Когда садить вьюны. Вьюнок садовый

Создать прекрасный цветник можно с помощью простых и неприхотливых культур, к которым относится вьюнок трехцветный садовый. Всего лишь пятьдесят маленьких семян-горошин, высаженных в открытый грунт, создадут неповторимый колорит.

Экскурсия в прошлое

Интересно, что многие цветоводы и не подозревают, что цветок, привлекающий сочетанием трех разных оттенков красок, происходит от вьюнка полевого, сорняка, который в период выращивания урожая мешает, обвивая стебли растений. Если не выполоть его вовремя, то невзрачное растение расцветет маленькими белыми граммофончиками. Именно эту привлекательность подметили селекционеры.

Сегодня насчитывается свыше двухсот видов культурного растения, среди которых есть вьющиеся, невьющиеся, однолетние и многолетние цветы. Они поражают большими созвездиями-граммофонами, однотонными и многоцветными. Кажется, что художник, размышляя о вечности красоты, смешивал краски, подбирая оттенки. В минуты раздумий краска с кисточки капала на белые лепестки цветка — и появлялось неповторимое очаровательное сочетание.

Дневная красавица

Так называют садоводы вьюнок трехцветный, колоритное очарование лета. Ими подмечено, что разноцветные граммофончики раскрываются в момент, когда лучи солнца скользят по растению. И тогда они целый день радуют своей изящностью. Обидно, что вьюнок демонстрирует свою красоту всего лишь один день, но это подталкивает садоводов на маленькую хитрость. Чтобы растение не прекращало цветения, человек удаляет засохшие соцветия, ведь на растении множество бутонов, ждущих своей очереди. Создается впечатление, что цветение длится вечно.

Научное описание вьюнка трехцветного может быть следующим:

цветы по форме напоминают воронку, в диаметре достигают пяти сантиметров;
листья небольшие, овальные или ланцетовидные, цвет их – темно-зеленый;
растение невысокое, до сорока сантиметров;
на центральном стебле насчитывается множество боковых побегов, которые стелются по земле или поднимаются вверх, цепляясь за любую опору. Создавая цветочные экспозиции нужно учитывать эту особенность и высаживать вьюнок перед высокорослыми экземплярами.

Вопрос о посадке экземпляра

Вырастить растение можно рассадой или непосредственным высеванием семян в грунт. При этом нужно не запутаться со сроками: семена для рассады высевают в подготовленные ящики с приходом марта, в открытый грунт — в середине апреля. В любом случае не следует пренебрегать советами опытных садоводов:

Выбирать для посадки следует место в восточной части клумбы: тогда солнце освещает плантацию вьюнка ранним утром.
Почва на участке должна быть рыхлой и плодородной: придется смешать грунт с торфом и песком.
Перед посадкой материал следует замочить на двадцать четыре часа.
Бороздки проводятся неглубоко, в них рассыпаются семена и прикрываются почвенной смесью.
Посеянную площадку лучше накрыть полиэтиленовой пленкой: «парниковый эффект» будет способствовать быстрому прорастанию семян и предохранит появившиеся росточки от заморозков. Пленку снимают после того, как пройдет угроза заморозков.
Утром или же вечером посевы поливаются, но из лейки. Почва должна быть влажной, но вода не должна застаиваться. Опытные садоводы знают, что, если переусердствовать с поливом, растение цвести не будет.
Рядки со всходами прореживаются с учетом того, что по мере роста цветку потребуется больше места.
Вьюнок быстро разрастается и обильно цветет, и поэтому нуждается в подкормке. Два раза в месяц его поливают водой с растворенными в ней комплексными удобрениями.
Растение может цвести до глубокой осени, но с наступлением холодных дней полив нужно сократить, потому что обилие влаги и понизившаяся температура будут способствовать возникновению заболевания – мучнистой росы.

Можно вырастить

При желании вьюнок можно вырастить в контейнере для украшения балкона лоджии, веранды:

в контейнер насыпается почвенная смесь, но не до самого края;
грунт следует обильно полить, дать время подсохнуть;
досыпать новый слой рыхлой почвенной смеси и еще раз пролить;
сделать неглубокие выемки, поместить туда семена на небольшом расстоянии, и слегка присыпать их землей.

Остается дождаться всходов, соблюдать несложные агротехнические меры по выращиванию – и радоваться ярким цветочным композициям.

Информация с Интернет-сайтов

Сегодня в виртуальной сети садоводы-любители, выращивающие изумительные цветы с трехцветными лепестками делятся своими сомнениями и опытом.

Женщина рассказывает, что считала вьюнок вьющимися цветами, но продавец уговорил ее приобрести новый вид – вьюнок, который растет всего до тридцати сантиметров в высоту. Экземпляр оказался неприхотливым растением, который вскоре покрылся большими колокольчиками, окрашенных тремя оттенками цветовой палитры.

Многие утверждают, что вьюнок трехцветный можно вырастить не только из семян, а и черенками, а также отрезав от части корневой системы небольшую часть. Предварительно такой материал нужно поставить в воду, чтобы отросли свежие корешки, а уже затем высаживать в почву, подмешиваю в лунку песок.

Пользователи сайтов рассказывают, что вьюнок трехцветный способен цвести круглый год: осенью не полениться и пересадить растение в вазон, поставить на подоконник. На фоне белого снега синие цветы будут смотреться превосходно. Уход за ними в зимний период будет таким же, как и раньше.

Некоторые хозяйки, наоборот, отыскивают вьющиеся виды вьюнка трехцветного, потому что он украшает решетки балкона или забора превращая их в цветущий синий ковер, по которому разбросаны желтые мазки. Вьюнок спасает и от солнца. Можно часами лежать возле таких декоративных заборов с книгой в руках.

Посадить вьюнок трехцветный нетрудно. Можно пофантазировать и создать эффектные ландшафтные композиции, которые будут радовать окружающих целое лето.

Нежная прелесть ярких соцветий вьюнка трехцветного очаровывает каждого цветовода с первого взгляда и вызывает желание посадить его в своем цветнике. Выращивание вьюнка трехцветного из семян – занятие несложное, под силу каждому любителю цветов.

Вьюнок трехцветный – многолетнее растение семейства вьюнковых с ползучим стеблем длиной до 3 м, в наших климатических условиях выращивается как однолетнее. Ближайший родственник трехцветного вьюнка – вьюнок полевой, известный всем дачникам сорняк. Растение морозоустойчиво, редко поражается вредителями и болезнями. Цветет с июня до поздней осени, цветки распускаются только в солнечную погоду, так что по ним можно определить будет ли идти дождь. После отцветания образуется коробочка с двумя крупными семенами, которые легко можно собрать для посева на следующий сезон.

Размножение и посадка

Обычно вьюнок трехцветный размножают семенами, хотя возможно размножение делением корневища или черенками. Выращивание из семян возможно сразу в открытом грунте либо рассадным способом.

Выращивание из семян:

В открытый грунт семена высевают в конце апреля — начале мая. Размещают их в неглубокие бороздки, которые накрывают пленкой, предварительно посадки хорошо поливают. Пленку снимают, когда минует угроза ночных заморозков. Чтобы растения не мешали друг другу, нужно проредить всходы и оставить между растениями расстояние в 25-30 см. Удаленные растения можно сажать на другие грядки.

Совет! Семена у вьюнка крупные, поэтому лучше высаживать их по одному сразу подальше друг от друга. Предварительно семена замачивают на 1-2 дня.

На рассаду семена сеют в марте. В контейнеры засыпают смесь их перегноя, торфа и песка, дезинфицируют слабым раствором марганцовки или фунгицида. Семена высевают подальше друг от друга или в индивидуальные контейнеры, чтобы стебли подросших растений не переплетались. Контейнеры помещают в теплое, хорошо освещенное место, поливают нечасто, не допуская пересыхания почвы. В мае рассаду можно сажать в открытый грунт.

Размножение черенками

Черенками можно размножать вьюнок трехцветный все лето. Для укоренения черенки помещают в емкость с водой или высаживают в рыхлый субстрат. Когда появятся корни, черенки высаживают на постоянное место.

Уход за посадками

Уход за вьюнком несложный, и выполнение нескольких простых рекомендаций по уходу позволит любоваться яркими соцветиями все лето.

Для успешной вегетации вьюнку необходима рыхлая почва с нейтральной кислотностью или слабокислая.
Размещать растение нужно на хорошо освещенном месте, хотя оно легко переносит полутень.
Поливать посадки нужно по мере высыхания земли. Чересчур обильный полив не рекомендуется, т.к. будет наращиваться зеленая масса, а цветков будет мало.
Подкармливать вьюнок лучше органическими удобрениями. Перед посадкой почву или перепревшим компостом, когда начнут формироваться бутоны – вносят древесную золу. Во время цветения можно добавить в воду для полива комплексные удобрения, но не чаще одного раза в месяц.
Важно регулярно рыхлить почву и пропалывать сорняки на грядках с вьюнком. Можно просто замульчировать почву под посадками, мульча будет способствовать сохранению влаги в почве и препятствовать росту сорняков.
Отцветающие соцветия желательно удалять, это будет стимулировать обильное цветение.
Растениям, посаженным в горшки и контейнеры, нужен хороший дренаж и дополнительные подкормки.

Профилактика заболеваний

Вьюнок редко поражается болезнями, поэтому соблюдение правильной техники его выращивания позволит избежать заболеваний и предупредить появление на нем вредителей. Чаще всего вьюнку могут угрожать мучнистая роса и паутинный клещ.

Мучнистая роса.

При избытке влаги растение может быть поражено мучнистой росой. Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое распространяется очень быстро и может в короткий срок погубить большую площадь посадок. Проявляется оно как белый налет на листьях, похожий на муку. Если вовремя не начать борьбу с ней, она заражает новые растения, налет появляется не только на листьях, но и на стеблях и цветках. Растение сохнет, желтеет и быстро погибает.

Этот белый налет на самом деле является грибницей, в местах ее появления на листьях образуются язвы. Грибки вытягивают их растения питательные вещества. Провоцирует появление мучнистой росы прохладная сырая погода. Также причиной ее появления может быть неправильный полив, когда посадки поливают, не дождавшись, пока земля просохнет. Может она возникнуть при слишком густых посадках.

При появлении заболевания на растениях необходимо удалить зараженные листья цветки или растения целиком. Если цветы посажены в горшки или контейнеры, нужно заменить верхний слой почвы, т.к. в нем может расположиться грибница. Также необходимо провести обработку растений раствором фунгицида, причем очень обильно, чтобы он попал и на нижнюю сторону листьев и стеблей цветов. Этим же раствором надо обработать стенки горшков, контейнеров и поддоны.

Для профилактики мучнистой росы проводят прореживание посадок, удаляют старые листья, которые находятся близко к земле, и поливают цветник только после высыхания почвы под цветами.

Паутинный клещ.

Это вредитель, который появляется на растениях в сухую и жаркую погоду. Личинки клеща и взрослые особи питаются клеточным соком растения, высасывая его из листьев. На листьях появляется множество точек, со временем листья желтеют и облетают. Если не бороться с клещом, растение может погибнуть. Самки откладывают в землю несколько сотен яиц всего за 1-2 месяца своей жизни, причем они могут находиться в земле достаточно долгое время до тех пор пока для них не наступит благоприятная погода.

Несмотря на то, что клещ называется паутинным, наличие паутины на пораженном растении совершенно не обязательно, поэтому обнаружить его нелегко. Если у посадок начали желтеть, сохнуть и опадать листья, необходимо осмотреть нижнюю сторону листьев, наличие на ней мелких черных точек означает, что растение поражено паутинным клещом.

Для борьбы с вредителем, прежде всего, удаляют засохшие и пожелтевшие листья, которые лучше не выбросить, а сжечь. Цветник нужно обработать акарицидным препаратом, причем обработку проводят 3-4 раза с интервалом в 5-6 дней, т.к. гибель взрослых особей еще не означает победу над клещом. Его яйца могут сохраниться в земле, и через неделю на растениях снова появляются молодые клещи.

Профилактика поражения посадок этим вредителем заключается в регулярном опрыскивании цветов в сухую и жаркую погоду.

Лечебные свойства

Как лекарственное растение вьюнок известен еще со времен Авиценны. Лечебными свойствами обладают дикорастущие разновидности вьюнка, а конкретно вьюнок полевой. В нем содержится большое количество биологически активных веществ, витамины, флавониды, аскорбиновая кислота.

Настой травы применяют как противовоспалительное и мочегонное средство при заболеваниях мочевого пузыря. Отвар из вьюнка оказывает положительное действие на желудочно-кишечный тракт, используется как желчегонное и слабительное средство. Также отвар снижает артериальное давление, оказывает успокаивающее действие при нервных расстройствах. Для лечения астмы используют настой из свежей травы вьюнка. Разведенной спиртовой настойкой из вьюнка лечат долго незаживающие раны с помощью компрессов и примочек.

Совет! Необходимо точно соблюдать дозировку, указанную в рецепте, т.к. растение содержит токсичные алкалоиды.

Заготовить лекарственное сырье можно самостоятельно. Собирают все растение целиком во время цветения, корни заготавливают весной или осенью при перекопке участка. Стебли перебирают, удаляют засохшие листья, корни нужно хорошо промыть. Сушат сырье под навесом на чистой подстилке или на бумаге. Хранят готовое сырье не больше года.

Вьюнок трехцветный в оформлении участка и дома

Благодаря своей неприхотливости и простоте ухода, вьюнок трехцветный широко используется при оформлении балконов, террас, клумб. Можно использовать его как ампельное растение, высадив в ящики и кашпо. С его помощью хорошо задекорировать забор или хозяйственные постройки, оформить вход в дом в виде арки. Вьюнок, высаженный вокруг летней веранды или беседки, не только украсит ее своими нарядными колокольчиками, но создаст прохладу в знойные дни. Также используют его и при оформлении балконов и лоджий, нужно только установить опору или подвязать побеги.

Как почвопокровное растение вьюнок трехцветный применяют для оформления альпийских горок, создания бордюров. Кроме того часто его используют для оформления фигурных каркасов, выращивают на опорах, создавая с его помощью зеленые перегородки и стены, чтобы скрыть укромные уголки участка и сада.

Выращивание вьюка трехцветного доставит удовольствие и опытным, и начинающим цветоводам своей простотой и замечательным результатом в виде жизнерадостных колокольчиков, украшающих их садовый участок.

Садовый вьюнок относится к роду Вьюнок (лат. Convolvulus) семейства Вьюнковые. В этом роду более 250 видов растений, главной объединяющей чертой которых является форма цветков. Растут представители рода в районах с умеренным и субтропическим климатом. Научное название рода происходит от латинского глагола, означающего «сворачиваться», и объясняет потребность многих видов обвиваться стеблями вокруг других растений, используя их в качестве опоры. Самым распространенным среди вьюнков является вьюнок полевой – тот самый сорняк вьюнок, от которого страдают сельскохозяйственные культуры и частные огороды.

Посадка и уход за вьюнком (вкратце)

Цветение: с начала июня до осени.
Посадка: посев семян на рассаду – в марте, высадка сеянцев в сад – в середине мая.
Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
Почва: водопроницаемая, желательно суглинистая.
Полив: умеренный, но регулярный, особенно в засуху. Самым влаголюбивым видом является вьюнок мавританский.
Подкормки: при необходимости под куст подсыпают древесную золу или вносят раствор столовой ложки Нитрофоски и столовой ложки Агриколы для цветущих растений в 10 л воды при расходе 3 л удобрения на 1 м² участка.
Подвязка: опоры для растения желательно установить сразу при высадке рассады: чем раньше вы направите растение по опоре, тем легче вам будет за ним ухаживать.
Обрезка: в любое время, если есть необходимость.
Размножение: растение прекрасно размножается самосевом. Чтобы вьюнок не засорил весь сад, удаляйте его цветки сразу после увядания, чтобы созревшие семена не упали на землю.
Вредители: тля.
Болезни: мучнистая роса.

Подробно о выращивании вьюнка читайте ниже

Цветок вьюнок – описание

Жизненные формы вьюнка многочисленны. В природе встречаются однолетние вьюнки и многолетние вьюнки. Они могут быть травянистыми растениями или полукустарниками со стоячими или стелющимися стеблями длиной до 4 м. У вьюнков ползучие корневища с нитевидными корнями. Листья у растений этого рода обычно простые, цельные, очередные, черешковые, лопастные или зубчатые, стреловидные или сердцевидные. Раскрывающиеся рано утром цветки располагаются в пазухах по одному или по три или собраны в соцветия. Венчик у цветков колокольчатый или воронковидный с едва выраженными лопастями. Плод представляет собой коробочку с семенами, сохраняющими всхожесть 2-3 года.

Вьюнок на огороде – кошмар любого садовода, а вот декоративное растение вьюнок – быстрорастущая лиана, которую охотно используют ландшафтные дизайнеры. Его яркая зелень, гибкие побеги и нежные цветки способны задрапировать любую вертикальную поверхность. Размножается цветок вьюнок только семенным способом. Чтобы добиться максимальной маскировки объекта вьюнком в короткие сроки, желательно использовать рассадный способ размножения растения.

На рассаду семена вьюнка сеют в марте, предварительно подержав их сутки в воде. Раскладывают их по отдельным стаканчикам с дренажными отверстиями для оттока лишней воды, наполненными влажным компостным грунтом или почвосмесью, состоящей из одной части торфа и двух частей плодородной земли. Сверху семена присыпают рыхлой почвой и слегка прижимают ее руками. Не сейте вьюнок в общий ящик, потому что он плохо переносит пикировку. Содержат посевы при температуре 18-20 ºC, регулярно поливая, и уже через две недели можно ожидать появления всходов.

Рассада вьюнка нуждается в увлажнении грунта по мере его высыхания и в подкормках раствором минерального удобрения в слабой концентрации каждые две недели.

Посадка вьюнка в саду

Когда сажать вьюнки

Как только установится теплая погода и минует угроза возвратных заморозков, рассаду вьюнка после предварительной закалки высаживают в грунт. Обычно необходимые условия возникают в середине мая, хотя бывают годы, когда высаживать сеянцы вьюнка приходится в первой декаде июня.

Выберите для растения хорошо освещаемое место: под ярким солнцем лиана вьюнок будет цвести долго и обильно. Почва растению нужна водопроницаемая, предпочтительно суглинистая, хотя в целом вьюнок к составу почвы не привередлив.

Как посадить вьюнок

Участок для вьюнка необходимо подготовить заранее: перекопать, внося на каждый м² площади по 2-3 кг торфа, и выровнять. Перед посадкой сеянцы обильно поливают, чтобы их можно было легко извлечь из стаканчиков. Высаживают рассаду методом перевалки сеянцев в лунки, расположенные на расстоянии 20-25 см друг от друга. После посадки и заделки сеянцы поливают еще раз.

Уход за вьюнком

Выращивание вьюнка в саду

Одним из важных пунктов в уходе за вьюнком является его полив, который должен быть регулярным и достаточным. Дефицит влаги может привести к сбрасыванию бутонов, однако избыточное увлажнение тоже не пойдет растению на пользу. В обычное лето с нормальным количеством осадков за состояние вьюнка можно не переживать, но если будет стоять зной, не забудьте его полить, особенно если вы выращиваете ампельный мавританский вид.

В остальном уход за вьюнком прост: прополка растению потребуется только после посадки, а как только вьюнок окрепнет, ему уже не страшны никакие сорняки. Выращивание вьюнка может потребовать установления опор, и чем раньше вы это сделаете, тем лучше. Своевременно направляйте побеги вьюнка по опорам, а если растение слишком расползлось, вы можете провести его частичную обрезку без всякого вреда для вьюнка. Ни удалять увядшие цветки, ни вносить подкормки нет необходимости, но если вам кажется, что вьюнок недостаточно быстро растет или плохо цветет, подкормите его раствором 1 столовой ложки Агриколы для цветущих растений и 1 столовой ложки Нитрофоски в 10 л воды из расчета 2,5-3 л на 1 м² посадки. Можно также подсыпать под куст древесную золу.

Вредители и болезни вьюнка

Болеет вьюнок очень редко, вредители тоже его не беспокоят. Иногда на нем может появиться мучнистая роса , от которой растение лечат бордоской смесью или другим фунгицидом. Повреждает вьюнок тля, избавиться от которой вам помогут акарициды – Актеллик , Антитлин или Актара .

Вьюнок после цветения

Вьюнок выращивается в однолетней культуре, но если вы хотите его сохранить, выкопайте его, пересадите растение в горшок, и пусть оно зимует в светлом непромерзающем помещении. Весной его можно опять высадить в сад. Но поскольку вьюнок хорошо размножается самосевом, вы, скорее всего, по весне увидите на том месте, где он рос в прошлом году, свежие всходы растения.

Как избавиться от вьюнка

При взгляде на ухоженный садовый вьюнок просто не верится, что его полевой родственник может доставить огородникам массу хлопот. А ведь этот многолетник обладает удивительной живучестью и выносливостью. Он способен задушить в своих цепких объятиях любое растение, и если вы обнаружили у себя в саду или огороде скромный кустик полевого вьюнка, начинайте с ним борьбу немедленно. Постарайтесь вытащить из земли с помощью грабель все его корешки. Если вам этого сделать не удалось, и сорняк начал захватывать огород, придется прибегнуть к гербицидам – препаратам Торнадо, Раундап или Линтур. Начните с нанесения «точечных ударов» и повторите обработку несколько раз.

При тотальной оккупации участка полевым вьюнком ранней весной, пока вы еще ничего не посадили, перекопайте почву, выберите граблями все отрезки корней, после чего накройте участок не пропускающим свет темным материалом – рубероидом или черной пленкой: без доступа кислорода и света, при сильном нагреве вьюнок вряд ли сможет выжить. Но на всякий случай на этом участке в текущем году не сажайте ничего, кроме белой горчицы, которая не даст сорняку ни одного шанса выжить. Можно также посеять овсяницу или мятлик.

Если же вьюнок появился на уже засеянном огороде, придется заниматься прополкой ежедневно, а корни и стебли вьюнка с семенами нужно обязательно сжигать. Гербициды лучше использовать точечно или после сбора урожая. Осенью почву глубоко перекапывают, корни вьюнка извлекают и сжигают. Откажитесь от соблазна положить их в компост, потому что они могут опять прорасти.

Виды и сорта вьюнка

Садовых видов вьюнка не так уж и много. Представим вам наиболее популярные из них.

Вьюнок мавританский (Convolvulus sabatius = Convolvulus Mauritanicus)

– прекрасное растение для подвесных корзин и контейнеров, побеги которого, покрытые нежными серо-зелеными листьями, достигают в длину 50 см. Цветки у этого вида чаще всего светло-сиреневого оттенка.

Вьюнок двувершинный (Convolvulus bicuspidatus = Convolvulus fischerianus)

родом из Азии, Сибири и с Кавказа, где он растет на сухих склонах гор, по песчаным берегам рек и в горных степях. У него лежачие, приподнимающиеся, слегка вьющиеся стебли длиной 30-40 см, голые или опушенные, стреловидные листья на черешках длиной от 3 до 7 см и одиночные розовые цветки на длинных цветоносах.

Вьюнок трехцветный (Convolvulus tricolor = Convolvulus minor)

– травянистое однолетнее густоветвистое растение, происходящее с западного Средиземноморья. Стебли у него опушенные, стелющиеся и приподнимающиеся. Листья линейно-ланцетные, сидячие, цельнокрайние, заостренные, тускло-зеленые, голые или слегка шероховатые. Пазушные цветки диаметром до 4 см на коротких цветоножках имеют правильную воронковидную форму. Отгиб венчика ярко-синий, средняя часть белого цвета, а зев – желтого. Вид представлен формами с пурпурно-синими, розовыми, белыми, фиолетовыми и синими цветками и несколькими интересными сортами.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

При помощи лиан и вьющихся однолетников не только можно создавать эффектные цветочные композиции, но и дополнить или изменить архитектуру дома или беседки. Эти растения помогут создать стильную живую изгородь или прикрыть недостатки постройки. Вьющиеся садовые цветы могут составлять отдельные малые архитектурные формы – арки, изгороди и стильные беседки.

Лианы помогают защитить от шума и пыли участок, расположенный вблизи оживленных магистралей и часто применяются для эффектного оформления фасада дома. Огромный выбор многолетних и однолетних в любом стилистическом решении.

Особенности вертикального озеленения – важные нюансы в выборе растений для сада

Любые цветы вьюны для сада требуют опоры, конструкция которой зависит от предполагаемого декора и должна соответствовать следующим обязательным требованиям:

Прочность опоры рассчитывается в зависимости от вида растения. Для однолетников вполне достаточно натянуть пластиковую сетку для огурцов, а вот для массивных лиан опора должна быть выполнена из металла и прочно закреплена на металлическом каркасе, чтобы выдерживать порывы ветра, ливень и снег;

Ползущие виды растений сами найдут опору в кладке из кирпича или натурального камня. Девичий виноград или плющ вполне могут заменить декоративную штукатурку и стать эффектной отделкой для стен небольшого загородного домика;
Для цепляющихся сортов, таких как душистый горошек или ипомея вполне достаточно установить тонкую сетку (арматурную) или просто натянуть тонкую проволоку на деревянном каркасе;

Опирающиеся сорта вьюнов требуют вертикальную или наклонную в сорок пять градусов опору. Арочные перекрытия, все типы пергол или шпалера идеальное решение для жимолости, клематисов и глициний;
Полу лианы, которые не могут закрепиться на опоре самостоятельно, плетистые розы и малина, требуют крепления веток при помощи шпагата или специальных прищепок.

Совет. Выбирая тот или иной сорт вьюна важно сразу определиться в конструкции опоры и месте посадки, так как эти растения не любят менять «место жительства».