Как вырастить лимон в домашних условиях. Уход за растением. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке

Экзотическая флора давно пользуется популярностью у любителей комнатного цветоводства. Сейчас уже никого не удивить тропическими растениями, которые прекрасно уживаются на подоконниках с геранью и фиалками. Цитрусовые в комнатном цветнике занимают не последнее место. Многим удается вырастить красивое деревце, но домашними лимончиками похвастаться может далеко не каждый. В чем же причина? Как вырастить лимон, чтобы он плодоносил?

В естественных условиях лимон – достаточно высокое деревце с раскидистой кроной, его высота достигает 8 метров.

Конечно же, в квартире он занимал бы много места, поэтому специально для домашнего цветоводства были выведены карликовые сорта. Они представляют собой аккуратные кустики, дающие очень даже неплохой урожай.

Если вы решили вырастить лимон в домашних условиях, то обратите внимание на следующие сорта.

  1. Мейера, или Китайский карлик. Наиболее популярный сорт, не требующий особого ухода. Хорошо выдерживает недостаток освещения. Самый низкорослый из всех известных сортов. Мейера – гибрид лимона с апельсином, поэтому лимончики отличаются сладким вкусом. Плоды могут завязаться уже через 18 месяцев роста, цветение обильное.
  2. Павловский. Выведен в Нижегородской области. В высоту достигает 1,5 метра, размножается черенками и дает урожай на третий год. С одного растения можно получить от 10 до 30 тонкокорых фруктов без косточек. Цветение происходит дважды в год. Живет деревце до 45 лет.
  3. Новогрузинский, или Ново-Афонский. Достаточно высокое деревце, достигает 2 м. С большими листьями и цветами лилового оттенка. Плодоносит на 4-5-й год, лимоны весом до 120 граммов, ароматные и вкусные.
  4. Майкопский. Среднекарликовый, пышный, с большим количеством тонких веточек, дает множество вкусных плодов.
  5. Пондероза, или Канадский. Гибрид лимона с грейпфрутом. Цветение начинается на второй год после укоренения. Урожайность небольшая, от 3 до 7 штук, но плоды отличаются крупными размерами, их вес может достигать 1 кг. Неприхотлив, не нуждается в дополнительной подсветке.
  6. Эврика. Морозоустойчивый сорт, его можно выращивать на открытом воздухе в мягком климате, выдерживает температуру до -5 градусов. Плоды появляются на второй год роста, большие, толстокожие и вкусные. В высоту растение достигает 1-1,5 метра.
  7. Дженоа. Низкорослый куст без колючек. Цветет и плодоносит в течение всего года, устойчив к неблагоприятным условиям. Отличается высокой урожайностью.

Какой бы сорт вы ни выбрали, при должном уходе каждое деревце порадует своим декоративным видом, пышным цветением и желтыми или оранжевыми лимончиками.

Что выбрать – высадку семян или черенков

В отличие от апельсинов и мандаринов, лимон легко поддается черенкованию и быстро всходит из обыкновенной косточки. Как вырастить лимон дома – черенком или из семечек, какой способ лучше? Давайте рассмотрим особенности и недостатки каждого способа.

Семена

  1. Первого урожая можно и не дождаться вовсе, при благоприятных условиях плодоносить будет не раньше 6-7 лет от момента посадки.
  2. Сложности с формированием кроны. Деревце следует постоянно обрезать, следить за лишними веточками.
  3. В отличие от привитых растений, выращенные из семян лимоны дают больший урожай.

Черенки

  1. Размножение черенкованием позволяет вырастить более сильное и жизнеспособное растение.
  2. Если черенок взят от плодоносного дерева, то вероятность получить плоды без дополнительных прививок очень высока.
  3. Многие сорта размножаются только черенкованием, так как их плоды не имеют косточек.
  4. Цветение и завязь лимончиков начинается значительно раньше, чем у выращенных из семян. Но черенки следует брать у зрелого растения, которое плодоносило не менее 2 раз.

Выбрали способ высадки лимона? Ну что ж, принимаемся за работу.

Требования к почве

Поскольку лимон будет расти в ограниченном пространстве, необходимо правильно подобрать почву для высадки и убедиться, что она насыщена полезными веществами.

Если вы планируете накопать земли в саду или огороде, то это плохая затея. Садовая земля слишком плотная, не обладает нужным дренажем, да и вообще имеет непонятный состав и скорее всего населена мелкими вредителями в виде жучков и червячков. Но если вы настаиваете и разбираетесь в почве, то возьмите 3 части дерновой земли и по одной части песка и перегноя. Дерновую землю берите под старыми лиственными деревьями, кроме дуба и тополя, срезайте слой не глубже 10 см.

Но лучше всего приобрести в цветочных магазинах специальную смесь для цитрусовых. В крайнем случае сойдет и универсальный субстрат, но его кислотность должна составлять от 5,5 до 6,5 единиц.

Каждые 3-4 года деревце нуждается в пересадке, поэтому старую землю без сожаления выбрасывайте, а новую свеженькую засыпайте.

Корни лимона небольшие, так что нет нужды покупать большой горшок. Для юного растения достаточно, чтобы высота емкости составляла 20 см, а диаметр верхней части – не более 15 см.

Горшок

В магазинах великое разнообразие горшков и горшочков. Что же лучше всего подойдет для цитруса? Давайте разбираться.

  1. Глина. Глиняные емкости отличаются хорошей пористостью и напитываются водой. С одной стороны, деревце не будет страдать от недостатка влаги, а с другой – может загнить от ее избытка. Быстрое испарение через стенки сосуда охлаждает ком земли, а лимоны – тропические растения, для них это вредно. На внутренних стенках откладываются соли и минеральные вещества, корешки тянутся к питательным веществам и зачастую врастают в глину. При пересадках корневая система сильно повреждается. Ну и немалую важность имеет хрупкость материала. Малейший удар, и приходится искать новое место жительства.
  2. Пластик. Керамика, конечно, красивее пластика. Зато пластмасса дешевая, легкая и прочная. Из недостатков можно отметить однородную структуру, не позволяющую лишней влаге испаряться через стенки. Но риск загнивания можно снизить с помощью дренажной подстилки на донышке. Легкость конструкции – деревце будет менее устойчиво, чем в тяжелом глиняном горшке.
  3. Дерево. Сочетает в себе все достоинства глины и пластика, но недолговечность и деформация от воды – это существенный недостаток. Обычно, в деревянные кадки пересаживают «матерое» растение, пережившее детские болячки и период роста. При этом внутреннюю поверхность пропитывают специальными компонентами и выстилают пленкой, чтобы избежать гниения.

С материалом разобрались, теперь обратите внимание на размеры. Ориентируйтесь на то, чтобы диаметр верхней части был приблизительно равен высоте горшка. А вот дно должно быть зауженным. И чем ветвистее крона, тем шире горшок.

Отверстия для дренажа обязательны! До 2,5 см в диаметре, а для большой емкости лучше добавить еще парочку.

При каждой новой пересадке (раз в 3-5 лет) горшок должен подрастать на два-три сантиметра. Когда лимон остановится в росте, его можно оставить в покое, но необходимо периодически снимать верхний слой «оскудевшей» земли и добавлять новый питательный субстрат.

Нельзя высаживать молоденькое растение сразу в большую кадку, земля быстро окислится, и лимон будет болеть.

Теперь давайте разберемся, как посадить лимон, чтобы ему было комфортно, и он быстро пошел в рост. Рассмотрим два способа: черенок от элитного сорта и обыкновенная косточка, вынутая из фрукта, купленного в магазине.

Семена или косточки

Нет нужды покупать семена в магазине, достаточно взять сочный спелый плод и выбрать несколько неповрежденных косточек.

Теперь начинается самое интересное – проращивание. Существует два способа. Первый – свеженькие, только что извлеченные косточки ткните в землю на глубину 1-2 сантиметра, поставьте в светлое место без сквозняков и периодически увлажняйте землю. Время «вылупления» – до двух недель.

Но поскольку человек – существо любопытное, а женщина – вдвойне, то вы будете периодически ковыряться в горшке в поисках зарождающейся жизни, а значит, можете ненароком повредить нежные ростки. Поэтому переходим ко второму способу.

Положите семена между двумя слоями ваты, хорошо смоченной водой. Можете удовлетворять иногда свое любопытство, приподнимая верхний слой. Как только появится росток, аккуратно перенесите его в землю.

Черенки

Вам достался черенок от знакомых у которых плодоносящий лимон. Ваши действия таковы.

  1. Во-первых, вы должны знать, правильный ли черенок вам достался. Он должен достигать 10-15 сантиметров в длину, толщиной до 5 миллиметров, иметь ороговевший слой и 3-4 листика. Свежий срез лучше всего сразу обмакнуть в золу для предотвращения загнивания. А если еще обработать дополнительно стимулятором роста, то укоренение пройдет быстро и без проблем.
  2. Во-вторых, для успешного черенкования необходимо создать благоприятный микроклимат в 20-25 градусов и хорошее освещение.
  3. В-третьих, подготовленные отростки воткните в почву для цитрусовых растений и обильно опрыскайте из пульверизатора.

Черенки очень быстро пустят корешки, если обеспечить им тепло, свет и влажность.

Уход за ростками

Ростки, полученные из косточек, или неукоренившиеся черенки прикройте пластиковыми прозрачными стаканчиками или стеклянными банками, чтобы создать микроклимат. Ежедневно опрыскивайте молодую поросль и проводите закаливание свежим воздухом, на время убирая банки.

Росток из косточки можно выпустить из детского сада теплицы, когда появятся 4 листочка. Успешное укоренение черенков определяется по появлению новых листиков.

Удобрение и пересадка

Молодые деревца практически не нуждаются в подкормке, дополнительно следует удобрять более зрелые растения, которые достигли 3-4 летнего возраста. В весенне-летний период процедуру проводите раз в 3 недели, а в холодное время года – 1 раз в месяц.

Можно воспользоваться народными средствами или купить удобрения в магазине. Купленные средства используйте согласно инструкции.

Юную поросль пересаживают несколько раз в течение года, далее пересадка зависит от роста растения. В период активного роста – раз в году, потом через каждые 3-5 лет.

Самое благоприятное время – начало весны, когда не появились новые листочки и не завязались соцветия. Также можно пересаживать осенью до наступления холодов.

Для успешного роста и развития лимону необходимо обеспечить хорошее освещение, тепло и влажность. Избегайте прямых солнечных лучей, они могут сжечь листики. Не рекомендуется ставить горшок на сквозняке.

Полив умеренный, земля должна быть чуть влажной. Тропические культуры очень любят опрыскивание, поэтому почаще устраивайте душ из пульверизатора.

Как «заставить» цитрус плодоносить

Конечно же хотелось бы не только любоваться на декоративный кустик, но и увидеть цветение, а также попробовать плоды.

Далеко не все растения, выращенные из косточки, смогут плодоносить. Иногда нужно ждать до 10 лет, а порой можно и вовсе не дождаться плодов. В таком случае поможет прививка от «рожавшего» растения. Процесс достаточно сложный и трудоемкий, но при соблюдении всех условий может дать положительный результат. Обязательно воспользуйтесь советами опытных цветоводов.

Чтобы гарантированно получить урожай, приобретайте уже привитое молоденькое деревце, так вы избежите селекционных хлопот.

Среди кардинальных мер по принуждению к цветению можно отнести рискованный метод поставить растение в условия между жизнью и смертью. Для этого доводят деревце засухой до опадания листьев, а потом создать благоприятные тропические условия. Однако этот метод жесток по отношению к живому существу и может привести к смерти лимона.

  1. Не покупайте растение в теплице, лимон не любит перемен и плохо адаптируется к новым условиям.
  2. При выборе саженца внимательно осмотрите его. Корневая система должна быть достаточно развита.
  3. Лучше всего покупать привитый молодой кустик, он легче привыкнет к атмосфере вашей квартиры и точно будет плодоносить.

Заключение

Какой бы сорт лимона вы ни выращивали, ухаживайте за ним с любовью, и он отплатит вам не только цветущим видом, но и вкусным ароматным урожаем.

Лимон, несмотря на своё тропическое происхождение, пользуется в нашей стране большой популярностью. Его плоды активно используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Лимон, несмотря на своё тропическое происхождение, пользуется в нашей стране большой популярностью

Многие любители этого фрукта интересуются, как вырастить лимон из косточки, чтобы он не только стал украшением комнаты, но и приносил плоды.

Можно ли вырастить лимон в домашних условиях

Лимон в квартире успешно приживается при соблюдении правил ухода

Лимон – это вечнозелёный гибридный кустарник, представитель рода цитрусовых, семейства рутовых. Аналогичное название носят и плоды этого растения. Они имеют округлую продолговатую форму. Их окрас может быть ярко-жёлтым или зеленоватым. Родиной лимона является территория Юго-Восточной Азии, Испании и Италии.

Субтропический климат является наиболее благоприятной средой для произрастания кустарника. Но если создать для лимона соответствующие условия, можно через 4–5 лет и в условиях обычной квартиры получить его плоды.

Видео: коротко об особенностях выращивания цитрусового дерева дома

Необходимые инструменты и материалы

Чтобы посадить лимон, Вам потребуется:

  • горшок небольшого размера с дренажным отверстием;
  • измельчённый древесный уголь или керамзит;
  • биостимулятор Эпин-Эустра или Циркон;
  • люминесцентные лампы;
  • полиэтиленовая плёнка;
  • фольга;
  • пинцет.

Пошаговая инструкция по выращиванию лимона из косточки

Лимоны, выращенные этим способом, более устойчивы к негативным факторам, чем цитрусовые, полученные методом черенкования.

Подготовка косточек

Подготовка косточек лимона с использованием раствора биостимулятора

Чтобы получить косточки для посадки, достаточно будет двух лимонов. Но обратите особое внимание на качество плодов. Они должны быть спелыми, без повреждений и деформаций.

Промойте лимоны под проточной водой и разрежьте на две половины. Отберите самые крупные косточки.

Чтобы корневая система будущего растения хорошо развивалась, перед посадкой семена нужно обработать биологическими стимуляторами. Для этого подойдут препараты Циркон или Эпин-Экстра. В 250 мл воды добавьте одну каплю биостимулятора и поместите в раствор семена на 12 часов. Можно сделать это на ночь, а утром приступить к посадке. После такой процедуры повысится иммунитет косточек, они будут легче переносить сухость воздуха или нехватку освещения.

Как посадить растение

Для посадки потребуются неглубокие ёмкости. Можно купить готовые горшочки или сделать их самостоятельно из подручных материалов. Для этой цели подойдут пластиковые стаканчики высотой 5–6 см. Также можно обрезать бутылки до необходимого размера. Не забудьте сделать в самодельных горшочках отверстия для дренажа.

Прежде чем приступить к посеву, нужно подготовить грунт. Лимоны предпочитают рыхлую, питательную, слабокислую или нейтральную почву с высоким содержанием фосфора. Смесь для посадки цитрусовых есть в любом цветочном магазине. Но почву можно приготовить и самостоятельно:

  1. Смешайте в равных частях перегной, дерновую землю и торф. Допускается использование обычной земли с огорода.
  2. Чтобы сделать почву достаточно рыхлой, рекомендуется просеять её через сито с размером ячеек 2–4 мм, затем тщательно перемешать.

Косточку просто помещаем в горшок и немного увлажняем почву

Наиболее подходящим периодом для посадки является конец января или начало февраля. А сам процесс выполняется в такой последовательности действий:

  1. На дно ёмкости насыпьте слой дренажа толщиной 1,5 см. Для этого подойдёт измельчённый уголь или керамзит.
  2. Затем наполните горшок почвой и немного увлажните её.
  3. Сделайте ямки глубиной 2–3 см и поместите в них косточки. Используйте сразу несколько семян. Это позволит прорасти самым крепким.
  4. Посаженые семена нуждаются в слабом поливе. Чрезмерное количество влаги может привести к гибели корешков. Почву нужно только опрыскивать дважды в неделю.

Важно! Если косточки поместить в грунт глубже чем на 3 см, то они могут сгнить, а при мелкой посадке они погибнут от пересыхания.

Уровень температуры в помещении, где находятся горшочки, не должен опускаться ниже 18 °С, иначе семена не прорастут. Если в комнате прохладно, накройте ёмкости плёнкой. Но не герметично, семенам нужен доступ воздуха. Поставьте горшки в самое тёплое место в помещении. Оставьте их там до появления всходов.

Видео: мастер-класс по высаживанию косточки лимона

Уход за растением

Когда побеги прорастут, им необходимо создать соответствующие условия. Лимон – растение капризное. Чтобы он полноценно развивался, нужно чётко следовать всем рекомендациям.

Пересадка

Пересадка лимона должна быть своевременной

Отберите самые крепкие ростки и переместите в горшок большего размера. Он должен на 5 см превышать ёмкость, в которую высаживались косточки. Чтобы определить наиболее жизнеспособные саженцы, ориентируйтесь на следующие критерии:

  1. Осмотрите крону ростка. Она должны быть достаточно плотной. Этому параметру соответствуют побеги, на которых почки располагаются на минимальном расстоянии друг от друга.
  2. Не выбирайте саженец с большим количеством иголок.
  3. Хороший побег имеет крепкие листья, которые не опадают при малейшем колебании ветра. Чем их больше на ростке, тем лучше.

Важно! Если вы обнаружите саженцы с тонкими побегами и маленьким количеством листьев, можете их сразу удалить.

Не стоит медлить с пересадкой, иначе корни ростков начнут ветвиться и спутаются между собой. Также учтите, что не стоит брать слишком большой горшок. Некоторые так поступают, полагая, что в этом случае долгое время не возникнет необходимости в пересадке. Это заблуждение.

Корневая система лимона развивается на поверхностных слоях почвы. Её рост осуществляется в горизонтальном направлении. Если использовать чрезмерно большую ёмкость, корни будут соприкасаться с боковыми стенками горшка и повторять их контур. А глубинные слои грунта останутся нетронутыми и начнут закисать. Вследствие этого лимон станет болеть, а если не исправить ситуацию, может погибнуть.

Самым подходящим временем для пересадки является февраль или июнь. Сам же процесс выполняется в такой последовательности:

  1. Заполните дно горшка дренажем на 2 см, затем засыпьте грунт. Расстояние между поверхностью почвы и краем ёмкости должно составлять 1 см.
  2. В центре сделайте углубление, поместите растение и присыпьте его грунтом. Пересаживайте лимон вместе с земляным комом.
  3. Уплотните слегка почву, постукивая по стенкам горшка. Не придавливайте землю сверху.

В течение первого года лимон пересаживают 2 раза. Затем этот период нужно увеличивать. Растения возрастом до трёх лет перемещают в новые ёмкости раз в 12 месяцев. Взрослые лимоны пересаживают через три года. Каждый раз подбирают горшок, который превышает в диаметре предыдущий на 5–6 см.

Видео: инструкция по пересадке лимона

Формирование кроны

Формировка позволит получить объёмное дерево

Приступать к этой процедуре нужно с первых месяцев. Не допускайте, чтобы саженец в процессе развития стал похож на палку. При помощи пинцета прищипывайте верхушку лимона. Вам необходимо добиться бокового ветвления. Оставляйте на веточках по 2–3 листика, а верхнюю часть удаляйте.

Для равномерного развития кроны лимон нужно периодически поворачивать, но не более чем на 10°. Также удаляйте ветви, которые растут в вертикальном направлении и внутрь.

Если в первый год лимон начал цвести, оборвите все почки. Некоторые игнорируют это правило. Но в обратном случае саженец израсходует все силы на цветение. Тогда он становится нежизнеспособным и начинает увядать.

Важно! Лимон должен зацвести после того, как на один цветок будет приходиться 15 и более листиков.

Освещение и влажность воздуха

Для лимона важна невысокая влажность и хороший свет

Лимону требуется хорошее освещение, поэтому важно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Поместите лимон на подоконнике с западной или восточной стороны. Но ростки не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей – это приведёт к их гибели.
  2. С октября по март организуйте дополнительное освещение при помощи люминесцентных ламп. Чтобы получить более выраженный эффект, соорудите для них светоотражатель из фольги.
  3. Не используйте лампы накаливания, они не обладают достаточной мощностью.
  4. Обеспечьте растению дополнительный свет – по 2 часа в утреннее время и по 3 в вечернее.

Лимоны плохо переносят сухой воздух. Уровень его влажности должен составлять 40–50%. Не используйте опрыскивание, эта процедура не даст необходимого результата при выращивании в комнатных условиях. Лучше отгородите растение на подоконнике полиэтиленовой плёнкой или поместите рядом с ним увлажнитель воздуха.

Температура

В тёплое время лимон нужно содержать при температуре +18° C..+23 °C. С наступлением зимы, когда растение переходит в состояние покоя, этот показатель следует снизить до +10 °C. В таких условиях развитие лимона происходит более интенсивно. При низкой температуре закладываются плодовые косточки.

В летний период для лимона будет полезным пребывание на свежем воздухе. Выносите его на улицу, где растение лучше усваивает углекислый газ. Температура содержания летом не должна подниматься выше +30 °C.

Полив

Поливать лимон можно фильтрованной водой

Особенности этого процесса можно свести к таким аспектам:

  1. Для полива нельзя использовать артезианскую или колодезную воду – в ней большая концентрация солей, которые повышают уровень щёлочи в грунте.
  2. Не подойдёт и вода из-под крана по причине высокого содержания хлора. Это вещество оказывает отравляющее действие на цитрусовые, в том числе и на лимон.
  3. Используйте только фильтрованную воду. Перед поливом добавьте в неё азотную кислоту из расчёта 3 мл вещества на 10 л жидкости. Вода в результате этого станет более мягкой.
  4. Азотную кислоту можно заменить щавелевой (1 чайная ложка) или уксусной (3 столовые ложки).
  5. Чётких предписаний относительно обильности полива нет. Ориентируйтесь на степень увлажнённости почвы. Поместите в грунт палец. Если на глубине фаланги земля сухая, растение нужно полить.
  6. Не используйте холодную воду. Уровень её температуры должен составлять не менее +5 °C.
  7. Не допускайте, чтобы в поддоне оставалась вода.

Важно! Лимон не переносит большого количества влаги.

Подкормка

Первые два месяца после появления лимонные ростки подкармливать не нужно. Далее начинайте вносить удобрения с периодичностью раз в две недели.

Приготовьте состав из коровяка и воды. Компоненты смешивайте в пропорции 1:10. Вносите удобрение из расчёта 70 мл раствора на 1 л почвы. С началом холодного периода подкормку прекращают до следующей весны.

Стимуляция плодоношения

Этот метод поможет стимулировать образование плодовых почек:

  1. Подготовьте медную проволоку.
  2. Перетяните две основные ветви и ствол лимона так, чтобы проволока немного вдавилась в кору.
  3. Растение вследствие такой процедуры незначительно деформируется, но это не должно вызывать опасений. Количество почек будет увеличиваться.

Возможные болезни и вредители

Лимон подвержен грибку и гоммозу

Лимон может поражаться клещом, тлёй и щитовкой. Эти вредители питаются его зеленью и соком, что приводит к деформации стеблей и высыханию листьев. Осматривайте кустарник ежедневно, так Вы сможете своевременно заметить проблему и устранить её. Обнаружив вредителей, возьмите мягкую зубную щётку или ватную палочку, смочите в мыльном растворе и снимите насекомых.

При неправильном уходе лимон начитает болеть гоммозом или сажистым грибком. В первом случае поражается кора, затем усыхают ветки. При наличии сажистого грибка на листьях образуется серый налёт, после чего они скручиваются.

Чтобы избавиться от гоммоза, удалите с повреждённых участков налёт, затем обработайте их 1% бордоской смесью. Далее нанесите садовый вар и продезинфицируйте медным купоросом.

Вылечить лимон при поражении сажистым грибком также поможет 1% бордоская смесь. Обработайте поражённые места и оборвите больные листья.

Важно! Не располагайте лимон вблизи других растений, это поможет снизить вероятность заражения.

Чтобы получить первые плоды, Вам нужно на протяжении нескольких лет ухаживать за лимоном. Но растение начнёт приносить пользу задолго до этого времени. Его листья выделяют фитонциды – вещества, препятствующие развитию болезнетворных грибков и бактерий. Кроме того, лимоны, выращенные дома, являются более выносливыми, чем культуры, приобретённые в магазине. Вы сможете отбирать для посадки наиболее крепкие экземпляры и получите неприхотливые растения, максимально приспособленные для комнатных условий.

Культивировать лимоны в условиях открытого грунта получится только в южных регионах. Но любители комнатных растений могут взяться за его выращивание в домашних условиях. Не ждите, что уже в следующем сезоне вы отведаете сочных лимонов – плодоносить домашнее деревце начнет минимум через 5 лет.

Но даже без ярких фруктов на ветках растение очень красиво и приятно пахнет, чем и привлекательно для многих цветоводов их выращивание.

Семена или черенки: какой посадочный материал выбрать для выращивания?

Есть 2 методики выращивания лимонов в домашних условиях – из семечка или черенка. Семенное размножение даст в итоге более здоровое мощное деревце, зато, плодоносить оно начнет только спустя 7-8 лет. Приобретя саженцы растения, плоды на ветках вы увидите уже через 3-5 лет. Посадка лимона семенами – более распространенный способ. Качество плодов будет зависеть от наследственности и условий содержания.

Семена для посадки лимона – косточки фрукта. Значит, за семенным материалом отправляемся в ближайший продуктовый магазин. Выбирайте крупный желтый лимон. Поврежденные фрукты откладывайте в сторону – нам нужны качественные лимоны. Дома разрежьте фрукт, достаньте 2-3 самых крупных косточки – так вы сможете выбрать те сеянцы, которые прижились лучше. Поскольку сухие семена теряют всхожесть, для посадки годятся только что извлеченные из лимона косточки.

Решили выращивать лимон из черенка? Молодые саженцы либо купите на рынке, либо возьмите у знакомых. Однолетние черенки срезают от здорового плодоносящего деревца. «Правильный» семенной материал имеет минимум 3 листика при общей длине стебля в 8-12 см. Обратите внимание на срезы – нижний делается под первой почкой или прямо через нее, а верхний идет наискосок над последней почкой. Неспециалистам в области цветоводства будет сложно выбрать качественный черенок – с виду он покажется нормальным, а на практике получится, что растение постоянно болеет.

Подготовка земли к посадке лимона

Какой бы способ выращивания лимона вы ни выбрали, посадку производите в период с апреля по июнь – дома уже тепло, и растению будут обеспечены оптимальные условия для роста.

Не покупайте большой горшок для своего будущего «питомца» – на первый год подойдет маленькая глиняная емкость до 10 см в диаметре. На дне горшка обязательно должно быть отверстие для отвода излишней влаги.

Дно емкости покройте керамзитом или мелкими камешками (1,5-2 см) для лучшего дренажа. Затем насыпьте земли. Для посадки лимона семенами подойдет обычный почвогрунт, который продается в каждом цветочном магазине. Есть почвенные смеси, предназначенные специально для цитрусовых – можно попробовать и такой вариант. Хотите все сделать своими руками? Плодородную землю для выращивания лимонов можно получить так – половина дерновой земли смешивается с половиной перегнойной.

для выращивания лимона из семечка

А вот для укоренения черенков лучше подготовить землю другим способом – на слой дренажа ложится слой мха (1 см), засыпается плодородная земля, а потом 4-5 см песка. В такой питательной смеси молодой саженец сразу начинает получать необходимые для роста питательные вещества.

Посадка лимона косточкой и черенками

После того как место для выращивания лимона подготовлено, можно приступать к посадке растения.

Косточку фрукта заглубите на 1-1,5 см, присыпав лунку землей. После посадки слегка увлажните почву и поставьте горшок в теплое место. Если дома холодно, горшок сверху обязательно прикройте пленкой. Обилия солнечных лучей не требуется для появления всходов. Раз в 3-4 дня слегка опрыскивайте почву. Семена должны взойти спустя 30-40 дн. После появления на поверхности земли ростков пленку можно снять. Пикировать сеянцы не рекомендуется. Развиваясь, они образуют длинный стержневой корешок – его нужно подрезать, не выкапывая при этом растеньице. Для этого вооружитесь острым ножом, введите его в землю на расстоянии 7-20 см от ростка под небольшим углом к поверхности почвы. Корень подрезайте круговыми движениями. Операцию можно повторить несколько раз.

С укоренением саженца на постоянном месте возиться тоже не придется. Перед посадкой черенка его рекомендуется замочить на 12 ч в растворе корнеобразователя (например, гетероауксина). Укореняйте саженцы в горшке, накрытом сверху банкой для создания парникового эффекта. После посадки веточку опрыскайте водой. На укоренения черенка уходит 1-1,5 мес. Растению на протяжении этого периода нужно хорошее освещение, регулярное увлажнение и тепло. Признаком «удачного» укоренения служит образование на побеге новых корешков и листочков. Теперь можно перенести растеньице в горшок побольше – используйте ту же смесь, что и в случае с семенной высадкой лимона. Пересадку производите осторожно, чтобы не повредить молодые корешки.


укоренение саженцев лимона

Выращивание и уход за лимоном

Ухаживать за лимоном не сложнее чем за другими домашними растениями. Соблюдайте основные правила:

Температурный режим. Оптимальная температуры выращивания лимонов – 18-25 ˚C. Сильные отклонения в ту или другую сторону могут привести к опаданию листочков. Если летом сильно жарко, немного притеняйте растение и почаще опрыскивайте его водой.

Освещение. Подрастающее лимонное дерево любит свет. Ему необходимы прямые солнечные лучи не менее 2 ч в день. Но учитывая, что растение не переносит перемену «обитания», сразу определите ему постоянное светлое место – на окне, выходящими на южную сторону. Слишком часто не поворачивайте горшок к свету – резкая смена условий приведет к опаданию листьев. Можно поворачивать лимонное дерево не чаще 1 раза в 10 дней и не более чем на 10 град.

Полив. Поливайте растение 2 раза в неделю кипяченой водой комнатной температуры. Можно использовать дождевую, но она не должна быть холодной. Не забывайте несколько раз в неделю опрыскивать деревце водой, чтобы увлажнить листья и стебель. Лимон не потерпит сильного переувлажнения почвы. Но если это все же произошло, землю придется полностью заменить.

Пересадка. Каждый год пересаживайте лимон в новый горшок большего размера, иначе, развивающейся корневой системе не будет места в маленькой емкости. Пересаживайте лимон осторожно, перенося его с «родным» комом земли. Случайно повредив корни, накройте растение на 2-3 нед полиэтиленом, чтобы оно не погибло. А когда горшок будет уже достаточно большим (8-10 л в объеме) пересадку можно заменить обновлением верхнего слоя почвы (дважды в год).

Подкормка. В первые месяцы подкармливать лимон нет необходимости. А далее удобрять растение можно комплексными минеральными удобрениями – не чаще раза в месяц. Для хорошего роста лимону нужны следующие микроэлементы: железо, калий, фосфор, магний, сера.

Формирование кроны. Чтобы деревце выглядело красиво и у него формировались боковые почки, необходимо формировать его крону. В первый год лимон вырастет примерно до 30 см. На второй сезон растение укоротите до 20 см, обрезав секатором верхнюю часть побега. На следующий год проделайте то же самое, но уже с развившимися боковыми веточками. Ветви 1-3 порядков фруктов не дадут – лимоны появятся только на ветках более высокого порядка. Поэтому, лучшей формой кроны станет низкоштамбовая. Боковые побеги обрезайте так, чтобы со временем образовались плодовитые ветви 4-5 порядка. А потом, чтобы поддерживать форму кроны и не допускать сильной облиственности дерева, делайте только прищипывания. Важно не допустить образования в нижней части ствола жирующих побегов – они не дают растению нормально развиваться. Их либо срезайте, либо превращайте в «обычные» побеги, приклонив к земле.

В период цветения лимона, чтобы сформировались завязи, перенесите пыльцу с пестиков на тычинки (можно использовать ватную палочку). Слишком крупные цветки удаляйте – фруктов такие не дают. На каждый завязавшийся плод должно приходиться как минимум 10 полноценных листочков. Если завязей слишком много, часть придется удалить.

Как ускорить плодоношение лимонов?

Лимонное дерево при соблюдении правил ухода отлично выглядит и приятно пахнет. Но цветоводам этого бывает мало – как хочется увидеть на ветках яркие фрукты. Для ускорения плодоношения используются 2 методики – перетяжка и окулировка.

Более простой технологией является перетяжка. Ее делайте на боковых ветках 1-2 порядка! При этом один из выбранных побегов перетягивается жестяным колечком или обычной проволокой. Перетяжку снимайте, когда на веточках появятся бутоны. Не переусердствуйте – нельзя допустить повреждения коры, иначе, полностью отсохнет ветка.

Прививка (окулировка) лимона в уходе за растением – методика для более опытных цветоводов, поскольку потребует определенных навыков. Это вставка глазка с плодоносящего побега в разрез Т-образной формы на коре подвоя. Глазки срезаются прямо со щитком. Срез произведите двумя надрезами – 1 см выше глазка, 1,5 см ниже глазка. В качестве подвоя могут выступать саженцы 2-3 лет. Окулировку делайте в пасмурный дождливый день. Технология такая:

Выберите место окулировки – на веточке в 5-10 см от поверхности грунта.

Сделайте надрез поперек (≈1 см), потом – вдоль (≈2-3 см).

Осторожно подденьте ножиком кору и чуть ее раздвиньте.

Побыстрее верните кору на место, оставив при этом маленькое отверстие сверху. Сюда нужно будет вставить глазок.

Срезанный глазок, держа его за черешок листа, быстро вставьте в сделанный на подвое надрез.


прививка лимона

Место прививки, чтобы сюда не затекла вода, теперь «забинтуйте» лентой ПВХ. Через 2-3 нед черешки стали желтеть и отпадать? Прививка прошла хорошо! Примерно через 30-40 дн нужно срезать всю верхушку подвоя – вначале на 10 см выше прививки (чтобы глазок не усох), а потом срезается оставшаяся часть веточки над глазком. Одновременно снимается и повязка.

А вот если черешки остались на своем месте, при этом усыхая, при окулировке что-то пошло не так.

Борьба с болезнями и вредителями при уходе за лимоном

Уход за лимоном включает в себя не только полив и подкормки, но и борьбу с болезнями и вредителями, ведь они могут одолеть даже домашнее растение. Особенно это касается деревца, выращенного из черенка.

Все проблемы, с которыми может столкнуться цветовод, выращивая лимон, возникают по одной из 3 причин – неправильный уход, болезни и вредители.

Если не соблюдать важные правила ухода за лимоном, его плодоношения можно так и не дождаться. К примеру, недостаточный полив ведет к усыханию деревца, а переизбыток воды – к загниванию корней. Недостаток того или иного микроэлемента в почве опытный цветовод определит сразу:

Нехватка железа – на листке появляются желтые вкрапления, потом он отмирает.

Нехватка фосфора – листья становятся рыжего цвета, их кончики засыхают.

Нехватка калия – листья морщинятся.

Нехватка марганца и бора – осыпаются завязи.

Исправить ситуацию поможет только своевременная подкормка лимона нужными микроэлементами.

Комнатный лимон могут поражать разные болезни – бактерии, микоплазмы, вирусы, грибы. Они передаются от других растений или возникают из-за неправильного ухода. Обозначим самые распространенные заболевания:

Антракноз. Бутоны и листья опадают, побеги отмирают. Пораженные части лимона обязательно обрезайте.

Парша (бородавчатость) . На листьях появляются характерные желтоватые пятнышки, которые постепенно переходят в розово-серые «бородавки». Побег в итоге может погибнуть. На плодах парша образует оранжевые пятна. Пораженные части лимона обрезайте и выбрасывайте. Верхушку деревца опрыскайте 1 %-ным раствором бордоской жидкости.

Гомоз. На побегах и стволе лимона появляются красно-бурые пятна. Кора постепенно отмирает, а из трещин на ней начинает сочиться клейкая жидкость темно-оранжевого цвета, застывающая на воздухе. Причин возникновения гомоза много – переизбыток азота, недостаток фосфора, плохой дренаж, повышенная влажность воздуха. И чтобы вылечить лимон, нужно установить причину, его вызвавшую. Места поражения вырежьте ножом и продезинфицируйте 3 %-ным раствором медного купороса.


гомоз лимона

Для лечения заболеваний постарайтесь не использовать химикатов. Особенно лимон не любит хлор!

Опасные вредители на домашних лимонах появляются редко. Но если «по соседству» с деревцем есть еще несколько видов комнатных растений, нужно быть внимательней. Ухаживая за лимоном, берегите его от следующих насекомых:

Щитовка. Питаются листочками, побегами. Пораженные части растения гибнут. Заметив вредителей, уберите их с лимона (зубной щеткой, например), промойте растение мыльной эмульсией.

Паутинный клещ. Личинки селятся на внутренней стороне листка. Паутина вредителя постепенно может окутать все растение, не давая ему дышать. Чтобы избавится от клещика, опрыскивайте лимон специальными растворами, например, 0,15 %-ным раствором «Актелика».

Мучнистый червец. Личинки насекомого оставляют на листочках лимона клейкие выделения. Плоды отмирают, листва опадает. Если заметите на растении вредителя, сразу снимайте его с веток.

Цитрусовая тля. Насекомые уничтожают верхушки молодых побегов. Чтобы предотвратить распространение тли, лимон можно поставить рядом с геранью.


мучнистый червец

Если вы своевременно примете меры по лечению лимонного дерева от болезней и вредителей, оно будет оставаться зеленым и приятно пахнущим круглый год.

Всем известен лимон - этот вечнозелёный многолетник – гость из субтропиков, который вполне комфортно прижился в наших домах, квартирах. Родина лимона – Юго-Восток Азии, больше чем тысячу лет назад эти плоды были завезены из Индии, а со временем нашли популярность в Африке, Америке. Этот заслуженно популярный цитрус может поселиться у вас дома. Как вырастить из косточки лимон в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи.

Это цитрусовое дерево даёт цвет несколько раз за год. Выращенные в домашних условиях плоды лимона отличаются более тонкой корочкой, более интенсивным ароматом, чем те, что были взращены на открытом грунте. Чтобы вырастить лимон из косточки, вам потребуется создать для него комфортные условия: качественное проветривание, освещение, периодическую подкормку удобрениями, индивидуальный подход согласно времени года.

Одним из основных этапов является отбор качественных семян – это залог будущего урожая. Для посадочного материала вполне подойдут косточки из купленных спелых лимонов. Засевайте сразу много косточек, чтобы потом можно было выбрать самые сильные ростки.

Что за растение лимон?

Лимон считается вечнозеленым кустом, относится к семейству «рутовые». Листья и веточки лимона в огромном количестве имеют железистые клетки с порами, выделяющие фитонциды и эфирные масла — от этого дом наполняется чудесным ароматом и укрепляется здоровье.

Лимон выглядит интересно — это дерево небольших размеров, хотя все зависит от сорта — есть деревья и по три метра. У лимона мясистые глянцевые темно-зеленые листья, а на стволе есть небольшие колючки. Лимон красиво цветет — это красно-розовые снаружи и белые изнутри цветы. Раньше лимоны были экзотикой, а сегодня они уже не так редко встречаются даже в наших квартирах с далеко не тропическим климатом.

Лимонное дерево – правила ухода и проблемы выращивания

В домашних условиях выращивание лимонов требует особого ухода. При соблюдении всех правил можно получить цветущие и плодоносящие растения.

  • Для лимона нужно дополнительно досвечивание – особенно ранней весной и осенью.
  • В комнате нужно создать влажный климат. Для этого почаще опрыскивайте растение. Устраивайте ему душ, мойте листья – лимоны тропические жители и любят повышенную влажность.
  • Для молодого лимона важны частые пересадки. Землю готовим, как для первой посадки. Пересаживают растения обязательно с комом земли. Новый горшок берут больше на 5-7 см. Молодые - раз в год, взрослое растение можно пересаживать раз в 2-3 года. Лучшее время летом – в июне, а зимой – пересаживаем в феврале.
  • В период с февраля по сентябрь лимон растет активнее – поэтому нужно подкармливать в это время кустики биоудобрениями, чередуя с минеральными. Подкармливаем только жидкими удобрениями. Не забываем о правиле: лучше меньше, чем больше.
  • Правильно формируем растения. Чтобы деревце было пышнее и активно росли боковые побеги – прищипывают макушку. Лучше сделать это на первом году роста.
  • Для правильного формирования кроны следует поворачивать горшок на четверть каждую неделю. В будущем качественно сформированный ствол повлияет на качество плодов.
  • Если лимон дома начал цвести в первый год, то нужно оборвать все цветы – не жалейте. Лимон потратить все силы на цветы и потом зачахнет. Лимону можно позволять цвести, когда на растении будет не меньше 15 листьев на один цветок!


Выращивание лимона в комнатных условиях. Какой должна быть почва?

Обычная земля из сада или покупная не очень подходит для того, чтобы лимон рос и развивался, поэтому желательно самостоятельно создать необходимую смесь.

Для идеального роста и развития на 4 стакана земли (по 100 г.) рекомендуется использовать следующие ингредиенты в соответствующих пропорциях:

  • 2 столовые ложки золы;
  • 6 ложек перегноя листьев и навоза;
  • перемешать с 200 граммами песка.

Полученная смесь разбавляется водой и помещается в подготовленный для лимона горшок. Важно утрамбовать землю, чтобы не образовалось пустот с воздухом в области корней.

Спустя приблизительно полгода, когда лимон немного подрос, его пересаживают в емкость побольше. Состав почвы желательно подготовить в той же пропорции, что и предыдущий. Можно конечно купить землю в магазине, однако она продается с высоким содержанием щелочи. А выращивать лимон из косточки в домашних условиях предпочтительнее в нейтральной почве.

Если другого выхода нет, можно нейтрализовать щелочность земли при помощи добавления в почву лимонной кислоты, но главное не переборщить (использовать раствор воды с 2-3 каплями кислоты для полива).

Лимон из косточки: с чего начать?

Семена используют только свежесобранные. Их отбирают из зрелых плодов, не имеющих признаков заболеваний. Чисто теоретически это так, но к нам лимоны попадают из супермаркетов и базаров.

Такие плоды точно не назовешь свежесобранными. Как быть? Подсохшие, пролежавшие месяц при комнатной температуре семена значительно теряют всхожесть, но все-таки прорастают.

Чтобы стопроцентно вырастить лимон дома, надо запастить не одной-двумя косточками, а намного большим количеством. Из десятка косточек несколько росточков обязательно будет.

Не бойтесь выращивать сразу много саженцев. Не факт, что все ваши лимоны из косточки в домашних условиях доживут до плодоношения. Некоторые погибнут из-за болезней, другие пострадают, когда вы будете их прививать.

Начинаем выращивать домашний лимон из косточки следующим образом:

  • Покупаем специальный грунт или готовим почву самостоятельно из речного песка, дерновой земли, перегноя.
  • Подготовленную почвенную смесь раскладываем по отдельным маленьким горшочкам или стаканчикам.
  • Косточки высаживаем в увлажненную почву на глубину 3 см.
  • Накрываем сверху пленкой для создания лучшего микроклимата.
  • Ждем появления ростков, которые появляются примерно через 3 недели.
  • Если из одной косточки лимона вырастает 2 побега, один (который слабее) – следует удалить.

Цитрусовые растения, полученные из семян, адаптируются к комнатным условиям лучше, оказываются более выносливыми и жизнеспособными по сравнению с черенкованными или привитыми. Из косточек вырастают полноценно плодоносящие культурные саженцы. Единственный их недостаток – они поздно начинают давать плоды.

Выращивание лимона

Время появления ростков зависит от температуры в квартире. Обычно на это уходит от 2 недель до 1 месяца. Как только на ростке появятся 4 и больше листков, можно снять пленку, если вы делали тепличку, и поместите горшок с ростками на хорошо освещенном месте. Важно, чтобы молодые листья не подвергались воздействию прямых солнечных лучей, иначе молодой росток погибнет. Следите за режимом полива. Поливайте почву по мере высыхания. Вода должна предварительно отстояться и быть комнатной температуры. Для полива рекомендуют использовать и дождевую воду, но следите за тем, чтобы такая вода не была холодной.

Не стоит проводить подкормку лимонного ростка в первые месяцы. Весной и летом раз в 14 дней можно внести чуть-чуть удобрений. Но только немного, исходите из того, что лучше подкормить меньше, чем перекормить. Помните, лимонное дерево весьма требовательное и капризное. Малейшие нарушения в уходе и изменения в окружающей среде отразятся на дереве весьма неблагоприятно. Излишнее солнце, сильный ветер и сквозняки могут привести к тому, что ваше растение потеряет листву. Несоблюдение температурного режима также нежелательно для ростка.

С приходом осени полив осуществляют как можно реже. Ориентир – состояние верхнего слоя земли. Подкормка необходима лишь один раз в 30 дней.

Стоит начать вовремя формировать крону, это необходимо сделать уже на первом году жизни молодого саженца. Все слабые, растущие внутрь и деформированные ветви следует удалять.

Как только саженцы прорастут, следует выбрать самые крепкие и пересадить в горшок большего объема.

Для того чтобы правильно выбрать саженцы для пересадки, следует обращать внимание на такие критерии:

  • крона. Надо смотреть на ее плотность. Чтобы это определить, обратите внимание на расстояния, которые проходят между почками на лимонном саженце - они должны быть минимальными.
  • иголки. Их количество на стволе должно быть минимально.
  • листья. Чем их больше, тем лучше. Хорошо, если они крепкие и не опадают от минимального ветерка.

Все саженцы, которые ослаблены, имеют тонкие побеги и недостаточное количество листьев, необходимо сразу же отбраковывать.

Уход в период плодоношения лимона

Плодоносящий лимон требует особого ухода в домашних условиях:

  • Качественное и дополнительное освещение. Этому растению требуется яркий, но рассеянный свет. В зимнее время года лимон досвечивают светодиодными или люминесцентными лампами.
  • Высокая влажность воздуха, которую можно обеспечить с помощью электроувлажнителей.
  • Регулярная пересадка лимона – не реже одного раза в год. Конец февраля – начало марта – лучшее время для проведения этой процедуры дома. Для пересадки необходимо брать емкость на 2-3 см больше в диаметре предыдущей. Лимон сажают в питательную смесь из листовой, перегнойной земли с добавлением перепревших листьев в равном соотношении. Также можно использовать обычную садовую землю, если добавить в нее конский навоз в соотношении 1:3.
  • Регулярное внесение удобрений даже для пересаженных экземпляров. Питание растений в домашних условиях проводится в период с февраля по сентябрь. Удобрений, которыми богата почва, лимону хватает всего лишь на несколько месяцев. Оптимальное питание этого растения дома состоит и всех необходимых микроэлементов, которые входят в состав комплексных удобрений.

Такую подкормку вносят в жидком виде, предварительно разведя водой. 1 грамм вещества расходуют на один литр воды. При использовании слабо концентрированной подкормки снижается риск обжигания корней растения лимона.

Многие цветоводы чередуют минеральные подкормки лимона с препаратами, содержащими органические компоненты.

Лимоны могут зацвести в домашних условиях уже на первом году жизни. Все цветочные бутоны рекомендуется удалять. Цветение отбирает все силы и энергию у растения, в результате чего оно может просто завянуть. Допускается всего лишь несколько цветков на одно растение лимона.

Лишь только через несколько лет можно увидеть результат от потраченных усилий и времени. Лимонное дерево полноценно зацветет и начнет плодоносить. Выращенное в домашних условиях лимонное дерево отличается от покупного экземпляра выносливостью к комнатным условиям произрастания. В дальнейшем такое растение будет требовать такого же ухода, как, к примеру, герань или фикус.

СРОКИ НАЧАЛА ПЛОДОНОШЕНИЯ ЛИМОННЫХ РАСТЕНИЙ, ВЫРАЩЕННЫХ РАЗЛИЧНЫМИ СПОСОБАМИ

Нас часто убеждают в том, что заставить плодоносить растения, выращенные из косточки чрезвычайно просто. Что вне зависимости от того, являетесь ли вы обладателем привитого растения, выращенного из черенка или косточки деревца, вы всё равно получите первый урожай не позднее, чем через четыре года. Вас обманывают.

  • Во первых, срок вступления в плодоношение цитрусовых, выращенных разными способами, различны.
  • Во-вторых, само по себе наличие деревца дома ещё не предполагает, что оно вообще зацветёт. Требуется должный уход, внимание, создание оптимальных для плодоношения условия, подкормки, освещение, температурный режим, микроклимат и многое-многое другое.

Сроки начала плодоношения у различных лимонов следующие:

  • деревья из семян зацветают через 8-10 лет;
  • цитрусы полученные методом черенкования от ранее цветущего дерева дадут первые плоды через 3-4 года;
  • растения, привитые отводком от плодоносящего дерева, могут зацвести уже на следующий после прививки год;
  • все эти сроки становятся неактуальным, если черенок для укоренения или прививки взят от ранее ни разу не плодоносящего взрослого растения.

Итог выращивания лимона

Выращивание лимона с целью получения хорошего урожая, процесс долгий, но не сложный, если соблюдать все правила, описанные в нашей инструкции. Ухаживайте и удобряйте ваше дерево, и оно отблагодарит вас отменными плодами.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».