Посадка рассады капусты в домашних условиях. Когда высаживать рассаду капусты. Семена капусты взошли, что делать дальше? Правильный уход за сеянцами

​Похожие статьи​

​Аккуратно прижмите землю вокруг саженца​

​Можно пересаживать на постоянное место

​Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.​

  1. ​После того, как вы получили хорошую и сильную рассаду ее необходимо посадить в грунт. Но за 12 дней до этого ее следует закалить, чтобы постепенно приучить к ветру, солнечному свету и температуре окружающей среды.​
  2. ​А позднеспелая капуста отлично подойдет для долгого хранения в свежем виде. Эти сорта вызревают за 160-180 дней. Наиболее известные из них: Крюмон, Кейд, Колобок, Галакси.​
  3. ​Семена для высаживания готовятся предварительно. Сначала отбираем самые крупные, после чего обеззараживаем их при помощи обычного замачивания в растворе марганцовки на половину часа. Спустя тридцать минут семена надо промыть в чистой прохладной воде, оставить на пару часов в зольном растворе. Сделать его просто - надо одну столовую ложку золы растворить в воде. ​

​Пример созревшей капусты. Капуста требует влажной почвы, поэтому лучше сажать ее в плотную глинистую почву.​

Посадка семян капусты на рассаду

​Наполните емкости для посадки этой или готовой питательной смесью, полейте и подготовьте семена. Выберите крупные семена положите их на 20 минут в горячую, около 50 градусов воду, затем охладите в холодной воде и замочите в марганцовке для обеззараживания на несколько часов.​

  • ​Сеять капусту на рассаду дома менее популярно, чем помидоры и перцы, возможно сказывается уже недостаток места на городских подоконниках. В марте у увлеченных садоводов практически все занято горшками с появившимися всходами. Вы можете использовать домашнюю мини-теплицу в виде стеллажа для балкона и разнообразить свои домашние посадки дополнительными растениями.​
  • ​кольраби ― 10─30 марта;​

​Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз, чтобы корни попали на нужное место и вокруг них в земле не было пустоты.​

​Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.​

  • ​Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет.​
  • ​Не рекомендуют высаживать рассаду в открытый грунт, когда температура воздуха низкая, поскольку в данной ситуации саженец через 30 дней даст стрелку с семенами​
  • ​Следующим шагом является собственно само выращивание рассады на посадку. Этот этап считается очень важным, поскольку от того, насколько качественны были семена, будет завесить качество самой рассады. Поэтому семена для посадки капусты на рассаду нужно отбирать только высококачественные.​

​Но если золы под рукой нет, то это не проблема, просто заверните семена во влажную ткань и оставьте в теплом месте.​

​Сроки для посева ранние. После всходов растения требуют прореживания до 40 см между рядками. Уход за такой капустой практически ничем не отличается от обычной, рассадной. Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать, саму капусту - опрыскивать.​

Как вырастить рассаду ранней капусты

​Подготовка почвы начинается в конце лета либо начале осени, в это время грунт перекапывается, в некоторых случаях требуется его удобрение. Лучше всего это делать в сухую погоду. Затем грунт оставляется до весны.​

​Уложите в подготовленные емкости, схема посадки капусты 3 х 3 см, глубина посадки 1 - 1,5 см, присыпьте землей и накройте полиэтиленом.​

​Рассада капусты в домашних условиях получается намного лучше, чем рыночная, поэтому стоит посадить хотя бы одну плошку чтобы посмотреть на результаты.​

Пересадка капусты в открытый грунт.

​Капуста любит воду​

​Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.​

​Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.​

​Не последнее место в выращивании рассады на посадку играет место ее произрастания, выбор грунта и правильный уход. Рассмотрим все эти этапы более детально.​

  • ​После того как семена «проклюнутся», пора начинать рассаживать их по торфяным горшочкам или кассетам, специальным таблеткам. Те семена, которые не начали прорастать, лучше сразу выкинуть, так как толку от них будет мало.​
  • ​Растение любит влагу, поэтому надо постоянно наблюдать за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Ранние сорта надо поливать 3-4 раза за неделю, норма полива составляет 15-20 л/кв.м грунта.​
  • ​При выращивании капусты необходимо периодически устраивать подкормки, которые отличаются в зависимости от типа почвы. На кислых грунтах проводится известкование перед перекопкой, так как в противном случае растение будет болеть.​
  • ​Выращивание рассады капусты в теплице, такое же как и дома. Следите за влажностью почву. Не допускайте как пересушивания, так и излишней влаги. Несложные правила ухода за растениями, их регулярный полив – и вот уже скоро вы увидите результат своих стараний – молодые недные ростки.​
  • ​Посев капусты на рассаду происходит быстро и просто, причем овощ легко можно вырастить как рассадным, так безрассадным способом. Главной задачей огородника будет уход за ростками только на стадии рассады, полив и бережное отношение помогут вырастить действительно крупный и вкусный продукт.​
  • ​брюссельской ― в конце марта-начале апреля;​

​Рассада капусты высажена​

superda4nik.ru

Капуста ранняя на открытой грядке и в теплице

​Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки. Здесь существует множество особенностей.​


​Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.​

Условия для выращивания ранней капусты

​Обычно высадку проводят в начале (это относится к ранним сортам) или в конце месяца мая (для поздних сортов). Перед посевом в открытый грунт его нужно хорошо полить. После этого саженцы не поливают, чтобы предупредить развитие болезней корневой системы.​

​Многие считают, что процесс посадки семян капусты для получения качественной рассады простой, но это заблуждение. Для начала нужно выбрать подходящее место.​

​Перед началом высаживания почву рекомендуется стерилизовать в духовке при температуре 80 градусов, что позволит защитить растения от черной ножки. Сами всходы припудривают прокаленным песком либо древесной золой. В большие горшочки капусту пересаживают, когда у нее появляются два настоящих листика, и держат в этих емкостях до тех пор, пока не приходит пора высаживать их в грунт.​

  • ​Полив перед сборкой урожая зависит от того, будет ли капуста далее храниться либо собирается для употребления. Так, если планируется хранение, то полив надо прекратить за 30-40 дней до сбора урожая (для засушливых районов - за 15 дней).​
  • ​Рекомендуются такие компоненты для подкормок:​
  • ​Как только вы посадили семена в землю, нужно выдерживать температуру около 20 градусов. Это обычная комнатная температура. Чтобы взошли первые ростки достаточно будет температуры порядка 6-9 тепла ночью. Такие перепады нужны для того, чтобы рассада капусты в домашних условиях не слишком вытянулась.​

​Когда сеять капусту на рассаду? Основные правила выращивания рассады капусты​

Выращивание рассады ранних сортов

​После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка.​

​Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весной место под капусту обязательно вскапывается вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения.​

​Емкость для рассады капусты​

​Ранние сорта капусты следует высаживать по схеме 45х25 см. В тоже время, для высадки поздних сортов подходит схема 35х60 см. При этом углублять саженцы нужно на 1 см.​

​Ранний сорт пересаживается в открытый грунт, когда на рассаде появляются четыре настоящих листика, а опасность заморозков уже уходит. Грунт вокруг молоденьких растений уплотняют и поливают, в солнечные дни необходимо делать небольшое притенение, чтобы капуста не погибла на очень жарком солнце.​

Посадка в открытый грунт

​Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании, - это вредители. От яркого летнего солнца отлично помогает парник, а вот от насекомых и прочих вредителей необходимо применять кардинальные меры.​


​мочевина - 40-45 г/кв. м;​

​После этого уровень такой температуры необходимо выдержать около 4-8 дней. Правильная забота и посадка семян капусты на рассаду обеспечит появление первого листа. Всё же высаживание рассады капусты в теплице гораздо проще, чем в домашних условиях. Подойдет застекленный балкон или лоджия, где можно регулировать температуру. Как только появились первые сеянцы, можно поднимать температуру до 13-18 тепла, но в слишком теплые и солнечные дни можно опустить до +14-16.​

Выращиваем безрассадным методом

​Капусту можно сеять в несколько сроков, в зависимости от того, какой урожай вы хотите получить - ранний, средний и поздний. Напомним, что зимой лучше всего хранится поздние сорта капусты. Садить капусту на рассаду можно в следующие сроки:​

​Предпосевная обработка семян капусты разных видов одинаковая. Сначала насыпьте семечки выбранного сорта в тройной слой бинта или марли. Чтобы обеззаразить их, необходимо поместить в горячую воду, температура которой + 50 °С, на 15 минут, после этого ― на две минуты в холодную.Далее, ткань с семенами помещают на блюдце, выдерживают сутки при комнатной температуре, следя за тем, чтобы марля была все время влажной. Затем набухшие семена убирают на нижнюю полку в холодильник, чтобы они здесь закалились в течение 24 часов.После этого семена подсушивают до сыпучести и сеют. Очень важно качество грунта. Земля не должна быть «случайной» ― с улицы, огорода. Так как в таком грунте имеются возбудители грибковых заболеваний, которые опасны для всходов. Приобретите в авторитетном магазине специальную почву для рассады капусты. Можно прокалить её в течение 15 минут в духовке при температуре + 200 °С или 5 минут в микроволновке, включив её на полную мощность.Остуженную землю насыпают в чистый рассадный ящик, предварительно промытый с хозяйственным мылом. Проливают почву 1 % раствором марганцовки, сеют семена капусты на расстоянии 2 х 2 см друг от друга и присыпают сверху тем же грунтом на 1 см. После этого ящик нужно прикрыть прозрачной пленкой и убрать в теплое место.​

​Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.​

​Схема посадки капустной рассады​

​Посеянные семена надо хорошо полить​

Возможные проблемы при выращивании

​После того, как были успешно проделаны все вышеописанные действия, для получения качественного и обильного урожая нужно соблюдать определенные правила ухода за саженцами.​


​При этом рассада получиться крепкой и приземистой. В таком случае ее будет намного легче перенести на постоянное место произрастания.​

​Схема посадки капусты: размеры для ранней и поздней рассады​

  • ​двойной суперфосфат - 30-35 г;​
  • ​Если вы уже определились с тем, как вырастить рассаду капусты дома или же когда садить на рассаду капусту в тепличных условиях, можете смело приступать к делу. Не забывайте, что посадка ранней капусты на рассаду требует постоянного притока свежего воздуха, а, значит, помещение с ростками нужно регулярно проветривать.​

​Очень важно не пропустить появление всходов. Как только из земли покажется первая «петелька», сразу же ставьте ящик на подоконник или застекленный балкон (если температура там не опускается ниже +10 °С).Важно не допустить вытягивания всходов, чтобы рассада выросла крепкой. Этому способствует оптимальная температура, режим полива. Как только появятся первые всходы, поставьте ящик с ними ближе к свету, туда, где температура в помещение +15+17 °С. Если она будет выше, рассада станет вытягиваться. Поливы нужны очень умеренные, так как излишняя влажность почвы на этом этапе выращивания способствует не только вытягиванию рассады, но и заражению её «черной ножкой».Если вы заметили, что стебелек около земли стал тонким и черным, растение упало, значит, оно заболело «черной ножкой». Вырвите его прямо с корнем и удалите, а ещё здоровые всходы пересадите в другую почву. Можно попробовать спасти заболевшие растения. Для этого обрызгайте стебель и землю около них 1 % раствором марганцовки, а почву вокруг стебля присыпьте золой и перестаньте рассаду поливать вообще.​

  • ​Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику.​
  • ​Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места посадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию.​
  • ​Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.​

​Для этих целей проводят следующие процедуры:​

Правила выращивания ранней цветной капусты

​Схема посадки отличается простотой, ранние сорта высаживаются по двум вариантам: 70х25 см и 60х30 см. Средние и поздние сорта высаживаются плотнее, но для всех них необходимо соблюдать одно правило - сильно загущать растения нельзя!​

​Основные насекомые, которые поражают капусту:​

​сернокислый калий - 40-45 г.​​Землю в огороде следует готовить ближе к концу лета или же осенью, грунт необходимо перекопать, и добавить органические и минеральные удобрения с фосфатом и калием. Обработка земли производится лишь в сухую погоду для достижения максимального эффекта, после чего почву можно оставить до весны. Весной, для более быстрого прогревания почвы, положите за пару недель черную пленку.​

​Когда возраст всходов достигнет 20 дней, пересадите каждое в отдельную емкость. Подойдут небольшие рассадные стаканчики диаметром 5, а высотой 6 см. Осторожно, при помощи небольшой лопатки или кофейной ложки, выньте растение вместе с комом земли, посадите в стаканчик, наполненный влажной почвой на половину или 2/3, засыпьте стебель землей до семядольных листочков. Поставьте растения капусты приживаться на подоконник, на который не попадают прямые солнечные лучи и температура +20 °С.В таких условиях рассада будет находиться 3 дня, за которые успеет прижиться. После этого поставьте ее туда, где температура днем +13+14, а ночью +10+12 °С.​

Отправляем рассаду в открытый грунт

​Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.​

​В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние.​

​Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.​

​периодическая подкормка растения позволит получить вкусный и полезный урожай. Для подкормки используют раствор комплексных удобрений с микроэлементами, которым опрыскивают саженцы;​

​Обычно семена капусты высеивают в растильную или лоток. В емкость помещают специально подготовленную почвенную смесь. Рекомендуют осуществлять этот процесс осенью.​

Сбор полученного урожая

​Уход за капустой заключается в следующем: растение нуждается в постоянном опрыскивании в жаркую погоду, если вы хотите получить красивые, большие кочанчики, то нельзя забывать и о поливе. В качестве удобрений подходит навоз и древесная зола, первые подкормки делают через 10 дней после посадки, повторные - каждые 2 недели.​

​в начале вегетации - капустный листоед, крестоцветная блошка, капустная муха, капустная моль, капустный стеблевой скрытнохоботовик;​

​Капуста любит и органические удобрения, чаще всего используют навоз вместе с древесной золой, нормой считается 6-8 кг/кв.м.​

ParnikiTeplicy.ru

Посадка капусты на рассаду: техника, сроки, видео

​В открытый грунт раннюю рассаду высаживают в первой половине мая, когда с момента посевов прошло 45 - 50 дней. Лучше переносят пересадку молодые растения, чем переросшие. Поэтому если вы видите 4 сформированных настоящих листа, значит растение готово к пересадке.​

Выбор сорта

  • ​В открытый грунт молодые растения капусты высаживают с 25 апреля по 5 мая (зависит от погодных условий). На этом месте в течение 3─4 лет не должны расти крестоцветные ― репа, редька, капуста, турнепс, редис, кресс-салат, брюква. Для этого вскопайте грядку, подрыхлите её граблями, сделайте при помощи лопаты лунки на расстоянии:​
  • ​Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай.​
  • ​Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см глубиной, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты.​

​Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.​

​необходимый полив. Только при условии частого полива вы получите упругую завязь и, как следствие, хороший кочан;​

​Инструкция приготовления почвенной смеси для получения хорошей рассады:​

Технология выращивания рассады

​Когда образовались первые соцветия, надо немного надломать листики для притенения, чтобы головки получились крупные и более светлые. Убирать урожай надо выборочно, по мере созревания капусты.​

​в середине вегетации - капустная белянка;​

Подготовка места

​Выращивать рассаду капусты ранних сортов можно дома либо в условиях теплицы, главное - четко придерживаться несложных правил ухода.​​Пересаживают ростки на грядки в два ряда, с расстоянием 30 -40 см между кустами. При посадке не заглубляйте сердечко, сажайте аккуратно.​ ​Для осенних урожаев на зиму, произведите посевы с 5 по 15 июня.​


​30 х 40 см для ранних и гибридных сортов капусты, 50 х 60 для средних и 60 х 70 для поздних сортов красно- и белокочанной капусты;​

​Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород.​

​Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка. Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем - обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз, золу.​

  • ​Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.​
  • ​профилактическая обработка сформировавшихся кочанов различными дезинфицирующими средствами, чтобы предотвратить развитие болезней;​
  • ​смешать по одной части перегноя и дерновой земли;​

​Уборка урожая производится по мере созревания, для ранних сортов - это формировка рыхлого кочана, для средних и поздних - по завершении второй стадии формирования. Сам кочан должен быть достаточно плотным, тогда храниться он будет дольше и лучше.​

​во время образования кочанов - капустная тля и совка.​

​Обязательно сделайте тоннельный парничок для молодых растений, поскольку они не выдерживают похолоданий и майских заморозков.​

Уход за всходами

​Чтобы получить раннюю капусту, сейте семена на рассаду в середине – конце марта. Эти же сроки подходят и для посадки на рассаду цветной капусты.​

​30 х 40 см для кольраби;​

​А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю.​

Посадка в грунт

​Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды. Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно.​​Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.​ ​периодическая прополка появившихся сорняков.​

​затем в полученную смесь нужно добавить немного золы (приблизительно 10 ст.л. на каждые 10 кг почвы). Зола будет использоваться растением как источник макро- и микроэлементов, а также будет служить отличным антисептиком;​

​Ранние сорта капусты способны дать не такой обильный урожай, как средние и поздние, но и средний его объем достигает 1,5-3 кг/кв.м. При правильной посадке можно добиться того, что вслед за ранними сортами начнут давать свой урожай и прочие, то есть капусту можно будет собирать весь сезон.​

Уход за саженцами

​Защита от этих насекомых может быть различной. При выращивании в парнике растение менее подвержено таким повреждениям, но следует предпринимать определенные меры по защите.​

​Получить рассаду довольно легко: после посева выдерживается обычная комнатная температура в 20 градусов, для первых всходов ночью достаточно +6-9 градусов. Если не обеспечить это понижение, то сеянцы сильно вытянутся.​

  • ​Время посадки на рассаду других видов капусты:​
  • ​Посев ранней капусты на рассаду начинается с подготовки почвы и емкостей. Для выращивания вы можете использовать:​
  • ​60 х 70 см для брюссельской;​
  • ​Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить.​

​Есть еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пусть пройдет час-полтора, чтобы навоз внутри лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как говорили раньше. Лунки станут теплыми. Это очень важно.​

Видео «Посев капусты на рассаду»

​Всходы капусты​

plodovie.ru

Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт

​Соблюдая все вышеприведённые правила, рекомендации и технологию разведения рассады можно получить отменный результат. Несмотря на то, что получение рассады – довольно кропотливый процесс, зато его итог вас точно порадует.​

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

​хорошо перемешать полученный субстрат.​

  • ​Вырастить ранние сорта капусты не так тяжело, тем более что уход за ней требуется минимальный. Делать это можно, используя рассаду либо нет, выращивая растения в теплицах или на открытом грунте. Главное - не забывать про высаживание в самом начале весны, про полив, защиту капусты от яркого солнца. В грунт рассада высаживается только после того, как угроза заморозков уже миновала, обычно это конец апреля, на самом участке ее можно держать в простых пленочных укрытиях либо теплицах. Капуста сама по себе - культура довольно неприхотливая, ее выращивание не должно составить каких-либо проблем.​
  • ​Основные заболевания:​
  • ​Период пониженной температуры длится примерно 4-7 дней, после чего появляется первый лист. Соблюдать такой контроль в квартире сложно, поэтому лучше всего выращивается капуста в теплицах или на застекленной лоджии, балконе. После появления первых листиков температура вновь повышается до +14-18 градусов, в солнечные дни ее можно снизить до +16.​

Посев семян на рассаду

​большие емкости;​

​30 х 50 см для брокколи;​

​Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды.​

​Теперь можно высаживать рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но высаживать ее мы будем не просто так.​


​Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов.​


​Это видео подскажет вам, как правильно посеять капусту для получения рассады.​

​Существуют и другие варианты почвенных смесей. Отличаться они могут основным компонентом. Например, вместо дерновой земли можно использовать торф. Главное в своих экспериментах получить хорошо аэрируемую почву с большим запасом питательных веществ. Потом следует обработать субстрат раствором марганцовки.​

​Капуста является одной из главных овощных культур наших широт, она практически повсеместно выращивается на приусадебных участках. Поэтому часто бывает нужным получить ее рассаду. В данной статье мы рассмотрим особенности посадки капусты на рассаду, расскажем, что необходимо делать, чтобы добиться отличного результата.​

​черная ножка, которая приводит к загниванию стебля;​

​Обязательно растения надо проветривать, чтобы был приток свежего, но не холодного воздуха.​

​брюссельская – в апреле,​

Как ухаживать за всходами рассады


​торфяные горшки или кассеты для рассады капусты.​

​40 х 60 см для савойской;​

​Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки​


​Так следует вынимать рассаду из горшка​

​У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.​

​Современный стол немыслим без капусты. Но с одной стороны ее вырастить достаточно сложно - у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить прекрасную капусту, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания.​

​Приступая к задумке посадки капусты, впрочем, как и любого другого овоща, нужно, прежде всего, определиться с ее сортом. Существуют большое разнообразие сортов. Они отличаются как по своим вкусовым качествам, так и по срокам вызревания. Также нужно учитывать то, зачем вы ее сажаете: для весеннего салата, осенней закваски или зимнего хранения. Бывают следующие сорта капусты:​


​кила, порождающая вздутия и наросты;​

​Один раз за неделю рассаду надо поливать слабым раствором марганцовки.​

​Этот овощ легко переносит пересадку, однако выращивая семена в отдельном торфяном горшочке вы можете получить более развитую корневую систему. Многие люди отдают предпочтение выращиванию растения с помощью кассет. И правда, выращивание рассады капусты в кассетах во многом облегчает весь процесс ухода. После того, как сеянцы взошли и стали полноценной рассадой, необходимо рассадить их в более широкую емкость - кассеты, которые отлично подходят для пикировки, полива и обработки саженцев.​

Как формировать грядки

​25 х 50 см для цветной капусты.​

Посадка рассады в грунт


​Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» - от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии.​

​Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото.​

​Пикировка рассады​

​Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:​

​. Это может привести к развитию различных заболеваний и снижению качества урожая.​

​раннеспелые;​

​пероноспороз, который проявляется в виде налета и пятен.​

​Через полторы-две недели после того, как появились всходы, сеянцы необходимо пикировать, рассадить в более объемные горшочки. Обычно для этого используются специальные торфяные горшочки либо кассеты, но подходят и обычные целлофановые мешки, наполненные грунтом. Примерно за час до того, как производить пикировку, сеянцы необходимо полить, после этого выбирается растение с комом грунта, корень укорачивается примерно на треть. Все сеянцы при пикировке заглубляются в почву до семядольных листиков.​


​савойская капуста – конец марта,​

​Почва для выращивания рассады может быть приготовлена самостоятельно. Для этого подходят все виды торфа. Торф выбирают потому, что он хорошо поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняется. Если используется низинный торф, добавляют опилки (до 1/3 состава). Далее его пропаривают 2 часа и добавляют удобрения азота. Это может быть 20–25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л. Также на 10 л необходимо внести:​


​В каждую лунку положите по 2 горсти перегноя, по одной ― песка и торфа, по 50 г древесной золы, можно добавить по половине чайной ложке нитрофоске, все перемешайте и обильно пролейте лунки водой. Прямо в воду опустите корень растения, присыпьте его влажной, а сверху сухой землей, чтобы не образовалась почвенная корка. Если рассада немного вытянулась, сажайте её таким образом, чтобы первая пара настоящих листочков находилась на уровне почвы. Если погода в последующие дни обещает быть солнечной, обязательно притените растения. Это можно сделать при помощи газет, нетканого материала или листьев лопуха, если они выросли к этому времени.Каждый вечер осторожно поливайте рассаду из лейки с распылителем-наконечником. Когда через 5─7 дней рассада приживется, снимите укрытия. Их оставляют только в том случае, если ожидаются ночные заморозки.​

​Я предлагаю простой древний способ - чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.​

​Осторожно отделите одно растение от другого​


​Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Не каждое растение в отдельную посуду, а кучку растений.​


​вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;​

​Перед высевкой необходимо хорошо полить подготовленную почву. Затем можно высеивать семена. Семена следует выращивать на субстрате рядами. Расстояние между ними должно составлять 1 см, в то же время между бороздками – 3 см. Осуществлять высевку семян надо в достаточно размытом диапазоне. Семена ранних сортов нужно высеивать в начале марта, средних – с конца марта и весь апрель, а вот поздних – на протяжении всего апреля (вплоть до 20-х его чисел).​

​среднеспелые;​


​Меры борьбы очень простые: почва перед посадкой просто стерилизуется при температуре в 80 градусов.​

​Посадка рассады в открытый грунт осуществляется, когда у ранних сортов уже есть по 5-7 настоящих листиков и высота достигает 12-20 см. Начинать это делать надо с середины апреля-начала мая. Схема посадки простая - 70х30 сантиметров, сильно загущать ее не следует.​

​брокколи или цветную лучше высаживать от середины марта до конца мая за несколько посевов,​

​300–450 г доломитовой муки,​

​Если вы хотите воспользоваться безрассадным способом, посадите семена сразу же на постоянное место. Для этого перекопайте здесь почву ещё с осени. Как только сойдет снег, пролейте её кипятком, прикройте пленкой на двое суток, чтобы земля оттаяла.После этого порыхлите землю на 5 см, сделайте бороздки на глубину 1 см, с расстоянием между ними 20 см. Пролейте углубления слабым раствором марганцовокислого калия, посейте подготовленные, как это было описано выше, семена.Над посевами поставьте невысокие дуги, положите на них прозрачную пленку большой плотности. Если наступят теплые дни, приоткрывайте её с одной стороны. При достижении рассадой 20─30-дневного возраста, высадите её на постоянное место.​

​Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.​

​Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.​

​вы хотите ее заквасить;​

​После того, как вы приготовили необходимую почву и произвели высевку семян, нужно создать подходящие условия для их проращивания. Важным здесь является температурный режим. Для прорастания семян необходима температура +4-5 градусов. После того, как они проросли, температура должна быть +20-25 градусов. Как только семена проросли, всходы нужно проредить. Температура при этом должна быть на 10 градусов ниже. Через одну неделю она должна составлять уже +17 градусов (ночью - +9, а в пасмурные дни - +14).​


​позднеспелые.​

​Выращивать можно самые разные сорта ранней капусты, предлагаем простые правила, как можно на своем участке выращивать раннюю, очень полезную и вкусную цветную капусту.​

​Схема пикировки сеянцев капусты: (1 - правильная, 2,3,4 - неправильная (2 - корень загнут, 3 - корень не контактирует с почвой, 4 - сеянец запикирован мелко).​

​пекинскую капусту сажают 2 раза за сезон.​

ogorod23.ru

Как вырастить капусту: все подробности выращивания

​50–70 г комплексных удобрений,​
  • ​Капуста очень любит обильные поливы. Давайте ей достаточно влаги. Поливайте вечером, если стоит жаркая и сухая погода, то делайте это раз в 2─3 дня. В пасмурные дни можно обильно поливать раз в 5─6 дней.Рыхления сочетайте с окучиванием. Прекрасные результаты дает подсыпка торфа на высоту 5 см. Он станет отличным мульчирующим материалом, приглушит рост сорняков, будет способствовать сохранению влажности, одновременно давая растению питание.​
  • ​Раздел: Сад и огородИз статьи читатель узнает все подробности выращивания рассады капусты дома, о том, как сеять сразу же в открытый грунт. В статье рассказывает, как сажать рассаду на постоянное место и ухаживать за ней.Капусту можно вырастить двумя способами ―рассадным и безрассадным. Первый направлен на получение раннего урожая. Вот в какие сроки необходимо сажать семена тех или иных видов капусты:​
  • ​При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.​
  • ​Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.​
  • ​а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.​
  • ​Когда рассаде исполнится две недели, проводят ее пикировку. Для этого их сажают по схеме (можно использовать для таких целей кассеты). Необходимо заглубить сеянцы в субстрат до семядоли. Затем, через две недели их опять пересаживают, но в этот раз уже в горшки, бумажные или пластиковые стаканчики или другую аналогичную тару размера 5х5 см. Перед высадкой в стаканчик сеянцы обрабатывают слабым раствором медного купороса (голубого цвета) либо другого препарата, который препятствует появлению различных гриб­ковых заболеваний. В этот период температура должна быть +21. Если вы не желаете делать пикировку, то осуществлять посадку сеянцев нужно сразу в отдельные горшки. В этом случае травмирование корневой системы практически не происходит. При этом не стоит переувлажнять почву, иначе возможно поражение вашей рассады заболеванием черной ножки.​

Подготовка и посев семян капусты

​Ранние сорта считаются малоурожайными. Для них характерны мелкие (в среднем около 1,5 кг) кочаны, имеющие среднюю плотность. Раннеспелые сорта поспевают в течение 90-120 дней. К ним относят следующие виды: Соло, Старт, Июньская, Трансфер, Атлета, Казачок, Парел, Полярный К-206, Итон, Малахит, Крафт.​

Выращивание рассады капусты в ящике

Пикировка капусты

​Глубина посадки составляет длину третьего семядольного листа, точка роста при этом не должна заваливаться землей. Высаживать капусту надо в пасмурную погоду либо во второй половине дня, обязательно надо поливать ее при этом.​

Посадка рассады капусты на постоянное место

​Таким образом, посадка капусты на рассаду для каждого отдельного вида при ее соблюдении приведет к появлению своевременных ростков и листиков.​
  • ​1 стакан древесной золы.​
  • ​В жаркую сухую погоду рассаде вредят крестоцветные блошки. Чтобы сохранить молодые растения, их опудривают просеянной древесной золой.Во влажную погоду основным вредителем капусты становятся слизни. С ними можно бороться химическими и народными средствами. Если вы выбрали первое, посыпьте землю на капустной плантации специальным средством, созданным для борьбы с этим вредителем. Если не хотите применения химии на участке, опудрите почву в этих местах сухой горчицей или молотым черным перцем. Можно собирать слизней вручную, а затем уничтожать их.Личинки бабочки-капустницы тоже могут нанести урон этим растениям. Поэтому огородники стараются высаживать рассаду в ранние сроки, когда ещё нет вылета этих насекомых. Из народных средств можно посоветовать настой, приготовленный из 10 г порошка белой горчицы, который растворяют в 1 литре воды. Жидкость настаивают 2 суток, перед опрыскиванием разбавляют водой в соотношении 5:1. Помогут справиться с этой напастью и пасынки томатов, их раскладывают в междурядья.Видео по теме ― как вырастить белокочанную капусту:Опыт выращивания цветной капусты:
  • ​белокочанной (гибриды, ранние сорта), краснокочанной ― с 10 по 25 марта;​
  • ​Слегка присыпьте корни порошком Корневина​
  • ​Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.​
  • ​Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.​
​Обязательным условием при выращивании рассады в домашних условиях является ее дополнительное подсвечивание при помощи простой люминесцентной лампы. Когда рассада подрастет ее можно высаживать в почву.​

Выращивание капусты на огороде

​В то же время, средние по срокам урожая сорта подходят и для летнего употребления, и для соления, хранения. Они имеют сроки вызревания 150-170 дней (также существуют среднеспелые сорта, которые поспевают немного быстрее - за 130-150 дней). Среднеспелые сорта капусты: Ринда, Пегас, Слава 1305, Надежда, Родольфо, Бронко. Среднепоздние сорта: Краутман, Теща, Доброводская, Сибирячка-60, Мидор, Дружный, Мегатон, Амагер 611, Зимовка 1474, Белорусская 455.​

Уход за растениями капусты

​Для того чтобы урожай действительно получился ранним, необходимо начинать высеивать семена для рассады еще со второй половины марта. После этого специалисты рекомендуют высеивать их каждые 15-20 дней, что позволит получать отличные урожаи в течение всего сезона.​

Основные вредители капусты

​Можно вырастить и безрассадную капусту, если для длительной вегетации имеются все благоприятные условия. Делают это в районах, где выпадают обильные осадки, почва при этом должна быть свободной от сорняков, семена высеиваются непосредственно в грунт, глубина посадки - 1,5-3 см.​

Как сеять капусту на рассаду в теплице Выращивание рассады баклажанов

Растение холодостойкое, не привередливое, но и его могут погубить низкие температуры, недостаточная влажность, голодание, болезни. Но это не значит, что единственно возможный путь – приобретение капустной рассады на рынке.

Это довольно рискованное мероприятие: можно в итоге получить не тот сорт или, например, рассада окажется нежизнеспособной.

Считается, что идеальные условия для выращивания капусты можно создать в теплице. Однако и в домашних условиях, на подоконнике это под силу даже начинающему дачнику. Конечно, при условии, если он будет соблюдать все необходимые условия, и первым делом – правильно рассчитает время посадки семян.

Выращиваем рассаду капусты

Приступая к этому ответственному делу, помните, что капуста любит свет, влагу, плодородную почву. Ее сорта делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые, соответственно, имеют и разные сроки созревания. Значит, и сеять вы должны в зависимости от сорта. Обычно отсчет ведется от времени всходов, а это происходит на четвертый-пятый день.

Вот и считайте: ранние сорта от всходов до высадки рассады должно отделять в среднем 45 дней, средние сорта – 35
дней, поздние – 50.

Сеять ранние сорта можно в середине марта, но вы можете продлить время сбора спелой капусты, если будете производить посев в три приема, через три – четыре дня каждый.

Среднеспелую капусту сажают в двадцатых числах апреля, до начала мая держат посевы на подоконнике, и лишь затем пикируют в холодный рассадник. Впрочем, можно сразу посеять в этот рассадник, если прикрыть почву «Лутрасилом».

Поздние сорта сеют в начале апреля, а позже, как и раннюю капусту, пикируют в холодные рассадники. При этом у растений уже должны образоваться три – четыре обычных листа.

Подходящая почва для выращивания капусты

Этот овощ предпочитает почвы плодородные и нейтральные. Если вам предстоит выращивать рассаду на подоконнике, не поленитесь подготовить специальную почвенную смесь из равных частей торфа, дерновой земли и песка. Желательно сразу же обеззаразить ее прокаливанием или обработать однопроцентным раствором марганца. В будущем это убережет рассаду от многих заболеваний.

Почва будет по-настоящему питательной, если вы добавите на каждое ведро по одной столовой ложке суперфосфата и доломитовой муки, две столовые ложки золы. Получившуюся смесь хорошо перемешайте и перетрите руками.

Готовим к посадке семена капусты

  • Прежде всего – не жадничайте: отберите для посадки только крупные семена.
  • Вы избавите растения от инфекционных болезней, если правильно их подготовите. Для этого поместите их в марлевый мешочек, опустите на 20 минут в емкость с водой, нагретой до 50 градусов. Затем разложите семена на блюдечке, прикройте тканью и поставьте на нижнюю полку холодильника на 12 часов. Таким образом вы ускорите прорастание зерен.
  • А перед самым посевом приготовьте питательный раствор (1 ч. ложку гумата натрия или жидкого удобрения « Идеал» разбавьте литром воды) и замочите семена на ночь. Кроме того, хорошо бы дополнительно обеззаразить посевной материал с помощью биологического препарата. В магазинах для дачников есть в продаже «Фитоспорин», «Бактофит», «Планриз».
  • Последний этап подготовки семян к посеву – ополоснуть их в чистой воде и подсушить.

Сеем семена капусты на рассаду

Вы заранее подготовили и наполнили почвенной смесью неглубокие контейнеры или ящики. Теперь нужно разровнять землю и полить ее розовым раствором марганца. Сделайте бороздки глубиной 1 см и сажайте семена на расстоянии друг от друга один – два сантиметра.

Присыпьте их землей и накройте ящики стеклом или полиэтиленовой пленкой. До появления всходов не забывайте иногда приподнимать укрытие для проветривания.

Если в помещении температура не ниже 20 градусов, вы увидите всходы дня через три – четыре. Сразу же ящики с растениями нужно перенести в более прохладное место, где они будут находиться не менее недели. В это время не забывайте поливать и осторожно рыхлить всходы.

Пикировка капустной рассады

Как только на всходах вы заметили один-два настоящих листика, приступайте к пикировке, которая увеличит площадь питания, улучшит освещение, укрепит корневую систему рассады.
Пересаживать можно в стаканчики или в горшочки. Первым делом вам предстоит выбраковать больные и слабые растения. А у здоровых нужно удалить треть корня и осторожно посадить в приготовленные емкости.
Далее рассада хорошо приживется, если будет находиться в обогреваемом помещении, при температуре не ниже 18 градусов. Снижать температуру до 15 – 16 градусов следует постепенно.

Как ухаживать за капустной рассадой?

Высадка капустной рассады в открытый грунт

Обычно рассаду ранней капусты высаживают в открытый грунт 25 апреля – 5 мая. При посадке придерживаются такой схемы: 45 см – расстояние между рядами, 25 см – расстояние между растениями.

Позднеспелую капусту высаживают позже, 10 мая -1 июня. Схема посадки несколько иная: между растениями – 35 см, между рядами – 60 см. Выберите для посадки пасмурный день, а если он выдался все же солнечным, перенесите работу на послеобеденное время.

Еще раз проверьте рассаду: не сажайте слабые и болезненные на вид растения. Самые лучшие — крепкие, коренастые экземпляры.

Рассада после посадки часто поражается капустной мухой, поэтому желательно перед посадкой обработать ее раствором карбофоса (0,1 %).

Подготовленные лунки обильно полейте водой (примерно по литру в каждую). Рассаду заглубляйте до настоящих листочков.

В первые дни после посадки постарайтесь два-три раза в день опрыскать рассаду водой из лейки. В апреле и мае солнечные лучи довольно сильные, поэтому во избежание ожогов первое время ее желательно притенить.

Дачники, имеющие опыт выращивания рассады в домашних условиях или в теплице, утверждают, что это – благодарное дело. Не поленись, прояви внимательность и терпение – и отменный урожай обеспечен. А как без капусты обойтись? Королева огородов содержит углеводы и белки, минералы, витамины, она хороша в любом виде – сырая, квашеная, тушеная. А если ещё и выращена своими руками, а, значит, не содержит нитратов, – цены ей нет!

Капуста - любимый овощ на нашем столе. Многообразие сортов позволяет круглый год включать витаминные блюда с капустой в меню. Однако экологически чистую продукцию можно получить лишь со своего огорода, зная технологию выращивания этой овощной культуры. Урожай капусты во многом зависит от качества рассады.

Выбор сорта капусты для выращивания рассады

Прежде чем приобретать семена, следует определиться с целью посадки капусты. Разные сорта используют для соления, квашения, приготовления супов, салатов и т. д. Кроме того, сорта капусты различают по срокам созревания. Раннеспелые хороши для употребления летом в свежем виде, а средне- и позднеспелые - для заготовок и длительного хранения.

Белокочанная капуста - самый популярный овощ на нашем столе

Таблица: сорта капусты по срокам созревания

Виды капусты по срокам созревания Названия сортов и гибридов Характеристика вида
Ранние сорта
  • Ринда F1,
  • Июньская,
  • Казачок F1,
  • Дюма F1
Капуста - нежная, очень вкусная в свежем виде, но долго не хранится. Она формирует небольшие рыхлые кочаны весом до 2 кг с сочными листьями, которые используют для приготовления салатов, солянок и летних щей
Среднеспелые сорта
  • Слава,
  • Подарок,
  • Мидор F1
Кочаны более крупные (3–5 кг), лучше всего подходят для засолки и квашения. Плотные упругие листья не раскисают в рассоле при хранении в бочках или банках и не теряют своих вкусовых качеств. Капуста сохраняется в свежем виде до середины зимы
Поздние сорта
  • Белоснежка,
  • Московская поздняя 15,
  • Валентина F1,
  • Агрессор F1,
  • Колобок F1
Капуста предназначена для зимнего хранения. Обладая хорошей лёжкостью, не портится до весны. Из поздних сортов получается также вкусная и хрустящая квашеная капуста. Кочаны очень плотные, листья жёсткие, для салатов и употребления в сыром виде пригодны плохо

Капуста Московская поздняя 15 - урожайный позднеспелый сорт, формирующий плотный крупный кочан весом 4,5 кг

Если позволяет площадь, на участке желательно выращивать капусту с разными сроками созревания.

Видео: обзор сортов капусты

Посев семян капусты на рассаду

Для получения крепкой жизнестойкой рассады капусты следует тщательно подготовить грунт и семена, провести посев в оптимальные сроки и создать сеянцам комфортные условия.

Подготовка и выбор грунта

Грунт для посева должен быть лёгким и рыхлым, иметь небольшую кислотность. Можно приготовить смесь плодородной земли с песком и перегноем (1:1:2). Почву, взятую с грядки, необходимо предварительно пролить 0,05% раствором марганца или Фитоспорина-М (1 капля на 1 л). Для ощелачивания сильнокислой почвы вносят зольный раствор (1 столовая ложка золы на 1 л).

Грунт для рассады капусты можно приготовить самим из плодородной земли, песка и перегноя, добавив вермикулит для сохранения нужного уровня влажности

Очень хорошо развиваются сеянцы на готовом почвогрунте, который продаётся в садовых магазинах. Он состоит из торфа, земли, речного песка, ферментированных древесных опилок, биогумуса и минеральных добавок. Такой грунт полностью готов к использованию и не требует обеззараживания. При посеве в биогрунт (например, «Дружные всходы») семена всходят на 3–4 дня раньше, чем при использовании обычной почвы, а рассада лучше переносит пикировку и пересадку.

Биогрунт «Дружные всходы» для рассады капусты содержит биогумус и минеральные добавки

Вместо почвосмеси для выращивания рассады используют также кокосовый субстрат с добавлением вермикулита (3:1). Кососовое волокно обладает высокой влагоёмкостью и воздухопроницаемостью, вермикулит содержит питательные вещества.

Пористое кокосовое волокно способно удерживать влагу лучше, чем торф

Хорошо растёт рассада в торфяных таблетках, сделанных из спрессованного торфа, заключённого в натуральную оболочку. Торф обогащён дополнительными компонентами: минеральными, антибактериальными веществами, стимулятором роста. Рассада, выращиваемая в таких таблетках, практически не поражается чёрной ножкой.

Вместо почвогрунта при посеве семян капусты можно использовать торфяные таблетки

Выбор ёмкости для выращивания

Корни у рассады капусты - тоненькие, хрупкие листья легко ломаются, что приводит к задержке роста, поэтому лучше сразу высевать семена в отдельные ёмкости. Для выращивания сеянцев без пикировки хорошо подходят небольшие пластиковые стаканчики или контейнеры с ячейками. Ёмкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы не застаивалась влага в почве.

При выращивании капусты в отдельном стаканчике пикировку не проводят

Вместо стаканчиков можно использовать баночки из-под йогурта, обрезанные пластиковые бутылки и даже яичную скорлупу. Сеянцы легко извлекаются вместе с комом земли при пересадке, а при выращивании в яичной скорлупе и вовсе высаживаются вместе с раздавленной ёмкостью. Идеальный воздушно-водный режим создаётся при выращивании рассады в торфяных горшочках, где сама ёмкость является удобрением и высаживается вместе с сеянцами.

Удобно выращивать рассаду капусты в кассетах с ячейками, где каждый сеянец растёт отдельно и не мешает другим

При необходимости посадки большого количества рассады капусты удобнее пользоваться просторными ящиками с поддоном. Подросшие сеянцы обязательно пикируют в отдельные ёмкости и затем уже высаживают в грунт.

Для большого количества сеянцев капусты удобнее использовать рассадные ящики

Подготовка семян

Дражированные семена подвергать обработке перед посевом не требуется. Они уже прошли предпосевную подготовку и заключены в оболочку из органо-минеральной смеси, в которую добавлены фунгициды и микроэлементы, повышающие всхожесть. Такие семена сразу высевают в питательный грунт - они крупнее, чем необработанные, и их легче разложить в ёмкости. Однако всхожесть такие семена сохраняют всего 2 года, тогда как обычные - 4 года.

Семена обязательно калибруют, отбирая для посева более крупные

Необработанный посевной материал необходимо подготовить. Перед высевом семена калибруют, отбирая средние и крупные по размеру - не менее 1,5 мм. Для этого их помещают в 3%-й раствор соли на 5 минут. Мелкие лёгкие семена всплывают, тяжёлые, осевшие на дно используют для посева. Их промывают чистой водой и подсушивают, затем обеззараживают от возбудителей бактериальных и грибковых болезней в 2% растворе марганцовки в течение 20 минут и вновь промывают водой. Для ускорения прорастания семян можно поместить их на 12 часов в растворы Эпина (1 капля на 0,5 л), Нитрофоски (5 г на 1 л) или на 3 часа в зольный раствор (30 г на 1 л).

Необработанные семена капусты перед посевом обеззараживают в растворе марганца

Улучшению всхожести семян капусты способствует и их закалка. Для этого семена помещают в ёмкость, заливают горячей водой (50 °C) и оставляют на 15 минут. Далее замоченные семена выдерживают в течение суток в холодильной камере при температуре 1–2 °C. Затем подсушивают и приступают к посеву.

При обработке семян капусты используют горячую воду с температурой 50 градусов

Способы посадки рассады

Рассаду сажают двумя способами:

  • с дальнейшей пикировкой:
    • в рассадник,
    • в контейнеры;
  • без пикировки:
    • в стаканчики,
    • в торфяные горшочки,
    • в торфяные таблетки,
    • в улитку.

Большое количество рассады для экономии места удобно выращивать в рассаднике или контейнерах.

Рассадник

При посеве в рассадник на площади 1 м 2 располагается около 25 сеянцев.

  1. В ящик насыпают грунт слоем 4 см и проливают его раствором Фитоспорина-М или Гамаира.
  2. Размечают бороздки глубиной 1 см через каждые 3 см и раскладывают в них семена с интервалом 1,5 см. Присыпают почвой, уплотняют и увлажняют грунт.
  3. Укрывают посевы плёнкой и ставят в тёплое место (+20 ºC).
  4. Появившиеся через 4–5 дней всходы прореживают, оставив площадь питания каждому ростку 2×2 см.
  5. Спустя 2–3 недели сеянцы, имеющие 2–3 настоящих листика, рассаживают в торфяные горшочки или стаканчики, в которых они остаются до высадки на грядки.

В рассадном ящике можно вырастить большое количество сеянцев

Контейнер с ячейками

Удобнее выращивать рассаду в пластиковых кассетах.

  1. Ячейки наполняют питательным грунтом, не доходя до верхнего края 3 мм, чтобы корни не проросли в соседнюю ячейку.
  2. В каждую ячейку кладут по 2–3 семени, заглубляют их на 1 см и поливают из разбрызгивателя.
  3. Кассету накрывают полиэтиленовой плёнкой и до появления всходов держат в тёплом месте, следя за влажностью грунта и убирая конденсат.
  4. После появления 2–3 настоящих листиков пересаживают рассаду в стаканчики большего размера.

В каждую ячейку кладут по 2–3 семени

Можно выращивать саженцы капусты и без пикировки, сразу посадив их в отдельные ёмкости или в улитку на значительном расстоянии друг от друга.

Пластиковые стаканчики

Выращивание рассады в стаканчиках обеспечивает больший процент выживаемости растений и их беспрерывный рост.

  1. Ёмкости на 2/3 наполняют грунтом, помещают 2–3 семечка на глубину 10 мм, присыпают землёй и увлажняют с помощью пульверизатора.
  2. Прикрывают плёнкой и переносят в тёплое место.
  3. Как только появятся ростки, укрытие снимают.
  4. После отрастания 2–3 листочков более слабые сеянцы убирают, оставляя в стаканчике одно крепкое растение.

При посеве семян капусты в индивидуальные стаканчики рассада вырастает более крепкая

Огородники, предпочитающие выращивать рассаду в отдельных формочках, охотно используют торфяные горшочки. Выращивание рассады в торфяной таре способствует повышению всхожести семян, увеличению урожайности на 30%, кроме того, корневая система при высадке в грунт не травмируется. Высаживаются сеянцы вместе с горшочком, который под воздействием влаги через некоторое время растворяется и обогащает почву питательными элементами.

Торфяные горшочки могут быть самой разной формы и размера

Торфяные таблетки представляют собой шайбочки из торфа различного диаметра, заключённые в натуральную оболочку, которая позволяет сохранять изначальную форму. Сверху сделаны углубления для посева семян.

  1. Перед посадкой таблетки помещают на поддон или в крупные ячейки и смачивают водой. Набухая, они увеличиваются в высоту до 8 см.
  2. Семена кладут в углубления и прикрывают 1–2 мм торфа из таблетки.
  3. Поддон ставят в тепличку до появления петелек всходов.
  4. После появления всходов тепличку открывают.

Семена капусты высевают в углубления, сделанные в верхней части торфяных таблеток

Выращивание сеянцев в торфяных таблетках, содержащих питательные вещества, имеет явные преимущества: не требуются дополнительная подкормка растений и внесение стимуляторов роста, при пересадке в грунт не повреждается корневая система.

Посадка в улитку

Выращивание рассады в улитке - способ, экономящий место и грунт. Всходы в улитке равномерно освещаются и хорошо проветриваются, не мешая друг другу развиваться. Материал для рассадных рулонов должен быть плотным.


Улитку с семенами капусты ставят на поддон и укрывают плёнкой, которую при появлении всходов снимают

Видео: рассада капусты в улитке

Зависимость времени посадки капусты на рассаду от сроков созревания

Время посева капусты на рассаду определяется в зависимости от скороспелости сорта:


Посев семян среднеспелого сорта Ринда проводят в апреле, а в августе- сентябре можно собирать урожай

Многие дачники, имеющие опыт выращивания капусты, высевают семена не одновременно, а через каждые 3–4 дня. Это позволяет растянуть период сбора урожая.

В открытый грунт раннюю капусту высаживают через 45–50 дней после посева, рассаду средних и поздних сортов - в возрасте 35–45 дней.

Как ухаживать за всходами

Здоровую рассаду можно вырастить только при правильном уходе за всходами.

Температурный режим

Для прорастания семян необходимо создать парниковый эффект: укрыть посевы плёнкой и поддерживать температуру не ниже +20 ºC. Следует содержать почву во влажном состоянии, но при этом ежедневно проводить проветривание, убирать конденсат. При появлении на 3–4-й день от посева петелек всходов снимают плёнку и переносят сеянцы на неделю в более прохладное место с дневной температурой 10–12 °С, ночной - 6–8 °С.

Ёмкости с посевами семян капусты помещают под плёнку до появления всходов

Если этого не сделать, рассада вытянется и пропадёт. В дальнейшем обеспечивают для растений оптимальный температурный режим: 18–20 °С в дневное время и 14–18 °С - в ночное. Более низкая температура в помещении может привести к замедленному росту рассады.

Освещение

На 3–4-й день происходит дружное появление всходов, которым нужно обеспечить хорошее освещение. Сеянцы лучше расположить на подоконнике с южной стороны, создав им рассеянный свет, притенив бумагой или с помощью светоотражательных экранов. Для интенсивного развития рассаде необходимо обеспечить 12-часовой световой день, в затемнённом помещении потребуется дополнительное досвечивание фитолампой или люминесцентной лампой.

Рассада капусты нуждается в хорошем освещении

Полив

Капуста активно развивается при влажности воздуха 75% и почвы - 85%. Для этого при подсыхании верхнего слоя почвы проводят обильные поливы тёплой водой. При недостатке влаги растения начинают вянуть, листочки желтеют. Однако стоит избегать чрезмерного полива - застой воды может привести к развитию корневой гнили и гибели рассады. Влажную почву обязательно разрыхляют, обеспечивая доступ воздуха к корневой системе.

Рассаду капусты необходимо поливать, а в жаркие дни - и опрыскивать

При нарушении светового или температурного режима, при неправильном поливе рассада может истончиться и вытянуться. В этом случае растения необходимо пересадить в индивидуальные стаканчики, прищипнув корешок и заглубив сеянец до семядольных листочков. Замедлить рост растений поможет внесение в почву раствора препарата Атлет (1 ампула на 500 мл), который способствует также формированию крепких стеблей и развитой корневой системы.

При недостаточном освещении сеянцы капусты истончаются и вытягиваются

Пикировка капусты

Если рассада выращивалась в общем контейнере, с появлением 2–3 настоящих листочков её необходимо пикировать в отдельные стаканчики. Сеянцы, растущие в маленьких ячейках, пересаживают в ёмкости большего размера. Очень удобно пикировать рассаду в торфяные горшочки - при высадке в грунт растения высаживаются вместе с тарой.


Сеянцы капусты с 4–5 настоящими листиками готовы к высадке в грунт

Подкормка рассады

Подкормка необходима рассаде капусты для лучшего роста и развития. Питательные добавки вносят при поливе или путём опрыскивания. Первую подкормку проводят через 2 недели после посева семян, внося в почву раствор комплексного удобрения Агрикола-1 (25 г/10 л). Хорошо влияют на развитие растений и внекорневые подкормки. Приготовленным раствором удобрения Агрикола-1 опрыскивают листья при помощи распылителя в утренние или вечерние часы.

Повторно подкармливают рассаду через 10 дней, после пикировки.

Рассаду капусты полезно подкормить комплексным удобрением Агрикола, содержащим все необходимые микроэлементы

Перед высадкой сеянцев в грунт проводится третья подкормка.

При использовании комплексных удобрений, содержащих сбалансированное количество макро- и микроэлементов, рассада капусты хорошо развивается и легко адаптируется к условиям открытого грунта.

Закаливание

За неделю до пересадки на грядку рассаду начинают закаливать:


Профилактика болезней

При нарушении агротехники рассада может заболеть. Капуста наиболее часто страдает чёрной ножкой и пероноспорозом.

Загущённость сеянцев, чрезмерный полив и несоблюдение температурного режима нередко приводят к появлению чёрной ножки. Симптомы заболевания - потемнение и загнивание стебля в прикорневой части. Спасти такие растения невозможно, поэтому для защиты рассады необходимо основной упор делать на профилактику.

Перед посевом следует дезинфицировать семена и почву, в дальнейшем при поливе использовать только тёплую воду, добавляя в неё марганцовокислый калий. В фазе 2–3 листьев рассаду капусты опрыскивают 0,2%-м раствором Фитоспорина-М. Кислая среда благоприятна для развития возбудителей чёрной ножки, поэтому почву с высоким уровнем кислотности обязательно известкуют. При первых признаках болезни удаляют поражённые растения, здоровые пересаживают в новый грунт, обрабатывают рассаду 1%-м раствором бордоской жидкости.

Чёрная ножка - грибковое заболевание, которое быстро распространяется при нарушении агротехники выращивания рассады капусты

Чрезмерные поливы и слишком высокая температура в помещении способствуют развитию пероноспороза. Это грибковое заболевание особенно часто поражает молодые растения со слабым иммунитетом. На верхней части листа появляются жёлтовато-коричневатые пятна, обратная сторона покрывается сероватым налётом. При первых симптомах заболевания необходимо опудрить растения золой (25 г/0,5 м 2) или обработать раствором Фитоспорина-М (3 г/5 л), через неделю провести повторную обработку.

Излишек влаги и повышенная температура воздуха приводят к развитию пероноспороза

Защита от вредителей

Главные враги капустной рассады - крестоцветная блошка и тля. Появление белых пятен и отверстий на капустных листьях - результат атаки крестоцветной блошки.

Крестоцветные блошки повреждают рассаду капусты, проделывая отверстия в листьях

Тля обнаруживает своё присутствие на рассаде капусты белым, а затем бурым налётом на листьях.

В борьбе с вредителями можно использовать натуральные препараты: травяные отвары (ромашки, чистотела, полыни), раствор золы (150 г/5 л) или молока с йодом. Можно обмыть растения мыльной водой. При массовом нашествии насекомых придётся использовать химические препараты - Банкол (0,7 г/л), Анабазин-сульфат (1 г/л).

Вырастить здоровую рассаду капусты под силу даже начинающему огороднику. Зная особенности овощной культуры и создав для неё комфортные условия, можно весь сезон собирать урожай, готовить витаминные салаты из капусты, засаливать или хранить в погребе до самой весны.

Рассада капусты в домашних условиях

Рассаду ранней капусты в домашних условиях хотят вырастить многие — ведь ничего нет приятнее, чем свой собственный ранний урожай. В ранние сроки можно вырастить все виды капусты — не только белокочанную, цветную, но и брокколи и т. д. Так что дело только в вашем усердии и желании. Сегодня я расскажу некоторые важные моменты в рассадном деле, это поможет вам избежать ошибок.

Условия выращивания рассады капусты

Самыми важными условиями выращивания качественной здоровой рассады капусты являются: влажность, температура и свет. Эти три составляющих и есть базис вашего раннего урожая.

Чтобы вырастить раннюю капусту, вам нужно посеять семена не позднее 20-го марта. Лучше всего начинать сеять первую партию семян 10-го марта, а следующую через 5 дней. Таким образом вы можете посадить три партии рассады. Тогда и созревание произойдет поэтапно — так вам будет легче убирать урожай.

Подготовка семян капусты к посеву

Для того, чтобы рассада капусты была мощной, необходимо проверить семена на всхожесть.

Для лучшего прорастания замачивайте капустные семена в специальном питательном растворе гумата натрия (на литр воды чайная ложка удобрения). Также потребуется обеззаразить семена — для этого подойдут специальные растворы, например, Фитоспорин, Бактофит.

После этих подготовительных процедур можно сеять семена капусты на рассаду в почвенную смесь. Она должна состоять и песка, торфа и дерновой земли.

Обеззараживание питательной смеси

Чтобы избежать заражения и болезней рассады необходимо прокалить грунт или хотя бы обеззаразить его с помощью кипятка (просто тщательно проливаете кипятком землю).

Можно для обеззараживания воспользоваться и раствором марганцовки. Не советую добавлять перегной с участка, иначе ваша рассада может заболеть «черной ножкой» или какой-то другой инфекцией, засевшей в сырой земле.

Вы можете сделать землю более плодородной с помощью добавления золы, мела, доломитовой муки и суперфосфата. На ведро грунта следует взять по столовой ложке этих веществ и тщательно перемешать с грунтом.

Какие емкости подойдут для рассады капусты

Важно не брать слишком глубокие контейнеры. Не следует использовать емкости глубиной более 5 см.

Посев семян капусты на рассаду

  • Перед посевом семян пролейте почву раствором марганцовки — примерно 1 грамм на 10 литров воды.
  • Сделайте бороздки на глубину 1 см с шагом 3 см. Семена можно сеять на расстоянии 1 см друг от друга.
  • Для удержания влаги и ускорения прорастания лучше всего накрыть контейнер прозрачной полиэтиленовой пленкой. Тогда вы уже на 3-4й день увидите обильные всходы. Держать контейнер следует при температуре 20-25 градусов.
  • Когда ваша рассада даст два настоящих листочка, можно подсыпать в междурядья торф.

Очень важно! Для того, чтобы рассада капусты не вытягивалась, необходимо сразу же после прорастания семян убрать контейнер в прохладное и светлое место, где температура воздуха будет не выше 7-8 градусов.

Вы можете устроить такой «холодный парник» на окне, только следите чтобы рассада не примерзла во время еще возможных заморозков.

Пикировка рассады капусты

Когда вашей капустной рассаде исполнится 10 дней необходимо произвести пикировку. Советую высаживать рассаду в отдельные стаканчики с такой же смесью, которую вы использовали для посева.

Можно взять торфяные горшочки, пластиковые стаканчики или многосекционные кассеты для рассады. В пластиковой посуде обязательно следует сделать отверстия в дне для выхода лишней воды во время полива.

Не советую после пикировки пересаживать рассаду в ящики . Иначе, при высаживании ее в грунт, вы обязательно повредите корневую систему и рассада будет сложнее приживаться.

Первое время после пикировки рассады необходимо создать ей температурный режим 15-18 градусов. После того, как рассада приживется на новом месте, температуру следует снизить до 10-14 градусов.

Полив необходимо осуществлять по мере высыхания теплой водой с температурой около 20 градусов.

Примерно за 5-7 дней до пересадки в открытый грунт необходимо прекратить полив.

Закалка рассады капусты

Как только у рассады появятся настоящие листочки, ее нужно начать закаливать. Процедура закаливания заключается в понижении температуры до 4-5 градусов тепла при одновременном освещении солнечным светом, для этого контейнеры краткосрочно выставляют на улицу или на балкон. Первый день на 3 часа, второй — на 5 часов, а третий день уже на 7 часов.

Подкормку рассады капусты следует сделать 2 раза — через 5-7 дней после пересадки и за несколько дней до высадки в грунт.

Как защитить рассаду от «черной ножки»

Для начала рассмотрим, что влияет на заболевания рассады «черной ножкой». Прежде всего — это избыточный полив, повышенная температура, малое количество света. Вы можете провести профилактику от этого заболевания с помощью биологических препаратов Бактофит, Фитоспорин и т.д.

Когда ваша рассада будет иметь 5-6 листьев и высоту 18-20 см вы можете начать высаживать ее в грунт. Это можно делать в Средней полосе России с конца апреля до начала мая.

Видео — секреты посева капусты на рассаду

Видео — посев ранней капусты на рассаду

Выращенная в домашних условиях рассада капусты позволит вам получить значительно более скорый и лучший урожай. Свои овощи со своего огорода гораздо ценнее и по питательности и по энергетике!

Некоторые блюда просто невозможно представить без капусты. Благодаря этому витаминному овощу пища получается питательной и вкусной. Поэтому почти каждый огородник активно высаживает его плоды на своих грядках.

В домашний условиях можно вырастить хорошую и крепкую рассаду капусты

Что представляет собой рассадный метод

Выращивание рассады капусты в домашних условиях помогает получить богатый и качественный урожай. Таким образом, на огородную грядку сажают уже готовые молодые растения, имеющие развитые корни и способные расти в дальнейшем.

Приобретая их на рынке, есть риск получить плоды не совсем желаемого сорта, поэтому многие садоводы привыкли осуществлять посев капусты на рассаду самостоятельно.

Не у каждого огородника имеется теплица, обеспечивающая полноценный уход за посевом, поэтому часто овощ выращивают дома, на балконах и подоконниках. Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, необходимо соблюдать некоторые условия по высадке и уходу за ней:

  • нужно правильно выбрать сроки посева для каждого сорта;
  • подготовить землю для семян, горшки и кассеты;
  • важно поддерживать температурный и световой режим;
  • производить обеззараживание семян и почвы.

Рассаду удобно выращивать в кассетах

Выбор сорта и срок посева

В зависимости от вегетационного периода сорта капусты бывают:

  • Раннеспелые. Сроки созревания от 40 до 50 дней.
  • Среднеспелые. Примерно 30 дней до высадки.
  • Позднеспелые. Созревают через 45 дней.

Ранние сорта сеют в конце февраля или начале марта. Они подходят для употребления в свежем виде, возможно для салатов. Другие два сорта семян подойдут для засолки и хранения на зиму. Их обычно сажают в конце марта.

Посадку семян поздней капусты осуществляют в конце марта

Основные сорта и их особенности

Особенности разных видов капусты:

  • Цветная капуста состоит из белого кочана и плотных соцветий, которые имеют на концах цветочки желтого цвета. Рассаду цветной капусты высаживают в середине марта и до конца апреля. Вырастить ее можно такими же способами, как позднюю и среднеспелую белокочанную капусту. Относительно подкормки, то цветная капуста предпочитает куриный помет. Это удобрение позволит получить сочные и большие кочаны. Существует несколько подвидов цветной капусты: Аметист, Лиловый шар, Сноуболл, Сугроб и другие.
  • Брокколи прекрасно чувствует себя в средней полосе. Срок высаживания семян – середина марта. В отличие от цветной капусты брокколи удобряют сразу после пересадки в грунт, чтобы увеличить возможность приживания. Урожай снимают в несколько этапов.
  • Белокочанная, краснокочанная. Посев семян начинается в конце марта. Выбирать конкретный сорт такой капусты необходимо в соответствие с климатическими условиями. Для холодного региона подойдут Дюма F1, Заря F1, для средней полосы Заря и Казачок.
  • Брюссельская. Она пользуется меньшей популярностью среди дачников. Но с помощью домашней рассады можно получить вполне достойную капусту высокого качества. Этот сорт выращивают на территориях с теплым климатом. На севере брюссельскую капусту можно вырастить в теплице. Посадка капусты на рассаду начинается с середины марта и до конца апреля.

Если не получилось начать высадку семян в положенные сроки, нужно ускорить процесс, замочив их в воде (18-20 градусов) и просушив их через 12 часов. Тогда получится правильно возобновить выращивание.

Краснокочанная и белокочанная капуста высаживаются в одно и то же время

Подготовка и высадка семян

Капуста любит плодородную и нейтральную почву, которая не должна быть тяжелой. Для посева подойдет уже готовая земля. Также можно приготовить самодельный грунт, смешав в равных количествах торф, садовую землю и песок. Далее почву удобряют и прокаливают. Хорошим удобрением является древесная зола, которая предотвращает различные заболевания и питает грунт полезными микроэлементами.

Необходима предварительная обработка семян. Для этого правильно использовать специальные биостимуляторы. Это поможет уменьшить риск заболевания растений. Самый легкий раствор можно получить, растворив 2 ложки древесной золы в литре воды. Следующие сутки он настаивается и после процеживается. Также капустные семена помещают в темно-розовую марганцовку и выдерживают 20 минут. После они промываются в чистой воде.

Необходимо подготовить специальные емкости для посева семян. Хорошо подойдут для этого большие отдельные ящики, торфяные горшки, а также кассеты. Многие садоводы выбирают выращивание в кассетах, считая их облегченным и экономичным вариантом. Кассеты делают из пластика, и они имеют различную величину и количество ячеек. Сама рассада получается равномерной, без сорняков. В кассетах корни приобретают форму ячейки, полностью опутывая ком земли, что также способствует хорошему приживанию растений на огороде. Эффективность кассет доказана многими исследованиями в данной области.

Подготовленные емкости засыпают землей и проделывают небольшие бороздки глубиной 1 см через каждые 3 см. Когда семена подсохли, их закрывают землей и покрывают песком или торфом, чтобы избежать образования корки на поверхности. Почву необходимо обильно полить, а емкость накрыть прозрачной пленкой.

При обычной комнатной температуре первые ростки удается вырастить на 5-6 день. Важным условием является соблюдение ночного режима. Необходимо выдерживать 6-9 градусов в течение 4-7 дней. Чтобы достичь такого эффекта, днем рассаду хранят в комнате, а когда наступает ночь, выносят на балкон.

Рассада капусты прекрасно растет в торфяных горшках

Условия выращивания

Необходимо осуществить качественный уход за посаженными семенами:

  • Нужно постоянно проветривать помещение, где находится рассада. Воздух не должен быть холодным.
  • Поливают будущие плоды отстоянной водой один раз в неделю. Необходимо следить, чтобы верхний слой почвы не засыхал. Нельзя переусердствовать с поливом, так как это может привести к загниванию корней.
  • Место, где находится рассада, должно быть хорошо освещенным. Иногда может понадобиться дополнительная подсветка, когда день выдался пасмурным. В этом помогут осветительные приборы. Расстояние от них до растений должно составлять около 15 сантиметров. Использовать искусственный свет можно до 12 часов в сутки.
  • Рассада подвержена заболеваниям, которые приводят к загниванию корневой системы. Если появились признаки «черной ножки», необходимо убрать больные растения, а хорошие полить раствором марганцовки. Полив стоит уменьшить, а почву посыпать золой.
  • Когда появятся первые ростки, их следует рассадить в более объемные ящики. Для этого подойдут торфяные кассеты или горшки. При рассаживании выбираются слабые растения, удаляется одна третья часть корневой системы здоровых всходов. Эта процедура называется «пикировка» и проводится она для стимуляции ветвления корней. Затем ростки переносят в теплое место с температурой 18-20 градусов. Позже она доходит до 18 градусов днем и 12 ночью.
  • Несколько раз проводится подкормка рассады, чтобы обеспечить растения полным набором полезных микроэлементов. Для этого используют навоз и теплую воду в соотношении один к пяти или куриный помет в пропорции один к пятнадцати. На литр воды можно добавить три грамма суперфосфата. Подкормки осуществляют после рассадки, далее через 15 дней и непосредственно перед тем, когда планируется высадка в грунт.
  • Первые пару недель капуста растет медленно, но после трех недель и пикировки ростки будут иметь по три листочка. Хорошо, если к началу пересаживания в грунт растения будут иметь высоту около 20 сантиметров и 5-6 листиков на стебле.
  • Перед высадкой необходимо закалить ростки и прекратить полив в течение недели. Емкости с рассадой оставляют на открытом балконе, приоткрывая пленку. Поливают ее за два часа до высадки в открытую почву.

Для высадки в открытый грунт берется рассада с минимум 5 листочками

Особенности пересадки в открытый грунт

Эту процедуру лучше осуществлять во второй половине дня. Туманная и дождливая погода отлично подойдет для пересадки. Она включает в себя следующие действия и правила:

  • Необходимо подготовить заранее место для высадки, удалить корни сорняков, вскопать грядку, разбить комья земли.
  • Аккуратно выкопав растения, их помещают в лунки до самых листиков. Затем рассаду нужно засыпать землей и уплотнить, а также обеззаразить от земляной блошки.
  • В дальнейшем требуется регулярный уход, обильный полив и окучивание капусты. По мере роста рассады увеличивается количество требуемой жидкости.

Посев семян и дальнейшая переноска растений в открытый грунт – не такая сложная процедура, как кажется на первый взгляд. Но перед новичками возникнут некоторые трудности в выращивании.

Тогда можно воспользоваться видео-блогами Юлии Миняевой, где подробно и доступно описаны секреты хорошей капустной рассады. Это наглядное пособие будет полезно и для некоторых опытных огородников.

Несмотря на то, какой сорт овоща планируется вырастить, будь то цветная или брюссельская капуста, необходимо соблюдать простые правила ухода и точно следовать технологиям посадки для каждого вида. Тогда, проявив внимательность и терпение, удастся получить отменный урожай.