Малиновое дерево таруса растет в каких районах. Малиновое дерево Таруса – самый урожайный сорт. Секреты опытных садоводов

Малина Таруса - это не ремонтантный штамбовый сорт, который обладает крепкими и хорошо развитыми стеблями. К её достоинствам относятся высокие объёмы урожая и крупные плоды с плотной мякотью, а по показателям морозостойкости культура опережает многие другие сорта. Кусты Тарусы ещё называют малиновым деревом. Для успешного возведения его необходимо знать правила посадки и ухода.

Описание сорта малины Туруса

Малина Таруса знакома многим садоводам как среднепоздний сорт, который практически не образует бесполезной поросли, ведь сам куст состоит из мощных прямых побегов. Эта интересная культура была выведена в 1987 году В. В. Кичиной в результате гибридизации донора Штамбовый-1 с малиной Столичная.

Штамбовые сорта отличаются от обычной малины жёсткими и утолщёнными побегами, напоминающими древесину . Ветви располагаются на небольшом расстоянии одна от другой, благодаря чему растение напоминает крону дерева.

Важно! В народе штамбовые сорта часто называют «малиновым деревом».

Также сорту Таруса характерны такие особенности:

1. Стебли прямые, достигают 1,5–2 м. На этапе цветения они имеют зелёный окрас, а на стадии покоя приобретают коричневый цвет. Каждая ветка образует 2–3 ветвления, на ней формируется около 20 ягод.
2. Листья покрыты опушением и налётом. Поверхность пластин гофрированная, края неровные. Цвет тёмно-зелёный.
3. Ягоды тупоконические, крупного размера, их вес варьируется от 7 до 16 г. Отдельные плоды имеют искривлённую форму. Они обладают выраженным ароматом и плотной структурой.
4. При созревании ягоды приобретают ярко-красный цвет. На плодоножке они удерживаются хорошо, осыпания не наблюдается.
5. Мякоть сочная. Семена мелкие. Вкус ягод кисло-сладкий. По дегустационной шкале оценивается в 4 балла из 5.

Ещё одним отличием сорта Таруса является полное отсутствие шипов, что делает процесс сбора урожая более удобным . Также малина обладает морозостойкостью и может выдерживать температуру до -30°С, но при ветреной и бесснежной погоде побеги могут подмерзать при -25°С.

Сорт образует мало корневых отпрысков, количество которых не превышает пяти штук. Поэтому малина не распространяется по участку. Сорт плохо реагирует на повышенную влажность. При длительных осадках Таруса может потерять урожай .

Ключевые достоинства и недостатки малинового дерева

Малина - любимица многих садоводов, поскольку ежегодно угощает вкусными и полезными ягодами. А сорт Таруса - один из немногих, чьи достоинства смело перекрывают недостатки. Рассмотрим эти аспекты подробнее.

Таблица: сильные и слабые стороны сорта

Особенности посадки

Малину можно посадить весной (во второй половине апреля) или осенью (в сентябре). Первый вариант является более предпочтительным. Если осенью начнётся активный процесс вегетации, в зимний период саженцы могут погибнуть. Но при весенней посадке малина нередко даёт урожай только по истечении года.

Требования к месту высадки следующие:

1. Малина хорошо развивается в суглинистых и супесчаных почвах.
2. Ей подходит грунт со слабой кислотностью (pH 6). Этот показатель является достаточно важным для роста культуры. В кислом грунте корни растения не могут поглощать питательные вещества в необходимом объёме. Поэтому на таких участках нужно вносить по 500 г извести на 1 м 2 . Но не все садоводы знают, как сделать это правильно. Гашёная известь сразу добавляется в почву, а негашёную нужно предварительно измельчить и смочить водой. Удобрение сначала разбрасывают по участку, затем прикапывают на глубину 20 см. В дальнейшем грунт известкуют раз в 4–5 лет.
3. Также нужно обратить внимание на залегание подземных вод, которые не должны подниматься к поверхности ближе, чем на 1,5 м. При переувлажнении грунта корни малины могут загнить.
4. Не рекомендуется высаживать её вблизи земляники, картофеля или томатов, так как эти культуры подвергаются одинаковым заболеваниям.
5. По истечении 8–9 лет растение нужно переместить на новый участок, а прежнее место можно использовать через 5 лет.

Важно! При выборе места следует избегать затенённых участков, так как недостаток солнечного света негативно отразится на урожайности.

Саженец следует выбирать с мощной корневой системой и толщиной стеблей от 1 см. Необходимо обратить внимание на основание побега. В этом месте должно быть три почки и более. Из них будут формироваться плодовые ветви. Перед посадкой саженец нужно полностью очистить от листьев, т. к. это ускорит отрастание ветвей.

Процесс посадки малины Таруса выполняется в такой последовательности:

1. Осенью за один месяц до посадки, а весной за неделю до процедуры начинают подготовку участка. Его перекапывают, а при рыхлении добавляют 2 ведра перегноя, 250 г золы и 150 г нитроаммофоски на 1 м 2 . В кислую почву вносят известь (по вышеописанной технологии).
2. Затем землю перекапывают на 20 см. Для посадки готовят яму 40–50 см в глубину и 60 см в ширину. Между кустами необходимо оставлять пространство в 1 м, а в междурядьях - 1,5–1,8 м.
3. В каждую лунку добавляют 1 л банку золы.
4. Затем саженец заглубляют на уровне корневой шейки. Его прикапывают и утрамбовывают грунт.
5. Далее малину обрезают на высоте 30 см, после чего поливают 5 л воды.
6. Почву мульчируют слоем перегноя или опилок толщиной 10–15 см.
7. На протяжении двух-трёх дней растение рекомендуется защищать от попадания лучей солнца. Для этого достаточно соорудить тканевый навес.

Видео: правила посадки Тарусы

Размножение малины

Штамбовая малина хорошо размножается и, как правило, у садоводов с этим не возникает проблем. Процесс может выполняться несколькими способами:

• корневыми черенками;
• делением куста.

Корневые отпрыски используют в осенний период, а также в случае, если куст формирует небольшое количество деток . Процесс размножения следующий:

1. Взрослый куст необходимо подкапнуть, отделить черенки длиной более 10 см от материнского куста вместе с почками (их должно быть не меньше 2-х).
2. Далее проводится их проращивание. Для этого можно прикопать корешки на той же грядке (глубина - 5 см), полить из расчёта 1 л на лунку и накрыть полиэтиленом. После появления ростков укрытие снимают.
3. Как альтернативный вариант можно связать черенки по 2–3 штуки в пучки, уложить в неглубокие деревянные ящики (до 15 см высотой), пересыпав влажным песком и торфом в соотношении 1:1. Затем тару помещают в прохладный подвал, где их хранят до весны при температуре от 0°С до +4°С.
4. В завершение пророщенные саженцы выкапывают и пересаживают в апреле на место постоянного произрастания аналогично методу обычной посадки.

Важно! Нельзя брать с одного куста более 3–4 черенков, поскольку это приводит к ослаблению материнского растения и его гибели.

Видео: особенности размножения корневыми отпрысками

Метод деления куста используется в случае, когда тот даёт мало поросли. Поэтому в случае с сортом Таруса он является наиболее подходящим. Процесс может выполняться как весной, так и осенью. Он имеет такие особенности:

1. Куст возрастом не менее 3 лет подкапывают и аккуратно вынимают из ямы, оттряхивая грунт.
2. Затем разделяют куст на 3–5 частей так, чтобы на каждой из них оставалось не менее 3 здоровых сильных побегов, а также развитая корневая система.
3. В завершение растения пересаживают на место их постоянного произрастания.

Уход за культурой

Садоводы прикладывают немало усилий для посадки малины. Чтобы она успешно произрастала в дальнейшем и радовала обильным урожаем, а также крепким здоровьем, необходимо уделять внимание агротехнике.

Формировка и подвязка куста

Штамбовую малину формируют особым образом:

1. Чтобы получить красивую и аккуратную форму малинового дерева, следует прищипнуть боковые побеги. Это делается равномерно по всему радиусу куста. Желательно прищеплять побеги в осенний период (сразу после сбора ягод с двухлетних ветвей), но можно проводить поцеруду и весной.
2. Однолетние побеги обрезают на высоте 1,3 - 1,5 м. На кусте нужно оставить 6–7 самых крепких ветвей, а лишние удалить. Это будет способствовать интенсивному образованию боковых ветвей в новом сезоне. В результате таких действий, уже на следующий вегетационный год вы получите урожай с прищеплённых побегов.
3. Стебли малины Таруса достаточно прочные, что даёт возможность выращивать растение без опоры. Но садоводы всё же рекомендуют применять шпалеру, поскольку из-за высокой урожайности стебли могут клониться под весом плодов.
4. Для обустройства опорной конструкции нужно вбить вдоль ряда через каждые 4–5 м столбы высотой 1,5–2 м.
5. Далее на расстоянии 1 м от поверхности натягивают проволоку.
6. На следующий год её подвязывают на уровне 30 см и 1,5 м. Побеги фиксируют к опоре через 10 см с помощью медной проволоки или верёвки.

Видео: мастер-класс по формированию штамбовой малины

Видео: мастер-класс по обрезке

Полив

Почву нужно поддерживать в увлажнённом состоянии на протяжении всей вегетации. Но при этом не стоит допускать застаивания воды. Малину поливают в борозды глубиной до 12 см, которые выкапывают через 40 см от ряда. После завершения процедуры канавки мульчируют перегноем или землёй. При следующем поливе их можно освободить.

С августа увлажнение прекращают, чтобы создать необходимые условия для одревеснения новых стеблей . Также это помогает предотвратить развитие пурпурной пятнистости.

Таблица: особенности полива

Внесение удобрений

Если малина посажена осенью, подкормку начинают вносить в следующем сезоне, а при весенней высадке - через 2–3 недели. Удобряют кусты в пасмурную погоду. В процессе работы следует избегать попадания питательных растворов на стебли и листья. Прежде чем приступить к подкормке, следует удалить возле малины все сорняки и перекопать грунт в рядах на 8 см, а между рядами на 15 см.

Важно! Если почва вокруг куста подсохла, перед подкормкой её нужно полить, в обратном случае корни растения могут получить ожог.

Таблица: график подкормки малины

Подготовка к зиме

Если в зимний период температура опускается ниже -30°С, необходимо позаботиться об укрытии малины. В конце сентября или первых числах октября молодое растение наклоняют к земле. Позже проводить эту процедуру не стоит, поскольку побеги одревеснеют и могут повредиться . Предварительно стебли нужно очистить от листьев, иначе при намокании они спровоцируют загнивание почек. Чтобы убрать листья, следует надеть рукавицу, после чего провести рукой по стеблю в направлении снизу верх. Обязательно нужно придерживаться этого правила. При удалении листьев сверху вниз будут повреждены почки.

Если малина уже взрослая и выращивается на шпалере, её нужно связать в жгут и зафиксировать к нижней проволоке на уровне 30 см от земли. Растение, которое не имеет опоры, можно наклонить, прикрепив к нему камень весом 1 кг. При выращивании нескольких кустов их пригибают один к другому и связывают в форме арки. По мере образования ледяной корки в ней необходимо делать проколы. Это позволит растению получать воздух.

Важно! Чтобы малина в зимнее время была прикрыта снегом, она должна находиться на высоте 30–40 см от грунта.

Болезни и вредители

Сорт Таруса обладает способностью плодоносить даже в случае поражения болезнями или вредителями.

Таблица: болезни, характерные для малины Таруса

Типичные для куста заболевания на фото

Таблица: вредители культуры

Фотогалерея: насекомые, атакующие сорт

Малинный жук высасывает сок из ягод Стеблевая галлица повреждает побеги Тля угнетает листья и замедляет развитие куста

Сбор урожая

Плодоношение сорта Таруса длится с начала июля до первой декады августа. С куста собирают до 4 кг ягод. Плоды снимают через день. Работу желательно проводить в сухую погоду. Если малину собрать после росы или дождя, она быстро испортится.

Урожай укладывают в небольшую тару вместительностью 2 кг. Пересыпать плоды нежелательно, поскольку они могут помяться. Ягоды Тарусы благодаря плотной структуре обладают хорошей транспортабельностью. Но для перевозки малину нужно снимать с плодоножками. Свежие ягоды в холодильнике хранятся 1 – 2 дня. Их можно заморозить или высушить. Также малину употребляют в свежем виде, используют для приготовления варенья, джема, выпечки и компотов.

Малина с давних пор любимая на Руси культура. А вот малиновое дерево – диковинка, о которой мало кто слышал. Хотя это не новое экзотическое растение, это лишь особый способ обрезки, прищипывания и выращивания культуры. Такая садовая форма не просто вкусна, а еще и декоративна. Созданный из нее малинник производит впечатление.

Ни один садовод не стал бы выращивать штамбовую малину, если бы она ежегодно не приносила урожай вкусных и полезных ягод. Причем ее сорта – ремонтантные, способные плодоносить два раза за сезон. Выращивание не совсем обычной малины – это перспективное направление в садоводстве.

Когда произносится слово: дерево, то представляется древесная культура, увешанная ягодами малины. Штамбовая малина Таруса действительно похожа на небольшое деревце, когда видны только скелетные ветви, без листьев. Но на самом деле деревом не является.

Это культура, которая отличается замечательным плодоношением с июня по август (сроки зависят от климатической зоны). Слово «штамб» характеризует внешний вид растения, имеющее крону. По сути, это разновидность ремонтантной малины, которая подвергается определенной обрезке и прищипке.

Сорта. Описание малинового дерева Таруса

Наиболее популярным сортом является Таруса. В дальнейшем о нем и пойдет речь. Прямостоячий ствол Таруса достигает 2-метровой высоты, имея от 6 до 10 боковых побегов. Их длина достигает полуметра.

Важно знать: Куст не требует опоры, имея крепкие ветви. Даже когда ягод много, и ветви сгибаются под их тяжестью, они не ломаются. Штамбовая малина хорошо держит форму.

Красивые гофрированные листья, отсутствие шипов, яркие удлиненные ягоды, внешний вид (при правильной обрезке) придают кусту декоративность, поэтому его можно располагать на видном месте.

У малинового дерева Таруса еще масса достоинств:
1. При правильной обрезке растения и теплом климате, оно способно приносить два урожая за сезон.
2. Ягоды достигают массы 16г, держатся на стебле при созревании.
3. Они вкусные и сладкие, не водянистые. Хорошо выдерживают транспортировку. Употребляют их в свежем виде и используют на переработку, поскольку косточки очень мелкие.
4. Кусты имеют корневую систему как у дерева. Поэтому размножить малиновое дерево корневой порослью не удастся. Она не «расползается» по всему участку, что является плюсом, если выращивают малину только ради ягод.
5. Растение зимостойкое (выдерживает -30С) и устойчиво к различным заболеваниям.

Сорт Таруса является среднепоздним. Урожайность составляет 4кг. с куста. Малиновое дерево представлено несколькими сортами: Крепыш, Сказка, Таруса, Пингвин, Глен Ампл и другие. Познакомимся с некоторыми из них:

• Сказка: напоминает сорт Таруса. Плодоношение продолжительное и обильное. Ягоды крупные, до 15г. Но растение нуждается в зимнем укрытии;
• Глен Ампл: выведен в Дании, относится к распространенным в Европе. Побеги достигают 4,5м. Но сами ягоды тускло-красные, некрупные: до 10г. Растение характеризуется зимостойкостью и засухоустойчивость;
• Лашка: польский промышленный сорт. Высота растения: 2,5м. Ветки жесткие, изогнутые дугой. Раннеспелый, с длительным сроком плодоношения. Хорошо переносит транспортировку;
• Октавия: сорт английской селекции. Время плодоношения растянуто. Ягоды вкусные и ароматные, держатся на кусте даже при неблагоприятной погоде. Морозостойкий. Устойчив к грибным болезням.

Большинство сортов похожи по своим качествам: вызывают восхищение своей неприхотливочтью и урожайностью.

Преимущества штамбовой малины

Никто бы не стал выращивать малиновое дерево, не имей оно ряд достоинств:

• ягоды не падают с куста, созревая, крепко держатся на ветках, поэтому при их сборе не возникает трудностей;
• высокая урожайность, связанная с большой численностью боковых побегов, способных к плодоношению;
• растение обладает высокой зимостойкостью, поэтому укрытие на зиму не обязательно;
• не образует корневую поросль;
• не только вкусна, но и декоративна.

Поэтому штамбовая малина полюбилась садоводам и занимает достойное место на многих приусадебных участках.

Правила посади

Высаживать растение летом или осенью нежелательно. Поскольку она ремонтантная, то второй урожай не успеет вызреть. Возможна гибель садовой культуры от сильного мороза. Исключение составляют южные районы, где вегетационный период растянут, и малина успеет прижиться осенью. Но все же лучше не рисковать, а высаживать весной.

Поэтапно весенняя посадка производится так:
1. За месяц готовится почва: выкапывают траншеи 40 × 40. Расстояние между траншеями – 2м.
2. На погонный метр вносятся удобрения: 2 ведра перегноя, 1ст.золы, 100г. нитроаммофоски. Удобрения смешать с почвой до посадки.
3. расстояние между штамбовыми саженцами — метр. Они не должны затенять друг друга.
4. Корневая шейка заглубляется на 3-4см.
5. Молодые побеги подрезают, оставляя над землей 30см.
6. Затем поливают, из расчета 4-5л. на одно растение. Сверху мульчируют, чтобы сохранить почву рыхлой и влажной.
7. На зиму стебли обрезают до земли или сгибают и связывают.

Важно знать: В конце весны от вредителей можно обработать раствором БИ-58. Накануне цветения кусты следует опрыскать «Топазом» (от бактерий и грибков). Компост нужно добавлять регулярно

Решая вопрос с местом для размещения малинового дерева, не забывайте, что ему нужен питательный субстрат и хорошо освещенные места. Посадки рядами следует располагать с севера на юг.

Размножение необычной малины

Поскольку кусты этой разновидности малины практически не дают корневую поросль, то можно получить молодые растения при помощи корневых черенков. Иногда используют и прикорневую поросль, если она появляется.

Размножение корневыми черенками. Взрослый куст подкапывают и извлекают корни с почками. Из них выращивают черенки, но важно, чтобы на каждом было 2-3 здоровых почки. Укоренить их можно в контейнерах, заполненных песком и торфом в равных долях. Для проращивания подойдет освещенное и теплое место.

Спустя время, появляются зеленые, крепкие ростки, которые рассаживают по отдельным горшочкам с почвой, богатой элементами питания. К осени саженцы будут готовы к посадке.

Размножение прикорневой порослью. Вокруг малины вырастают ростки, которые подкапывают, сохраняя небольшой участок корня. Затем молодые саженцы сразу размещают в приготовленные ряды, на постоянное место, где их удобряют, поливают, мульчируют. Вскоре из саженца формируется взрослое растение.

Важно знать: Если поросли вокруг куста образуется недостаточно, то его можно подстимулировать. Центральные отростки обрезаются до самой земли и малиновое дерево вынуждено выпускать новые отростки из подземных почек.

Основные правила ухода

Регулярный уход состоит в следующем:
1. Саженцы периодически поливают, не допуская высыхания земляного кома.
2. Взрослому растению необходимы поливы по мере необходимости. В засушливый период мульчирование поможет не пересушить почву.
3. Весной, когда малиновое дерево идет в рост, важно подкормить раствором мочевины (по инструкции к удобрению). Азотное питание дает хороший прирост зеленой массы.
4. Можно использовать органические удобрения, содержащие азот (например, куриный помет).
5. Сорняки нужно убирать регулярно. Прополка – дело обязательное.
6. Побеги, которые закончили плодоносить, можно обрезать.
7. Проводить профилактические опрыскивания от вредителей и болезней.
8. В первый год саженец нуждается в зимнем укрытии. Он еще недостаточно окреп, чтобы перенести трудный зимний период.

Внимание! Не все соседи нравятся капризнице-малине. Например, она плохо уживается рядом с томатами, картофелем и плодовыми деревьями. Обратите на это внимание при посадке.

Как правильно формировать крону штамбовой малины

Сформировать дерево можно путем двойной обрезки.
Первый раз производят прищипку в мае, после посадки. Когда побеги достигнут 60см, их обрезают на 5-10см. В пазухах листьев начинают рост молодые побеги, с которыми на следующий год проводят ту же операцию. Это многочисленные плодоносящие веточки, на которых и формируется урожай.

Внимание! Такое прищипывание дает один, но обильный урожай.

Вторая обрезка проводится осенью: побеги обрезаются на одинаковую высоту. Удаляют отплодоносившие ветви после сбора урожая. Срезаются также старые, больные или засохшие ветви. Побеги третьего порядка дадут второй, осенний урожай.

Обычной малиной никого не удивишь. Но малина штамбовая, имеющая ствол, мощная и высокорослая, производит впечатление. Она неприхотлива, способна плодоносить дважды, не боится заморозков. Практически не поражается вредителями и болезнями. За такой плодовой культурой будущее. Она удивляет не только своим урожаем, но и декоративным, необычным видом.

Нужно продумать место посадки, подготовить почву, приобрести саженцы в питомнике, посадить…И миссия выполнена. Осталось подождать один сезон, и можно в полной мере наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

Малину знают все и, скорей всего, нет человека на земле, который бы не любил полакомиться ее полезными и вкусными ягодами. Кусты малины находятся почти на любом участке, но вот богатым урожаем сможет похвастаться совершенно не каждый огородник. Даже качественный уход не сможет спасти положение, когда сорт непродуктивный. Для того, чтобы труд окупался хорошим урожаем, нужно высаживать крупноплодные проверенные сорта. Одним из них является малина Таруса .

Биологические особенности

Малина является многолетним растением, относящееся к группе розовые. Она собой представляет листопадный полукустарник с циклом развития два года. Имеет прямые стебли, которые в первый год имеют зеленый травянистый цвет, на второй год деревенеют, а после завершения плодоношения отмирают полностью. Ягода довольно сложная, состоящая из сросшихся костянок, может иметь различный оттенок: желтый, красный разных тонов, черный, оранжевый и т.д.

Важно: Малина является отличным медоносом. Это растение может пчелами опыляться даже при небольшом дожде из-за особого месторасположения цветов.

Разнообразие сортов

Впервые культурные растения вывели в 16 столетии и с той поры сортовое многообразие все время растет. По особенностям плодоношения все сорта разделяются на не ремонтантные и ремонтантные. Относительно недавно были созданы сорта с особым строением побегов – древовидные или штамбовые. Побеги у этих растений имеют большую толщину, довольно прочные и больше напоминают небольшое дерево. Довольно часто они также называются малиновое дерево. Представителем малиновых деревьев и является малина Таруса.

Особенности сорта

Данный сорт был введен в культуру, испытан и получен в 1993 году российским доктором биологических наук и селекционером-профессором Виктором Валериановичем Кичиной. Малина Таруса у своих прародителей, шотландских крупноплодных гибридов, взяла весомую урожайность и внушительный размер ягод. Отечественные сорта, участвовавшие во время селекции, малине Таруса дали зимоустойчивость, стойкость к вредителям и заболеваниям.

Малиновое дерево Таруса, какое же оно:

• Описание данного вида необходимо начать с размера ягод, которые значительно превышают средний размер и могут достигать массы до 20 граммов. Размер ягоды также впечатляет – до 5 сантиметров.
• Цвет насыщенно-красный и яркий. Аромат малиновый и ярко выраженный.
• Отличительной особенностью сорта является сдвоенность частая ягод, это увеличивает как вес, так и в целом урожай, который и так довольно весомый – может достигать за сезон более четырех килограммов с одного растения. Это наиболее высокий показатель среди остальных штамбовых видов. Ягоды не осыпаются продолжительное время и хорошо держатся на кусте. Вкус у них с небольшой кислинкой и приятный.
• Куст довольно декоративный, сжатой формы и мощными побегами, которые достигают в высоту 50 см.
• Штамбовая нижняя часть не имеет боковых побегов, они вырастают в верхней и средней части растения, создавая как у дерева своеобразную крону.
• У малины Таруса количество боковых побегов, обеспечивающих хороший урожай, может достигать более 10 при длине до полуметра.
• Характерной особенностью данного сорта считается отсутствие шипов, это не только упрощает уход за кустами, но и превращает в удовольствие сбор урожая.
• У малины сорта Таруса невысокая способность давать побеги замещения, расползаться по огороду она уже не будет, но вот для размножения побегов вполне достаточно.
• Морозоустойчивость у этого малинового дерева до -35 градусов, в районах с более суровыми климатическими условиями довольно небольшая высота растения дает возможность спрятать его под снежным слоем, осторожно пригнув к земле побеги.

Важно: Пригибание побегов необходимо производить за несколько этапов и постепенно, до прихода морозов, которые побеги делают довольно хрупкими.

По времени созревания данный сорт среднепоздний, время плодоношения будет зависеть от региона, в котором он находится и может варьироваться с конца июня до начала сентября. Описание штамбового сорта малины Таруса будет являться неполным, если не упомянуть о том, что после сбора урожая плотная ягода хорошо транспортируется и хранится, поскольку не дает сока продолжительное время.

Агротехника выращивания

Малина не является требовательным растением, однако штамбовые сорта, к которым малина сорта Таруса и относится, имеют в уходе определенные особенности. Самое важное условие, которое обеспечивает здоровье малины Таруса, хороший рост и ее обильный урожай – соблюдение требований к подкормкам, световому и водному режиму, почве.

Требования к грунту

Малиновое дерево Таруса "покушать" очень любит. Потому почва обязана быть плодородной. Отлично подходят супесчаные, суглинистые и рыхлые, насыщенные органикой почвы. На песчаной земле данный сорт начнет угнетаться из-за отсутствия требуемой влаги, ягоды будут мелкими, урожай снизится. Даже регулярный полив ситуацию не улучшит. Существует только один выход – улучшение грунта добавлением необходимого количества глины и органики.

В глинистую землю необходимо добавлять песок. Немаловажный показатель – кислотность грунта. Земля с рН менее 5,7 малина не сильно хорошо переносит. Наилучшие показатели водородного значения – 5,7-6,3. Если земля данным требованиям не соответствует и очень кислая, то ее необходимо известковать у четом норм известкующей смеси на пачке.

Рекомендация: Когда планируется высадить малину весной, то осенью перед высадкой делать известкуют землю нельзя, поскольку во время известкования теряется основная часть азота, который содержится в грунте.

Требования к влаге

Сорту Таруса не подходит не очень влажный, не очень сухой участок . На тех участках, на которых подземные воды находятся высоко, данное растение расти не будет, поскольку корневая система легко загнивает от большого количества влаги. Земля обязана быть увлажненной, но при этом без застоя воды. В жаркую погоду требуется полив с периодичностью один раз в 10 дней, тем более при наливе ягод.

Уменьшить количество поливов сможет помочь мульчирование земли около кустов. Для мульчи подойдет любая органика, помимо свежих опилок. Мульчирующий слой обязан быть не менее 10 сантиметров.

Освещение

Этот сорт любит солнце, на крайний случай подходит полутень. Побеги малины в тени вытягиваются, ягоды становятся кислыми, урожай резко падает. Существует правило – чем солнца больше, тем ягоды слаще. Подбирая для посадки участок, необходимо не забывать, что малина Таруса порывов ветра и сквозняков не переносит.

Подкормки

Чем культура продуктивней, тем больше питательных элементов ей требуется для роста. Малина Таруса – это штамбовый сорт с потенциальной повышенной урожайностью. Потому на прикормки нужно обращать большое внимание:

Первая прикормка совпадает со временем распускания почек. Следующие две подкормки производят с промежутком в две недели. Любая прикормка обязана сопровождаться дальнейшим поливом чистой водой. Не производят полив лишь в том случае, когда начинают идти сильные дожди.

Травы в неметаллической таре обязано быть более половины, остальное вода. После настаивания сроком в одну неделю проводят прикормку в разведении 1 к 10 по литру на одно растение. За сезон необходимо произвести 2-3 прикормки.

На этапе бутонизации производится внекорневая прикормка комплексным удобрением Кемира-Люкс или Рязаночка из расчета полторы чайной ложки на одно ведро. Прикормку производят на растущей луне в пасмурную погоду, но не дождливую. Подкормку разбрызгивают с помощью опрыскивателя, хорошо обрабатывая листву. Она обязана в нее впитаться до вечерней росы.

Важно: Нельзя производить прикормки сорта Таруса минеральным удобрением с повышенным количеством азота в августе, а особенно - осенью.

Азот продлевает вегетацию и поспособствует нарастанию листовой массы. Малина не успеет подготовиться к состоянию покоя и на зимовку уйдет ослабленной. Фосфорные и калийные удобрения по 25 и 35 граммов соответственно на метр квадратный необходимо внести.

Посадка малины Таруса

Не стоит высаживать малину Таруса после картошки, помидор и иных пасленовых, это поспособствует распространению общих вредителей и вспышке заболеваний . Для малины нежелательно соседство земляники и пасленовых по этой же причине.

Плодоношение от этого соседства у обеих культур улучшается, а заболеваний становится меньше. Высаживать малину необходимо с южной стороны яблони и таким образом, чтобы последняя ее не сильно затеняла.

Пошаговая инструкция по посадке

Посадка штамбовой малины Таруса происходит следующим образом:

• Землю нужно заранее подготовить – для осенней посадки в середине лета, а для весенней осенью.
• Шаг между рядами примерно 2 метра, а расстояние между кустами обязано быть не ближе одного метра.
• Когда планируется высадить несколько растений, то используют ямочный метод посадки, когда собираются вырастить большую плантацию, то лучше всего малину высаживать в траншеи.
• Чтобы в дальнейшем участок под малиной Таруса был чистым от сорной травы, во время его подготовки нужно тщательно перекапывая землю, и выбрать все корни.
• Во время ямочной высадки, их глубина и диаметр 40 сантиметров. Ширина и глубина траншей 60 и 40 см соответственно.
• В ямы, как и в траншеи нужно добавить перегной – 2 ведра на погонный метр траншеи и 1 ведро на яму, золу 500 грамм, стакан калийных 30 и 15 грамм, фосфорных удобрений 40 и 20 грамм соответственно.
• Поливать растения во время посадки необходимо очень обильно – до 7 литров на одно растение. Желательно сажать кусты в грязь, в этом случае приживаемость значительно увеличивается.
• При посадке корневая система рассады выдерживается на протяжении 2-х часов в растворе активаторов корнеобразования: корневин, гетероауксин.
• Во время высадки корневую шейку нужно заглубить на 2-3 см.
• После высадки побег обрезают до высоты полуметра.
• Для сохранения влаги землю возле посаженного куста мульчируют.

Время высадки может быть как весенними, так и осенними. Осеннюю посадку производят за месяц до наступления морозов, весеннюю – до набухания почек. Конкретное время будет зависеть от региона, где будет выращиваться малина Таруса.

Внимание: Во время осенней посадки нужно удалить с саженца малины Таруса все листья.

Уход

Уход за малиновым деревом заключается в прополках и рыхлении не меньше 5 раз за сезон, подкормок и поливов с учетом необходимости, борьбы с насекомыми: малинной стеблевой мухой, малинной галлицей и малинным жуком.

У малины Таруса побеги замещения необходимо нормировать, оставляя для данного сорта не больше 4-6. Обязательный этап – формирование куста. Для того чтобы получить настоящее малиновое дерево Таруса необходимо использовать двойную обрезку. Во время правильного формирования и ухода за кустами малиновое дерево Таруса вас порадует обильным урожаем вкусных и красивых ягод.

Многие садоводы-любители неоднократно слышали словосочетание «малиновое дерево». Первым сортом такого дерева стала малина Таруса. Высокие, крепкие и совершенно бесшипные стебли, намного облегчают сбор урожая, посадку и уход за растением. А богатый урожай довольно крупных ягод никого не оставит безразличным. Если вы ищете очередную новинку для вашего сада, представляем вашему вниманию сорт малины Таруса.

Описание малины сорта Таруса

Путём скрещивания сортов малины Столичная и Штамбовый-1 был получен сорт Таруса. С 1993 года он начал завоёвывать сердца садоводов-любителей нашей страны.

Второе название малины Таруса - «Малиновое дерево». Такое название сорт приобрёл благодаря довольно мощным прямым побегам, сходными со стволом дерева. Эксперты условно называют подобные сорта «штамбовыми».

Малина Таруса вырастает до двух метров в высоту, имеет толщину побега два сантиметра. Отростки прямые, упругие и плотные, равной толщины по всей длине. Шипы отсутствуют.

Листья большие, тёмно-зелёные, сердцевидные, с выраженными прожилками. Благодаря мощной кроне, малина Таруса подкупает своей декоративностью.

Основной плюс сорта - ягоды. Плоды крупные, тупоконической формы, яркого алого или бордового оттенка. Одна ягодка весит в среднем 12–16 грамм. Довольно сочная, не слишком сладкая. Мелкие семена практически не чувствуются, благодаря чему ягоду можно как использовать в свежем виде, так и перерабатывать на компоты и варенье.

Видео: малина Таруса - знакомство

Достоинства и недостатки Тарусы

Как и всякий сорт, Таруса обладает своим набором плюсов и минусов.

Таблица: характеристика сорта

Особенности посадки

Для того чтобы придать кустам малины Таруса облик маленького деревца, необходимо точно соблюдать агротехнику. Обычно начинается всё с подбора участка и посадки молодых саженцев.

При выборе участка для посадки малины Таруса отдайте предпочтение самому освещённому, лишённому сквозняков месту. Грунтовые воды должны размещаться на уровне не менее 1,5 метров.

Старайтесь выкроить для малины местечко подальше от таких культур, как томаты, картофель и земляника, поскольку у них немало общих вредителей.

Почва для малины Таруса должна быть рыхлая, дренируемая, обогащённая полезными веществами. Лучше всего подходит суглинистый и супесчаный грунт.

Сажать малину желательно в конце октября, когда вегетация растения начинает замедляться. И также можно производить посадку ранней весной, как только воздух прогреется выше отметки 15 градусов.

Покупать саженцы малины Таруса желательно в питомнике. Необходимо выбирать крепкие побеги, с упругими корнями.

Правила посадки малины:

1. Подготовить лунку 1,5 метра в длину и 30 сантиметров в глубину.
2. Поместить на дно лунки древесные опилки, листовой перегной или компост.
3. Разместить росток в лунке на уровне корневой шейки.
4. Засыпать лунку землёй.
5. Срезать макушки отростков на уровне 30–40 сантиметров над землёй.
6. Обильно полить.
7. Замульчировать лунки древесными опилками или листовым перегноем.

Видео: секреты успешной посадки сорта

Чтобы урожаи продолжали радовать из года в год, необходимо каждые 8–10 лет пересаживать малину на новое место.

Размножение

Размножать малину Таруса можно как корневыми черенками, так и прикорневой порослью. Рассмотрим каждый способ детальнее.

Правила размножения сорта черенками:

1. Необходимо подкопать взрослый куст и отобрать корешки, на которых имеются почки.
2. На каждом черенке отставить по паре почек.
3. Поместить их в ящики, наполненные одинаковым соотношением торфа и речного песка.
4. Оставить растения укореняться в довольно светлом и умеренно тёплом местечке.
5. Когда черенки укоренятся, необходимо каждое росточек пересадить в отдельную ёмкость с плодородной землёй. И уже на следующий год у вас будут в наличии полноценные молодые саженцы.

Порядок размножения Тарусы прикорневой порослью:

1. Выкопать молодые побеги с корнями.
2. Высадить в заблаговременно подготовленные грядки, удобрить, полить и замульчировать.
3. Если у малина не даёт молодых отростков, необходимо обрезать главные стебли до уровня земли. Через короткое время покажутся новые всходы.

Особенности ухода

Уход за малиной штамбовых сортов довольно прост:

• Важно помнить, что малина уважает влагу, но не выносит её излишка. Обильно поливать малину стоит в пору плодоношения, чтобы ягоды стали сочными. В дождливые периоды необходимо обеспечить отток лишней воды.
• В засушливые периоды необходимо проводить мульчирование.
• По весне Тарусу нужно удобрить мочевиной (из расчёта 50 гр на ведро воды). В начале лета желательны минеральные удобрения (30 гр на ведро воды).
• Также необходимо своевременно пропалывать сорняки.

Формирующую обрезку куста обычно проводят в середине осени. Она заключается в вырезании чахлых побегов и обрезании верхушек на уровне 30 сантиметров от земли. В результате у каждого куста должно остаться 5–6 самых сильных побегов. Поросль необходимо своевременно вырезать, оставляя над поверхностью земли сантиметров 8.

Видео: обрезка кустов малины

Подготовка к зиме

Таруса достаточно морозоустойчива. Однако, если в вашем регионе преобладают холодные и бесснежные зимы, необходимо подумать о сохранении растений. Для этого после сбора урожая, пока отростки гибкие, их пригибают к земле.

Болезни и вредители

Малина устойчива ко многим болезням, и крайне нечасто подвергается нападкам вредителей. Но некоторые напасти её всё же одолевают.

Таблица: с чем может столкнуться садовод, выращивающий малину Таруса

Фотогалерея: болезни и вредители сорта

Хлороз возникает, преимущественно, при избытке влаги
Пурпурная пятнистость появляется при загущенных посадках
Долгоносик малинно-земляничный размножается в бутонах малины
Малинный жук объедает молодые листья
Малинная моль выедает почки растения
Тля высасывает из растения все соки

Сбор урожая

Ягоды малины Таруса начинают созревать в середине июля. Сбор урожая продолжается до августа.

Собирать урожай необходимо по мере созревания ягод, каждые два-три дня, в сухую погоду. Не рекомендуется пересыпать малину, так как ягоды слишком нежные. Для транспортирования следует срывать ягоды с плодоножкой, за счёт этого они не будут пускать сок и лучше сохранятся.

Употреблять малину полезней всего в свежем виде. Хотя большинство дачников традиционно отдают предпочтение варке из неё варенья и компотов.

Хранить малину рекомендуется в холодильнике, в течение недели. Если на переработку собранного урожая не хватает времени, лучшим решением будет заморозить ягоды, предварительно разложив их по пластиковым формам или полиэтиленовым пакетам. А также ягоды можно засушить и уложить по стеклянным банкам.

Уже 25 лет садоводы и дачники наслаждаются красивым видом и ягодами чудесной штамбовой малины Таруса. Сорт был выведен профессором Московского института садоводства В. В. Кичиной в 1987 году, а в продажу поступил в 1993 году. Выясним, что привлекает любителей ягод в этом малиновом деревце: дань моде, необычный внешний вид или преимущество перед другими сортами.

Описание и характеристика малины Таруса

Таруса - первая русская, бесшипная, десертная, среднепоздняя малина штамбового типа. Её нельзя перепутать с другими сортами даже по внешнему виду. Тёмно-зелёные листья издали напоминают бархатный наряд, а крепкий стебель отличается насыщенным коричневым цветом. Хотя штамбовой малине далеко до настоящего дерева, она способна вырасти до двух метров.

Побеги Тарусы мощные и крепкие, но под тяжестью урожая могут поникать

Ярко-красные ягоды этого сорта имеют тупоконическую форму, часто встречаются спаренные плоды. При отличном уходе они достигают веса до 16 г, обладают невероятным ароматом. Мякоть сочная, но не очень сладкая. Урожай с куста при отличном уходе и хороших погодных условиях может достигать до 4 кг ягод и больше, с гектара - до 20 тонн. Радует садоводов и прекрасный товарный вид плодов Тарусы, поскольку они плотные и без повреждений транспортируются.

Куст малины при правильной обрезке и удалении нижних листьев напоминает маленькое деревце. Поэтому термин «малиновое дерево» обозначает не сорт, а способ его выращивания. Штамбовая малина, как и другие штамбовые растения, создаётся искусственным путём.

Достоинства и недостатки сорта

Среди положительных характеристик сорта выделяют:

• возможность выращивания без опор;
• высокую урожайность;
• крупный размер ягод;
• морозостойкость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• отсутствие шипов;
• декоративность.

Недостатки:

• занимает много места;
• даёт мало отпрысков для размножения;
• невысокие вкусовые характеристики ягод.

Благодаря жёстким и упругим побегам кусты не повреждаются ветром и могут расти без опор. Сам селекционер В. В. Кичина всё же советует подвязывать растения к проволоке на высоте 120 см от земли. Большинство садоводов обходятся без специальных опор и шпалер с целью удешевления. Это позволяет возделывать Тарусу в полевых условиях и без затруднений ухаживать за посадками.

На штамбовом деревце оставляют для плодоношения 5–6 побегов. В итоге на кусте образуется множество цветоносов, а позже - завязей и плодов, что способствует получению большего урожая, чем с обычных сортов малины.

Особенность Тарусы не давать много прикорневых отпрысков для одних садоводов является преимуществом, для других - недостатком. Ведь не секрет, что на продаже саженцев можно иногда заработать больше, чем на продаже ягод. Поэтому сорт больше подходит для выращивания с целью реализации плодов.

Видео: посадки Тарусы в питомнике

Посадки штамбовой малины займут больше пространства, чем обычной. В тесноте многие ягоды или не созреют, или будут мелкими.

И ещё один факт в пользу достоинств - необычный вид штамбовой малины. Кусты красивы в любое время, особенно когда цветут и плодоносят. Поэтому многие дачники выращивают этот сорт ради декоративных качеств. Иногда посадки Тарусы заменяют живые изгороди.

Особенности посадки сорта Таруса

Этот сорт малины можно высаживать на протяжении всей осени до самых морозов и весной (до конца апреля). В южных регионах лучшее время посадки - осень, поскольку из-за сухого климата весной молодые насаждения могут погибнуть. Появляющиеся в мае - июне молодые отпрыски можно отсадить и летом, при этом регулярно осуществляя полив.

Выбор участка и посадочного материала

Для посадки малинового дерева подбираются участки с питательной, рыхлой почвой, которые хорошо освещаются солнцем. Землю перекапывают на штык лопаты и тщательно разрыхляют. На 1 м 2 вносят:

• 2 ведра перепревшего навоза (или перегнивших растительных остатков);
• до 200 г нитроаммофоски;
• 0,5 л древесной золы.

Выбирать саженцы Тарусы следует очень внимательно. Они должны быть молодыми, со свежей, хорошо развитой корневой системой, иметь однолетние побеги толщиной не меньше 8 мм. Посадочный материал стоит проверить на наличие грибков и болезней, тщательно осмотрев кору ствола и листья.

Чтобы не ошибиться в чистосортности, приобретайте саженцы в специализированных питомниках.

Посадка малины

Тарусу лучше высаживать ленточным способом. Для этого участок делят на полосы по 60 см шириной. Чтобы растения комфортно себя чувствовали и хорошо проветривались, ширина междурядий должна составлять 1,8–2 м. Ряды формируют в направлении с юга на север для лучшего освещения. Расстояние между саженцами - 60–70 см.

Процесс посадки состоит из следующих шагов:

1. Выкапывают ямку 40х40 см и глубиной 35 см.
2. На дно укладывают перепревший навоз (1,5 кг), перемешивают с землёй.
3. В ямку наливают воду (2 л) и помещают саженец. Корневую шейку растения заглубляют в лунку не более чем на 3 см, чтобы побеги из почек могли свободно проклюнуться из почвы.

   Если саженец не в контейнере, то при посадке корешки потребуется тщательно расправить по посадочной яме, контейнерные же сажают не разрушая кома земли

4. Придерживая рукой саженец, подсыпают почву. По мере подсыпания ещё 2 раза делают полив (по 1,5 л) для лучшего проседания грунта.

   Посадочную лунку засыпают землёй, удерживая саженец в вертикальном положении

5. После посадки удаляют на стволе все листья, а сам побег срезают, оставляя до 30 см над уровнем земли.

   После посадки нужно оборвать листья и обрезать верхушку саженца

6. Мульчируют почву вокруг ствола. Без этого агротехнического приёма малинник не будет полноценно развиваться и плодоносить.

   Саженцы мульчируют натуральными материалами: торфом, сеном, банановой кожурой, картофельными очистками

Видео: посадка малины Таруса

Только на третий год после посадки штамбовое дерево в начале лета даст поросль, которой его можно размножить. Место посадки рекомендуется менять каждые 9 лет.

Уход за растениями

Хотя штамбовая малина считается неприхотливым растением, для получения высокого урожая надо хорошо потрудиться.

Обрезка

Весной прищипывают верхушки побегов Тарусы с целью получения основной части урожая до первых осенних заморозков. Если упустить эту нехитрую процедуру, бо́льшая часть ягод не успеет созреть.

Видео: малиновая плантация после обрезки

После того как деревце отплодоносило, вырезают все двухлетние побеги. Их хорошо видно по цвету. Тёмные удаляют, а зелёные побеги замещения оставляют. Им также прищипывают верхушки, чтобы на следующий год из пазух листьев появились новые веточки. Всего побегов на куст оставляют не более семи.

Полив

Сорт Таруса требователен к поливу. Если малину регулярно не увлажнять, получите мало пользы как в текущем году, так и в дальнейшем. В период цветения и плодоношения рекомендуется 2 раза в неделю вносить по полведра воды под куст. Поливайте умеренно, чтобы не перестараться: излишняя влага приводит к загниванию корневой системы.

В сухую осень необходимо сделать влагозарядковый полив. В начале ноября (до заморозков) малинник заливают водой, чтобы растения запаслись влагой.

Подкормка

Для получения хорошего урожая малинник удобряют трижды.

• Первую подкормку опытные садоводы рекомендуют проводить ещё по талому снегу, когда в почве много влаги. Для этого на 1 м 2 используют 15 г мочевины (карбамида).
• Следующая подкормка - в конце марта. Применяют органические удобрения по 4 л на куст (раствор коровяка в соотношении 1:8, куриного помёта - 1:20). Это даёт старт растущей корневой системе.
• Третью подкормку делают во время цветения. Вносят нитроаммофоску (30 г на 1 м 2).

Кроме того, используют препараты для лучшей завязи и качества ягод. Хорошие отзывы о жидком микроудобрении Бороплюс, которым трижды обрабатываются кусты малины:

• до цветения;
• после цветения;
• после образования завязи.

Укрытие на зиму

Таруса - рекордсменка по морозоустойчивости среди сортов малины. Посадки выдерживают холода до -30 °C. Поэтому будет совершенно лишним укрывать штамбовые деревья малины на зиму в центральных и южных районах. На севере укрытие малины делают ещё в начале октября, пока ветки не ломаются и хорошо пригибаются к земле.

Связанные ветви малины должны находиться на высоте 30–40 см от поверхности земли

Вначале нужно удалить все листья, затем 2 соседних куста наклонить друг к другу и верхушку одного растения закрепить у основания соседнего. Нельзя пригибать побеги слишком низко, это может обломить стебель у основания. Оптимальная высота - 30–40 см от поверхности почвы. Под снегом такие кусты малины будут надёжно защищены от ветра и мороза.

Видео: как правильно связывать побеги малины

Для надёжности можно скрепить ветви специальными скобами, а если ожидается малоснежная зима - укрыть связанные побеги лапником или нетканым материалом.

Борьба с вредителями и болезнями

Неприятно, когда в руки попадает червивая или испорченная болезнью ягода. Чтобы не возникало таких ситуаций, стоит соблюдать ряд агротехнических правил:

• в осенний период и ранней весной убирать в малиннике растительные остатки сорняков и листьев;
• безжалостно уничтожать поражённые побеги;
• не допускать появления сорняков, рыхлить почву;
• делать осеннюю перекопку в междурядьях и между кустами с целью уничтожения личинок вредителей;
• своевременно уничтожать тлю и клещей - разносчиков вирусных болезней малины;
• высаживать в междурядьях растения, отпугивающие насекомых (укроп, бархотки, календулу, пижму).

Невозможно полностью избежать случаев поражения штамбовой малины грибковыми и вирусными заболеваниям, а также повреждения вредителями.

Таблица: вредители, болезни и меры борьбы

Можно применять и другие химикаты. Например, в борьбе с вредителями малины хорошо зарекомендовал себя препарат БИ-58. Садоводы рекомендуют 0,15%-м раствором дважды обработать растения (в середине мая и после окончания плодоношения).

Не надо забывать и о народных методах борьбы с вредными насекомыми: применении настоев растений, обладающих фунгицидными и инсектицидными свойствами. Простой в приготовлении чесночный настой помогает в борьбе как с вредителями, так и с грибковыми заболеваниями малины:

1. 200–300 г чесночных листьев, стрелок или зубков измельчить и залить 5 л воды.
2. Выдержать полчаса в закрытой стеклянной таре.
3. Смесь процедить и опрыскать малину.

Опрыскивание лучше проводить в пасмурную погоду.

Фотогалерея: вредители и болезни малины

В характерных вздутиях на стебле малины находятся личинки-галлы Продырявленные листья малины - только начало вредной деятельности малинного жука Поражённые пурпурной пятнистостью листья и побеги засыхают Серая гниль развивается в условиях повышенной влажности Маленькая стеблевая мушка способна уничтожить весь малиновый куст Поражённые хлорозом листья желтеют

Сбор урожая

Первые плоды Тарусы появляются в начале июля, а заканчивается плодосбор в первых числах августа. На юге плодоношение может длиться до конца лета. Примечательно то, что штамбовое деревце даёт неплохой урожай даже при заражении болезнями и вредителями.

Плоды малины собирают сразу, как только они созреют (каждые 2–3 дня). Даже при задержке сбора на 1 день переспелые ягоды осыпаются на землю. Чтобы придать плодам красивый вид и продлить срок хранения, их срывают вместе с плодоножкой.

После дождя и в утреннее время, когда на ягодах собираются капли росы, урожай собирать нельзя. Плодосбор проводят днём, в солнечную погоду, в сухие ёмкости.

Плоды подходят для употребления в свежем виде, замороженном и консервированном. В холодильнике хранятся около 7 дней. Лучший способ хранения - заморозка (при этом допустимо их использование целый год в кулинарных целях).