Кухня угловая без верха. Шикарная одноярусная кухня: фото и лучшие идеи для создания интерьера без навесных шкафов

В эпоху разрушения стереотипов и трансформации классического кухонного интерьера в пространство с яркой индивидуальностью дизайнеры предлагают массу свежих идей. Фасады на всю высоту стен, функциональные острова и спрятанная за мебелью техника – самые модные тренды. Хотите стать владельцем неординарной кухни без верхних шкафов? Фото дизайна таких помещений поражают: минимум мебели, максимум воздуха и света, уникальный декор и, главное, – огромное пространство для реализации собственных творческих амбиций.

Стилистических ограничений по дизайну кухни без верхних шкафов нет. Одноярусная компоновка органично вписывается в помещения с отделкой и мебелью в любом стиле. Единственное, что стоит учесть – площадь комнаты и высоту потолка.

Модный дизайн кухни: без навесных шкафов

Небольшая площадь требует профессионального подхода

Минимальная площадь помещения для обустройства – от 8 – 9 м кв. Естественно, при необходимости, можно сделать кухню только с нижними шкафами и на меньшей площади. Но в этом случае пострадает функциональность и эргономичность. Ведь отказываясь от верхнего яруса, владельцы сознательно лишаются нескольких метров полезной площади для хранения. В случае, когда общая площадь помещения составляет всего 6 – 7 м, найти замену верхним шкафам крайне сложно.

Шикарный проект интерьера для просторной кухни

В крохотных помещениях придется реализовать технически сложный проект: организовать места хранения, отказавшись от полноценной обеденной группы, заменив стандартную плиту малогабаритной варочной поверхностью. Такие решения подойдут хозяевам, для которых дизайнерский интерьер важнее функциональности, – активным молодым семьям, использующим кухню только для быстрых перекусов и утреннего кофе.

Светлые стены и одноярусная мебель добавляют простора

Визуально небольшой кухне отказ от навесных шкафов добавит высоты и света. Решения для микро-площади:

Организация мест хранения кухонных принадлежностей, которыми пользуются нечасто, за пределами комнаты: в кладовой, шкафу на лоджии.

Сборка заказной функциональной мебели с трансформирующимися поверхностями: выдвижные, выкатные столешницы, столы.

Стандартная высота потолка

Высота потолка – не менее важный фактор. Для кухонь с низкими потолками в старых многоэтажках, частном секторе, решение обойтись без верхних шкафов – настоящее спасение. А вот в узких прямоугольных кухнях-пеналах с высокими потолками (3,5 – 4 м), как в сталинках, кухня без верхнего яруса визуально сузит помещение, а потолок будет казаться еще выше. Выход – частичное оборудование помещения навесными шкафами. Можно расположить верхние элементы гарнитура в нестандартном порядке, или скомбинировать их с высокими шкафами.

Особенности дизайна и планировки одноярусных кухонь

Чтобы кухня без навесных шкафов была не только стильной, но и удобной, необходимо грамотно спланировать компоновку мебели и техники, организовать достаточное количество полок и ящиков для хранения.

Преимущества и недостатки: стоит ли отказываться от навесных шкафов

Универсальных решений, которые идеально подойдут для всех типов помещений, нет. Отказ от верхнего яруса в кухне также имеет сильные и слабые стороны. Проанализируйте, что хранится в навесных шкафах. Обычно – специи, посуда, которой не часто пользуются, и мелкие кухонные принадлежности. Причина: глубина верхнего яруса гарнитура вдвое меньше глубины нижних шкафов. А доставать тяжелые и габаритные предметы с высоты человеческого роста неудобно.

Просторная гостиная с кухонной зоной без навесных шкафов

Преимущества одноярусной кухни:

Отсутствие в кухне верхних шкафов – отличный повод избавиться от массы ненужных мелочей, которые скапливаются годами.

Оптимальная организация хранения: в нижних шкафах можно выделить зоны для посуды, мелкой техники, габаритных вещей так, чтобы в нужный момент все было под рукой.

Оптическое расширение пространства.

Больше возможностей для декорирования.

Недостаток – необходимость привыкать к новой планировке: рука автоматически будет тянуться к месту, где раньше висел шкаф. Кроме этого, для вещей, которые хранились в навесных шкафах, придется искать место в нижнем ярусе.

Вместо старых шкафов – новые места для хранения

Сэкономить на гарнитуре сложно. Если мебель в двухъярусном исполнении можно выбрать из готовых комплектов, то одноярусный гарнитур придется подбирать из элементов модульных систем, которые стоят на порядок дороже. Идеальное решение для небольших кухонь – заказ мебели под размеры помещения: только в этом случае удастся избавиться от верхнего яруса не в ущерб удобству и функциональности.

Придется потратить больше средств и на отделку стены над рабочей поверхностью. Если при установке классического комплекта достаточно сделать фартук высотой 50 – 60 см, то в помещении с одноярусной кухней может потребоваться установка высокого экрана.

Оптимальные варианты планировки: как организовать пространство

Выбор планировки для кухни без навесных шкафов – задача сложная. Ведь нужно не просто найти место для всего, что обычно находится в верхнем ярусе, но и разместить необходимую технику. Планировка, которая считается самой простой – однорядная – становится в варианте без верхнего яруса самой проблемной, особенно если площадь помещения маленькая. Проблема в том, что из полезной площади мебели придется убрать как минимум 60 см на установку плиты. Если учесть, что однорядная конструкция не может превышать 3,5 – 4 м, то остается совсем немного места для размещения мест для хранения.

Лаконичный и «холодный» интерьер

Оптимальные способы обустроить кухню без верхних шкафчиков:

Угловые и П-образные планировки: увеличенная полезная длина мебели позволит встроить технику, оставить достаточно места для всех необходимых приборов.

Островные компоновки: можно выбрать вариант с встраиванием техники в остров или с организацией зон хранения внутри острова. Конструкция отлично комбинируется с установкой однорядного гарнитура. Площадь помещения для реализации – от 18 м.

Островной дизайн: одноярусная кухня

Параллельная двухрядная планировка. Кухонные принадлежности из верхних шкафов переедут в нижний ярус одной из линий мебели. Ширина помещения – от 3 до 4 м.

Дизайн одноярусной кухни, совмещенной с гостиной или столовой

Интерьер кухни без верхних навесных шкафов выглядит наиболее выигрышно в совмещенных с гостиной или столовой комнатах, в открытом пространстве в современных квартирах-студиях.

Классический интерьер: шикарная гостиная

Решение обойтись одноуровневой компоновкой дает возможность стилистически объединить помещение, гармонизировать дизайн рабочей группы с зоной отдыха, не лишая кухонную площадь функциональности.

Именно в просторных комнатах органично выглядит однорядный гарнитур с островом – обеденным столом. Дополнительные места хранения можно организовать в пристенном высоком шкафу с глухими фасадами.

Кухня-гостиная в шоколадно-белой гамме

Достаточная для установки всех необходимых элементов площадь позволяет минимизировать количество навесных полок. Готовые решения от производителей дизайнерской мебели – находка для любителей минимализма в дизайне.

Угловой комплект с экраном и вытяжкой: лаконичный интерьер

Важный момент: на открытом пространстве необходимо решить «ароматный» вопрос. Без мощной вытяжки не обойтись. Если варочная панель – в острове, придется искать специальную вытяжную технику и тщательно продумать дизайн.

Одноуровневый лофт-интерьер с рабочим островом: вытяжка спрятана в стильном подвесном каркасе

Как вариант – спрятать вытяжку в стильной нише вокруг линии гарнитура, а в остров встроить раковину и полки для хранения. В ретро-кухне холодильник можно встроить в ГКЛ конструкцию с деревянным фасадом.

Рабочая зона – в кирпичной нише, холодильник – за фальш-дверью

В малогабаритной студии одноярусный гарнитур в форме буквы П деликатно отделит зону приготовления пищи от пространства для отдыха, а отсутствие верхних шкафов сделает помещение выше и просторнее.

Простой и стильный интерьер кухни без верхних шкафов: П-образный гарнитур

В большой гостиной уместен однорядный вариант планировки. Линия установки вытяжки декорирована полкой с карнизом, а духовой шкаф перенесен из нижнего яруса в боковой высокий шкаф.

Комбинация однорядного низкого комплекта с высоким шкафом в гостиной

Линейная и параллельная планировка без верхних шкафов

Длина свободной стены, где планируется установка мебели, не должна быть меньше 3 м. С другой стороны, слишком длинная линия сделает кухню неудобной.

Спорное решение: слишком длинный одноярусный гарнитур

Если выбран вариант планировки кухни без верхних шкафов с однорядной установкой, необходимо соблюсти несколько правил, которые сделают пространство эргономичным:

Устанавливая на одной линии зону приготовления с плитой или варочной поверхностью, мойку, стоит корректно определить расстояние между центрами зон. Оптимальный выбор – до 1 м между раковиной и плитой.

Раковина и варочная панель – по центру одноярусного гарнитура

Учитывая, что все необходимое – в нижнем ярусе, придется грамотно организовать зоны хранения. Предметы первой необходимости должны находиться в верхних ящиках шкафа, чтобы не приходилось нагибаться. Зону для хранения самых часто используемых вещей лучше расположить в непосредственной близости к мойке и варочной панели – в радиусе 1 – 1,5 м.

Между холодильником и центрами мойки и плиты также следует оставить до 1 м со свободной столешницей.

При грамотной компоновке можно найти место даже для стиральной машины

Если площадь столешницы позволяет, то на ее поверхности смогут разместиться необходимые приборы: машина для кофе, миксер или комбайн, тостер.

Максимум света: правильная организация рабочей зоны

В небольших помещениях квадратной формы кухонный гарнитур без верхних шкафов лучше установить в параллельной планировке: у двух стен. Дизайнеры предлагают комбинировать одноэтажную кухонную мебель в одном ряду со сплошной зоной хранения во всю стену.

Параллельная планировка без верхнего яруса

Расстояние между рядами мебели – от 1 – 1,2 м. Такой отступ необходим, чтобы без труда открывать дверцы шкафов, и свободно передвигаться между зонами приготовления и хранения.

Хай-тек кухня с параллельной компоновкой

Четкая геометрия: угловые и П-образные планировочные решения

В модном минималистичном дизайне кухни без навесных шкафов можно отказаться и от декора. Белые стены, окно без текстильных штор, яркий гарнитур с глухими фасадами с контрастной столешницей и встроенная техника с текстурными лицевыми панелями – ничего лишнего.

Единственный яркий акцент – букет

Небольшую кухню городской квартиры можно удачно обыграть п-образным комплектом с одной линией в виде барной стойки. Стойка заменит обеденный стол, добавит полезной площади рабочей зоне. За фасадами нижнего яруса в такой мебели достаточно места для всех принадлежностей.

Лаконичный интерьер в бежево-серой гамме

Отличный вариант для небольшой кухни – двухцветный черно-белый интерьер. Мебель с яркими глянцевыми фасадами и выложенная глазированной белой плиткой стена: комната становится просторной.

Без верхнего яруса: черный угловой гарнитур

П-образная планировка идеальна для помещений с большими окнами во всю стену. Места вдоль трех стен более чем достаточно для техники и кухонной утвари. Решение задействовать стену с окном добавит необходимый метраж рабочей зоне.

Римские шторы и П-образный гарнитур: светлая одноярусная кухня

Организация мест для хранения в кухнях без навесных шкафов

Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.

Сплошные гарнитуры: простое решение

Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.

Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем

Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.

Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки

Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.

Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель

Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.

Кладовые и встроенные шкафы: фото идей для просторных комнат

Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.

Кухня с одним ярусом и кладовой

Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.

Внутреннее пространство небольшой кладовой

Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.

Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками

В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.

Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения

Высокие шкафы и пеналы вместо верхнего яруса

Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.

Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией

Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.

Шкаф-пенал с двусторонним доступом

В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.

Буфет: стильный шкаф для посуды

В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.

Система хранения от пола до потолка

Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.

Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов

Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».

Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.

Варианты декора в кухне без верхнего яруса

Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.

Полка на кирпичной крашеной стене

Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.

Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей

Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.

Стильное решение: симметричные полки

Дизайн открытых стен в одноярусной кухне: простор для творчества

Особое внимание в кухне без верхних шкафов придется уделить стенам. Площадь над рабочей зоной необходимо защитить от брызг воды, жира. В качестве бюджетного решения подойдет фартук из плит или стеновая панель с декором.

Можно подобрать панель с рисунком в оттенке и фактуре натуральной древесины.

Шикарная кухня с фартук «под дерево»

Закрыть стену над рабочей поверхностью можно и стеновой панелью с декоративным «плиточным» покрытием.

Фартук с декором, имитирующим натуральный колотый камень

Защитит стену обычная керамическая плитка. Выбор высоты кладки зависит от общей высоты помещения. В невысоких стандартных комнатах можно выложить всю стену до потолка.

Как вариант – разделите площадь стены белоснежным фартуком. Верхнюю часть покрасьте темной матовой краской. Яркий асимметричный декор сделает кухню неординарной.

Белый фартук и матовая черная стена

Украсят помещение светильники над мебелью.

А белая посуда оживит серую однотонную перегородку.

Выбирая одноярусный дизайн в кухне, старайтесь тщательно продумать внутреннюю организацию гарнитура. Заранее найдите место для каждой мелочи. Обратите внимание на эргономичность комплекта. По возможности доверьте компоновку и разработку систем хранения специалистам – сориентироваться в неисчислимом количестве вариантов сложно.

Самое важное в кухонном гарнитуре - это достаточное количество рабочих поверхностей и мест хранения. Если все необходимое на кухне умещается в тумбах, наличие навесных шкафчиков не является обязательным. Зачем перегружать рабочую зону тяжелой и давящей мебелью, если в ней нет особой нужды? Только лишь потому, что так принято? Пора распрощаться с приевшимися стереотипами. Помните: мебель для кухни, а не кухня для мебели.

Готовые типовые решения уходят в небытие. Создавая проекты кухни на заказ, дизайнеры учитывают особенности планировки жилья и личные предпочтения хозяев. Не хотите верхних шкафчиков - откажитесь от них. Но прежде обязательно взвесьте все плюсы и минусы этого решения. Подумайте о том, где и как вы будете хранить посуду, утварь, запасы.

Кухня без верхних шкафов: плюсы и минусы

Плюсы

1. Много света. Рабочая зона действительно становится светлее, что делает процесс приготовления пищи более комфортным.

2. Простор. Кухня без громоздких навесных шкафов кажется значительно выше и чуть шире.

3. Чистота. Верхние шкафчики, расположенные рядом с плитой, быстро загрязняются. Отмыть их бывает не так просто, ведь агрессивная чистка может навредить внешнему виду фасадов и каркасов мебели. Если над плитой остаются только вытяжка и «фартук», процесс поддержания чистоты упрощается. Мыть влагостойкую поверхность стены, облицованную керамикой или накрытую стеклом, гораздо легче, чем мебель.

4. Экономия. Зачем переплачивать за каркасы, фасады, стеклянные вставки и фурнитуру для верхних шкафчиков, если ими почти не пользуются? Кухня, состоящая только из нижнего ряда, обходится намного дешевле.

5. Безопасность. Редко, но, к сожалению, такое случается, что подвесные шкафчики, отягощенные посудой, падают.

Стоит сказать, что верхние шкафы не всегда удобны - людям невысокого роста приходится тянуться или пользоваться табуреткой. Тумбы с глубокими выдвижными ящиками подходят всем.

Минусы

1. Меньше мест хранения. Их нехватка ощущается куда чаще, чем избыток. Верхние модули, на самом деле, очень практичны. Когда длина и ширина малы, приходится задействовать высоту. Отказавшись от навесных шкафчиков в небольшой кухне, хозяева могут столкнуться с серьезными неудобствами.

2. Всё на виду. Верхний ряд мебели затеняет нижний. Это делает несовершенства малозаметными. Если кухня останется без навесных модулей, будут бросаться в глаза любые недочеты, мелкие загрязнения, разводы и отпечатки пальцев на глянцевых и стеклянных поверхностях.

3. Пыль на открытых полках. Многие, выбрав однорядный план для своей кухни, монтируют над рабочей зоной полочки. Они выглядят гораздо легче и не перегружают пространство. Однако все, что на них хранится, быстро пылится.

Если кухня небольшая (меньше 10 кв. м), отказ от верхнего ряда гарнитура вряд ли целесообразен. Хотя бы пару подвесных шкафов стоит включить в проект.

Кухня без верхних шкафов: как всё поместить?

В навесных шкафчиках чаще всего хранят посуду. Если в кухне-столовой есть место для отдельно стоящего буфета , можно обойтись и без верхнего мебельного ряда. По цвету и стилю буфет не обязан соответствовать кухонному гарнитуру.

На большой кухне может быть устроена кладовая , в которую поместятся не только предметы утвари, но и многочисленные запасы. Под встроенный кладовой шкаф отводят обычно какой-либо из углов.

Одну из сторон кухонного гарнитура, имеющего угловую или параллельную форму, можно сделать в виде глухих шкафов-колонн , в которые встраивают духовой шкаф, микроволновую печь и холодильник. При этом та сторона, в которой располагается рабочая зона с плитой и мойкой, остается максимально открытой и легкой.

Еще один вариант - утеплить балкон или лоджию , если таковые есть на кухне. Эта добавочная площадь станет вместительным хранилищем для кухонных принадлежностей, что позволит безболезненно отказаться от верхнего ряда мебели.

Если площадь кухни велика, по центру устанавливают остров . Оснащенный полочками и ящиками, остров способен заменить буфет для хранения посуды.

Что расположить над кухонной мебелью без верхних шкафчиков?

Если мебельный ряд не слишком длинный, можно оставить стену над рабочей зоной пустой. Не вешать ничего, кроме вытяжки. Для кухни в стиле минимализм - идеальный вариант.

Если рабочая зона без навесных шкафчиков покажется пустой, можно украсить ее низкими светильниками-подвесами.

Вешают здесь и рейлинги для кухонной утвари, и постеры под стеклом, и крупные настенные часы с моющимся корпусом, и металлические вывески с милыми, забавными или мотивирующими надписями. Иногда достаточно яркого фартука, чтобы рабочая зона выглядела наполненной.

Дизайнеры часто предлагают новые идеи, руководствуясь модными тенденциями, особенностями помещения, предпочтениями жильцов. Дизайн кухни без верхних шкафов становится чрезвычайно популярен. Желание скинуть шаблонные конструкции, свежее течение, необходимость разгрузить интерьер?

Почему выбирают одноярусную кухню

Часто, руководствуясь личными предпочтениями, избавляются от стереотипа классической модели, создают индивидуальное, уникальное пространство. Интерьер призван являться отражением внутреннего мира своего хозяина. Оригинальность модели кухни без верхних шкафов высока. Кардинально другая конструкция, отличающаяся от привычной, вносит легкость, открытость.

Одноярусная кухня, позволяющая уместить достаточное количество необходимых вещей, обходя стороной беспорядок, вполне допустима. Подобное разнообразие становится свежим решением.

Действительно, зачем нагружать рабочую зону лишней мебелью. Главное, чтобы кухня соответствовала функциональным потребностям, являлась достаточно вместительной, эргономичной. Отсутствие лишних предметов вблизи рабочих поверхностей станет прекрасным индикатором.

Некоторым типажам кухонь такая организационная модель просто необходима. Сгладит нагруженность, создаст ощущение простора маленьким помещениям. Здесь важно добиться нужного эффекта, создание дополнительной захламленности категорически противопоказано. Вытянутая кухня за счёт отсутствия верхних кухонных шкафов станет визуально короче. Когда естественного освещения мало, отказ от навесных шкафов, сочетающийся с отделкой стен светлыми тонами придаст света, скроет мрачность. Некоторые интерьерные стили против лишних деталей, поэтому гарнитур без верхних модулей прекрасно подойдёт.

Плюсы и минусы отказа от верхних шкафов

Решение выполнить интерьер кухни без верхних шкафов, как любой другой основополагающий выбор, обладает своими положительными, отрицательными моментами.

Улучшается освещенность помещения. Получается реальное поступление большего количества света, преображается визуальная картина. За счёт нормализации освещения процесс приготовления пищи, общее нахождение в кухне становится более комфортным.
Создаётся дополнительный объём помещения. Отсутствие громоздких конструкций позволяет произвести впечатление расширения пространства: стены как будто становятся немного выше, шире. Появляется ощущение простора.
Улучшается гигиеническая обстановка. Расположенные вверху шкафы труднее содержать чистыми. Там скапливается пыль, жировые отложения. Уборка химическими средствами способна повредить внешний вид мебели. Верхнее расположение шкафов также менее доступно для поддержания порядка. Когда вверху остаются только более доступные поверхности, процесс значительно упрощается.
Существенная экономия средств. Когда навесные конструкции функционально задействованы слабо зачем их приобретать. Гораздо проще отказаться от лишних модулей, фасадов, вставок, фурнитуры которые забирают немало средств.
Улучшается безопасность. Навесные шкафы, переполненные тяжелыми предметами могут упасть. Верхними секциями проблематично пользоваться имея небольшой рост. Вспомогательное применение подручных средств: табурет, стремянка несут дополнительную опасность. Банальное встать на цыпочки, потянуться вверх доставит множество неудобств.

Ограничение системы хранения. Кухня обычно имеет особенность отличаться нехваткой полезного пространства. Верхние шкафы реально практичны. Особенно заметно в небольших кухнях. За счёт ограниченности длины, ширины невероятно удобно задействовать высоту. Когда данная проблема актуальна, а решить её по-другому нет возможности, лучше отказаться от этой идеи, чем столкнуться с ограничением функциональности, комфорта.
Открытость пространства. На всеобщее обозрение выходят мельчайшие недостатки отделки, уборки. Кухню придётся содержать идеально чистой, иначе разводы, отпечатки пальцев останутся видны. Верхние модули способны скрывать, затенять несовершенства.
Чрезмерная захламленность. Вместо навесных шкафов обычно устанавливают полки. Они визуально несколько легче, снимают нагрузку пространства. Содержимое полок невероятно быстро покрывается пылью. По истечении времени также возможна перегрузка открытых полок ненужными вещами.

Организация пространства

Отсутствие верхних шкафов может существенно снизить функциональность кухонного пространства если неумело подходить к его организации.

Кухня маленькая, семья большая вот тогда возникают основные сложности. Решение проблемы - составление детального проекта кухни, изготовление мебели на заказ, перенос части системы хранения. Планируя пространство следует учитывать всю возможную площадь. Кухонный гарнитур обязан содержать различные приспособления, облегчающие хранение, использование утвари. Этого трудно добиться, покупая готовую мебель. Редко используемые предметы (крупную посуду, бытовую технику) желательно разместить в других местах (кладовой, балконе).

Когда кухня достаточного размера, то дела обстоят намного проще. Великолепное решение - установка отдельного буфета, шкафов-пеналов. Кухня снабженная островом, барной стойкой изначально обладает дополнительными стеллажами, ящиками. Варианты гарнитура желательно выбирать угловые, П-образные.

В кухне любого размера существует возможность использовать различные приёмы оптимизации рабочей зоны. Всевозможные рейлинговые конструкции обеспечат дополнительное место мелким предметам: посуде, бытовой химии, специям. Таким образом достигается эффективность эргономики.

Стоит помнить, что рейлинги уместны далеко не в каждом стиле.

Ещё один вариант - использование полок. На полках желательно разместить что-то эстетичное: посуду, аксессуары. Главное знать меру, излишняя перегрузка пространства крайне отрицательно сказывается.

Оформление стен

Освобождая пространство от верхнего яруса мебели, следует помнить, основное внимание привлекут стены. Поэтому допускается исключительно идеальное состояние: ровные, без сколов, повреждений, имеющие всегда свежий, ухоженный вид.

Основная деталь, привлекающая внимание входящего в кухню - отрезок стены над рабочей поверхностью, чаще называемый фартук. Этот элемент призван нести эстетическое удовольствие, практическую задачу - защищать стену от различных загрязнений. Именно поэтому его необходимо выполнять из подходящих отделочных материалов.

Изготовление защитного экрана рабочей зоны лучше всего производить из:

Керамической плитки;
Закаленного стекла;
Полированных металлических элементов;
Искусственного камня;
Пластика.

Наиболее приемлемым станет мозаичный способ, художественная кладка. Таким образом помимо необходимой практической задачи решается вопрос оптимизации визуальной картины рабочей зоны. Декоративный эффект дополнительно достигается окантовкой, подсветкой, фотопечатью. Целесообразно приподнять привычную зону фартука несколько выше.

Освободившиеся от громоздких шкафов стены также необходимо оформить в соответствии с общей стилистикой. Целесообразно использовать:

Художественную роспись;
Фотографии;
Модульные картины;
Фрески;
Ампельные растения.

Любой вариант даёт возможность проявить творческий потенциал, фантазию. Оформление стен доставит удовольствие, результат принесет многолетнюю радость.

Особенности освещения

Хотя света в одноярусной кухне изначально больше, желательно продумать этот вопрос более детально. Лучшим вариантом решения вопроса света станет крупное окно, минимально затемнённое текстилем. Но этого не всегда достаточно. Длинная, узкая кухня всегда страдает катастрофическим недостатком света.

Отсутствие верхних шкафов влечёт за собой автоматический отказ от встроенной подсветки. Локальное освещение необходимых зон обеспечат приборы на гибком приводе, кронштейне, световые панели, переносные конструкции. Свет допускается ограниченно яркий.

Следует учесть возможность проявления отражательных способностей соседствующих глянцевых поверхностей чтобы не допускать переутомления глаз.

Обеденную зону желательно осветить отдельно. Также приемлемо довольствоваться общим освещением люстры, потолочного точечного света. Отсутствие верхних шкафов даёт возможность выбора люстры по своему усмотрению. Отлично подойдёт крупная модель, свисающие элементы. Здесь вносят коррективы исключительно стилевые ограничения.

Стиль кухни без навесных шкафов

Оптимальным вариантом дизайна кухонного пространства без верхних шкафов является любой стиль, поддерживающий минималистическую направленность: минимализм, хай-тек, модерн, эко, современный, японский. Также, ориентируясь на площадь помещения, можно выбрать: прованс, эклектику, шале, кантри.

Минимализм лучше всего импонирует одноярусной модели. Неукоснительно соблюдая светлую монохромную цветовую схему получаем свежую, невероятно легкую кухню. Необходимо обязательно ограничить расположение предметов на рабочей поверхности. Великолепно впишется линейный, островной вариант.

Хай-тек также непревзойденный лидер подобной модели. Встроенная техника, продуманные системы хранения, глянец, металлический блеск, сдержанная цветовая гамма, отсутствие лишних деталей - великолепное решение.

Эко стиль является неплохим вариантом. Натуральные материалы исполнения, приятная глазу цветовая схема, обилие света, натуральные растения придадут помещению больше воздушности, легкости.

Перечеркнуть сложившиеся стереотипы, отказаться от верхних шкафов, осуществляя дизайн кухни, не является принципиально новым решением. Многие, стараясь придать свежести, легкости, пытаясь скинуть тяжесть интерьера поступают подобным образом.

Планировка кухни больше заботит хозяйку, комфорт и максимум воздуха, хорошее освещение – вот, что ей нужно. Приходится ломать стереотипы, трансформировать старые идеи дизайна в современные решения. Можно забыть о нагромождении стен лишними шкафами и задуматься о другом рациональном их использовании.

Кухня без верхних навесных шкафов – особенности интерьера

Кардинальным решением будет кухня без верхних навесных шкафов. Планировка такого типа предполагает использование нижнего яруса для установки мебели. Недостаток места для хранения компенсируется полками, выдвижными ящиками или высокими пеналами. Сомнения по поводу оправданности смены шкафов на полки не обоснованы. Масса посуды, часто не используемой, специй и других бесполезных вещей хранится за фасадами. С каждым годом нагромождения становится больше, полезного места – меньше. Открытые полки вынуждают изменить привычки, поддерживать атмосферу минимализма и порядка.

Преимущества, которыми обладает одноярусная кухня:

скопившиеся за годы мелочи освободят пространство для нужных вещей;
нижний ярус будет оптимизирован для удобного хранения посуды, место для хранения – заполнено на сто процентов;
визуально кухня станет больше;
удобнее декорировать помещение под любой стиль интерьера.

Недостатки:

некоторое время будет неудобно пользоваться техникой или посудой, сложно будет что-то найти;
стоимость замены мебели. Подобрать модули нужного размера для замены навесных шкафов сложнее. Секции для хранения, изготовленные на заказ, на порядок дороже;
придется поддерживать порядок, не закладывать полки ненужными вещами. Сложно сразу привыкнуть, что фасады не прикроют беспорядок от внезапно нагрянувших гостей;
придется озаботиться отделкой стен. Ранее достаточно было бы фартука над рабочей поверхностью, сейчас же декорировать надо всю поверхность до потолка.

Виды и особенности планировки одноярусной кухни

Подойдет дизайн кухни без верхних шкафов не всем: помещения меньше 6-ти квадратных метров сложно сделать функциональным, используя только один ярус. Хотя именно маленькую комнату хочется визуально увеличить, добавить света, свободного пространства, для некоторых навесные шкафы остаются незаменимыми. Случается, что хозяева сознательно отказываются от секций для хранения на втором ярусе. Небольшая семья, редкое использование кухни по назначению позволяют не накапливать горы посуды, прочих принадлежностей для готовки.

Виды и правила планировки:

линейная система размещения мебели будет удобна в кухне длиной не меньше 3 метров. Намного больше не нужно: сильно удлиненная рабочая поверхность становится неудобной. Данная планировка предполагает, что напольные модули, столики, холодильник, плита будут занимать место вдоль одной стены. Отлично подойдет как вариант для узкого помещения. Гармонично будет смотреться дизайн кухни без верхних шкафов, если стену декорировать маленькими стильными картинами, фото в рамках. Оригинальные постеры, часы также помогут создать уютный уголок, проявить индивидуальность хозяев.
угловой способ расстановки считается самым удобным и рациональным. Разместить в комфортной близости мойку, холодильник, варочную поверхность здесь легче. Оптимально использовать маленькую комнату можно, поставив кухонный гарнитур без верхних шкафов угловой конфигурации.

параллельная схема планировки подходит для просторных широких и длинных узких кухонь. Напольные модули размещаются друг напротив друга или же одну стену полностью занимают шкафы-коллоны. При наличии места обеденный стол ставят посреди помещения, в противном случае – в конце кухни. Свободное пространство между рядами должно быть не менее 1 — 1,2 метра для комфортного передвижения, открывания дверок. Декор лучше использовать плоский: картины, узкие вазы на полках, часы.
п-образная расстановка мебели вдоль трех стен позволяет сохранить удобное соединение трех рабочих зон: холодильника, мойки, плиты. Походит для больших и средних размеров кухонь. Вариант гарнитура с барной стойкой заменяет обеденный стол, добавляет полезную площадь под рабочую зону. Идеальным будет вариант установки П-образного гарнитура в помещение с большим окном во всю стену.
полуостровная планировка заключается в расположении мебели посреди просторной кухни и вдоль одной стены. Рабочая поверхность одновременно является обеденным столом, здесь же размещается мойка с варочной плитой. Модули часто служат для зонирования помещения и устройства небольшой гостиной в этой же комнате. Высокий холодильник, шкаф-коллона не будут смотреться гармонично, находясь по центру, поэтому они занимают место у стены. Данный вариант будет уместен при наличии 20 квадратных метров площади, выделяемой под кухню.

Чем занять кухонную стену – особенности дизайна и функционала кухни без верхних шкафов

Пустая стена в кухне будет смотреться негармонично. Повесить полку для красивых тарелок или баночек с приправами – самый простой способ занять свободную поверхность. Появится дополнительное место для хранения, которое также является элементом декора. На полках размещают не только полезную утварь вроде сушилок для посуды. Разные керамические изделия, рамки с фотографиями, красивые бутылочки ставят для создания уюта.

Интересным в интерьере будет применение рейлингов, крючков, иных подвесных систем. Уместны они над рабочей поверхностью. Здесь вешают полотенца, прихватки, разделочные доски, дуршлаг, половник, а также многое другое. Идеально вписываются данные виды секций для хранения в интерьер стиля прованс. Создается необычное соединение атмосферы дачного дома и городской квартиры.

Какой мебелью компенсировать функционал навесных шкафов в одноярусной кухне

Двух ярусные модули предоставляют больше места для хранения, чем кухня без верхних шкафов. Компенсировать отсутствие навесных комплектов можно при помощи установки шкафа в потолок, пенала или дополнительной мебели в центре кухни (островной тип планировки).

Особенности:

конструкция, внешне напоминающая большой платяной шкаф, вмещает массу полезных вещей. Кастрюли, чашки, тарелки, даже крупы и овощи располагают в таком хранилище. Один модуль внушительного размера заменит целую кладовую и сэкономит пространство.
узкий пенал становится более удобным с установленной выездной системой. В считанные секунды можно найти желаемую баночку. Данный модуль также удачно поместится в небольшом уголке, что незаменимо для маленькой кухни.
интерьер стилей прованс или кантри дополнит ретро буфет со стеклянными фасадами на верхнем ярусе. Перекрасить яркой краской и старый шкаф не только принесет пользу, но внесет изюминку в дизайн. Подойдет вариант для просторного помещения.

Кухня без верхних шкафов — современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения? Давайте выясним, как можно компенсировать отсутствие верхних секций, какую планировку и дизайн кухни выбрать и в чем одноярусные гарнитуры проигрывают стандартным двухъярусным.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано. Вот несколько способов, как это можно сделать:

С помощью шкафов-колонн — если , то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных. Примеры таких планировок и дизайнов интерьеров смотрите в следующей подборке фото.

С помощью буфета или пенала — если или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной как показано на фото ниже (листайте вправо).

С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.
С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально. Примеры такого дизайна кухни смотрите в следующем фото-слайдере.

Варианты планировок

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки :

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для ;

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или . Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой. об угловом гарнитуре подробнее .

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром как показано на фото ниже. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

Подробнее об острове на кухне читайте .

В чем кухни без навесных шкафов выигрывают, а в чем проигрывают стандарту?

Преимущества:

Кухни без навесных шкафов выглядят просторнее, «легче» и аккуратнее;
Все-таки декоративность и возможность реализовать необычные идеи дизайна – главные плюсы одноуровневой кухни, в то время как практичность и функциональность отходят на второй план. Отказавшись от верхних полок, вы сможете украсить свободное место чем-то вроде или стеклопанелей с фотопечатью либо акцентировать внимание на фактурной отделке стен, например, кирпичной кладке.

кантри , лофт, индастириал и .

Недостатки:

Гарнитуры без верхних шкафов в два раза менее вместительны, чем стандартные гарнитуры, а оснастить кухню шкафами-колоннами можно только в том случае, если ее площадь составляет более 20 кв. м.;
Кухни без навесных шкафов обязывают довести пустующую стену до идеального состояния, так как, даже если она не будет являться акцентом интерьера, все равно будет привлекать внимание;

К ведению быта и готовке на одноярусной кухне нужно привыкнуть, ведь чтобы достать посуду или продукты из нижних ящиков придется чаще наклоняться;
Кроме того, отказавшись от верхних шкафов, вы не сможете скрыть, к примеру, газовую колонку внутри шкафа и другие коммуникации, а вытяжку придется купить без воздуховода. Впрочем, трубы и провода иногда можно обыграть так, что они не только не испортят дизайн интерьера, но и приукрасят его.