Жасмин – описание с фото цветка; его полезные свойства и противопоказания; польза и вред; рецепты применения в кулинарии и лечении. Жасмин (Jasminum). Описание, виды и уход за жасмином

Садовый жасмин на фото - это великолепные цветы, а сам кустарник не привлекает так много внимания, как цветущее ароматное белое облако. Но как только жасмин зацветает, все пальмы первенства принадлежат ему - благодаря приятному и сладкому аромату, распространяющемуся вокруг.

Виды садового жасмина

Взрослый жасмин - это пышный кустарник с большим количеством побегов и развитой корневой системой. Носит также название чубушник. Растение характеризуется морозостойкостью и неприхотливостью, а цветет полумахровыми или махровыми цветами кремового или белого тона. Осенью листья чубушника опадают.

Важно! После высадки молодой жасмин зацветет только на 3 год.

В садовой культуре жасмин (чубушник) представлен 70 видами, но наиболее распространены:

венечный - может достигать 3,5 метров в высоту, цветет простыми белыми цветками, которые собраны по 5-7 в кисти, характеризуется нежным ароматом. а период цветения - 22 дня;

мелколистный - до 1,5 метров в высоту, листики мелкие, а цветы с выраженным земляничным запахом;

Лемуана - куст до 2 метров в высоту, но довольно широкий, цветы - до 3 см в диаметре, с сильно выраженным ароматом.

Как правильно посадить чубушник

Пристроить в саду жасмин садовый нетрудно, посадка и уход на фото объяснены весьма доходчиво. Однако все-таки следует знать определенные рекомендации по высадке растения:

Для чубушника подходит солнечный участок с рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почвой. Самый предпочтительный состав - дерновая земля с перегноем и песком в соотношении 3:2:1. Дополнительно устраивается 20 см дренаж.
Особо нежные сорта из последних селекций требуют защиты от ветра.
Расстояние между саженцами, высаживаемыми группой, должно быть 0,5 метра минимум, а если сорт высокорослый, то промежуток увеличивают до 1,5 метров.
Корневую шейку при посадке углубляют не более чем на 3 см, иначе она может загнить, что приведет к гибели растения.
Общая глубина посадки - до 50 см.
Молодое растение хорошо принимается на новом месте, но ускорить процесс можно, если обмакнуть корни в смесь коровяка с глиной.

Застоя воды растение не переносит, а следовательно, на болотистых местностях высаживать его нельзя. Не допускается также выбирать затененное место - при недостатке света жасмин сильно вытягивается и очень плохо цветет.

Основные правила ухода за садовым жасмином

Если жасмин обеспечен вниманием, посадка и уход непременно завершатся великолепным цветением. На каждый молодой куст в летнюю жару должно приходиться не менее 30-40 литров воды. Если должного количества влаги не будет, то листья кустарника очень быстро увянут.

Ежегодно жасмин следует подкармливать, для чего используется:

органика - ведро навоза разводят как 1:10 для одного растения;
раствор из смеси суперфосфата (30 гр), мочевины (10 гр), сернокислого калия (15 гр) на 10 литров воды для одного растения.

Другими мероприятиями по уходу считаются:

Рыхление почвы в прикорневом круге, выполняется дважды за лето.
Регулярное мульчирование, слой до 4 см.
Ежегодная обрезка и прореживание - все побеги старше 12 лет удаляются. Благодаря обрезке формируется сильная молодая поросль, на которой разовьется множество цветков.
Удаление увядших цветков.

Чубушник хорошо поддается формовке - с более развитой стороны можно на 1/2 обрезать сильные ветви, а с менее развитой обрезку ведут до земли. Это обеспечивает рост молодых новых побегов и тормозит рост сильных ветвей, в результате чего крона жасмина "выравнивается".

"Густой" куст со множеством побегов будет плохо цвести. Для омоложения растения используют такой способ - в конце зимы 3-5 стволов обрезают на высоте 35-40 см, а все остальные срезают у земли. Срезы обязательно обрабатываются садовым варом. Летом обрезанный куст своевременно поливают и подкармливают перегноем. До осени формируются новые побеги, которые весной снова нужно будет удалить, оставляя на каждом из пеньков по 2-3 поросли. Только на будущий год образуется полноценно обновленный куст, который станет цвести только через 2 года.

Способы размножения садового жасмина

В вопросе, как размножить жасмин, нет ничего сложного. Традиционных способов размножения несколько:

зелеными черенками;
корневыми отводками;
делением куста.

Одревесневшие черенки из прироста первого года нарезают осенью. Весной их высаживают в грунт (нижний срез делают косым), причем на поверхности должно оставаться всего 2-3 почки. Почва под черенками поддерживается влажной. Можно высадить черенки чубушника в теплицу, так процесс укоренения пойдет быстрее.

Болезни и вредители садового жасмина

Цветок жасмина редко поражается насекомыми, однако при несоответствующих условиях содержания на нем могут поселиться паутинный клещ или тля, которые будут поражать листья. Зараженное растение рекомендуют опрыскать фунгицидом.

Но чаще всего проблемы с листвой возникают из-за несоответствующего уровня влажности, недостаточного полива. Причиной скручивания, деформаций, опадения листьев также могут стать солнечные ожоги, полученные из-за прямых солнечных лучей. Чубушник хорошо переносит пересадку, и его можно перенести или затенить. В остальном никаких проблем с растением не возникает - садовый жасмин хорошо развивается и обильно цветет, радуя белыми ароматными цветами.

Жасмин - душистый кустарник семейства маслиновых. Растение отличается большими цветами белого или желтого цвета (см. фото), аромат которых положительно влияет на нервную систему человека. Родиной кустарника считается Аравия.

Согласно древней легенде, куст жасмина представляет собой ангела, который спустился с небес, чтобы люди жили прекрасней. Древние греки считали, что удивительный куст с белыми душистыми цветами – дело рук богини мудрости Афины. В наше время жасмин до сих пор является символом любви, ассоциируется с романтическими чувствами. Татары верят, что для того, чтобы попасть в рай, необходимо обязательно вырастить куст этого замечательного растения.

Жасмин иногда еще называют «царицей ночи», что связано с его сбором. Цветы собирают в столь позднее время суток, поскольку они распускаются в темноте. Цветы жасмина очень красивы, куст даже называют «королем всех цветов». Людям, склонным к раздражительности, рекомендуется чаще гулять там, где растет это чудесное растение. Запах жасмина действует успокаивающе, прогоняет плохие мысли. Жасмин к тому же считается отличным медоносом, ведь запах белых лепестков привлекает пчел. Собирают цветы в хорошую погоду, затем их сразу сушат. Для сушки растения используют духовой шкаф.

Полезные свойства

Полезные свойства жасмина позволяют использовать растение в народной медицине. Растение богато салициловой, бензойной, муравьиной кислотой, а также эфирным маслом. Масло жасмина эффективно при ранах, его используют для их обеззараживания.

Эфирное масло царя цветов считают одним из самых ценных и дорогих масел. Это связано с затратами на его производство, ведь жасмин очень неохотно отдает масло: из 1000 кг свежих цветов получается всего 1кг масла.

Средства, приготовленные на основе жасмина, хорошо снимают болевые симптомы, поэтому жасмин часто входит в смеси от мышечных болей, болей в суставах.

Жасмин считается женским растением, он помогает от многих болезней. Прием жасмина также способствует лактации. Эффективным средством для женщин считаются отвары или чаи с жасмином, теплые ванны. Жасмин способен уменьшить болевой синдром, который сопровождает менструации. Свойства растения помогают ослабить боли во время схваток. Чашка горячего зеленого чая с лепестками жасмина снимет головную боль. Жасмин эффективен также при мигренях.

Жасмин известен как афродизиак, он повышает потенцию и увеличивает сексуальное желание. В романтических целях издавна применяли масло жасмина, оно помогает расслабиться и настроится на приятное времяпровождение. Запах жасмина прогоняет тревогу, страх, депрессивные состояния. Зеленый чай с жасмином отлично борется с раздражительностью, повышает настроение, тонизирует организм.

В косметологии жасмин используется как антивозрастное средство. Эфирное масло жасмина можно использовать для приема расслабляющих ванн, что поможет избавиться от усталости после тяжелого дня. Несколько капель эфирного масла следует добавить в столовую ложку сливок или меда для того, чтобы концентрированное масло не вызвало ожог. Ванну следует принимать не больше 20 минут. Жасмин считается эффективным средством для зрелой кожи, но также может использоваться для ухода за чувствительной или сухой кожей, в таком случае его добавляют 3 капли на 100 мл основы.

При наружном применении листья кустарника могут использоваться как средство против мозолей. Для того, чтобы избавиться от мозолей, следует прикладывать измельченный лист жасмина в течение нескольких дней.

Применение в кулинарии

В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.

Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого . Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания.

Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов.

Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания.

Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов.

Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория

Польза жасмина и лечение

Польза жасмина известна традиционной медицине. Растение применяется для лечения гепатита, цирроза печени. Китайская медицина использует жасмин при болезнях зрительных органов, из него готовят отвар, которым потом промывают глаза. Также растение считают эффективным средством при ревматизме, используют его и для очищения крови.

Жасмин применяют для лечения бронхиальной астмы . При этом заболевании столовую ложку растения заливают стаканом воды и кипятят на слабом огне. Отвар настаивают около часа и принимают по 2 столовых ложки перед приемом пищи.

Зеленый час с лепестками жасмина рекомендуют принимать женщинам для лечения от фригидности. Чай с жасмином считается отличным антидепрессантом. Чай лучше принимать в первой половине дня, особенно в сочетании с зеленым чаем, поскольку жасмин обладает тонизирующим воздействием.

Запах жасмина оказывает стимулирующее действие на функции головного мозга. Жасмин также используют в виде спиртового настоя. Около 100 граммов цветов жасмина заливают спиртом (100 мл) и хранят в темном месте. Перед употреблением настойку разводят с водой из расчета: 1 чайная ложка на 100 мл воды. Настойку можно использовать в качестве тоника, наносить как компресс на поврежденную или проблемную кожу.

Корень жасмина в народной медицине применяется для лечения геморроя . Для этого готовят специальное средство. Измельченный корень жасмина (1ст. ложка) необходимо залить ½ стакана кипятка. Отвар доводят до кипения, кипятят на медленном огне в течение 10 минут, а затем настаивают 2-3 часа. Затем его делят на 3 приема и пьют до еды.

Для лечения нервных заболеваний, последствий стресса, истерии используют следующий отвар из цветов жасмина. Одну чайную ложку цветков заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе на протяжении часа. Отвар принимают по 2 ст. ложки за 40 минут до приема пищи. Он хорошо успокаивает, помогает побороть бессонницу.

Вред жасмина и противопоказания

Вред организму жасмин может нанести при беременности, повышенном давлении и язвенной болезни. Жасмин может вызвать аллергию, поэтому людям, страдающим аллергическими реакциями нужно быть предельно острожными. Наличие аллергической реакции на такой продукт является противопоказанием для его употребления. А еще при чрезмерном употреблении чай с жасмином может стать причиной головной боли.

Широк и разнообразен род растения Жасмин. Это и декоративные благоухающие кусты, украшающие сады и парковые зоны, и комнатные цветы во время цветения, наполняющие помещение волнующим, пьянящим ароматом, и целые плантации кустарника, выращиваемого для получения эфирного масла или чая.

На многих приусадебных участках есть похожее растение «Чубушник» семейства Гортензиевые, ошибочно принимаемое садоводами-любителями за жасмин, но не имеющего ничего общего с ним, лишь отдалённо напоминающий запах. Так что же такое настоящий жасмин?

Кустарник жасмин: описание растения

Род Jasminum (жасмин) составляют более 200 видов вечнозеленых или листопадных экзотических кустарников семейства Oleaceae (маслиновые), с прямостоячими или лианоподобными стеблями, достигающими 1-3 м и более, населяющие тропические и субтропические зоны Земли. Побеги могут быть голыми или опушенными.

В районах умеренного и холодного климата выращивается как контейнерная культура для комнатных помещений и зимних садов.

Черешковые, без прилистников листья сочно-зеленого цвета, в зависимости от вида могут быть простыми, непарноперистыми, тройчатыми, разной длинны и формы. Листовые пластины либо толстые кожистые, либо с нежной опушенной кутикулой. Располагаются на стебле попарно или очередно, составляя пышную крону.

Скромного и одновременно благородного вида цветы, обладающие насыщенным приятным ароматом, усиливающимся в вечерние часы (за это свойство на Востоке жасмин называют «царица ночи»), не крупные 2,5-5 см, имеют трубчатую форму с простым или махровым венчиком нежных узких лепестков (у большинства видов напоминающие звездочку) от 5 до 12 штук, единичные или составляющие щитковидные, или зонтичные соцветия желтого, белого или красноватого цвета. Внутри трубки располагаются всего лишь 2 тычинки на коротких нитях.

Растет и развивается растение быстро. Цветет обильно с мая по сентябрь, некоторые виды отличаются круглогодичным цветением, например, сорт «Красавица Индии» вида «Самбак».

Плоды шаровидные или продолговатые ягоды с семенами так же имеющими видовые различия.

Ближайшее естественное обитание жасмина на Кавказе и в Крыму. Замечено природное произрастание кустарникового жасмина желтого (Jasminum fruticans), около 1 м высотой, некоторые источники утверждают, что этот вид морозостоек и выдерживает температуру до -250, и жасмина белого или лекарственного (Jasminum officinale), растущего в виде листопадной лианы с одревесневающими стеблями, перистыми листьями и некрупными до 2,5 см, но очень ароматными цветками.

Виды и сорта жасмина

Среди великого множества видов 90 из них используются в контейнерном выращивании в Европе и России, отличающиеся окраской цветов, формой листьев, строением стебля. Особенно популярны:

Особым вниманием цветоводов пользуется разновидность Самбак (j. sambac), известный и под названиями «Индийский» или «Арабский», видимо, по местности его природного произрастания, только дикого вида уже не существует в результате естественного внутривидового скрещивания, да и в арабских пустынях он расти не будет, предпочитая влажные тенистые джунгли тропиков. Родиной считаются восточные Гималаи , а арабские сады украшает жасмин исключительно как культурное декоративное растение, обожаемое за его красоту и благоухание.

Неприхотливость выращивания, необычайная красота, пленительный фруктовый сладкий аромат сделали комнатный цветок жасмин вида Самбак популярным среди любителей экзотики и селекционеров.

Выведены многочисленные сорта с индивидуальными признаками, агротехникой, нюансами ухода.

Общими отличительными признаками вида Самбак от других представителей рода являются крупные кожистые листовые пластины, овальные с заостренной вершинкой, длиной до 12,5 см, шириной до 7,5 см, испаряющие много влаги, поэтому нуждаются в опрыскивании. Расположение на стебле редкое, супротивное, на коротких черешках, ярко-зеленого цвета, гладкие, лишь имеют несколько щетинок у основания, с ярко выраженными центральной и боковыми жилками. В домашних условиях можно выращивать и как ампельное растение.

Особенности выращивания

Кустарник жасмин в открытом грунте прекрасно растет и продолжительно цветет только в тропическом и субтропическом климате. Понижение температуры воздуха ниже +100 влечет гибель растения , но жители северных районов наслаждаются его очарованием в домашних условиях. Способность жасмина одинаково хорошо переносить и тень, и открытое солнце делают его выращивание доступным в помещениях с любой ориентацией окон.

Единственное, что не любит жасмин – это резкую перемену места , например, если цветок долгое время содержался в тени и перенесенный под открытые солнечные лучи обязательно испытает стресс, остановит рост и даже может получить ожоги листьев, и наоборот привычный к сильному освещению и оказавшийся в тени – сбросит листву. При возникающей необходимости перемещения старайтесь делать это постепенно.

Учитывая тропическое происхождение, для полноценной вегетации и особенно цветения цветку нужны тепло, влажность, длинный световой день, сменяющийся темной прохладой ночи . Старайтесь обеспечить дополнительное освещение в осенне-зимний период, используя любые фито лампы. Дневные температуры особого значения не имеют, если в комнате очень жарко и сухой воздух чаще поливайте и опрыскивайте листья, повышая влажность – жасмин предпочитает 50 – 80%, создавайте дополнительные механизмы увлажнения используя электрические увлажнители или просто расставив вокруг цветка сосуды с водой или разместив горшок на поддоне с влажной галькой, керамзитом, мхом. Приоткрывайте форточки ночью, понижая температуру в комнате, но следите за потоками холодного воздуха – жасмин боится сквозняков, может сбросить бутоны.

Важный момент! Нельзя использовать садовую землю для комнатного выращивания, только специальную беспочвенную смесь с большим количеством органики, в обычном грунте корни могут загнить.

Субстрат должен быть легким, дренированным. Для рыхлости садовой земли или контейнерного грунта используйте перлит, натуральный природный компонент, не позволяющий грунту уплотняться, обеспечивая постоянный воздухообмен, активно впитывая влагу при поливе в дальнейшем постепенно отдавая корням.

Молодые комнатные кустики первые 2 – 3 года жизни нуждаются в пересадке в более объемный горшок, дальнейшая пересадка нужна только для замены истощенного грунта, о чем подскажет само растение уменьшая или прекращая вовсе цветение, обычно возникает необходимость через 3 – 4 года. Уличные же кусты высаживают сразу на постоянное место, регулярно подкармливают комплексными удобрениями.

Жасмин отзывается на своевременную обрезку или прищипку красивой формой кроны и обильным цветением (многие виды выпускают цветочные почки на новых побегах), формируйте крону после отцветания стеблей.

Внимательное заботливое отношение, соблюдение правил ухода к уникальному растению откликнется красивой, здоровой кроной, обильным цветением и экзотическим благоуханием, принося максимум положительных эмоций.

Уход в домашних условиях

Среди тропических экзотов жасминовый кустарник считается самым неприхотливым, но это совсем не значит, что для его выращивания не существует правил.

Есть некоторые индивидуальные тонкости ухода, присущие определенному виду жасмина, которые способствуют здоровому росту и обильному цветению, не придерживаясь их можно и не дождаться цветения.

В домашних условиях обычно используют сорта вида «Самбак». Они очень эффектны в цветении, с тонким не приторным ароматом. Правила содержания более-менее похожи, главное соблюдать постоянство, не нужны слишком низкие температуры в период покоя, как например полиантовому или крупноцветковому, но и среди них есть разновидности, требующие особого внимания, поэтому прежде чем приобретать цветок необходимо изучить детали его выращивания. Общие условия содержания для жасмина вида Самбак таковы:

температурный режим в пределах +180 – 250 зимой, +250 – 300 летом, но и при более низких температурах кустики приспосабливаются и неплохо растут, если они постоянны и не опускаются ниже +100, а вот резкие колебания приводят к неминуемой гибели, подобное возможно при длительном проветривании помещения в зимний период;

освещение тоже должно быть постоянным, старайтесь без особой надобности не менять местоположение если растет цветок на солнце не уносите его в тень и наоборот. В осенне-зимний период для сортов круглогодичного цветения обеспечьте дополнительное освещение, световой день должен составлять не менее 10 часов;
влажность воздуха повышенная, но комфортная 65%, слишком сухой воздух повышает уязвимость растения к поражению вредителей, применяйте все возможные способы увлажнения. Цветущие жасмины опрыскивать напрямую не стоит, от скопившихся капель могут образовываться коричневые пятна, это испортит эстетичность цветка, увлажняйте только воздух вокруг;
полив играет важную роль в вегетации, на это нужно обратить особое внимание, учитывать сорт жасмина, некоторые необходимо поддерживать все время во влажном состоянии, иные подсушивать, но что важно – в любом случае не допускать залива почвы, нежная корневая система моментально загниет. Излишки воды из поддона убирать через 15-20 мин;
состав почвы должен быть сбалансированный, нейтральный или слабокислый, опытные садоводы предупреждают – применять беспочвенный субстрат на основе слабокислого торфа (верховой имеет рН 2,8-4,0). Лучшим вариантом будет приобретенный специализированный субстрат, рыхлый, питательный, включающий перлит, органику (древесные опилки), минеральные добавки. В дальнейшем, при поливах в воду добавлять немного лимонного сока 2-3 капли (1-2 раза в месяц), чтобы почва не защелачивалась, слой дренажа в горшке не менее 3-5 см в зависимости от объема;
подкормка необходима регулярная в период активной вегетации, бутонизации и цветения через 10 дней, только будьте осторожны – перекорм токсичен для жасмина, используйте небольшие концентрации . Удобрение лучше использовать гранулированное, оно медленно растворяется, оказывая благотворное действие на корни;

формирование куста зависит от сорта и пожеланий владельца, можно оставить расти лианы вокруг опоры или прищипывать побеги 2-3 раза в год, создавая пушистую крону.

Растение жасмин очень любит свежий воздух, регулярные проветривания положительно сказываются на внешнем облике куста.

Будьте предельно внимательны при проветривании помещений – сквозняк злейший враг жасмина.

Пересадка жасмина

Молодые растения пересаживают каждую весну, в первых числах марта, увеличивая размеры горшка на 2-3 см, жасмин предпочитает тесный горшок. Взрослые, достигшие 5 летнего возраста – по мере перерастания вазона.

Если корни слишком плотно сплелись и не расправляются их необходимо надрезать острым ножом вдоль корневого кома в глубину на 2,5-5 см (4-5 надрезов), удалить ломкие, старые, дав возможность роста новым. Все оставшиеся корни пересыпать толченым углем, для обеззараживания.

Используется беспочвенный субстрат в состав которого входит:

Основа (верховой торф (рН 3-4), кокосовое волокно, мох сфагнум).
Органика (древесные опилки, хвоя и измельченная кора хвойных пород, резаная солома).
Наполнитель (перлит, вермикулит, крупный песок).
Минеральные добавки (азот, калий, фосфор).

В горшок с большим количеством дренажа опустить корни, заглубляя корневую шейку максимум на 1-2 см, более глубокое расположение может затруднить цветение.

Заполнить образовавшиеся пустоты субстратом, хорошо пролить. Обеспечить пересаженному жасмину рассеянный свет на несколько дней.

Размножение жасмина

Комнатный цветок жасмин, как и многие его сородичи, размножается всеми вегетативными частями.

Проще всего воспользоваться черенками, тем более что после обрезки их остается достаточное количество. Отводками тоже развести куст не сложно. Выращивание из семян в домашних условиях уже более хлопотное кропотливое дело, редко используется цветоводами, да и сортовые признаки через семена не передаются, хотя торговые сети предлагают большой выбор семян новых сортов, но гарантии на ожидаемый конечный результат все равно нет, поэтому цветоводы предпочитают проверенные методы.

Черенкование

Используют не совсем одревесневшие побеги (двухлетние), имеющие 3-4 междоузлия, но можно воспользоваться и зелеными верхушечными, только укоренение прошлогодних черенков проходит продуктивнее.

Идеальным посадочным материалом считается черенок, взятый из бокового побега, который имеет «пятку» (нижнее междоузлие) прошлогоднюю, а верхушку нынешнего года.

Стебель жасмина обрезается сразу под «пяткой» под углом 450, верхушка – отступив 1 см от 3-4 междоузлия. Нижние листья удаляются полностью, остальные обрезаются на половину. Обработка «пятки» стимуляторами роста (корневин, эпин, гетероауксин) увеличивают шанс корнеобразования.

Для укоренения используется смесь торфа и крупного песка или перлита, или другого разрыхлителя. Обязательное условие – проницаемость влаги и воздуха. Смесь дезинфицируется раствором марганцовки.

Посадочный контейнер объемом 0,5-0,7 л, имеющий влаговыпускные отверстия и дренаж, засыпается грунтом, слегка уплотняя, поливается отстоянной водой комнатной температуры.

Подготовленный черенок жасмина погружается в грунт (строго вертикально) до листиков, накрывается стеклянной банкой, для создания парникового эффекта. Своеобразная тепличка переносится в теплое (+200) место, например, теплый подоконник, притеняется от прямых солнечных лучей.

Дальнейший уход до укоренения черенка (о чем подскажут пробудившиеся почки) состоит в ежедневных проветриваниях парничка, удаления конденсата с поверхности банки, увлажнения грунта (по мере просыхания). При появлении первых листочков банку снимают, черенок пересаживают в беспочвенную смесь для взрослого растения и ухаживают как за взрослым растением.

Отводки

В посадочный контейнер, наполненный смесью для проращивания черенков, пригибают побег материнского растения, предварительно сделав надрез на коре под междоузлием, опускают надрезом в ямку, закрепив в грунте V-образной скрепкой, присыпают до листочков. Верхушку побега обрезают, оставив 3-4 междоузлия, листья укорачивают. Сооружают «парничок» из пакета. Дальнейший уход как за черенком. Появившиеся листочки сигнализируют об укоренении отводка. Обрезать секатором стебель, соединяющий с взрослым жасмином, пересадить саженец в горшок с питательной смесью.

Такими способами можно вырастить несколько новых кустов. Молодые комнатные жасминчики зацветают на 2-3 год жизни в зависимости от сорта.

Борьба с болезнями и вредителями

Жасмин – растение довольно стойкое к болезням и вредителям. По наблюдениям цветоводов комнатные кустики могут поражаться недугами только из-за нарушения правил ухода.

Сухой воздух становится причиной нападения паутинного клеща, скрывающегося в грунте, пазухах и на обратной стороне листа, о чем свидетельствуют светлые и желтоватые пятна и паутинка. При большом скоплении вредителя листья быстро засыхают, а колонии клещей переходят на соседей. Незамедлительная обработка биопрепаратами может спасти от распространения. Используйте «Фитоверм». При первых признаках может помочь и народное средство – настой лука или чеснока.

Еще один любитель жаркого сухого микроклимата и очень опасный мучнистый червец, оставляющий будто ватные шарики в листовых пазухах, на обратной стороне листьев, на стеблях и побегах – скопление личинок, сосущих сок растения. Жасмин останавливает рост, происходит деформация побегов. Самки оставляют продукты жизнедеятельности в виде сахаристой жидкости (медвяную росу), источник возникновения сажистого грибка, очень опасного заболевания, приводящего к гибели цветка. Избавиться поможет все тот же «Фитоверм» или подобный биопрепарат «Конфидор», или любой другой, но после ручного удаления «ватных шариков» салфеткой, смоченной мыльным раствором.

Теплый, слишком влажный воздух, переувлажненный грунт (залив) приводят к распространению грибковых заболеваний (гнилей), приводящим к тяжелому угнетению растения, что проявляется остановкой роста, опаданием цветов и бутонов, увяданием вегетативных частей, пожелтением листьев с макушки растения, появление грибных комариков, иногда цветок невозможно спасти. Если такие признаки появились необходимо поменять грунт, удалив загнившие корни, обрезать все пораженные участки до здоровых тканей. Если были признаки грибкового заболевания (темные пятна на листьях, загнившие макушки побегов) начать обработку фунгицидом: Фундазол, Максим, Хом. Через 3-4 дня растение можно опрыскать или полить стимулятором роста, например, «Циркон».

Не допускайте ошибок в уходе за жасмином, поддерживайте комфортный микроклимат в помещении и тогда «натуральный ароматизатор воздуха», роскошное растение не доставит хлопот, а только положительные эмоции.

Почему у жасмина желтеют листья, кустарник не цветет

Хотя жасмин и считается относительно неприхотливым растением, но все же иногда случаются казусы. Все причины пожелтения листьев связаны с нарушением режима содержания. Слишком жарко и сухо или наоборот залили растение, а температура низкая – подмерзло, или перепады температур и оно таким образом отвечает на стресс. Болезни и вредители (об этом уже рассказывалось).

Нехватка или перебор удобрений – это очень важный момент. Как для любого другого растения, но для жасмина особенно – лучше не докормить, чем перекормить. Опытные цветоводы-садоводы заостряют на этом внимание – дозы, рассчитанные на растение, делятся надвое, лучше чаще подкармливать, но в меньшей концентрации.

Эти причины могут и останавливать цветение. Избыток азота отражается в пышной кроне с сочными листьями и мешает бутонизации. При недостатке калия и фосфора у растения не хватает сил для развития цветка. Грунт – в щелочном не зацветет вовсе. Солнцепек или сильное затемнение тоже влияют на цветение.

Подойдите с любовью к своему питомцу, убедитесь, что жасмин проживает в комфортных условиях, или исправьте ошибки и пышное ароматное буйство цветов не заставит себя ждать.

Садовым жасмином чубушник называют за ярко выраженный аромат его цветков. Латинское название этого растения (Philadelphus) происходит от слов «любить» и «брат», так как супротивные побеги кустарника расположены настолько близко, что кажется, будто они сплетены вместе. Кора на молодых побегах садового чубушника тонкая, легко отслаивающаяся, что облегчает обрезку кустов.

Описание чубушника в пору цветения: высота куста, фото листьев и цветков

Растение чубушник или садовый жасмин (Philadelphus ) относится к семейству Гортензиевые, его родина - Европа, Восточная и Юго-Восточная Азия, Северная Америка. Встречается на большой территории от Кавказа до регионов Южной Европы.

В России часто этот кустарник неправильно называют жасмином за выраженный сладкий аромат цветков у некоторых видов чубушника. Настоящие жасмины – субтропические вечнозеленые вьющиеся и ползучие растения из семейства Маслинных. Сближает настоящие жасмины и чубушники схожесть аромата цветков, хотя среди более чем 50 видов чубушника есть представители с очень слабым ароматом или вообще без запаха цветков (крупноцветковый, Шренка, Гордона).

Садовый жасмин – это удивительный декоративный кустарник, который почему-то в последние годы редко можно встретить на садовых участках (исключение составляют разве что те, которым больше четверти века). А ведь его можно использовать как живую изгородь, которая разделяет два соседних участка, и просто как украшение любого уголка сада.

В последние годы этой культуре стали уделять больше внимания, и в результате мы имеем сорта не только с белыми, но даже с кремовыми цветками, имеющими очень сильный аромат, который в июне–июле привлекает внимание любого проходящего мимо этого растения.

Это раскидистый многоствольный листопадный прямостоячий кустарник. Высота чубушника составляет от 0,8 до 3,5 - 4 м, кусты имеют шаровидную крону.

Листья у чубушника супротивные, яйцевидно-ланцетные или овально-заостренные. Побеги голые, используются для изготовления чубуков (курительных трубок), отсюда и пошло его название. Весной, желтые листья кустарника начинают зеленеть, а к осени кустарник их теряет.

Цветки чубушника белые или кремового цвета, диаметром до 5 см, собраны в кистевидные или метельчатые соцветия, сильно - или слабодушистые, часто бывают махровые. Цветет летом, с конца июня по июль; некоторые виды и сорта цветут до 7 недель.

Как видно на фото, плод кустарника чубушник представляет собой коробочку с мелкими семенами:

Ценят чубушник за красоту и нежный аромат цветков.

Растение садовый жасмин предпочитает открытые солнечные места и, хотя выносят и полутень, при сильном затенении перестают цвести. Очень требовательны к влажности и плодородию почвы, поэтому в процессе выращивания следует регулярно подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Не переносят близкий застой грунтовых вод. Хорошо реагируют на обрезку и легко размножаются корневыми отпрысками, отводками, зелеными и одревесневшими черенками, делением куста и нестратифицированными семенами, которые можно сеять осенью, по снегу и весной.

Чубушник обладает достаточной зимостойкостью, однако различные виды и сорта по-разному могут вести себя в климатических условиях Средней России. Сейчас на наш рынок может попасть любой посадочный материал этих кустарников. Поэтому приобретать подряд без разбору виды и сорта зарубежного происхождения опасно: одни из них переносят морозы до -25°С, а другие выдерживают и вовсе лишь -15°С. В особо суровые зимы даже зимостойкие виды и сорта могут обмерзать до уровня снегового покрова, но благодаря наличию мощной корневой системы обмороженный куст быстро отрастает после обрезки поврежденных побегов. Сложнее восстановиться менее зимостойким сортам и видам, у которых может обмерзать и корневая система.

Продолжительность цветения чубушника зависит от его сорта. Иногда он цветет по два месяца! Цветки у чубушника довольно крупные: у современных сортов они могут достигают 6 см в диаметре. Особую ценность имеет срок цветения чубушника – июнь-июль, когда большинство садовых культур уже отцвело.

А вот до цветения и после него никакой красоты на участке оно не создает, ибо куст некрасивый, голенастый, прямостоячий с нелепо торчащими во все стороны ветками. Поэтому не надо выставлять его на передний план.

Пересадки переносит в любое время все лето, только корневая система не должна пересохнуть. Растение требует внимания: каждый год нужно вырезать устаревшие, одревесневшие ветви, сломанные и подмерзшие. Как только перестанете за ним следить, оно очень быстро примет вид бездомного бродяги.

Способы размножения чубушника

Существует 3 основных способа размножения чубушника (садового жасмина). Первый – делением куста, но в этом случае надо иметь сам куст. А если его нет? Можно попробовать купить его или попросить у соседа. Сложность состоит в том, что не везде продаются саженцы чубушника, да и у соседей его вполне может не оказаться.

Проще воспользоваться отводками, но опять-таки, для этого нужно иметь куст.

Самый простой способ – это размножение зелеными черенками. Найти летом зеленый черенок жасмина гораздо проще, чем сам саженец.

Вы можете размножать чубушник и жасмин семенами, которые высевают в школку для подращивания сразу после сбора семян (купленные перед посевом стратифицируют во влажном песке в холодильнике 3–4 месяца). Они вырастут через год, но зацветут нескоро, лет этак через 4–5. Махровые формы так размножать нельзя (из них обычно вырастают немахровые растения), их можно размножать исключительно черенкованием, ну, и делением куста, это самое надежное.

Черенкуют жасмин и чубушник в начале лета. Делят куст в августе.

Итак, если вы решили посадить этот кустарник у себя на участке, то знайте, что черенкуют его летом, в июле, а вот саженец можно посадить как весной, так и осенью.

Посадка и уход за чубушником (с видео)

Выкопав заранее ямы диаметром 50 см и такой же глубины, внесите в них по 1 ведру компоста, поставьте саженец и, засыпав верхним слоем вынутой земли, еще раз полейте его.

После посадки при уходе за садовым жасмином кустарники подкармливают 3 раза. Первый раз – рано весной, когда начинают распускаться первые листочки. Второй раз – перед цветением. Третий раз – осенью, для того чтобы растение лучше перезимовало.

Для подкормки делают раствор из 10 л воды, 1 столовой ложки суперфосфата и 1 столовой ложки сернокислого калия. На каждое растение расходуют 15 л раствора.

Многие садоводы используют при посадке и для подкормки гранулированное удобрение AVA из расчета 10–15 г на 1 м2. При применении этого удобрения растение развивается быстро, лучше справляется с болезнями и вредителями и хорошо переносит суровые холодные зимы.

При посадке и уходе за чубушником следует помнить, что изгородь из садового жасмина через 3-4 года оголяется снизу и теряет декоративность. Чтобы добиться роста новых побегов, ее омолаживают, обрезая стволы растений на высоте 10-20 см от поверхности почвы. Кустарники многих других пород омолаживания не переносят.

Предпочтительно сажать кусты поодиночке, так, чтобы после цветения они не мозолили глаза. Можно выращивать чубушник вперемешку с другими кустарниками в качестве зеленой изгороди как по границам участка, так и внутри для отделения разных зон (отдыха, детской площадки, мангала).

Виды чубушника и фото сортов садового жасмина

Известно около 50 видов чубушника. В средней полосе России встречается ч. венечный (Ph. coronarius ), ч. обыкновенный (Ph. racemosa ), ч. Шренка (Ph. schrenkii ), ч. кавказский (Ph. caucasicus ), ч. тонколистный (Ph. angustifolius ). Среди чубушников позднего цветения особенно интересен ч. широколистный (Ph. latifolius ).

Ниже вы можете ознакомиться с фото и описанием чубушника разных видов и сортов.

Сейчас много садовых форм этого растения, очень красивых. Есть сорта не только с белыми, но и цветками желтого или розового цвета, есть махровые формы. Чаще всего на участках растут белые жасмины. Их похожие на фарфоровые цветки имеют красивую форму.

Наиболее зимостойким видом является чубушник венечный , который иногда называют обыкновенным. Имеет множество форм, отличающихся типом кроны, махровостью цветков и их окраской от чисто белой, кремовой до золотисто-желтой. Все они прекрасно растут в культуре вплоть до Урала и Сибири и обильно цветут кремово-белыми цветками с сильным ароматом.

Здесь представлены фото видов садового жасмина, самых популярных у садоводов:

От скрещивания чубушника бледного, очень похожего на чубушник венечный, и чубушника мелколистного североамериканского происхождения был получен чубушник Лемуана с крупными, до 3 см в диаметре, белыми цветками, источающими очень сильный аромат. Однако большинство сортовых чубушников Лемуана в суровые зимы вымерзают до снегового покрова в Санкт-Петербурге и Москве, хотя и быстро восстанавливаются.

На садовых участках чубушники можно расположить очень эффектно и красиво. Очень хорошо выглядят сильнорослые, раскидистые кусты в больших садах, например, на фоне кирпичной стены дома или высаженные на газоне. Изящные чубушники Лемуана прекрасно смотрятся в сочетании с цветущими многолетниками.

Низкорослые сорта садового жасмина – «Гном», «Юннат», «Карлик», «Очарование» – уместны в альпинарии, а также возле водоема, на углах партерного газона и в модульных садах.

Плотные низкие изгороди (бордюры) формируют из сортов «Белый букет», «Лунный свет», «Комсомолец», «Академик Комаров» . Эти изгороди практически не нуждаются в стрижке. Красиво цветущие неформованные изгороди получаются из растений одного вида чубушников: венечного, Шренка, кавказского, крупноцветкового.

Многие садоводы предпочитают чубушники с земляничным запахом: мелколистный, сорт «Воздушный десант» . Те, кто создает сады ароматов, особое внимание уделяют чубушникам с сильным запахом, например, чубушник Лемуана. А тем, у кого аллергия на запахи цветков, рекомендуется воспользоваться чубушниками без запаха или с очень слабым ароматом: чубушник крупноцветковый, сорта «Академик Комаров» и «Арктика».

Как обрезать садовый жасмин

Является эффективным приемом регулирования силы роста чубушника. Общие принципы установления сроков его обрезки те же, что и для других кустарниковых пород.

Вследствие интенсивного роста кусты быстро загущаются, и уже через несколько лет необходимо проводить ежегодное прореживание.

Цветочные почки у чубушника закладываются на приростах прошлого года, поэтому удаление отцветших соцветий и вырезку поврежденных и старых ветвей следует проводить после окончания цветения.

В это же время проводят обрезку подмерзших побегов и быстро стареющей верхушки.

Так называемую санитарную обрезку можно проводить в течение всей вегетации. Старые побеги рекомендуется вырезать каждые 2 - 3 года.

Омоложенная таким способом крона способствует регулярному цветению в последующие годы.

Формировочная обрезка проводится только на молодых растениях первые 2 - 3 года после посадки на постоянное место.

А как обрезать садовый жасмин для прореживания кустарника? В этом случае удаляют все слабые прикорневые побеги до основания почвы, оставляют только наиболее крепкие и сильные 2 - 4 побега, которые и пойдут на возобновление куста.

Слишком разросшиеся кусты в марте коротко обрезают, оставляя только часть молодых сильных ветвей, которые будут цвести в этом же году.

На этом видео показана обрезка чубушника и способы правильного формирования кроны:

История появления жасмина в Европе началась во времена крестоносцев.

В это самое время у итальянского герцога, имя которого не сохранилось в истории, в саду появился этот удивительно ароматный цветок. Герцог настолько ревностно следил, чтобы жасмин рос только у него в саду, что строго-настрого запретил раздавать побеги своему садовнику, однако любовь не внемлет запретам, и, однажды, влюбившись, садовник подарил своей возлюбленной букет из цветущих ветвей.

С тех пор жасмин считается цветком любви.

А парфюмеры, конечно, не могли не использовать аромат жасмина для изготовления туалетной воды, кремов, гелей и др.

Растение жасмин – это кустарник-лиана семейства маслиновых. Наибольшее распространение получил в тропиках и субтропиках. В Средней Азии, в Крыму, на Кавказе встречаются три вида жасмина. В целом же, известно около 200 видов этого растения, для домашнего цветоводства используются только некоторые виды.

В частности, жасмин многоцветковый (J. polyanthum) получил свое название благодаря особенности бутонов иметь разные цвета во время цветения. Так, вначале бутоны имеют розовый цвет, а затем становятся белого цвета. Цветы мелкие, внешне напоминают звездочки. Поскольку это лиана, ее можно обвивать вокруг опоры.

Жасмин крупноцветковый (J. grandiflorum), он же жасмин лекарственный (J. officinale) – вечнозеленый кустарник, длина побегов которого достигает до 10 м, на верхушках образуются соцветия крупных белых цветов в форме звёзд. Цветет растение только во взрослом состоянии с весны до осени. Нуждается в ежегодной обрезке. Его используют в качестве ароматизируемой добавки, в парфюмерной промышленности.

Жасмин голоцветковый (J. nudiflorum) - небольшой кустарник с поникающими побегами. Имеет цветы желтого цвета, которые появляются с января по март.

Комнатный цветок жасмин самбак (J. sambac), или жасмин арабский или индийский нуждается в частой обрезке, поскольку имеет длинные гибкие побеги. Самбак – жасмин, способный цвести белыми цветами практически круглый год, к концу цветения цветы приобретают красноватую окраску. Этот вид жасмина выращивают во многих южных странах с тем, чтобы получить эфирное масло, используемое для парфюмерной продукции. Для производства китайского зеленого чая используют цветы жасмина самбака.

Очень красив жасмин королевский (J. rex). Листья у этого растения, в отличие от многих жасминов, длинные, овальные. Цветёт зимой белыми крупными (до 7 см в диаметре) цветами, не имеющими запаха.

Секреты выращивания

Комнатное растение жасмин требователен к температурному режиму. Так, зимой температура не должна подниматься выше +20 градусов, но и не должна опускаться ниже +8 градусов. Летом жасмин будет прекрасно себя чувствовать на свежем воздухе, но расположить его надо так, чтобы яркое полуденное солнце напрямую не попадало на растение. Вообще, лучшим местом для жасмина считаются окна, смотрящие на восток. Располагая жасмин на таких окнах, вам не придется беспокоиться о том, чтобы защищать растение от яркого полуденного солнечного света.

Поливая растение, необходимо помнить, что жасмин не переносит известковую воду. Для полива годится отстоянная, немного подкисленная вода. Чтобы жасмин красиво цвел, в период с середины осени и до начала весны, растение поливают очень умеренно и без подкормок.

В летнее время полив должен быть более обильным, таким, чтобы не было пересыхания земляного кома. Даже летом вода для полива должна быть теплой.

В любом случае, необходимо придерживаться следующего принципа: при понижении температуры полив сокращается, с повышением – увеличивается, но увлекаться поливом не стоит: в перерывах между поливами земля должна хорошо подсохнуть.

Влажность воздуха, где стоит ваш жасмин, не должна быть слишком низкой. Зимой не располагайте растение близко к отопительным приборам. Жасмин хорошо откликается на опрыскивание листьев при высокой температуре.

В качестве субстрата жасмину подойдет почва, состоящая из глинисто-дерновой, лиственной земли и песка в равных пропорциях.

Как только начали образовываться бутоны и на время цветения, жасмин каждые две недели подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения.

Размножение и пересадка

Размножение жасмина производят черенками и отводками.

Лучшим посадочным материалом являются годовалые боковые побеги. Длина побега колеблется от 10 до 15 см. На черенке должны быть 2-3 междоузлия. Укореняют побеги либо в воде, либо в смеси листовой земли с песком (соотношение 1:1). Для укоренения наиболее оптимальной является температура +20 градусов. Укоренение происходит в течение месяца-полтора. После укоренения молодые растения высаживают в горшки с землей (песок-1 часть, листовая земля – 3 части). Молодые растения оберегают от попадания прямых солнечных лучей, поливают так, чтобы не было пересыхания земляного кома и вовремя опрыскивают.

При появлении новых молодых побегов, жасмин пересаживают на постоянное место.

Поскольку жасмин относится к ампельным растениям, его можно размножать отводками. От материнского растения выбирают побег и прижимают его, не отламывая и не отрезая, скобой или шпилькой, к земле другого горшка. В месте прижимания на побеге делается небольшой надрез.

И отводок, и материнское растение регулярно поливают. Как только на отводке появится молодая поросль, его отделяют от материнского растения.

Пересадку молодых растений делают каждый год весной, взрослых один раз в 2-3 года. Для пересадки берут кислую почву. Если пересаживают взрослое растение, то соотношение глинисто-дерновой земли к песку увеличивается в два раза.

Все комнатные жасмины нуждаются в обрезке, которая позволяет улучшить процесс цветения: ведь в результате обрезки образуются молодые боковые побеги, а на них формируются бутоны. Для молодых растений подойдет прищипка верхушек побегов. Это будет способствовать улучшению кущения и увеличит количество цветов. Рекордсменом по обрезке можно считать жасмин самбак, который обрезают 3-4 раза в год.

Возможные проблемы

Неправильный уход ведет к тому, что жасмин может поражаться тлей, красным паутинным клещом, белокрылкой. При обнаружении вредителя необходимо предпринять следующие меры: обмыть листья (с нижней стороны) водой, препаратами, содержащими перметрин. После обмывания листьев настоем с зеленым мылом по прошествии 2-3 часов их обмывают теплой водой. Процедуру повторяют до полного уничтожения вредителей.

Целебные свойства жасмина

Жасмин не только растение, которое радует своей красотой, это еще и полезное растение. Так, аромат жасмина благоприятно сказывается на самочувствии людей: снижает их агрессию, улучшает сон, снимает нервное напряжение.

Чай, приготовленный из цветов жасмина, является хорошим напитком для снятия напряжения, а вот чай с листьями бодрит и полезен с утра.

Целебные свойства жасмина вовсю используют южные страны. Так, китайцы не употребляют черный чай, а с удовольствием пьют зеленый с добавлением жасмина, причем без сахара. Для спокойного крепкого сна используются засушенные цветы жасмина, которыми наполняют специальные подушечки, положенные в изголовье кровати. Для ароматизации ванн также используют засушенные цветы жасмина. Эфирное масло, полученное из жасмина, известно своими свойствами: его используют в парфюмерной и косметической промышленности. Кроме этого, оно обладает и лечебными свойствами: хорошо заживляет раны, снимает головную боль, служит хорошим антидеприссантом, улучшает кровообращение, при втирании во время массажа уменьшает мышечные боли, снимает судороги.

Однако, нужно помнить, что жасмин может вызвать аллергию, есть ряд и других противопоказаний. Поэтому, прежде чем заняться самолечением, проконсультируйтесь у врача.

Еще материал по теме раздела.