков в соцветии позволяет получать крупные выполненные семена. Максимальное ежегодное плодоношение ослабляет растения и снижает устойчивость к заболеваниям.

Женьшеневоду каждый год приходится решать две противоречивые задачи - получить побольше семян или вырастить высокий урожай корней. Каждый растениевод решает эту проблему по-своему. Конечно, в отдельные годы предпочтение может отдаваться тому или иному виду продукции, но можно высказать общую рекомендацию не оставлять семян больше, чем необходимо для ежегодного возобновления плантации с учетом всхожести и возможного отхода из-за болезней.

Желательно иметь на плантации отдельную грядку с маточными растениями семилетнего возраста и старше, так как лучшая рассада получается из семян именно таких растений. На эту грядку пересаживают в конце вегетационного периода шестилетние особи хорошего развития на расстоянии 30 см друг от друга. Затенение над этой грядкой должно быть более плотное, чем над «коммерческими» делянками (30-35%). Большее освещение снижает семенную продуктивность женьшеня.

Цветет женьшень в сибирских условиях на 4-м году жизни, когда появляется полный трехлистный побег, редко на 3-м. За год до цветения у растения на верхушке стебля в центре листовой мутовки образуется миниатюрная «сидячая» стрелка- зачаток генеративных бутонов. В годовом цикле цветение наступает примерно 25 июня. В этот период нужно исключить попадание дождя на цветки, перейдя на искусственный и более частый полив.

В это время следует обильно поливать почву между грядами, так как при цветении относительная влажность воздуха должна быть в пределах 80-85%.

В середине августа плоды начинают краснеть, и грядки сразу приобретают веселый вид, радуя глаз заботливого хозяина. Лучше снимать их с растений через неделю после покраснения последней «ягоды» в соплодий. Из-за высокого содержания жира семена охотно поедаются грызунами - мышами, крысами, бурундуками, которые в годы массового размножения наносят большой ущерб лесному и плантационному женьшеневодству.

Особенно интенсивно масса корня женьшеня нарастает с середины июля до конца августа, а в иные годы и дольше, когда увеличение размеров плодов уже закончилось, а температурные условия благоприятны для фотосинтеза. Нужно только обеспечить растению должное корневое питание (рыхление, подкормка жидким удобрением) и подходящую влажность почвы и воздуха

Имеются наблюдения женьшеневодов-любителей о благоприятном влиянии прямых утренних (до 10 ч) и вечерних (после 20 ч) солнечных лучей, падающих на растения. Хотя точные, подтвержденные цифрами данные на этот счет отсутствуют, есть научные факты, объясняющие механизм такого возможного влияния. В надземных органах растений содержится сине-зеленый пигмент фитохром, чувствительный к красному свету, которым, как известно, обогащены утренние и вечерние солнечные лучи при их прохождении через толстый слой атмосферы. Возбужденный фитохром передает сигнал светорегулируемым участкам генома клеток. Далее запускаются биосинтетические процессы, лежащие в основе так называемогофотоморфогенеза. Доказать влияние описываемого фактора на выращивание женьшеня можно, проведя сравнительные исследования растений, произрастающих при разном освещении.

В начале сентября на листьях начинает появляться осенняя окраска. Сигналом к этому в природе кроме снижения температуры служит еще свет. Потеря деревьями листьев и связанное с этим увеличение освещенности «предупреждают» обитателей травяного покрова леса о необходимости готовиться к зиме. У женьшеня между стеблем и корневищем начинает формироваться отделяющий слой пробки, обмен веществ замедляется. Стебель сморщивается, светлеет, кончики листьев засыхают. Для продления осеннего периода необходимо в сентябре несколько уменьшить количество падающего на растения света, что оказывает консервирующий, сохраняющий, эффект на зеленые побеги.

По окончании вегетации стебли необходимо срезать на расстоянии 4-5 см от уровня почвы. В это время они еще с большим трудом отделяются от корневища, поэтому их нужно оставить до весны, когда эта операция производится легко и без последствий. При необходимости - удалить остаток стебля у выкопанного корня. Пенек, раскачивая, наклоняют в стороны, придерживая другой рукой верхушку корневища. Когда в месте их соединения наметится трещина, стебель отклоняют в сторону от покоящейся почки и отделяют его. Вообще, такая необходимость возникает перед высушиванием корня, приготовлением лекарства или точным взвешиванием. Пересаживают корни вместе с черенком побега.

Считается очень желательной смена двух верхних сантиметров почвы каждый год по окончании вегетации. За год этот слой при близком расположении жилья инфицируется спорами грибов, заносимыми ветром с приусадебных огородов, и загрязняется атмосферными включениями - дорожной, угольной пылью. О накоплении заразного начала в почве свидетельствует растущая с возрастом поражаемость верхушек корневища в межвегетационный период. Для замены почвы можно использовать листовой перегной, компост, лесную землю, торфяную крошку. Это и обогатит почву органическими удобрениями.

При пересадке корней иногда обнаруживаются механические повреждения, загнившие отростки, грибковые язвы, свежие следы почвенных беспозвоночных. Такие места необходимо очистить от мертвой или поврежденной ткани, пораженный отросток удалить по живой ткани и увлажнить место с нарушенной перидермой крепким раствором марганцовокислого калия. Это будет препятствовать дальнейшему распространению гнили. Через некоторое время смоченное место покрывается пробковой тканью. Так же можно обработать и корневище, только с большей осторожностью, ограничивая до необходимого минимума обрабатываемую поверхность, чтобы не повредить покоящуюся и спящие почки.

Итак, на дворе октябрь, урожай корней убран, стратифицированные семена посеяны, свежие заложены в песок и дозревают в подвале или прикопанными в глиняном сосуде в почве. Рассада пересажена на плантацию для дальнейшего выращивания женьшеня . Гряды укрыты и ждут снега. Щиты сняты с каркасов и установлены вертикально для задержания снега. Есть время заняться анализом и обобщением результатов прошедшего года по выращиванию женьшеня. Вы конечно, завели журнал, куда записываете наблюдения за жизнью подопечных растений. Для оценки развития надземного побега (и косвенно корневой системы) кроме количества и расчлененности листьев (формулы побега), количества цветков и плодов можно использовать такие численные характеристики, как высота стебля (у не окученных растений), средняя длина листового черешка, средние длина и ширина центральной доли листа в побеге. Фиксирование этих показателей позволяет вести учет при выращивании женьшеня, развития растения в разные годы и сравнивать отдельные особи между собой.