Все про томаты. Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте. Подкормки для томатов. Когда стоит подкармливать помидоры

Разнообразие сортов томатов позволяет подобрать именно те сорта, которые подходят для климатической полосы вашего региона. Также было выведено множество гибридов, произрастающих в любых условиях - теплицах и парниках, в открытом грунте и на подоконниках в квартирах.

Прочитав эту статью, вы узнаете, какие сорта можно высаживать на своем огороде и как посредством соблюдения правил ухода получить хороший урожай.

Описание растения

Томат (Solánum lycopérsicum) – представитель семейства паслёновых. С точки зрения ботаников – это ягода, но в конце XIX столетия Верховным судом США был признан овощем. С тех пор его так и называют во всём мире.

Томат - одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой отзывчивостью на применяемые приёмы выращивания.

Это травянистое растение, имеющее разветвлённую стержневую корневую систему. Довольно длинную (до 1 метра). Если стебель соприкасается с влажной землёй, то в этом месте начинает расти ещё один корень. Поэтому и размножение томатов разное. Их можно выращивать с семян, пасынков. Стебли могут быть как прямостоячие, так и полегающие. А высота колеблется от 30 см и до более двух метров. Томат – самоопыляющийся представитель флоры. Цветы растут не по одному, а собраны в кисть. Плоды разные по форме и цвету. Да и по массе тоже. Так сорт Черри имеет маленькие ягоды – до 30 грамм. А вот масса Гиганта – до 2 кг.

Классифицируются по критериям, характерным для этого семейства:

В открытом грунте можно выращивать сорта разных сроков созревания. Тогда продукцию можно получать беспрерывно.

Также кусты томатов могут быть:

Посадка

Чтобы вырастить желаемый урожай мало бросить семена в землю и забыть до сбора урожая. Конечно, это довольно неприхотливое растение и плоды появятся, но это совсем не то, на что рассчитывает овощевод. Поэтому есть определённые правила выращивания томатов в открытом грунте:

выбор участка, анализ предшественников;
правильная обработка грунта под эту культуру;
подготовка семян и рассады к высадке;
уход за растениями (полив, удобрение, пасынкование, прищипывание, борьба с вредителями и болезнями).

Кроме того, урожай нужно не только вырастить, но и суметь его переработать, сберечь.

Выбор почвы

Помидоры растут на любой почве. Но весь вопрос в том, какой урожай хочется собрать. Если хороший, то грунт должен быть слабокислым, то есть pH от 6. 0 и до 6, 9. О кислотности субстрата предупреждают сорные растения, которые появляются на участке весной (хвощ, конский щавель). Если размешать грунт в воде, то определить приблизительную кислотность можно лакмусовой бумагой, которую можно купить или одолжить в учителя химии местной школы.

Есть в магазинах и специальные комплекты для анализа. Для проведения процедуры почву отбирают из разных мест грядки и смешивают с раствором из комплекта. Когда она осядет, сравнивают цвет окраски жидкости с прилагаемой цветовой шкалой.

Различные виды почв

Часто бывает, что участок расположен на глинистых и песчаных почвах. Это не беда. Даже такие структуры можно улучшить каждый год компостом, насыпая в высоту как минимум по 5 см по всей площади грядки. Для нормального роста и развития растений участки выбираются хорошо освещённые солнцем.

Желательно всячески избегать посадки в затенённых местах. Хорошего урожая с кустов собрать не удастся.

Подготовка почвы

Подготовка грунта к посадке томатов состоит из трёх этапов:

Основной (осеняя перекопка).
Предпосевной (весеннее боронование).
Междурядный (уход за растениями).

Чем раньше осенью подготавливается почва, тем больший урожай томатов можно получить.

Как только с огорода собран урожай, все растительные остатки сносят в компостную кучу. Потом по грядке равномерно распределяют удобрения (перегной, компост, куриный помёт и другие). Перекапывают почву как можно глубже, но комья не разбивают. Весной грядки боронуют. Перекапывать во второй раз нужно только в том случае, если после весны заплыли глинистые или суглинистые почвы. После каждого полива грунт необходимо рыхлить и не прекращать это делать до самой уборки томатов.

После сбора урожая томата, весь грунт убирают в компостную кучу

Для того чтобы уменьшить испарение влаги, образование корки, оптимизировать колебания температуры в ночное и дневное время применяют мульчирование в период вегетации растений. Мульча не только угнетает рост сорняков, но и уменьшает необходимость частого рыхления земли. Техника проста. Как только растения высаживаются, в междурядья слоем 5 см насыпают торф, перегной, опилки и другие материалы. Позже они послужат и удобрением. Поэтому подкормки не нужны. Если под рукой только бумага или плёнка, то ими можно тоже воспользоваться, уложив в междурядья и присыпав почвой.

После каких растений можно сажать

Урожай и качество выращиваемой продукции напрямую зависит и от предшественников. То есть растений, которые выращивались на грядках в предыдущем году. Для томатов хорошими предшественниками являются: огурец, лук, бобовые. Допустимые - капуста.

Подготовка почвы перед посадкой культур

Овощи из одного и того же семейства недопустимо размещать рядом, а тем более выращивать на одном и том же участке раньше, чем 2-4 года.

Посадка

Выращивают томаты в открытом грунте из семенного материала и рассады. Семена можно собрать самим, а можно приобрести в специализированных магазинах. Лучше не покупать их у случайных людей и стараться использовать семенной материал районированных сортов российской или голландской селекции. Важно знать , в парниках, теплицах. В южных регионах, где безморозный период длится 180 дней, томаты можно высаживать безрассадным способом, высевая семена в лунки.

Про секреты выращивания помидоров в открытом грунте читайте .

В одной лунке следует выращивать не больше одного куста томата

Семян

Семена томатов нельзя покупать в запас. Всхожесть их с каждым годом теряется.

Перед посевом семенной материал следует правильно подготовить. Для этого их:

калибруют, отделяя полновесные;
обеззараживают. Самое простое действие - в 1% растворе марганцовки;
дражируют. Обогащают питательными веществами. Можно замочить в водном растворе коровяка (1: 10). Такие семена всходят дружнее, да и урожайность растений становится выше.

Перед посадкой их нужно немного подсушить. Для выращивания безрассадным способом делают лунки, заправляют их перегноем. Если давно не было дождя, то перед посадкой поливают. Сеять надо по 5–6 семян. Когда появятся на растениях три настоящих листочка, более слабые ростки выбраковывают.

Перед посадкой семена необходимо прорастить

При безрассадном типе посадки формируется мощный корень. Такие растения дают высокую урожайность и меньше подвержены заболеваниям. В зависимости от сорта схема посева может быть разной. Обычно это 45х45 см.

Рассады

В теплице, которая обогревается, рассаду нужной кондиции можно вырастить за 7–8 недель. Начинают семена высевать в феврале, предварительно просчитав время высадки рассады на постоянное место (приблизительно два месяца). Более точные сроки посева семян того или иного сорта можно увидеть на упаковке. Сейчас есть специальные ёмкости для выращивания рассады, но можно использовать подносы. Или ящики, заполненные землёй. Раскладывают семена не густо и присыпают просеянным компостом. Проводят пикировку после появления первого настоящего листа.

Рассаду томата выращивают в специальных торфяных горшках

Для того чтобы вырастить сильную рассаду её нужно умеренно поливать и придерживаться нужной температуры в помещении.

Посадку лучше начинать, когда появляется цвет на первой кисти. Высота такого растения должна быть около 25 см. Схема высадки немного отличается в зависимости от сорта: междурядья до 50 см, а расстояние между растениями от 30 см. Это приемлемо для ранних сортов.

Уход

Хороший урожай можно получить только тогда, когда прилагаются хотя бы небольшие усилия. Томат – растение неприхотливое и отблагодарит хорошим и вкусным урожаем овощеводу. Поэтому помидоры необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, прищипывать верхушку, если это штамбовый сорт. И конечно же, бороться с вредителями и болезнями.

Для получения хорошего урожая томата необходимо его регулярно поливать, подкармливать, подвязывать и прищипывать верхушку

Полив

Томат хорошо реагирует на полив, но в то же время не любит слишком увлажнённые почвы. лучше делать по бороздкам (10–15 см), а не дождеванием. Расход воды – от 400 до 500 литров на десять метров квадратных. Режим полива – 7 дней. Томат очень экономно расходует воду.

Про полив лука в открытом грунте читайте .

В процессе роста томат нуждается в регулярном поливе

Гораздо меньший расход воды при капельном орошении.

Подкормка

Первый раз подкармливают посадки рассады через две недели, второй – в начале плодоношения, ну а третий через 14–16 дней после второго.

При этом норма внесения удобрений, растворённых в 10 литрах воды должна быть такой:

Калийную соль применяют только для первой подкормки. Вторая и третья обходятся без неё.

Обработка

Мало сортов, которые устойчивые против заболеваний. Поэтому без инсектицидов и фунгицидов ну никак не обойтись.

Посадки томатов необходимо регулярно обрабатывать:

Обработку химическими препаратами прекращают за двадцать дней до сбора урожая.

Подвязка

Выращивая любые сорта томатов в открытом грунте или теплице, всё же делать лучше к какой-то опоре мягким шпагатом. Это могут быть бамбуковые, ивовые колья высотой до полутора метров. Подойдут и металлические колышки. Подвязывают стебель в нескольких местах с интервалом 30 см.

Уборка и хранение

Томаты убирают по мере их созревания. Если близятся заморозки, то можно собрать все бурые, молочные с участка. Сроки дозревания у них немного разные. Бурые краснеют за 7 суток, а молочным для этого понадобится до 12 суток. Сроки хранения томатов тоже разные:

молочные могут храниться до месяца при температуре около 10 градусов;
бурые томаты такой же срок, но температура воздуха должна быть ниже – до шести градусов.

Можно и красные помидоры хранить целый месяц. Но они должны быть с толстой кожицей, без всяких изъянов. А температура желательна около одного градуса тепла.

Про хранение свежих огурцов в домашних условиях читайте по .

Томаты не сохранятся в плотно закрытом целлофановом пакете.

Видео

Выводы

В южных регионах страны и в умеренной полосе можно выращивать помидоры в открытом грунте. И урожаи получаются выше тепличных, да и усилий овощевод прилагает меньше. Разводить томаты можно как рассадным, так и безрассадным способом.

Уход за растениями состоит в подготовке почвы и семян к посадке. Полив, подкормка, подвязка, прищипывание верхушек у высокорослых сортов, а также своевременная борьба с вредителями и болезнями позволит собрать хороший урожай с открытых грядок.

Если вы хотите вырастить большой урожай помидоров как можно быстрее, то предпочтительнее высаживать рассаду в теплицу. А если сроки для вас – не самоцель, и вы расставляете приоритеты с уклоном во вкусовые характеристики, то лучше выращивать томаты в открытом грунте – такие плоды ароматнее и дольше хранятся. Самый оптимальный вариант – иметь легко монтируемый парник, который после угрозы первых заморозков можно быстро разобрать и оставить растения развиваться под открытым небом.

Томат – это однолетние растение семейства Пасленовых. В Россию помидор попал во время царствования Екатерины II в VIII веке. Поначалу его считали ядовитым, но постепенно начали употреблять пишу. Сегодня учеными доказано, что томат - это кладезь витаминов и обладает широким спектром полезных свойств.

На этой странице вы узнаете, как выращивать помидоры в открытом и закрытом грунте, а также о том, как собирать и хранить урожай.

Сроки созревания плодов, их качество и величина урожая в целом во многом зависят от качества рассады. Качественную рассаду невозможно получить из плохих семян. Перед тем как вырастить помидоры, семена должны пройти предпосевную подготовку.

Вначале следует отобрать полновесные семена (именно они дадут мощные, ровные, дружные всходы). Для этого в небольшую миску наливают 3-5%-ный раствор поваренной соли (30-50 г соли на 1 л воды), высыпают в него семена и хорошо перемешивают. Через 1,5-2 мин. семена, всплывшие на поверхность, выбраковывают, а остальные используют в качестве семенного материала.
Чтобы вырастить рассаду помидоров, необходимо определить всхожесть семян и их энергию прорастания. Для этого возьмите определенное количество семян (от 10 до 100) без выбора. Равномерно разложите их на блюдцах (или другой удобной для вас посуде), подложив под них увлажненную бумагу, матерчатую салфетку, ошпаренные кипятком опилки. Прикрыв сверху, поставьте в теплое (20-25 °С) темное место; при необходимости увлажняйте. Первый раз подсчитайте количество проросших через три дня. Эти данные будут соответствовать энергии прорастания. Оптимальным для проращивания помидоров считается срок 12 дней. По его прошествии подсчитайте количество проросших семян в процентах (при 10 проращиваемых семенах число проросших умножают на 10; при 50 - на 2; при 100 - число проросших семян будет соответствовать фактической всхожести, выраженной в процентах). Процент проросших семян для выращивания рассады помидоров дает лабораторную всхожесть. Фактическая, так называемая полевая, всхожесть будет ниже лабораторной. Если полученны данные будут ниже 70%, то лучше эти семена не используйте - хорошего урожая не получите. Хорошо, если вы повторите операцию проращивания.

Обязательным приемом перед выращиванием семян помидоров является их протравливание против грибных и вирусных заболеваний. Против грибных болезней используются выпускаемые промышленностью препараты: агроцит, бенлат, фундазол, фитолавин-100, триходермин-БЛ и др. Способы и дозы при их применении Вы найдете в сопроводительных инструкциях на упаковках. При борьбе с вирусными болезнями можно использовать 1%-ый раствор марганцовокислого калия (1 г препарата на 100 мл воды), 2%-ый раствор соляной кислоты. Раствора берут в 3-4 раза по объему больше, чем семян. Семена помещают в полотняный мешочек и погружают в раствор на полчаса, после чего промывают семена в проточной воде.

Как показывает практика, вырастить хороший урожай помидор можно только обеззаразив семена. Для этого можно использовать неразбавленный сок алоэ – в нем нужно держать семена в течение суток. При этом промывать их не следует, а листья алоэ перед выделением сока следует выдержать в холодильнике 5-6 суток.

Посмотрите на фото – обеззараживать семена для выращивания помидоров можно и тепловой обработкой:

Проще всего - выложить их под прямые солнечные лучи на 3-4 дня, периодически перемешивая.

Можно подвесить марлевые мешочки с семенами возле источника тепла на 1,5-2 месяца. Температура при этом должна быть около 20 °С.

Помидор - культура теплолюбивая. Чтобы повысить его холодостойкость, следует провести предпосевное закаливание семян. Прогретые, обеззараженные, пророщенные семена кладут в холодильник при температуре 1-3 °С на трое суток. В результате заметно возрастает устойчивость сеянцев и рассады к холоду. Необходимо только помнить, что данный эффект пропадет, если в дальнейшем Вы «изнежите» растения повышенной температурой при избытке в почве влаги и азота.
Одним из основных приемов подготовки семян к посеву является намачивание. Предварительно намоченные семена быстрее прорастают - всходы можно получить на 2-6 дней раньше, чем при посеве сухими семенами. Согласно технологии выращивания помидоров, семена помещают в чистую емкость и заливают водой так, чтобы она покрывала их. Продолжительность намачивания - от 12 до 18 ч при температуре 18-20 °С. Чем выше температура воздуха, тем меньше продолжительность намачивания. Намачивание прекращают, когда 1-1,5% семян наклюнутся. Их подсушивают и высевают в хорошо увлажненную почву.
Чтобы выращивать помидоры правильно, как советуют опытные огородники, рекомендуется проводить замачивание не в чистой воде, а в растворах микроэлементов в течение суток. Положительно сказывается и обработка в стимуляторах роста растений. Рекомендуется: марганец и серно-кислый цинк (по 50 мг на 1 л воды), серно-кислый алюминий (200 мг на 1 л воды), пищевая сода (5 г на 1 л воды) и др.

Вырастить хорошие помидоры, как показывает практика, можно, используя для замачивания семян витамины. Для этого замачивают семена на 5-7 ч в растворе температурой 19 °С витамина В} и витамина РР (на 100 мл необходимо взять 10 мг любого).

Можно замачивать в растворе древесной золы (2 ст. ложки золы замочить на сутки в 1 л воды, раствор периодически перемешивать, процедить) в течение 3-6 ч; навозной жиже (разбавить в 10 раз); соке алоэ (разбавить в 10 раз); аспирине (5 мг на 1 л воды). После обработки семена просушить до сыпучести и высеять.

Очень важно обработать семена в воде, насыщаемой воздухом в течение 13-19 ч. Проще всего использовать обычные аквариумные компрессоры. Наконечник шланга компрессора опускается на дно банки вытянутой формы, заполненной водой на 2/3 объема. Семена засыпают после включения компрессора. По окончании процедуры семена подсушивают до сыпучести и высевают (при посеве в переувлажненную почву всхожесть барботированных семян может снизиться).
Рекомендуется использовать и такой секрет выращивания помидоров, как дражирование. При нем семена покрываются питательной смесью, которую готовят из проветренного низинного некислого просеянного торфа (600 г), перегноя (300 г), измельченного сухого коровяка (100 г) и на 1 кг этой смеси добавляют до 15 г порошка суперфосфата. Влажные семена помещают в банку, куда порционно добавляют смесь, при этом банку с семенами встряхивают, пока на них не налипнет достаточное количество защитно-питательной смеси.

В результате проведенных приемов вы хорошо подготовите семена к посеву. Как их высевать, в какие сроки, и как ухаживать за растениями, вы узнаете ниже.

Секреты выращивания помидоров: правильная агротехника посадки семян

В российских климатических условиях в открытом и закрытом грунте урожаи помидоров получают через рассаду.

Семена высокорослых и среднерослых сортов помидоров для выращивания в теплице сеют на рассаду во второй-третьей декаде февраля.

В первой-второй декаде марта следует сеять на рассаду низкорослые сорта помидоров для выращивания в открытом грунте.

О предпосевной подготовке семян речь шла выше. Если Вы в силу каких-либо причин (будем надеяться уважительных) не подготовили семена к посадке по полной схеме, можете воспользоваться сокращенным ее вариантом:

помещенные в холщовый мешочек семена опустите на 15-20 мин в раствор марганцово-кислого калия (1 г марганца на 1 стакан воды), а затем промойте водой;
прогрейте семена в течение 20 мин при 50 °С;
выдержите семена несколько минут в холодной воде.

Ящики наполняют смесью, состоящей из:

равных частей дерновой земли и низинного торфа с добавлением (на 1 ведро смеси) 60 г суперфосфата и 20 г серно-кислого калия;
равных частей дерновой земли и низинного торфа с добавлением (на 1 ведро смеси) 100 г огородной смеси или 2 стаканов древесной золы;
одной части торфа, одной части перегноя, одной части дерновой земли с добавлением (на 1 ведро смеси) 1 литровой банки речного песка, 1 ст. ложки древесной золы и 1 ст. ложки суперфосфата.
3 частей торфа, 1 части дерновой земли, 1 части перегноя с добавлением (на 1 кг смеси) 1 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 4 г калийной соли;
торфа (75%), дерновой земли (20%), коровяка (5%) с добавлением (на 1 ведро смеси) 15 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г хлорида калия;
торфа (75%), конского навоза (20%), коровяка (5%) с добавлением (на 1 ведро смеси) 10 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 10 г хлорида калия.

Кислотность торфосмесей должна быть слабокислой или близкой к нейтральной (pH 6,5-6,8). При повышенной кислотности смесь известкуют.

Подготовленную смесь для правильного выращивание помидоров необходимо старательно перемешать, а непосредственно перед высевом семян хорошо увлажнить. Семена заделывают на глубину 1,0-1,5 см, расстояние между рядками - 6 см. Посеянные семена присыпают той же смесью, в которую они посажены. Для быстрейшего появления всходов и меньшего испарения влаги ящики накрывают полиэтиленовой пленкой (стеклом). Используя правильную агротехнику выращивания помидоров, ящики с посаженными семенами ставят в теплое темное место (возле батареи) до появления всходов. Затем ящик выставляют на подоконник (или другое подходящее место), пленку (стекло) снимают. В первую неделю после появления всходов выдерживают температурный режим: днем 16-18 °С, ночью 13-15 °С. Затем ее повышают до 18-20 °С днем и 15-16 °С ночью. До пикировки рассаду поливают 2-3 раза. Последний раз поливают за несколько часов до пикировки сеянцев.

Посмотрите видео «Выращивание помидоров», где показано, как правильно сажать семена:

Следующий раздел статьи посвящен тому, как правильно выращивать рассаду помидоров до пересадки в открытый или закрытый грунт..

Советы по уходу за рассадой помидоров: фото и особенности выращивания

При уходе за сеянцами помидоров во время выращивания томатов по возможности чаще переворачивайте емкости с ними на 180°, чтобы растеньица не вытягивались в одну сторону к источнику света. При поливе вода не должна попадать на листочки. Пикировку сеянцев проводят после образования 1-3 настоящих листочков.

Рассаживают сеянцы в емкости размером 8×8 см, 8×10 см или 12×12 см и др., выбраковывая больные и слабые, Вытянувшиеся растеньица при пересадке заглубляют наполовину, невытянувшиеся заглублять не нужно.

Во время ухода за рассадой во время выращивания помидоров сеянцы прищипывают на 1-2 см корень, что стимулирует развитие мощной корневой системы. Посаженные сеянцы слегка поливают теплой водой, при этом питательная смесь вокруг корней оседает и уплотняется. После пикировки сеянцы притеняют до полного приживления (обычно 2-3 дня). Через 3 недели рассаду можно пересадить в большие емкости, проводя при этом выбраковку. Вначале температура должна быть днем 20-22 °С, ночью 14-15 °С. После появления 4-5 постоянных листьев ее снижают до 18-20 °С днем и 14-15 °С ночью. Почву нельзя переувлажнять во избежание поражения рассады черной ножкой. Рекомендуемый режим полива - 1 раз в неделю, при необходимости - 2 раза в неделю.

Ещё один совет по выращиванию помидоров – использование правильных удобрений. При образовании 2-3 настоящих листьев проводят первую подкормку (1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды или коровяк в разведении 1:6). Подкормку повторяют через 10 дней, удвоив норму удобрений.

Чтобы вырастить помидоры как можно более крепкими, для профилактики заболеваний за 5 дней до высадки рассады в грунт ее опрыскивают бордоской жидкостью или 0,1%-ным раствором медного купороса (10 г препарата на 1 ведро воды).

При комнатном выращивании рассады молодые растения тянутся к свету, что ведет к их вытягиванию и искривлению. Учитывая эту особенность, при выращивании помидоров поставьте рядом с емкостью, в которой растут сеянцы, обыкновенное зеркало, чтобы его лицевая сторона была обращена к источнику света. Освещение рассады улучшится, к тому же оно будет распределяться более равномерно.

К концу выращивания хорошая рассада обычных сортов должна быть высотой 20-30 см при толщине стебля 0,8-1 см, иметь 8-9 листьев и 1-2 цветочные кисти.

На этих фото показано, как вырастить рассаду помидоров крепкой и здоровой:

Как вырастить хороший урожай помидоров в теплице и грунте: севооборот

Уже во второй декаде апреля необходимо высаживать рассаду в пленочные теплицы с дополнительным обогревом; в третьей декаде апреля - в теплицы без обогрева но с дополнительным укрытием растений пленкой, бумажными кульками, мешковиной и т.д,; без обогрева и дополнительного укрытия - в первой декаде мая, а в открытый грунт - в первой половине июня.

Чтобы вырастить хороший урожай томатов в теплице или грунте так, как предполагает правильная агротехника, следует придерживаться правил севооборота. Если возделывать помидоры на одном месте несколько лет подряд, то это снижает урожайность наполовину. Вызвано это тем, что из почвы выносятся одни и те же элементы питания, а через почву растения поражаются вредителями и болезнями.

Предшественниками для помидоров считаются:

лучшими - морковь, свекла, лук;
хорошими - однолетние корневые культуры, огурец, ранняя и цветная капуста, лук на репку;
удовлетворительными - средняя и поздняя капуста, многолетние травы;
плохими - картофель и другие растения семейства Пасленовых.

Согласно правилам выращивания помидоров, возвращать растения на прежнее место рекомендуется не ранее чем через 2-3 года.

Основные правила ухода при выращивании помидоров в открытом грунте

Почву для выращивания помидоров в грунте перекапывают осенью и вносят органические удобрения, количество которых определяется плодородием данного участка. Весной необходимо почву дважды взрыхлить с внесением на квадратный метр 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия; азотные удобрения вносятся в виде подкормок.

В предыдущий перед посадкой день рассаду обильно поливают, чтобы выбрать ее с большим комом почвы у корней (чем меньше рассада теряет корней, тем выше ее приживаемость). Садить помидоры лучше в пасмурную погоду с утра, в солнечный день - вечером. Рассаду заглубляют на 15-20 см вертикально. Переросшие растения высаживают наклонно в борозды или лунки глубиной 15-20 см, при этом первое соцветие обязательно должно оставаться на поверхности. Посадку производят в два ряда с междурядьями 40-50 см и расстоянием между растениями 40-45 см в зависимости от того, высаживаются высокорослые или низкорослые сорта. Рядом вбивают колышки высотой 50-80 см. Низкорослые растения можно не подвязывать (главное, чтобы они не касались земли), средне- и высокорослые требуют обязательной подвязки (при необходимости подвязывают и кисти).

Расстояние между растениями влияет на конечный урожай. При, например, 70-90 см урожай резко падает, почти наполовину. При свободной посадке растение начинает «жировать»: сильно ветвится, образует много цветочных кистей, что затягивает созревание плодов.

При угрозе заморозков растения защищают временными укрытиями.

В течение 10 дней после посадки полив не производится.

Помидоры очень отзывчивы на полив. При уходе за помидорами во время выращивания в открытом грунте поливать растения следует под корень, чтобы вода не попадала на листья и плоды, приблизительно 1 раз в неделю. Количество поливов варьируется в зависимости от погодных условий. Поливают только теплой водой, промачивая почву на глубину не менее 40 см. С появлением завязей и с началом налива плодов потребность в воде резко возрастает. После полива почва рыхлится, а растения окучиваются.

Невозможно переоценить значение подкормок.

Представленное ниже видео демонстрирует, как удобрять помидоры при выращивании в грунте:

Первую корневую подкормку делают через три недели после посадки (на 10 л воды: 500 мл жидкого коровяка, 1 ст. ложка нитрофоски; норма - 500 мл раствора на растение).

Вторую подкормку проводят в начале распускания второй цветочной кисти (5-10 г аммиачной селитры, 10-15 г сульфата калия на квадратный метр).

Третью корневую подкормку осуществляют в период распускания третьей цветочной кисти (на 10 л воды: 1 ст. ложка жидкого гу-мата натрия, 1 ст. ложка нитрофоски; норма — 5 л раствора на квадратный метр).

Ослабленным растениям делают внекорневую подкормку: их опрыскивают раствором, состоящим из 10 л воды и 1 ст. ложки мочевины.

Отзывчив помидор и на подкормки растворами органических удобрений: коровяком (1:5), навозной жижей (1:5), птичьим пометом (1:15). На ведро раствора рекомендуется добавить: 50-60 г суперфосфата, 50 г серно-кислого калия, 250-300 г древесной золы, 0,5 г борной кислоты, 0,3 г серно-кислого марганца и расходовать его под 15-20 растений.

Посмотрите видео, как вырастить помидоры в открытом грунте, используя правильные агроприемы:

Для борьбы с болезнями и вредителями растения обрабатывают:

1%-ной бордоской жидкостью (через 12-15 дней после высадки рассады; всего - 4-5 обработок);
инсектицидами;
раствором хозяйственного мыла (100-200 г на 10 л воды; процедить) и др.

О том, что посадки помидоров необходимо держать в чистом от сорняков состоянии, вы знаете и сами.

Как вырастить большой урожай помидоров в теплице: видео, технология ухода и выращивании

Климатические условия среднероссийского региона таковы, что хороший урожай помидоров стабильно можно получить лишь в укрытиях. Такими укрытиями могут быть обогреваемые и необогреваемые теплицы и малогабаритные пленочные укрытия.

При сооружении теплиц и парников следует учитывать, что помидорам, особенно во время цветения, требуется тщательное проветривание. Поэтому вы должны соорудить форточки не только с двух сторон, но и сверху. Устанавливаются укрытия так, чтобы они с утра до вечера освещались солнцем. Согласно технологии выращивания помидоров в теплице, гряды делают вдоль за неделю до высадки рассады. Их высота 35-40 см, а ширина 60-90 см; проход между ними - не менее 60 см.

Чтобы вырастить помидоры из рассады в теплице так, как советуют опытные овощеводы, гряды нужно перекапывать и в зависимости от почвы вносить торф, древесные опилки, перегной, песок и др., а также удобрения. Непосредственно перед высадкой рассады землю обеззараживают раствором марганцово-кислого калия (1 г на 10 л воды) из расчета до 1,5 л в лунку.

Рассаду высаживают вертикально, а переросшую наклонно по схемам 30-40×40 см (раннеспелые) и 40×50 см (поздние).

Приблизительно через неделю после посадки растения подвязывают: один конец шпагата закрепляется под первым листом, затем несколько раз обкручивают вокруг растения и закрепляют сверху к натянутой проволоке.

Температурный режим при выращивании и уходе за томатами в теплице: днем - 20-25 °С, ночью - 16-18 °С.

Поливают не часто, но обильно (10 л на 1 квадратный метр), один раз в неделю, а во время налива плодов - через 3-4 дня теплой водой.

Так как растения помидоров самоопыляемые, в период цветения желательно встряхивать кусты. Необходимо регулярно рыхлить почву и окучивать растения.

Растения подкармливают в среднем 2 раза в месяц, чередуя минеральные и органические удобрения.

Первая минеральная подкормка: 15-20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 15-20 г хлорида калия на 1 ведро воды. При второй подкормке дозу увеличивают в 1,5, при третьей - в 2 раза.

Органические подкормки - настои коровяка, навозной жижи, птичьего помета (1:5; 1:5; 1-15).

В малогабаритных пленочных укрытиях выращивают, как правило, раннеспелые сорта.

В видео-ролике «Выращивание помидоров в теплице» показано, как правильно вносить удобрения:

Участок перекапывают с внесением минеральных и органических удобрений, хорошо выравнивают, формируют гряды шириной 140 см, высотой 20-25 см. Вдоль гряды по центру делают борозду, в которую заделывают навоз или перегной. Над грядой сооружают каркас, на который натягивают полиэтиленовую пленку. С торцов каркаса пленку присыпают землей. С одной стороны лучше не присыпать - в этом случае пленку можно будет поднимать для ухода за растениями и проветривания. При наступлении устойчивой теплой погоды укрытие снимают. Высадка и уход за растениями такие же, как в незащищенном грунте.

Растения как незащищенного, так и защищенного грунта требуют формирования. Основной принцип - на растении должно быть 5-6 плодовых кистей. Можно формировать в один, два и три стебля.

При формировании в один стебель на основном стебле растения удаляют все образующиеся пасынки и оставляют на нем 5-6 плодовых кистей. Над 5-6-й цветочной кистью делают прищипку, оставляя над ней 2-3 листочка.

А как выращивать помидоры в теплице, формируя два стебля? Для этого оставляют пасынок, растущий под первой цветочной кистью. На главном стебле оставляют 4 плодовые кисти и прищипывают верхушку, оставляя 3 листика; на пасынке оставляют 3 плодовые кисти.

При формировании в три стебля (для незащищенного грунта) оставляют на главном стебле 2-3 плодовые кисти. На двух нижних пасынках оставляют по 2 плодовые кисти и делают прищипку так, чтобы над верхними плодовыми кистями было по 2-3 листика.

Видео «Как вырастить помидоры в теплице» наглядно демонстрирует, как получить хороший урожай в закрытом грунте:

Сбор и хранение томатов

Первые плоды в неотапливаемых теплицах начинают собирать в июле. Основной урожай и его переработка осуществляются в августе, в сентябре следует завершить уборку выращенных помидоров.

Сбор созревших плодов следует начинать через 4-5 дней, а в период массового плодоношения - через 3-4 дня. С кустов следует удалять больные и поврежденные плоды, чтобы они не заражали здоровые.

Все плоды следует убрать до тех пор, пока температура воздуха не понизится ниже 8 °С, так как убранные при температуре ниже 3-4 °С плоды будут загнивать и плохо дозариваться.

Наиболее целесообразно плоды с кустов снимать бурыми и закладывать их на дозревание, при этом оставшиеся на кусте плоды будут наливаться быстрее. Перед закладкой на дозревание плоды необходимо в обязательном порядке прогреть; чтобы исключить их почернение. Для этого плоды опускают на 2 мин в воду температурой 60-65 °С, затем в холодную, после чего насухо вытирают (не повреждая кожицу). Хранят помидоры для ускоренного созревания при температуре 18-20 °С, уложив в тару в 2-3 слоя и удалив цветоножки. В каждый ящик следует положить несколько хорошо вызревших помидоров. Они выделяют этилен, и зеленые помидоры будут созревать быстрее.

Лучше всего хранятся помидоры, собранные с молодых растений, хуже всего хранятся плоды последних сборов. Вызревшие помидоры собирают в постоянную тару, так как при перекладывании их нежная кожица легко повреждается. Крупные плоды созревают быстрее мелких.

Плоды молочной спелости при температуре 10-12 °С и относительной влажности воздуха 80-85% могут храниться несколько месяцев.

Бурые плоды хранят при температуре 4-6 °С и относительной влажности воздуха 85-90%.

Розовые плоды хранятся не очень хорошо.

Вызревшие плоды могут храниться около 30 дней в холодильнике при температуре 1-2 °С и относительной влажности 85-90%.

Долго сохранятся зеленые здоровые плоды, если каждый завернуть в бумагу и уложить в ящик с соломой. Температура в помещении должна быть 10-14 °С.

Еще один из способов хранения: одновременно созревшие на кусте помидоры следует сорвать вместе со стеблем и подвесить на веревке в прохладном помещении.

Когда высаживают помидоры в открытый грунт

Сроки высадки томатов в грунт очень ограниченны и различны не только в разных регионах нашей страны, но даже в разных областях. В открытый грунт томаты обычно высаживают между 6 и 11 июня. Если сомневаетесь, когда высаживать — спросите у соседей, выращивающих помидоры не один год — у них наверняка есть собственный опыт, когда именно лучше это сделать конкретно в вашей местности. В нашей Нижегородской области мы обычно занимаемся высадкой рассады помидор 6-7 июня. До этого времени сохраняется угроза заморозков на почве. В случае более поздних заморозков нужно своевременно прослушать прогноз погоды и укрыть на ночь томаты пленкой или лутрасилом. Впрочем, я ни разу сама этого не делала — моя прекрасно закаленная рассада не раз переносила легкие заморозки без всяких укрытий.

Как подготовить гряды для выращивания помидор

Сперва еще раз напомню, что нельзя высаживать помидоры там, где до этого росли любые пасленовые культуры — этим вы можете свести на нет все свои усилия по выращиванию рассады и дальнейшему уходу за растениями. Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные культуры.

В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Непригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений.

Томат менее требователен к плодородию почвы и составу грунта, чем другие овощные культуры, но это не значит, что помидоры можно высаживать в землю без всякого удобрения. Кислотность почвы должна быть не ниже ph = 5,5. Супесчаные и суглинистые почвы нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений и дренажа. Потребность в питательных веществах изменяется в процессе вегетации томатов. В первый период (до начала формирования плодов) растения используют лишь 5-7% потребляемого количества удобрений. По мере нарастания зеленой массы и особенно формирования и роста плодов расход питательных веществ резко возрастает.

Томатам нужны все необходимые элементы минерального питания, но более всего калий, азот и фосфор. Недостаток фосфора снижает усвоение азота растениями, что приводит к прекращению роста, задержке завязывания, формирования и созревания плодов. При минеральном голодании листья приобретают сине-зеленую окраску, затем сероватую. Особенно чувствительны томаты к недостатку фосфора в начальный период роста, поэтому в почву для высадки помидор обычно сразу вносят суперфосфат.

Азот томатам, как и другим культурам, необходим в период интенсивного роста растений и плодов. Однако избыток азота в почве нежелателен, поскольку вызывает сильное нарастание зеленой массы (так называемое «жирование») в ущерб плодоношению. К тому же это приводит к интенсивному накоплению в плодах нитратов.

Калий необходим для формирования стеблей, устраняет вредное действие элементов, повышающих кислотность почвы, и улучшает усвояемость других элементов минерального питания.

Исходя из этих сведений, можно подготовить идеальную почву для томатов. Источником азота может служить перегной, компост, перепревший навоз. Облегчить тяжелые суглинки желательно при помощи песка. Кроме того, на 1 кв. м вносят 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия.

Перед посадкой рассады гряды поливают горячим раствором марганцовокислого калия (из расчета 1 г на 10 л воды). Рассаду сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50-60 см друг от друга. После посадки томаты не поливают в течение двух недель, чтобы растения не вытягивались.

Пасынкование помидор

Начиная с молодого возраста, растения томата образуют в пазухах листьев боковые побеги — пасынки. Удаление боковых побегов у томатов проводят для того, чтобы питательные вещества не расходовались на излишнее побегообразование и на рост обреченных на невызревание плодов. Правда, большинство скороспелых сортов можно выращивать и без пасынкования. Среднеспелым и позднеспелым сортам эта операция просто необходима. В первую очередь удаляются отростки из пазух листьев, расположенных ниже первой кисти. Эти побеги в целом отстают в развитии от главных, урожая дать не успеют, а соки отнимут.

После первой кисти побеги оставляют таким образом, чтобы куст в зависимости от сорта рос в 2-4 ствола; остальные пасынки сверху донизу систематически удаляют не реже одного раза в две недели. Не следует срезать побеги у основания — через несколько дней они отрастут снова. При удалении пасынка оставляют «пенек» в 1-2 см.

Пасынки надо удалять, когда они выросли не выше 3-5 см, не давая им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, то на стебле остается ранка и растение испытывает стресс.

Когда на первом соцветии томатов начнут наливаться плоды, все нижние листья, особенно, которые касаются почвы, надо удалить. К моменту созревания плодов на первом соцветии, ниже по стеблю не должно оставаться ни одного листа. Листья и пасынки желательно удалять в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели затянуться.

Опыление томатов

Урожайность томатов в значительной степени зависит от количества завязавшихся плодов. Томаты производят большое количество качественной пыльцы, пригодной к опылению собственного и соседних цветков. Но качество процесса опыления сильно зависит от погодных условий. Наибольшее влияние на опыление томата оказывает температура. При ночной температуре ниже 13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах воздуха (выше 30-35°) созревшие пыльцевые зерна теряют жизнеспособность, оплодотворение не происходит, цветки опадают (подобный перегрев наиболее часто случается в теплицах — еще одна из причин, почему я предпочитаю выращивать томаты в открытом грунте).

❧ Для привлечения насекомых-опылителей на грядки, в парники и теплицы высаживайте между томатами яркие однолетники - медоносы, например, горчицу, рапс, кориандр, базилик. Считается, что эти культуры к тому же улучшают вкус плодов томатов.

Но и в подходящих температурных условиях опылению томатов желательно чуть-чуть «помочь». Для этого в продолжение всего периода цветения надо раз в 2-3 дня аккуратно встряхивать растения. Этот метод способствует увеличению урожаев как на растениях в открытом грунте, так и на тепличных томатах. Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам.

Как правильно поливать помидоры

Скороспелые сорта томатов достаточно полить всего четыре раза: при посадке, через 7-10 дней после посадки (полив должен быть обильным), в начале июля и, наконец, после 20-го июля. Крупноплодные сорта нужно поливать чаще и в зависимости от погоды — в засуху через 2-3 дня. После полива обязательно рыхлить. Можно прокопать канавки между рядами томатов и заполнять их водой. Полезно закрыть междурядья выполотой или срезанной травой и поливать поверх нее. Температура воды должна быть 20-22 °С. Ни в коем случае не поливайте томаты неотстоянной водопроводной водой, а тем более взятой из колодца или скважины. На огороде обязательно должен иметься резервуар большого объема, где происходит нагревание воды до нужной температуры и ее отстаивание для выпадения в осадок солей.

Поливать томаты, как и другие культуры, лучше вечером.

Помните, что переувлажненная почва, особенно в период плодоношения, снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость.

Подкормки для томатов. Когда стоит подкармливать помидоры?

Подкармливают томаты исходя из цикла их вегетации. Мы уже говорили о том, что на ранних стадиях развития растениям необходимы азотные удобрения. Если вы правильно подготовили грунт для рассады и почву на грядах, то дополнительная азотная подкормка может быть минимальной. Например, однократный полив раствором куриного помета, перебродившим настоем травы, хорошо разбавленной навозной жижей.

Если ваши растения растут слишком быстро, имеют мощные стебли и крупные, сочные, темно-зеленые листья — скорее всего, они «жируют» от избытка азота. Исправить ситуацию можно временно прекратив полив растений, повысив температуру содержания и внести фосфорные удобрения (на 10 л воды 3 ст. ложки суперфосфата).

Перед цветением растение нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, которые вносятся в почву заранее. Если при подготовке гряд вы пренебрегли внесением фосфора, то можно сделать это уже в период цветения в виде внекорневой подкормки.

В разгар цветения уместна подкормка золой (1-2 стакана золы на ведро воды, настаивать сутки, опрыскивать по цвету и листьям вечером). Эта процедура, помимо всего прочего, способствует профилактике заболеваний томатов.

Как правильно собирать урожай помидоров

В начале августа с кустов в открытом грунте надо удалить все цветы и только что образовавшиеся завязи, и особенно у позднеспелых сортов, поскольку они все равно не успеют вызреть. В теплице это делается на 1-2 недели позже. Верхушки индетерминантных растений для прекращения роста необходимо прищипнуть, питательные вещества при этом устремятся на вызревание плодов. Снимать лучше всего бурые (начинающие краснеть) плоды,) которым до вызревания остается 4-6 дней. Если регулярно снимать именно такие плоды, то общий урожай значительно возрастет, поскольку оставшиеся плоды будут получать больше питания и быстрее развиваться. Наоборот, при перезревших плодах общий урожай снижается.

Хитрости выращивания томатов в открытом грунте от А до Я. Хотите узнать, как сделать для полива томатов «живую воду» или как закаливать не только рассаду, но и плоды (!) в конце сезона для большей лежкости? Прочитайте этот замечательный материал Т.С.Морковиной, эксперта Россельхозцентра Воронежской области

Помидоры или томаты - самая распространенная овощная культура в мире.

В зависимости от региона, сажают их либо сразу же семенами в грунт, либо рассадой. Так как в нашем районе (Воронежская область) весна сопровождается заморозками на почве, большим количеством выпадения осадков, а лето не богато благоприятными днями для роста и развития помидор, получить спелые красные плоды к августу возможно не только хорошей рассадой, но и правильной посадкой в грунт и уходом.

Как выбрать место для помидорной грядки и подготовить почву?

Идеальным местом для выращивания томата в открытом грунте являются защищенные от ветра, хорошо освещаемые и прогреваемые участки южного направления.

Предшественниками для помидоров служат: тыквенные, капустные, бобовые культуры, а также корнеплоды и лук. Участок после выращивания пасленовых культур (перец, баклажаны, картофель) можно отводить под томат только через 3 года.

Томат - культура менее требовательная к плодородию почвы, чем другие овощные культуры. Его особенностью является способность обеднять почву в следствие повышенного выноса из нее питательных веществ (особенно при высокой урожайности).

Поэтому в малоплодородные почвы осенью вносят компост или перегной (4-6 кг на 1м2).

При ежегодном внесении органических удобрений допустимо выращивание томата на одном месте 2-3 года (если только томаты предыдущего года не болели фитофторозом или другими заболеваниями).

И все-таки лучше их вернуть на это же место не раньше, чем через 3 года. Так же внести удобрение нужно и перед самой посадкой томатов.

Делается это за неделю до посадки, на 1 квадратный метр вносится 1 стакан древесной золы. После этого землю нужно продезинфицировать. Для этой цели используется обильный полив почвы слабым раствор марганцовки, или медного купороса в количестве 1 ст. л. на 10 л воды. На 1 м² расходуют 1-1,5 л раствора.

Если участок недостаточно плодородный и под весеннюю перекопку не были даны органические удобрения, то в лунку перед поливом можно внести перепревший навоз или торфяной компост из расчета 0,5—0,8 кг на одно растение (ведро удобрений на 8—10 растений).

Прежде чем сажать рассаду в грунт, следует провести профилактику возможных заболеваний. Для защиты от поражения грибком в ведре воды разводят 1 ст. л. хлорокиси меди. Обрабатывают за несколько дней до начала высаживания на постоянное место.

Как высаживать рассаду томатов правильно

Рассаду высаживаю на грядки, как только почва на глубину корневой системы прогреется до +9 °, и выше. Посадка помидор осуществляется, когда мало солнца. Например, нужно дождаться пасмурного дня или заняться высаживанием во второй половине дня. Такие условия нужны, чтобы рассада быстрей прижилась.

Для высадки рассады готовят лунки и проливают их водой. В каждую лунку можно положить несколько гранул от медведки (ГРОМ или Медветок, к примеру) Крепкую рассаду помидоров высаживают под прямым углом. Вытянувшуюся, а также рассаду высокорослых сортов - под углом 45°. Лунки с растениями засыпают почвой, слегка уплотняют и поливают.

При посадке соблюдают интервал 60-70 см (между рядами) и 30-40 см (между растениями). Плотность посадки помидоров составляет:

- для индетерминантных (высокорослых) сортов и гибридов - 3-4 растения на 1м2;

- для детерминантных (с ограниченным ростом главного стебля) сортов при формировании в 1 стебель - 6-10 растения на 1м2, при выращивании в 2-3 стебля - 4-6 растений на 1м2.

После посадки каждый кустик прикрепляется к опоре.

После этого помидоры нужно замульчировать. В качестве мульчи используется сено или солома. Данные материалы будут позволять дольше сохранять необходимую для томатов влагу. Поскольку сено имеет свойство гнить, как и любое другое растение, то это будет служить дополнительной подкормкой для томатов.

Как сделать для растений томатов «живую воду»

Когда посадка помидорной рассады завершена, следует организовать правильный полив. Томаты не переносят засуху так же, как и не переносят избыточное количество влаги, поэтому им надо обеспечить умеренный регулярный полив.

Надо запомнить одно - никогда для полива томатов нельзя использовать «дождь», влага вообще не должна попадать на листики растения, а полив всегда проводят только под корень.

Помидоры реже болеют и лучше растут, если в воду для полива добавить немножко золы (пару щепоток на десятилитровое ведро).

Лучше будут плодоносить они и в том случае, если, как только начнут появляться завязи, посыпать золой почву вокруг них (тоже около горстки на 1 м2).

Как ухаживать за помидорами летом

Рыхление почвы между кустами и в междурядьях нужно осуществлять несколько раз за сезон - каждые 10-12 дней, в целях разрушения образовавшейся на поверхности корки.

Одновременно с рыхлением участка удаляют появившиеся сорняки.

Первое окучивание помидоров нужно провести спустя 8-12 дней после высадки рассады в грунт, на следующий день после полива. Второй раз поливают и окучивают помидоры спустя две с половиной или три недели после первого.

Подкормить помидоры надо хотя бы трижды за сезон, а еще лучше - делать это постоянно, через каждые две недели.

Удобрения можно использовать разные, главное, чтобы азота в них было меньше, чем фосфора с калием, например: 15 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата и 30-40 г хлористого калия на 10 л.

Слабооблиственным и отстающим в росте растениям нужно сделать внекорневые подкормки, то есть опрыснуть листья следующим раствором: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины.

Можно воспользоваться навозной жижей или навозом.

Подкормка производится раз в 2 недели. На 100-литровую бочку воды требуется 1 ведро навоза.

Можно применять другой состав: 250 г птичьего помета на 10 л воды. Приготовленную смесь выдерживают в течение суток и поливают 2-3 л каждое растение. Подкормку начинают в период цветения и завязывания плодов.

Из микроудобрений им нужнее всего магний и бор: магний - постоянно, а бор - когда они зацветут, потому что при его нехватки могут осыпаться цветки и завязь.

Нужно ли пасынковать томаты

Формирование куста и удаление пасынков - приемы, которые нужны не самим помидорам, а нам, чтобы получить больше хороших плодов.

Пасынковать помидоры надо постоянно, сколько бы стеблей у них не было оставлено. Есть, правда, и одно важное ограничение: во время слишком сильной летней жары от обрывания листьев и от пасынкования лучше временно воздержаться, потому что кусты в таких условиях плохо переносят травмы.

А вот если летом идут затяжные дожди с похолоданием, помидоры желательно не только пасынковать, но и удалять у них части побегов и все нижние листья, чтобы кусты быстрее прогревались и лучше проветривались.

Болезни томатов и меры защиты

Наиболее распространенными заболеваниями помидоров являются: фитофтороз (обычный и южный), от которого помидоры сохнут, пятнистости (бурая, коричневая, черная и белая), гнили (белая, стеблевая, серая и вершинная), мозаика, от которой помидоры осыпаются, вертициллез, трахеомикоз, стрик и бактериальный рак.

Мерами борьбы является опрыскивание растений настоем чеснока в период завязывания плодов каждые две недели (50-100 г зубков растереть, настаивать сутки, развести водой до 10 л), регулярная обработка растений 1%-й бордосской жидкостью, фитоспорином, помогает опрыскивание 0,3-0,4%-м хлористым кальцием, а при первых признаках болезни — обработка 10% раствором поваренной соли.

Как сохранить свежие томаты подольше

Июль и август — пора созревания и сбора урожая.

В уходе за помидорами главное — ускорить созревание завязавшихся плодов и уберечь их от загнивания. Нужно продолжать удалять вновь появляющиеся пасынки, лишние листья, прищипнуть верхушки всех плодоносящих кустов, удалить цветочные кисти, на которых плоды уже не успевают сформироваться.

Неплохо также в этот период (с 15 августа), кроме всех основных подкормок, дополнительно подкормить помидоры следующим раствором: в 10 л воды разводят по 1 чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия или 2 столовые ложки нитрофоски, расходуя по 0,5 л раствора на растение.

Период от завязывания до покраснения плодов у раннеспелых сортов продолжается 40 - 50 дней.

Если перезревшие плоды оставлять на растениях, то общий урожай снижается, и наоборот, если регулярно собирать недозревшие (бурые) плоды, то общий урожай увеличивается.

Красные плоды можно сохранять при температуре 5 - 10°С в течение 40 - 50 дней, влажность воздуха при этом должна быть не менее 80%.

Наиболее целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с кустов бурыми, т.е. начинающими белеть, и закладывать их на созревание. Этот несложный прием ускорит налив оставшихся на кусте зеленых плодов.

Перед закладкой на созревание плоды нужно обязательно прогреть, чтобы предохранить от почернения.

Это делают так: сначала помидоры опускают на 2 мин в горячую воду (60 — 65°С), затем в холодную, затем протирают мягкой тканью, потом укладывают. Чтобы ускорить процесс созревания, его проводят в помещении при температуре 18 - 20°С. Плоды укладывают в небольшие ящики в 2 - 3 слоя, удаляя цветоножки. В ящики добавляют немного красных помидоров. Они ускоряют процесс созревания зеленых плодов при помощи выделения газа этилена.

Томаты – растение многолетнее, но в условиях нашей страны выращивается как однолетнее. Для получения обильного урожая помидоров в открытом грунте важно не ошибиться с выбором сорта и создать культуре оптимальные условия. Узнаем, какие агротехнические приемы используются при выращивании этих сочных и ярких плодов в открытом грунте.

Выбор качественной рассады

Можно приобретать на рынке уже готовую рассаду или . В любом случае для посадки необходимо выбирать только те саженцы, которые имеют хорошо сформированную корневую систему и крепкий стебель, достигший в высоту 20 см.

Важно, чтобы на каждом побеге было сформировано по 8-9 полноценных листочков. Если они имеют насыщенный и равномерный зеленый цвет, это верный признак здорового состояния саженца. Пятнистость либо бледность зелени говорит о том, что были нарушены условия выращивания рассады или она поражена каким-то заболеванием.

Если рассада будет выращиваться самостоятельно, необходимо соблюдать правильный температурный режим для каждого этапа развития и сроки высевки.

Подготовка почвы для помидоров

Помидоры относятся к числу светолюбивых растений, но при этом плохо переносят прямые солнечные лучи. Идеальным местом для них считается грядка, притененная рядом расположенной теплицей или плодовым деревом. Желательно, чтобы в этом районе не было сквозняков.

Рекомендуется высаживать рассаду на том месте, где в прошлом году росли огурцы, лук или морковь. Если на участке ранее был посажен картофель, есть риск заражения разными видами заболеваний типа фитофторы. Очень важно предварительно правильно подготовить грунт.

Перед посадкой нужно обогатить почву удобрениями и привести в норму кислотность. Если этого не сделать, даже при условии своевременных подкормок, помидоры будут вянуть и болеть. В специализированных магазинах можно приобрести специальный тест, который поможет самостоятельно определить рН грунта. Для томатов идеальным диапазоном считается показатель от 6 до 7.

Осенью перекапывается грунт, удаляются все растительные остатки.
Вносятся удобрения на глубину штыка лопаты – суперфосфат, калийная соль либо компост, перегной, торф, птичий помет.
На грядках высеивается рожь или белая горчица, можно заменить и другими сидератами.
Чтобы активизировать полезную микрофлору, рекомендуется пролить на почву гуминовый раствор.

Не стоит добавлять в грунт навоз, ведь помидоры его очень любят, и в результате вся сила пойдет на наращивание только зеленой массы. Верхушки растения начнут закручиваться кольцом, но урожай окажется небольшим. Если были заморозки, рекомендуется накрыть почву любым черным материалом примерно в середине мая.

Формировать грядки под рассаду нужно примерно за неделю до предполагаемой высадки. Глубина лунок должна быть не меньше 20 см. За несколько недель почву рекомендуется полить раствором медного купороса. Готовится раствор в следующих пропорциях – на 10 л воды берется 1 ст. л. Эта простая процедура поможет обеззаразить почву.

Высадка рассады в открытый грунт

Для высадки в открытый грунт можно использовать только хорошо закаленную рассаду, в противном случае большая часть саженцев будет потеряна. Резкая перемена погодных условий приводит к задержке роста рассады. В зависимости от климата региона корректируются и сроки высадки молодых растений. Важно помнить, что рассада томатов не способна переносить слишком низкой температуры ночью или заморозков.

Оптимальным временем для высадки саженцев в открытый грунт считается май. Если произойдет снижение температуры, для защиты молодых растений стоит использовать агроткань или специальные конструкции с пленкой.

После того как будет полностью подготовлен для высадки растений участок с грунтом (перекопана и выровнена почва), можно переходить непосредственно к высадке рассады. Лучше всего это делать ранним утром, пока не припекает солнце. Выкапываются лунки для саженцев, между которыми делается небольшое расстояние, в зависимости от выбранного сорта растения.

Если кусты томатов высокие, оптимальным вариантом будет делать расстояние около 60 см, для небольшой культуры – примерно 40 см. При условии высаживания томатов в несколько рядов, рекомендуется размещать растения в шахматном порядке, благодаря чему появится возможность сэкономить место. Между рядами оставляется расстояние, которое также зависит от сорта – от 40 и до 70 см.

После того как будут сформированы не очень глубокие лунки, обязательно нужно продезинфицировать грунт. С этой целью в воде растворяется марганцовка, полученный состав должен иметь светло-розовый оттенок. Лунки обильно поливаются раствором, после чего можно выполнить дополнительный полив грунта чистой водой. Важно, чтобы перед посадкой почва была хорошо увлажнена. После посадки саженцы не рекомендуется поливать в течение нескольких суток.

Высадка томатов в открытый грунт: пошаговая инструкция

Процесс высадки в открытый грунт рассады помидоров очень прост, достаточно придерживаться следующих рекомендаций:

Выполняется посадка только после того, как пройдут заморозки, и плюсовая температура продержится в течение недели. Это может быть начало мая или июнь.
Территория должна быть солнечной и хорошо проветриваемой, но без сквозняков. Прекрасным выбором будет юго-восточная, юго-западная или южная часть участка.
После появления на рассаде первой цветочной кисти, ее можно высаживать в открытый грунт. На саженцах должно появиться не менее 6 полностью сформированных листочков.
Высаживать рассаду томатов рекомендуется в возрасте 50-60 дней, но этот показатель может меняться в зависимости от выбранного вида растения.
Предварительно подготовленные лунки поливаются – на одну лунку не более литра воды.
Нужно подождать, пока вода полностью впитается в почву.
Если к моменту высадки рассада слишком сильно вытянулась, обрезается несколько нижних листочков.
После процедуры обрезки саженцы пересаживаются в почву с заглублением, придаточные корни, расположенные на нижней части стебля обеспечивают помидорам дополнительное питание. Сильно вытянувшаяся рассада помещается наклонно, обязательно заглубляется до половины стебля.
Стандартная рассада помещается в лунку в вертикальном положении и заглубляется вплоть до семядольных листьев.
Лунки снова поливаются, и сверху насыпается небольшой слой сухой земли.

Не рекомендуется высаживать рассаду там, где произрастают растения, способные нанести ей вред, к примеру, фенхель, кабачки или картофель. На рост помидоров положительно влияет соседство с луком, базиликом, черемухой и сельдереем.

Уход за рассадой

Правильный и своевременный уход за рассадой помогает добиться хорошего плодоношения. Для развития сильной корневой системы и обеспечения растения необходимым количеством кислорода, каждые 2-3 недели рекомендуется выполнять рыхление грядки – инструмент погружается в почву на глубину не менее 8-10 см. Если грунт достаточно плотный, данную процедуру нужно проводить чаще.

Рыхление часто совмещается с прополкой, ведь сорняки способны спровоцировать настоящее нашествие вредителей. Трава удерживает в почве влагу, что создает прекрасные условия для развития различных заболеваний. Сильно загущенная грядка плохо проветривается.

Полив и подкормка

Полив должен осуществляться непосредственно под корень растения, не стоит поливать зелень. Если выбирать из существующих оросительных систем, лучше всего останавливать выбор на точечном поливе. Использование дождевания может привести к осыпанию соцветий, провоцируется побледнение плодов.

После посадки не стоит слишком часто поливать рассаду. Вполне достаточно будет совершать водные процедуры несколько раз в неделю. Нужно следить, чтобы не происходило пересыхание почвы.

При поливе томатов учитывайте следующие советы:

Чрезмерный полив приносит вред.
Для полива используйте воду комнатной температуры.
Во время полива старайтесь не попадать на ствол и листья растений, иначе это может привести к появлению ожогов.
Поливать томаты нужно в вечернее время суток, исключение составляют только жаркие солнечные дни.
Перед окучиванием, во время цветения первой и второй кисти, нужно обязательно поливать растение.

Первый раз выполняется подкормка через 15 суток после пересадки в открытый грунт рассады. Для этого могут использоваться питательные настои птичьего помета или коровяка, в который добавляется немного древесной золы. В это время кусты начинают набирать бутоны, поэтому внесение удобрения положительно скажется на процессе формирования плодовых завязей.
Вторая подкормка проводится спустя 10 суток после того, как распустится вторая кисть на кустах. Используется органический настой с добавлением комплексного минерального удобрения в следующих пропорциях – на ведро берется 1 ст. л. Если помидоры высокорослые, вносится по 1,5-2 л настоя, под низкорослые – не более 1 л.
Третья подкормка должна проводиться во время созревания первых томатов. Используется тот же питательный состав, но в данном случае меняется его объем – под каждый куст выливается по 500 мл раствора.
Последняя подкормка выполняется спустя 15 суток после третьей. Идеальным вариантом будет использование промышленного удобрения Агрикола-3, в которое вводится суперфосфат – на каждый кв. м 4 л раствора.

Больше информации о подкормке рассады томатов читайте .

Пасынкование

Формирование боковых побегов или пасынков необходимо проводить по мере роста кустов томатов. Они просто не успевают созревать, одновременно вытягивая большое количество питательные веществ. Поэтому их нужно удалять на ранних этапах развития кустов.

На каждом растении оставляется по 2-3 главных побега. К тому моменту, когда начинается созревание плодов, на кустах не должно быть пасынков. Удаляются боковые побеги, длина которых 3-5 см. Их нужно выламывать или отщипывать на расстоянии примерно в 1 см от главного стебля. Во время процедуры работайте осторожно, чтобы на растении не оставались большие раны. Желательно выполнять пасынкование в утренние часы.

Подвязывание томатов

Высокорослые сорта нуждаются в дополнительном подвязывании. Благодаря этому растения не падают на землю, и облегчается сбор урожая. Сама процедура подвязывания очень простая:

Рядом с каждым растением, которое будет подвязываться, устанавливается колышек.
Можно вкопать по краям ряда прочные колья, после чего между ними натянуть шнур либо шпагат.
Прекрасным материалом для подвязки считается шпагат, а также синтетические толстые нити. Главным достоинством является то, что они не гниют.
Можно использовать металлические либо деревянные колья.
Подвязывать растения к колышку либо проволоке нужно не очень туго.
Для укрепления стеблей может использоваться сетка, решетка или колпак из прутьев.

Опыление

Томаты являются самоопыляющимися растениями, которые легко справляются с этим вопросом. Большую помощь в процессе опыления оказывают насекомые – шмели и пчелы. Для их привлечения на участок, можно высадить такие душистые растения медоносы, как мята, рапс, мелисса, кориандр, горчица, базилик.

В некоторых случаях требуется проведение искусственного опыления:

Каждый куст немного встряхивается.
Можно просто постучать по цветущей кисти, но не слишком сильно.
Проводится эта процедура в первой половине дня.
После завершения опыления нужно опрыскать или полить томаты теплой водой, чтобы она стекала по цветам.

Болезни и вредители томатов, методы борьбы

Довольно много вредителей, которые способны нанести вред томатам, самыми распространенными среди которых являются:

Медведка – насекомое, которое селится на хорошо удобренных и влажных почвах. Для борьбы с ней используются сильные инсектицидные препараты, в том числе настои уксуса и красного перца.
Проволочники – это личинки, которые покрыты плотной оболочкой, повреждают корневую систему растения. Для профилактики, во время осенней подготовки участка, выполняется ощелачивание кислых почв.
Подгрызающие совки – эти гусеницы считаются самым опасным врагом овощных культур. Для профилактики рекомендуется проводить глубокую механическую обработку почвы и выполнять своевременную прополку. Если гусеницы в большом количестве появились на помидорах, их нужно собирать и уничтожать вручную.

Медведка – вредитель томатов

Проволочник: эти личинки наносят вред корневой системе

Подгрызающие совки – опасные гусеницы

Помидоры могут страдать от колорадского жука, трипсов, паутинного клеща, белокрылки и бахчевой тли. Для борьбы с этими видами вредителей стоит использовать инсектицидные препараты.

Рекомендуется каждые 5-7 дней выполнять профилактическое опрыскивание томатов с поочередным применением лукового настоя и бордосской жидкости. Если растение было поражено опасной инфекцией, требуется проведения серьезного лечения.

Томаты часто подвергаются таким заболеваниям, как вершинная гниль, мозаика, фитофтороз, бурная пятнистость, антракноз, фомоз и др. В данном случае необходимо проводить обработку растений специальными сильнодействующими фунгицидами, обязательно удаляются пораженные части растения.

При условии сильного поражения томатов, требуется полное уничтожение посадки. Чтобы свести к минимуму вероятность повторного развития инфекции, перед новым сезоном почва обязательно обрабатывается дезинфицирующими средствами, к примеру, поливается раствором медного купороса, горячим раствором марганцовки, выполняется глубокая перекопка.

Главные ошибки при выращивании томатов

Чтобы урожай защитить от крупных потерь, стоит ознакомиться с ошибками, которые часто допускают неопытные огородники:

Нарушение сроков высадки семян или рассады.
Использование сортов томатов, которые предназначены для выращивания в теплице.
Приобретение рассады с соцветиями, так как происходит нарушение формирования завязей.
Слишком обильный и частый полив приводит к загниванию корневой системы.
Чрезмерное удобрение.
Высадка рассады раньше срока в открытый грунт – нарушение температурного режима негативно сказывается на формировании завязей.

Сбор урожая

В середине лета наступает период сбора урожая. Так как происходит неравномерное созревание, плоды нужно собирать каждый день. Собирать помидоры нужно без плодоножек. Не стоит ждать, пока полностью созреют плоды, ведь в комнатных условиях они прекрасно достигают спелости.

Для ускорения процесса дозревания, можно разместить помидоры в хорошо освещенном и проветриваемом месте. Чтобы задержать созревание, плоды рекомендуется поместить в прохладное и темное место.

Посмотрим видео о том, как выращивать помидоры в открытом грунте. Какими должны быть подкормки, и как понять, каких элементов не хватает растению, как пасынковать томаты, и как в разы увеличить будущий урожай:

Публикации: 149