Портулак - посадка и уход. Портулак махровый, выращивание из семян. Сбор семян портулака

Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.

Общие сведения

Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».

Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.

Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.

Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.

Сорта и виды

— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.

Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.

Портулак посадка и уход в открытом грунте

Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.

С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.

На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.

Портулак выращивание из семян в домашних условиях

Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.

Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.

Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.

Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.

Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.

Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.

Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.

Портулак посадка

Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.

Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.

Болезни и вредители

Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.

Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.

Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.

Портулак рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления портулака огородного.

300 грамм дандура
2 моркови
Пару зубков чеснока
2 столовые ложки уксуса
3 столовые ложки растительного масла
Перец, соль по вкусу.

Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.

Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.

Пучок дандура
2 зубка чеснока
Пучок зеленого лука
Стакан йогурта
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка оливкового масла
Красный жгучий перец, соль по вкусу

Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.

Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.

Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.

По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.

Маринованный портулак

Для пучка портулака готовят такой маринад:

пол литра воды
столовая ложка соли
чайная ложка сахара
две гвоздики
12 горошин душистого перца
2 лавровых листа
600 миллилитров уксуса 6%

Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.

Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.

Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.

Род портулак (Portulaca) объединяет более 100 видов растений, растущих в субтропической и тропической зоне обоих полушарий. Но наибольшее распространение получили только два вида – это портулак крупноцветковый или садовый и или овощной, часто встречающийся как неистребимый сорняк на юге России. Портулак крупноцветковый – многолетнее растение, выращиваемое как .

Портулак – небольшой цветок, достигающий в высоту не более 25 см, образует стелящиеся побеги с небольшими мясистыми листьями. Из-за способности разрастаться эти растения в народе иногда называют «ковриками». Цветки достигают 6 см в диаметре и включают белую, оранжевую, желтую, красную, розовую и бежевую окраску, которые распускаются в солнечные дни и закрываются на ночь или в пасмурную погоду. Цветет растение непрерывно с июня и до самых заморозков.

Выращивание и уход.

Портулак крупноцветковый – очень простое в уходе и не требовательное растение, которое подойдет даже новичку. Поскольку он очень , поливать его нужно лишь изредка. Кроме того растение совсем не нужно подкармливать, ему это только вредит. Рыхлить и мульчировать портулак тоже не придется, да и сорняки в его зарослях появляются не часто. Вредителями он поражается тоже довольно редко, в общем, не растение, а мечта ленивого садовода. Но некоторые особенности в уходе все же есть.

Цветок портулак очень требователен к солнечному свету, поэтому для его посадки нужно выбирать открытые солнечные участки. Иначе обильного и продолжительного цветения добиться не удастся. Лучше всего растение цветет на бедной песчаной земле и совсем не переносит переизбыток органики. На хорошо удобренной почве цветок начинает жировать, наращивая зеленую массу, при этом цветение ослабевает.

Размножение.

Размножают портулак семенами, которые в южных регионах можно сеять прямо в грунт, а на остальной территории России лучше выращивать через рассаду. Летом можно так же размножать растение черенками и делением кустиков.

Цветы портулак теплолюбивы и абсолютно не морозоустойчивы, даже при небольшом заморозке растение погибает. Именно поэтому лучше всего его выращивать рассадным способом. Семена портулака очень мелкие, поэтому их высевают в смеси с песком поверх подготовленного увлажненного грунта, который не должен содержать торф и органику, иначе ростки могут погибнуть. Семена слегка придавливают, затем емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое хорошо освещенное место, иногда проветривая и увлажняя.

Примерно через неделю-две появятся ростки, тогда укрытие снимают. Пока ростки не окрепнут, их не поливают, при пересыхании почвы можно увлажнить их с помощью пульверизатора. В месячном возрасте рассаду пикируют. Когда минует угроза весенних заморозков, растения высаживают в открытый грунт на расстояние 10-15 см друг от друга, поскольку затем саженцы разрастутся, превратившись в настоящий разноцветный коврик. По мере подсыхания саженцы поливают, когда же растение приживется, полив сокращают.

Болезни и вредители.

Портулак редко поражается болезнями и вредителями. Из болезней ему могут угрожать различного рода пятнистости, а сеянцам, при недостаточном уходе – черная ножка. Из вредителей на растение иногда нападает белокрылка и тля.

Использование.

Портулак идеально подходит для бордюров, кроме того замечательно смотрится он на альпийских горках. Часто растение выращивают в вазонах, горшках и балконных ящиках. Поскольку портулак хорошо растет на бедных почвах и не нуждается в частом поливе, он может служить хорошей альтернативой газону. Такой «газон» не нужно стричь и он постоянно будет радовать яркими красками.

Почвопокровное цветущее растение портулак любимо многими садоводами. Особой популярностью оно пользуется среди англичан, которые в середине прошлого века выращивали его как огородное растение. Переплетающиеся стебли портулака с мелкими листочками закрывают почву и образуют пестрый ковер, на котором цветут розовые, алые оранжевые, желтые, белые цветочки. Растение имеет несколько видов и сортов, но в садах выращивается в основном портулак крупноцветковый.

Цветы портулак – описание, фото

Даже под укрытием растение портулак не переносит наших зим, поэтому выращивается как однолетнее. Высаживают его на клумбы, в контейнеры, подвесные корзины, горшки, украшая не только садовые участки, но и балконы.

Цветок портулак отличается:

полыми внутри разветвленными сочными коричневыми стеблями до 30 см в длину;
веретенообразным ветвистым корнем;
мясистыми листьями, которые могут быть сплюснуты или иметь цилиндрическую форму;
цветками темно-красного, желтого, белого, розового цвета, каждый из которых цветет только один день;
многосемянной шаровидной коробочкой.

Несмотря на то что каждый бутон портулака к вечеру уже увядает, его цветение с июня по сентябрь настолько обильно, что кажется непрерывным.

Виды, сорта и фото

В дикой природе растение произрастает в тропических районах, где насчитывается более ста его разновидностей. Как садовую и огородную культуру выращивают только четыре вида цветка:

Портулак Крупноцветковый . Очень популярный в России декоративный садовый однолетник. Обладает стелящимися стеблями, которые густо покрыты конусовидными листочками. Окрас его цветочков может быть от белых до фиолетовых или бордовых. Распускаясь, каждый бутон имеет диаметр до 5–7 см. К концу сентября созревает плод-корзиночка, из которого на землю высыпается большое количество семян.
Портулак ампельный . Выведенный искусственный путем гибридный вид отличается ветвящимися стеблями с конусообразными мясистыми листочками. Его цветы могут быть простыми или махровыми и иметь сиреневый, фиолетовый, розовый, желтый, красный, белый оттенок. Выращивают ампельный портулак на балконах в уличных вазонах, подвесных кашпо. В саду им украшают рабатки, альпийские горки.
Лекарственный , овощной портулак огородный. Суккулент имеет покрытые толстыми овальными листочками мясистые стебли и невзрачные маленькие желтые соцветия. Образующийся осенью плод в виде овальной коробочки содержит много семян. Растение легко размножается самосевом. Его побеги и листья содержат много полезных веществ: гликозиды, филлохинон, никотиновую кислоту, норадреналин, белки, железо, медь, натрий, сахара, цинк, калий, алкалоиды, смолистые вещества, магний, калий, аскорбиновую кислоту, органические кислоты, каротин. Благодаря своему составу огородный портулак используют в медицине и кулинарии.
Портулак махровый . Однолетнее садовое почвопокровное растение с крупными яркими цветками. Его бутоны раскрываются на ярком солнце, а в пасмурную погоду остаются закрытыми. Выведенные селекционным путем сорта Sundance и Sunglo распускаются независимо от солнца.

Портулак — цветущее почвокровное растение

Портулак крупноцветковый – сорта, фото

Наиболее популярными и лучшими сортами этого вида суккулента считаются:

«Спленденс » – растение с махровыми крупными цветами пурпурно-розового оттенка;
«Княжеский» - бутоны с гофрированными лепестками могут быть алого, оранжевого или белого оттенка;
«Белоцветковый» - куст с чисто-белыми махровыми соцветиями;
«Воздушный зефи р» - на побегах длиной до 10 см расположены махровые соцветия самых различных оттенков;
«Королевский» - крупные простые цветки отличаются разнообразной гаммой раскрасок.

Портулак – выращивание из семян

При выращивании растения рассадным способом его цветение будет украшать сад с июня до самых заморозков. Поэтому многие производят посев семян в конце февраля, начале марта.

Однако опытные садоводы советуют сажать портулак в апреле, объясняя это тем, что при ранней посадке рассаде не хватает светового дня и требуется искусственная подсветка.

Посев семян

Сеять суккулент рекомендуется в подготовленную самостоятельно почвенную смесь. В грунте из магазина содержится торф, который замедлит прорастание семян. Готовится смесь из садовой земли и песка в соотношении 4:1. Готовый грунт необходимо прокалить в духовке и распределить по рассадным контейнерам, на дно которых предварительно укладывается дренаж.

Перед посевом грунт увлажняется отстоянной водой комнатной температуры. Чтобы почву не размыло, сделать это лучше с помощью пульверизатора.

Поскольку семена портулака мелкие, для их распределения по поверхности почвы можно прибегнуть к помощи зубочистки. Разложить семена необходимо примерно в сантиметре друг от друга, вдавливая немного в почву.

Сверху контейнер прикрывается стеклом или полиэтиленом и помещается в теплое место. Температура воздуха должна быть не менее +22С. При благоприятных условиях первые ростки появятся уже через 7–14 дней.

Уход за рассадой

При выращивании рассады необходимо следить за влажностью почвы и освещением. Если сеянцы начнут вытягиваться, то это означает, что им не хватает света. В этом случае понадобится дополнительное освещение. Посаженные в апреле растения достаточно будет поставить на южный подоконник. Увлажнять грунт следует отстоянной водой.

При появлении двух настоящих листочков сеянцы пикируют. Для этого в стаканчики диаметром в 7–8 см высаживают по три ростка. Пересаживая молодое растение необходимо следить, чтобы на его корнях оставался земляной ком.

Приживаться в новом контейнере ростки будут около недели. Как только это произойдет, рекомендуется внести первую подкормку. Для этого используют комплексные минеральные удобрения. Такие подкормки нужно будет проводить раз в 7–10 дней до высадки рассады на клумбы.

Посадка в открытый грунт

В начале июня, как только установится плюсовая температура, молодые растения можно высаживать в сад. К этому времени на каждом сеянце должно образоваться по 10–15 листочков и несколько бутонов.

Место для них должно быть хорошо освещено, поскольку даже в полутени портулак не зацветет. Кроме того, клумбу лучше делать на возвышенности. Суккуленты не любят застоя воды в почве. Их мясистые корни могут быстро начать гнить.

Почву перед посадкой удобрять не надо. Она должна быть бедной. В богатом удобрениями грунте у портулака будет наращиваться только зеленая масса, а бутоны образовываться не будут. При высадке кустики располагаются друг от друга в 15–20 см.

Особенности ухода

Выращивать в открытом грунте портулак очень просто. Суккуленты являются засухоустойчивыми растениями, поэтому требуют минимальной влажности. В сухую жаркую погоду поливать их нужно не чаще одного раза в неделю. Делать это можно сверху или под корень.

Поскольку портулак образует коврики, разрыхлять и мульчировать почву вокруг них не нужно. В дополнительных подкормках растение не нуждается.

Болезни и вредители

Портулак устойчив ко многим заболеваниям. Но суккуленты боятся сырости, которая способствует возникновению грибков. Если растение перестало цвести, стебли начали деформироваться, а на листочках появились темные пятна гнили, то, скорее всего, цветок подвергся грибковому заболеванию.

В этом случае пораженные побеги вырезаются, а куст и грунт обрабатываются фунгицидами.

Из вредителей на портулак может напасть:

Тля. Насекомые питаются сочными частями растения. Заметить тлю нетрудно. При ее обнаружении необходима обработка инсектицидами, к которым относится Искра, Актара, Актелик, Децис.
Трипсы. Насекомых заметить трудно. Об их появлении сигнализируют появившиеся на разных частях растения серебристые крапинки и полоски. В этом случае кусты обрабатываются Фитовермом, Карбафосом, Агравертином или Интавиром.

Теплолюбивый портулак в открытом грунте зимовать не может. Поэтому осенью с него собираются семена, которые можно будет посеять следующей весной.

Родина такого растения, как портулак – это тропические районы, находящиеся в Северном полушарии. Разновидности декоративной культуры насчитывают по различной информации ориентировочно 100–200 сортов. Растение хорошо растет во влажных песчаных местах, которые расположены на берегах рек и окружают водоемы. Но возможно выращивание этой декоративной культура в саду, поле и в огороде на приусадебном или же дачном участке.
Если говорить о названии этого цветка, то оно берет начало от лат. термина portula, обозначающего «небольшие ворота». Объясняется это тем, что данное растение имеет семенную коробочку, которая, открываясь, будто бы распахивает небольшие двери. На территории нашей страны в простонародье этот цветок называется «коврик». В садовых условиях возможно выращивание только лишь одного вида этой культуры – вид портулака крупноцветкового (Portulaca grandiflora).

Такая декоративная цветущая культура, как портулак, выращиваемый в наших климатических условиях, считается однолетним растением, так как не способно перенести морозные зимы, притом даже если его тщательно накрыть. В высоту портулак вырастает не больше 30-ти сантиметров. Внешне эта цветущая культура характеризуется хорошо разветвленным корнем в форме веретена, сочными, ветвистыми стеблями, имеющими коричневый оттенок цилиндрической формы, мясистыми листами, которые внутри полые, но могут также напоминать сплюснутые яйца. Цветет он в белых, желтых, темно-красных тонах отдельными соцветиями на протяжении всего летнего периода.

Живут соцветия этих растений всего на протяжении одного дня, а на закате солнца уже увядают. При этом портулак крупноцветковый, например, цветет чрезвычайно обильно и буквально непрерывно на протяжении всего сезона – практически сразу же после того, как одно соцветие вянет, появляется новое. Если говорить о плоде этой цветущей культуры, то он представляет собой многосемянную коробочку, имеющую форму шара. Кроме такого сорта, как портулак садовый, который принято выращивать у нас и клумбами, и в горшочках, и с использованием подвесной корзины или контейнера, на территории нашей страны хорошо растет и портулак овощной – салатные и лечебные растения, нередко принимаемые за сорняки.

Особенности посева портулака

Большинство современных отечественных цветоводов утверждают, что выращивание этой цветущей культуры с помощью рассады – это самый удобный способ его размножения. Но есть особенности того, как получить хорошую рассаду, т. е. правильно посеять семена. Многие специалисты считают, что оптимальным временем для посадки семян этого растения является февраль-март, но допускается высевать их и в апреле-месяце – в таком случае те семена, что прорастут, смогут хорошо расти и полноценно развиваться благодаря достаточно длинному световому дню, а посеянные раньше апреля-месяца придется досвечивать с помощью искусственного освещения.

Семена портулака в коробочке

Прежде чем приступить к такому процессу, как выращивание портулака, необходимо грамотно приготовить землю, создать определенную смесь – это объясняется тем, что практически любая почва содержит в своем составе торф, который существенно замедляет прорастание семян этой цветущей культуры. Для этого берется обычная садовая земля, а в нее добавляется ориентировочно 20% мелкозернистого песочка, и все максимально перемешивается. После этого необходимо обязательно прокалить смесь почвы в духовом шкафу, что позволит ее обеззаразить.

Затем в небольшой глубины контейнер, имеющий дренажные отверстия, требуется насыпать мелкозернистый гравий (керамзит), поверх которого поместить прокаленную в духовке почвенную смесь и полить ее водой – она должна быть отстоянная или талая. После этого на поверхность почвы следует разложить семена на расстоянии одного сантиметра друг к другу – проще всего это выполнить, если пользоваться влажной зубочисткой. Осталось только лишь аккуратно вдавить семена в землю, соорудить над поверхностью почвы каркас, на который натягивается полиэтилен, т. е. сделать небольшую теплицу. Надо поставить эту тепличку в светлое теплое место, в котором температура не опускается ниже, чем +22 градуса Цельсия – оптимальным температурным режимом считается +30 градуса Цельсия.

Получение рассады этого растения

Если имеются благоприятные условия, то всходы представителей этой цветущей культуры можно получить по истечении недели – другой с момента высадки семян. После того как семена прорастут, следует освободить контейнер от пленки и все – рассада получена. Выращивание рассады этого растения требует обязательного периодического увлажнения грунта с использованием отстоянной воды – в процессе этого применяется метод нижнего полива. Кроме того, если семена были посажены в начале февраля-месяца или в марте, то может понадобиться организация дополнительного искусственного освещения. Это необходимо в том случае, когда наблюдается слишком сильное вытягивание сеянцев, что говорит о нехватки света – соответственно, тогда они нуждаются в дополнительном освещении. Его можно сделать с помощью ламп дневного света или обычных настольных ламп в течение пары часов в утреннее время и нескольких часов вечером – это предоставит возможность удлинить световой день для ростков. Если погода пасмурная, то искусственное освещение должно быть включено на протяжении целого дня. В том случае, когда рассада высеивается в апреле-месяце и растет на подоконнике с южной стороны дома или квартиры, то искусственное освещение не понадобится.

Правила пикировки портулака

На каком этапе и коим образом следует проводить пикировку этого растения? Когда у ростков по-настоящему сформируется пара листьев, сеянцы требуются рассадить по трое в стаканчики, имеющие диаметр около 8 сантиметров. По истечении одной недели от даты пикировки, т. е. после того как ростки хорошо приживутся, должна быть выполнена первая комплексная подкормка – ее проводят посредством внесения в грунт минеральных удобрений. В дальнейшем эту процедуру нужно выполнять раз/неделю или же раз/декаду на протяжении всего времени вплоть до момента высадки саженцев в землю (открытый грунт).

Важно: в процессе рассадки чрезвычайно важен один момент, соблюдение одного правила – нужно обязательно стараться не стряхнуть почвенный комок с корневой системы сеянца!

Нюансы посадки в открытый грунт

Когда же следует высаживать культуру такого плана, как портулак крупноцветковый, например, или любой другой ее вид? Понятное дело, что выращивание любого сорта такой цветущей культуры подразумевает создание оптимальных условий. Во-первых, к этому процессу можно приступать не раньше начала июня-месяца – т. е. тогда, когда стопроцентно уверен в том, что ни заморозков, ни относительно серьезного понижения температурного режима уже не будет. Это важно, так как если температура воздуха в том месте, где растет портулак, опускается ниже +10 градусов Цельсия – растение начинает интенсивно терять листья.

Следует помнить, что лучше всего данная цветущая культура чувствует себя в солнечном месте, расположенном на самом возвышенном участке, ведь даже при полутени портулак может не начать цвести. Ни в коем случае нельзя, чтобы корневая система этого растения находилась недалеко от грунтовых вод. Кроме того, не следует сажать представителей всех сортов этого растения в местах, в которых застаивается вода – это способствует возникновению гнилостных процессов в корневище. Почву для посадки этого растения следует использовать бедную, песчаную, иначе на богатой почве у растения происходит активное наращивание зеленой массы, а период цветения не наступает.

Как утверждают опытные отечественные цветоводы, высадку рассады этой цветущей культуры в открытый грунт можно проводить после того, как у сеянца появиться 15 листочков, а также бутоны. Высаживать портулак необходимо в определенном порядке. Во-первых, кустики должны находиться на расстоянии не ближе, чем примерно 20 сантиметров, один от другого. Во-вторых, в течение первых трех дней после высаживания рассады на клумбу, следует выполнять ее ежедневный полив – тем более, когда погода сухая и жаркая. Период цветения у тех представителей этой цветущей культуры, которые выращены из семян, составляет около 7 недель от момента появления ростков.

Основное правило ухода

Уход за такими растениями заключается в обязательном проведении периодических поливов, которые выполняются регулярно. Это необходимо для нормального цветения портулака, т. к. несмотря на способность его листов хорошо держать влагу, вода все равно обязательно должна поступать еще извне. Выращивание этой цветущей культуры не требует внесения подкормок, обрезки, прополки или же рыхления почвы. Единственное правило грамотного ухода за такими растениями – обеспечение нечастого, но обязательно регулярного их полива.

Чем болеет портулак и его вредители

Как понятно из всего вышесказанного, процесс посадки и уход за портулаком не требует абсолютно никаких существенных усилий – он доступен и понятен даже для новичка. Даже такого представителя этой цветущей культуры, как портулак махровый, вырастить из семян совсем несложно, ведь его выращивание характеризуется соблюдением всех тех же самых правил, которые описаны в этой статье раньше. Если же говорить о вредителях и болезнях, то – это растение к ним достаточно устойчиво – в этом плане с ним редко возникают проблемы. Тем не менее время от времени специалисты отмечают случаи массового набега одновременно на несколько близлежащих цветников, садов и огородов тли – в такой ситуации страдает и портулак. Самый эффективный метод борьбы с тлей – это опрыскивание растений актелликом. Тогда, когда за один раз проблему устранить не получается, то через 7 дней обработку с использованием инсектицида следует повторить.

Актеллик от тли

Также возможно поражение представителей этой цветущей культуры грибом под названием Albugo portulacea, что проявляется деформацией побегов и появлением на листочках многочисленных пятен. Борьба заключается в максимально тщательном удалении абсолютно всех поврежденных частей и в дальнейшем опрыскивании растения с помощью медесодержащего фунгицида, проведенном максимально качественно.

Положительные свойства

Портулак как лекарственное растение, известен очень давно – еще со времен Гиппократа. В древности считали, что семена этого растения способны очистить человеческий организм, листы же – это эффективное противоядие при укусе змеи.

Портулак – ковровое однолетнее растение, которое привлекает, прежде всего, своими цветками – одиночные, достаточно крупные (от 3 до 6 см в диаметре), они бывают простые, махровые и полумахровые, окраска – белая, оранжевая, желтая, кремовая, розовая, вишневая и розовато-красная. Цветы располагаются на концах стебля. Цветение длится всего один день – распустившись утром, к вечеру цветок отмирает. Но благодаря тому, что новые цветки на портулаке, при соответствующих условиях, образуются постоянно и очень много, декоративность растения от этого не страдает. Период цветения портулака начинается с июня и длится до первых заморозков.

Портулак – растение, очень удобное для применения в ландшафтном дизайне. Он хорошо разрастается, покрывая почву зеленым сплошным ковром – именно поэтому его часто используют в качестве почвопокровного растения, особенно – для открытых солнечных мест, на сухих грунтах он выступает вообще как заменитель газона . Хорошо чувствует себя он на каменистых почвах, с его помощью можно получить цветочный ковер, как на ровных склонах, так и на откосах.

Его используют повсеместно – в рокариях , на каменных стенках, в рабатках, между плитами, на сухих и южных склонах альпийских горок. В цветнике он может удачно заместить отцветшие орнитогаллумы, мускари и другие мелколуковичные растения, цветущие с начала весны. В миксбордере портулак обычно высаживают в качестве растения первого плана, а в засушливых местах – как бордюрное растение.

Благодаря своей неприхотливости, портулак отлично чувствует себя в садовых или подвесных вазах, он хорошо подходит для выращивания на лоджиях и балконах.

Виды портулака

Несмотря на то, что в природе известно порядка 200 видов портулака, в культуре выращивается всего два его вида.

Гибрид «Крем» - махровый портулак

Портулак крупноцветковый

В естественной среде произрастания этот вид является многолетним, но в наших условиях его выращивают исключительно как однолетнее растение, потому что он, даже при укрытии на зиму, не переносит морозы. Это невысокое (до 20 см) стелящееся растение с сильно ветвящимся стеблем, листья – цилиндрической формы, в диаметре достигающие до 2 см. Наиболее популярные сорта:

Алый – низкорослое (до 12 см) растение с сильно разветвленным стеблем. Цветы – махровые, алые, до 5 см в диаметре, цветение длится с июля и до середины октября

Черри – невысокое (до 12 см) растение с простыми цветами вишневого цвета, которые могут достигать до 5 см в диаметре
Гибрид «Крем» - цветы махровые, до 5 см в диаметре, кремовые, с серединой более насыщенного цвета

Сплендекс – этот сорт портулака привлекает своими цветами необычного, розово-пурпурного оттенка
Sunglo – сорт, имеющий не только самые крупные цветы, но и сохраняющий цветение даже в пасмурные дни

Цветовая палитра и разнообразие форм и размеров портулака просто поражают

Оранжевый – с цветами ярко оранжевой окраски, этот сорт часто используют в качестве ампельного растения.

Портулак огородный

Другое название – дандур или растение-блошка, чрезвычайно неприхотливое, у большинства дачников пользуется дурной славой как трудно выводимый сорняк. Это растение с мясистым, голым сочным стеблем, побеги имеют характерную малиновую пигментацию и могут достигать до 60 см в длину, обычно – лежат на земле, приподняты только растущие части. Листья – мясистые, лапчатые или продолговато-овальные, желтовато-зеленого или зеленого цвета. Цветение длится в июне-сентябре, но не имеет декоративного значения – цветы невыразительные, очень мелкие, желтого цвета.

В медицинских целях портулак использовался еще в античные времена, его листья и побеги побаты на витамины А, Е,С, РР, К, а так же легкоусвояемые белки, углеводы, каротин, органические кислоты, сапонины, минеральные и слизистые соли. В народной медицине портулак используют как ранозаживляющее, противовоспалительное и мочегонное средство, он помогает снять воспаление в мочевом пузыре, при болезнях почек и печени, артритах, глазных заболеваниях. Употребление сока портулака помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови.

В кулинарии используются зеленые сочные побеги, которые срезают до начала цветения.
Зелень имеет чуть кислый, освежающий вкус со слабожгучими и пряными оттенками, напоминающий щавель или шпинат. Портулак используют как для приготовления салатов, так и в овощных блюдах, подливах и соусах к рыбным и мясным блюдам. В Закавказье и Средней Азии его маринуют и засаливают, а так же заготавливают в сушеном виде.

Совет! Можно срезать почти весь побег, через 25-30 дней растение восстанавливается практически полностью, одно растение за лето дает 3-4 урожая.

Портулак: выращивание и уход

Выращивать портулак достаточно просто, это идеальное растение для тех, кто не может очень много времени посвящать уходу за растением. Главное – правильно подобрать для него почву. Родом портулак происходит из Бразилии и Аргентины, поэтому главное условие для его нормального развития и обильного цветения – солнце, это очень теплолюбивое и светолюбивое растения. Солнца должно быть много, потому что в пасмурные дни или в затененном месте цветки портулака не раскрываются. При недостатке света цветение может вообще не начаться, стебель удлиняется, ковер теряет свою монолитность.

Почва

Лучше всего для посадки портулака подойдет песчаная, бедная почва – на слишком «жирной» земле растение будет интенсивно наращивать зеленую массу, а вот цветение может вообще не наступить. Очень важно, чтобы в грунте не было торфа. Чтобы адаптировать «тяжелую» почву под посадку портулака, можно внести древесный уголь.

Подкормка

Портулак не нуждается в подкормке, он отлично переносит бедные почвы, а вот удобрение может вызвать прекращение цветения.

Полив

Портулак требует частого полива сразу после пересадки, в период активного роста растения. По мере роста частота полива снижается. Несмотря на то, что мясистые листья портулака способны накапливать воду, взрослое растение нуждается в периодическом поливе, в среднем - 1 раз в неделю, а при очень засушливом лете – 1 раз в 3-4 дня.

Уход

Портулак очень неприхотлив, он не требует прополки (чаще всего, придется пресекать его «агрессивные» устремления, благодаря самосеву он способен в короткое время покрыть достаточно большие площади, особенно – портулак овощной), рыхления почвы или обрезки.

Болезни и вредители

Портулак – чрезвычайно устойчив к заболеваниям, единственная, достаточно редко встречающаяся болезнь – заражение грибком Albugo portulaceae, о поражении которым говорят небольшие пятнышки, появляющиеся на листьях портулака. При этом стебли растений начинают деформироваться и теряют свою привлекательность. Чтобы избавиться от грибка, пораженные части растения удаляют, оставшиеся побеги обрабатывают любыми фунгицидными препаратами, содержащими медь. Очень редко на растении могут появиться трипсы – насекомые вредители, которые высасывают сок растения, из-за чего на листьях образуются серебристые крапинки.

Размножение портулака

Основной способ размножения портулака – семенной. Из-за того, что созревание коробочек, содержащих семена, происходит очень неравномерно, а при созревании они тут же растрескиваются, для заготовки семян их собирают чуть недозревшими и раскладывают на бумаге. И хотя семена сохраняют схожесть 2-3 года, лучше их высевать сразу на следующий год.

Портулак гармонично смотрится в висячих кашпо

Поскольку цветение у портулака наступает через 2-2,5 месяца после всхода, на рассаду его высевают в начале марта. Для этого на дно небольшой емкости для дренажа насыпают до 1 см мелкого гравия. Почва – смесь садовой земли (80 %) и песка (20%). Важный момент – при наличии торфа в почве всхожесть будет крайне низкая вплоть до её полного отсутствия.

Почву хорошо увлажняют талой (отстоянной) водой, семена просто высевают сверху, после чего емкость накрывают пленкой (стеклом). Первые всходы появляются через 5-15 дней, после этого пленку снимают. Пока растения не окрепнут, почву увлажняют при помощи пульверизатора. Портулак очень теплолюбив, минимальная температура для нормального развития рассады – не меньше +22С, повышение температуры до +30С улучшает развитие растений. При достижении месячного возраста, когда появятся несколько настоящих листочков, рассаду пикируют в небольшие (диаметром 7-8 см) горшочки.

Совет! Саженцы хорошо развиваются только при достаточном освещении – продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Поэтому необходимо, используя лампу для растений дневного света, в пасмурные дни проводить досвечивание, а в остальные дни – проводить эту процедуру утром и вечером.

Высаживают портулак (посадка, фото приведено ниже, проводится при достижении рассады до 5 см в высоту и наличии не менее 10 листьев) после окончания ночных заморозков. Расстояние между отдельными саженцами – 15-20 см, вскоре это расстояние будет достаточно быстро заполнено зеленым ковриком.

Совет! Для улучшения приживаемости рассаду усиленно поливают, когда растение подрастет, переходят в стандартный режим полива.

Летом размножение можно проводить при помощи черенкования – с черенка длиной 5 см удаляют все листочки, кроме нескольких верхних, и высаживают в подготовленную почву.

Выращивание портулака из семян – подробнее на видео