Мордовник обыкновенный. Мордовник обыкновенный: виды, лечебные свойства, применение, противопоказания и отзывы

Мордовник представляет собой многолетнее растение, которое относится к семейству Астровых. Медонос по достоинству оценили не только пасечники, но и специалисты ландшафтного дизайна и врачи. Привлекательный внешний вид в сочетании с целебными свойствами сделал культуру популярной в разных странах мира

Мордовник полюбился многим любителям-пчеловодам и профессиональным пасечникам, так как неприхотлив, устойчив к засухам, и при этом отличается высокой медопродуктивностью. Рассмотрим описание растения-медоноса подробнее.

Описание и характеристикиа мордовника шароголового медоноса, агротехника

Мордовник считается простой и нетребовательной культурой, для выращивания которой могут использоваться буквально все почвы. Однако стоит учитывать, что наилучший урожай можно получить при посеве медоноса в черноземных и глинистых почвах с известняковыми примесями.

Обратите внимание! Даже при минимальном поливе полей, урожайность не снижается. Но, все же, умеренное внесение воды положительно отразится на росте растения.

Лекарственная трава относится к светолюбивым растениям и высевается в конце октября, весной или в начале лета. Такой цветок считается устойчивым:

• к засухе;
• к морозам;
• к сорнякам.

Какого-либо щепетильного ухода медонос после высадки не требует. Нектар растения выделяется в течение всего светового дня (с 8 утра и до позднего вечера), поэтому пчелы могут собрать максимальное количество мёда. Окупаются посевы достаточно быстро, так как не требуется нести затраты на обработку культуры и ее защиту. Большим преимуществом растения является то, что период цветения составляет от 40 до 45 дней. Когда уже все медоносные культуры отцветают, мордовник ещё радует медопродуктивностью.

Ценное лекарственное растение и одновременно отличная кормовая культура может скашиваться до 3-х раз за летний период. Последний скос травы используют преимущественно на силос. Для сельскохозяйственных животных такой корм считается отлично добавкой, что вмещает в себя массу полезных веществ.

Обратите внимание! На одном медоносе может быть расположено до 20-ти цветущих соцветий, диаметр которых от 4 до 6 см.

Если внимательно присмотреться к соцветиям, то становится заметным слой пыльцы, что покрывает внутреннюю часть каждого лепестка. Согласно информации на форуме пчеловодов, из всего разнотравьям, что прорастает на поле или на лугу, пчелы охотнее собираю нектар именно с мордовника. Медоносное растение - это самосеянец, который при попадании на определенную территорию может прорастать каждый раз из года в год.

Виды мордовника шароголового медоноса

На сегодня выделяют более 120 разновидностей растения-медоноса, около 60 из которых можно найти на территории России. Чаще всего в лечебных целях и для сбора меда используют:

• широколистный (Echinops latifolius);
• обыкновенный (Echinops ritro);
• шароголовый (Echinops sphaerocephalus).

Широколистный вид встречается в природе высотой 30-75 см. Характеризуется растение простым и слабоветвистым стеблем, в нижней части который опушенный, а сверху - войлочный. Расцветает медонос в мае, а уже в июне плодоносит. Оттенок цветков растения – яркий, синий.

Обыкновенный или русский мордовник обладает высотой от 40 до 60 см и имеет более мелкие головки-соцветия синего цвета. Темно-зеленые листья длиной до 20 см, как и у других видов - колючие по краю. Растение маловетвистое, но отличается толстым стержневым корнем.

Шароголовый или круглоголовый медонос мордовник встречается высотой от 120 до 150 см. Цветет медонос летом, с июня по июль месяцы. Шаровидные соцветия располагаются, как и у остальных видов, на верхушке стебля.

Интересный факт! В головках-соцветиях лекарственного растения имеется до 200 цветков.

Где растёт мордовник медонос

Ценный цветок в природе произрастает преимущественно на территории России, но также распространён и на Кавказе или в Крыму, в западной и восточной части Сибири и даже в странах Европы. Найти мордовник можно на пустырях, на лесных опушках, степных лугах, берега рек, овраги и каменистых склонах. Медонос предпочитает известковые и меловые почвы. Исключением являются заболоченные места, где растение может загнить.

Также медоносная культура может высаживаться самостоятельно около пасек. Интересен тот факт, что могут засеваться пасечниками необработанные участки, например, поляны, земля около кустарников и в другие местности. Отличным вариантом станет выбор почвы под засев:

• известковых черноземных;
• удобренных глиняных;
• паровых и залежных полей после насаждений пшеницы, картошки и кукурузы.

Выращивание и уход мордовника медоноса

Мордовник шароголовый медонос семейства сложноцветные часто высаживается не только для получения силоса, но и с целью сбора лечебного и вкусного мёда. Рекомендуется не проводить посев на излишне увлажненных и тяжелых почвах, где медонос пропадает. Стоит обратить внимание на солнечные места с хорошо дренируемой землёй. Часто для высоких сортов могут создаваться специальные опоры, которые поддерживают стебли и соцветия, предотвращая изгибание.

Размножать медонос можно с помощью деления куста или за счет высева семян. Первый способ подразумевает разделение корневища на равные части. Не нужно делить на мелкие части-отростки, так как он и попросту не приживаются. При втором методе размножения растения, посевной материал собирается по мере созревания. После того, как появляются первые листочки, растение пикируют уже в конце сентября и после молодые побеги высаживают уже на постоянное место.

За первый год жизни растение образует только лишь розетку из листьев и только в таком виде уходит на «зимовку». Мордовник хорошо переносит низкие температуры вне зависимости от того, какой слой снега лежал на полях.

Промежутки между медоносами могут рассеиваться однолетними мелкоцветковыми или многолетними культурами. Отличными «соседями» станут: мак, лен, лаванда, ромашка, котовник, монарда, декоративный лён, мелколепестник и малопа.

Обратите внимание! Высокий мордовник высаживают на расстоянии друг от друга 40-50 см. Низкорослые культуры сажать разрешается плотнее.

Мордовник шароголовый медонос агротехника для обработки которого практически не используется, не требует постоянной подкормки и удобрения. Чтобы минимизировать обильный самозасев растения, рекомендуется срезать соцветия до того момента, как созреют семена. «Зимовать» могут только корни, а наземная часть из года в год прорастает.

Медопродуктивность

Засухоустойчивый медонос характеризуется высокой медопродуктивностью, поэтому полюбился пчеловодам с разных стран. При выращивании растения стоит помнить, что продуктивность нектара с годами только увеличивается. Данную особенность нужно учитывать при посадке культуры на полях.

Цвет растения-медоноса считается привлекательным для пчел. Это можно объяснить тем, что цветочные корзинки обладают и большим размером, ярким синим оттенком и располагаются на самой верхушке стебля, а также корзинки обладают правильной формой и отличаются приятным цветочным ароматом.

Важно! В среднем, с 1 га посевов мордовника шароголового возможно собрать до 700-1000 кг мёда, а с 1 га посевов мордовника обыкновенного до 350-500 кг.

Медопродуктивность культуры не зависит от погодных условий, при этом растение способно вырабатывать нектар постоянно. Цвести растение может дольше, чем один месяц, что считается большим преимуществом в сравнении с другими медоносами.

Целебные свойства

Многолетний цветок ценится не только пчеловодами, но и врачами традиционной и народной медицины. Из растения делают лечебные отвары, настойки и примочки. Мордовник как медонос считается отличным стимулятором нервно-мышечной системы, способен помочь при параличах, гипертонии, радикулитах и даже при рассеянном склерозе. Также растение имеет свойство устранять негативные последствия после радиоактивного облучения человека.

Семя мордовника шароголового способно быстро устранять головные боли, улучшить самочувствие и восстанавить нервную систему организма за счет содержания эхинопсина. Помимо этого, мордовник медонос способствует улучшению настроения и поднимает работоспособность. Масло семян обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным эффектом.

Обратите внимание! Буквально все целебные свойства растения-медоноса передаются нектару после сбора его пчелами.

За счет большого содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) в меде, в организме нормализуются окислительно-восстановительные процессы, происходит стимуляция выработки гормонов надпочечниками, а также значительно укрепляются капилляры. Жирные масла, входящие в состав мордовника, снимают воспаление и нейтрализуют негативное воздействие на организм канцерогенов.

Дубильные вещества улучшают пищеварение и минимизируют действие патогенных микроорганизмов, а кумарины способны уменьшать развитие опухолей и заживлять раны.

Мед из мордовника обладает нежным ароматом, светлым янтарным оттенком и приятным цветочным привкусом. Нектар такого цветка не только вкусен, но и полезен для взрослых и детей. Благоприятно воздействующий на весь организм, мед является кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Найти такую сладость на прилавках магазина легко, но стоит помнить, что этот продукт также будет вмещать в себя примеси нектаров других растений, но в меньшей степени.

Создавая яркие цветники на участке, многие упускают из вида необычно красивый мордовник, выращивание которого не составляет никаких проблем. Колючий представитель семейства сложноцветных станет великолепным акцентом для многих растительных композиций.

В природе данный многолетник встречается в степях Азии, в Японии, на Дальнем Востоке и Южной Европе. Произрастает на засушливых склонах холмов, среди сухих оврагов и кустарников, на солнечных опушках.

Виды многолетника

Шароголовый мордовник отличается от представителей семейства своим высоким ростом, достигая 170 см высоту. На кончиках стебля и всех боковых побегов располагаются шаровидные соцветия, которые после цветения превращаются в большой колючий плод с длинными иголками.

Высокорослый мордовник цветет с июля по август. Популярные сорта с бледно-голубым окрасом соцветий имеют мощные зеленые стебли с рассеченными листьями. Встречаются сорта с красным стеблем и белыми соцветиями. Декоративные растения в саду будут прекрасно смотреться в двухъярусных рабатках или вдоль стен.

Обыкновенный мордовник немногим отличается от шароголового. В высоту он достигает 70 см. Синевато-зеленоватые соцветия менее крупные. Цветение наступает в конце июня и длится по август, а семена созревают в сентябре.

Широколистный мордовник часто высаживают в рокариях. В отличие от других видов этот представитель семейства имеет длинные широкие листья, которые покрыты ворсинками. Его компактность и привлекательная форма идеальна для создания каменистых садиков. В высоту растение достигает не более 55 см, но чаще всего 30 см. Цветет обычно в мае, а семена созревают уже к началу июля.

Посадка и уход

Многолетник предпочитает расти на солнечных местах, защищенных от сквозняка. Самой подходящей для него почвой будет не кислая, хорошо дренируемая и сухая земля. Не требует постоянного поддержания влажности, прекрасно переносит засуху. Не станет развиваться на тяжелых, переувлажненных почвах.
Для сортов, которые достигают большой высоты лучше поставить опору, поскольку под тяжестью веса собственных стеблей растение может наклоняться, а потом и вовсе упасть.

Способы размножения

Размножается мордовник семенами и делением куста, которое можно осуществлять не чаще чем один раз в 4-5 лет. Большие кусты выкапывают и аккуратно разделяют корневища на несколько частей. Не стоит отделять слишком маленькие отростки, так как у них меньше шансов выжить.

При размножении мордовника из семян посадочный материал собирают по мере его созревания в зависимости от выращиваемого вида. Высевают в открытый грунт в конце апреля или начале мая. После образования нескольких листочков саженцы пикируют. В конце сентября молодые экземпляры рассаживают на постоянное место. Представителей высокорослых сортов лучше поместить на расстояние 40-50 см друг от друга, а низкорослые прекрасно смотрятся в плотной групповой посадке.

Эти колючие растения в саду могут быть прекрасно дополнены мелкоцветковыми однолетними или многолетними культурами, которые подчеркнут необычный вид неприхотливого красавца. Хорошими компаньонами для него будут: монарда, кентранус, ромашка,

Растительный мир богат лекарственными растениями. Издревле люди примечали в природе и использовали их для лечения разных недугов.

Лекарственное и декоративное растение, о котором пойдёт речь, по одной из легенд было названо в честь народа мордвы – «мордовник». Образование этого названия связывается и со словом «мордатый», т.е. указывает на круглоголовую форму соцветия у этого интересного растения.

Виды мордовника

Мордовник - род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства сложноцветных. Всего в роду насчитывается более 120 видов, распространенных в Европе, Азии, Африке. В России встречается не более 60 видов, произрастающих в диком виде в основном в степной зоне, а также на юге европейской части страны и на юге Сибири.

Многие виды мордовника являются хорошими медоносами, а некоторые виды разводят в качестве декоративных.
Растение высотой 50-150см, имеет очередные, колючие, беловойлочные листья. Цветки у мордовника трубчатые, в одноцветковых корзинках, окружённых колючей оберткой. Корзинки собраны в шаровидные соцветия.

В семенах всех видов мордовника содержится жирное масло и алкалоид эхинопсин, азотнокислая соль которого применяется в медицине при поражениях централ(ой и периферической нервной системы.

В основном в диком виде распространён мордовник обыкновенный (Echinops ritro L .) - многолетнее растение высотой до 50 см. В народе нередко называют его крутай , адамова голова , мячик , мячики синие и т.д.

Я выращиваю на своём участке мордовник шароголовый (E . Spharocephalus L.). По своим свойствам это растение ничем не отличается от мордовника обыкновенного, только намного выше. Цветоносы у шароголового мордовника порой возвышаются до 2 м. Очень декоративны голубовато-серебристые круглые головки соцветий диаметром около 6 см, венчающие растение.

Выращиваю этот вид в двулетней культуре. В засушливых районах он является монокарпиком, т.е. после первого плодоношения отмирает.

Выращивание мордовника

Семена мордовника высеваю рано весной - как только прогреется почва. Сею по схеме 20х20 см, в каждое гнездо кладу по 3-4 семечка. Когда появляются всходы, оставляю в гнезде самое мощное растение, а слабые удаляю.

Мордовник шароголовый - растение солнцелюбивое, засухоустойчивое и неприхотливое, растет на любых почвах. Но на плодородной земле с содержанием извести развивает особо мощные побеги и даёт большой урожай лекарственных семян. Не выносит застоя влаги, от этого подгнивают корни мордовника.

В первый год молодое растение образует только розетку листьев; так и уходит в зимовку.
Мордовник шароголовый зимует отлично - переносит все неблагоприятные капризы природы без всяких потерь.

Весной побеги мордовника быстро трогаются в рост, он начинает наращивать высокие стебли с цветоносами. Цветёт растение в июле-августе.
Соцветия мордовника шароголового очень богаты нектаром, поэтому их посещает огромное количество пчёл (учёные подсчитали, что до 200 пчёл за час!). считается целебным.

Плоды мордовника представляют собой веретеновидные щетинистые семянки с хохолком. В семенах содержится много масла с тонким приятным вкусом без запаха. Оно относится к лучшим растительным жирам, не твердеет даже при морозе в –20 градусов.

Семена мордовника созревают неодновременно, поэтому необходимо следить и вовремя собирать созревшие семена. Иначе семена осыпаются и разносятся ветром по всему участку. Осыпавшиеся семена быстро обживаются на новом месте, поэтому рассеявшийся мордовник может стать .

Мордовник в медицине

У мордовника в качестве лекарственного сырья используются зрелые семена, в которых содержится алкалоид эхинопсин.

Алкалоид мордовника в научной медицине был разрешён к применению в 1957 году в виде азотнокислой соли. Ее использовали при лечении параличей, парезов, плекситов, радикулитов, половой слабости, недержания мочи. Но эхинопсин токсичен и в больших дозах может вызвать судороги, а в тяжелых случаях происходит нарушение дыхания в результате спазма дыхательной системы. В 1990 году эхинопсин был исключен из номенклатуры лекарственных средств.

С одной стороны, лечение травами хорошо, и кажется безвредным. Однако всегда необходимо выдерживать строгие дозы, лечиться по рекомендациям и под наблюдением врача.

Эхинопсин по своим свойствам сходен со стрихнином, но менее токсичен. Для лекарственных целей применяется в небольших дозах: оказывает возбуждающее действие, повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует мускулатуру. Кроме этого, он используется для нормализации давления (при приёме в малых дозах повышает кровяное давление, в больших – понижает).

В народной медицине семена мордовника используют для лечения больных гипертонической болезнью, атеросклерозом, мышечной атрофией, сердечной недостаточностью. Также в народной медицине семена мордовника применяют для лечения псориаза в сложном составе с травами: череды, зверобоя, .

Для лечения мордовником делают в основном настойки - три чайные ложки семян мордовника на стакан кипятка. Нужно настоять семена ночь в тёмном месте и затем процедить через несколько слоёв марли, проложенной ватой. Применяют настой семян мордовника по 1/4 стакана в день.

Также делают настойку мордовника на спирте. Для этого 20 г семян нужно залить 0,5л спирта (70%), при комнатной температуре настоять 20 дней в тёмном месте, ежедневно взбалтывая.

При повышенном давлении применяют настойку мордовника по схеме: до 20 капель на 50 мл воды 3 раза в день за полчаса до еды; лечатся в течение двух месяцев.
При пониженном давлении настойку мордовника применяют по схеме: по 10 капель 2 раза в день.

Мордовник в саду

Мордовник шароголовый очень хорош как декоративное растение. Он успешно растёт и цветёт у меня в саду. В полутенистом месте мордовник прекрасно ужился и украсил укромный уголок сада своей мощной листвой с эффектными шарами-соцветиями. Эти соцветия широко используются флористами, пригодны для .

Цветущий мордовник привлекает в сад великое множество пчёл и других опылителей.
Надземная часть мордовника представляет собой замечательное органическое удобрение, богатое калием и разнообразными микроэлементами, поэтому используется для приготовления .

Всем желающим вышлю бесплатно семена мордовника. Для их получения необходимо в письмо вложить конверт со своим адресом и дополнительно наклеенной маркой в 1руб., и написать на нём сообщение «для получения семян мордовника».
Почтовый адрес: 431370 Мордовия, Ельники, ул. Заречная, дом 263
E-mail:[email protected]

Лукшин Александр Васильевич

На сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Сен 21st, 2011

Мордовник шароголовый (круглоголовый) , он же ежовник (по латыни Echinops sphaerocephalus) засухоустойчивое колючее растение семейства сложноцветных — прекраснейшая медоносная трава с продуктивностью, по литературным данным, до 1 200 кг с гектара сплошных зарослей — чуть ли не выше самой липы!..

В наших краях мордовник шароголовый (головатень круглоголовий — укр.) начинает цвести в первой декаде июля, цветёт примерно месяц. Сначала зацветает самое крупное соцветие, потом соцветия второго уровня и т.д. Когда зацветают последние соцветия (самые маленькие) центральное уже отцветает. В этом году наблюдал за одним растением, которое цвело ровно 14 дней и было у него 20 соцветий. Max, который встречал — 27 шариков.

Кстати подопытное растение это на фото ниже (высотой почти 170 см) , и растёт прямо на пасеке. Если быть точнее, то их там под грушей вышло три стебля + нынешние розетки. Во время отдыха так приятно было смотреть как трудятся на и вдыхать аромат его пряных цветков, очень приятный — мягкий и успокаивающий.

Растение пускает стебель и начинает цвести на второй год жизни. Хотя, может и на третий — это зависит от времени прорастания. Например, на следующих двух фотографиях одно и то же растение (между снимками — месяц) , которое было посажено осенью прошлого года. Как видим, розетка отлично сформировалась и развилась (средний диаметр 70 см) . В следующем году выйдет хороший стебель, с большим числом шариков.

На фото — розетка мордовника; на нижней фотографии — первый год жизни:

Стебель мордовника шароголового, при благоприятных условиях произрастания, может давать несколько ответвлений. Будет казаться, что рядом растут несколько растений, однако это не так: в 10-15 см от корня стебель пускает 3-7 «веток», которые и напоминают самостоятельные растения.

На верхней фотографии — розетка второй год жизни ежовника; на нижней фотографии — цветущее растение (на фото одно растение) .

Где-то вычитал, что обильно выделяющийся нектар мордовника иногда заливает всё соцветие. Надо будет летом попробовать обернуть соцветие полиэтиленом и посмотреть что будет. 🙂 Нектар прозрачен, бесцветен, с лёгким, приятным, несколько пряным запахом. Кроме нектара, пчёлы берут с этого растения беловатую пыльцу.

Мордовник как медонос

Мёд с мордовника шароголовго, пишут, считается целебным: повышает низкое давление, устраняет слабость организма после усталости и перенесенной болезни, улучшает аппетит и сон, избавляет от головной боли, стимулирует деятельность нервной системы. Особо в такие действия не верю, про многие травы можно так сказать…

Фотографии ниже сделаны во второй половине лета. Эти ростки в следующее лето стебель не пустят, так и останутся розетками, вымахав как его сородич (розетки которого представлены выше) . Получается, этот экземпляр зацветёт только на третий год после прорастания.

На верхнем фото — проросшие семена; на нижнем фото — росток:

Последние четыре-пять лет, каждую осень, я собираю и разбрасываю семена мордовника круглоголового по округе. Пишут, что его надо сажать — так он лучше всходит и растёт, но нет такой возможности — пахать и бороновать землю.

Но банальное раскидывание семян мордовника (осенью и по весне) тоже даёт результаты — то тут, то там поднимаются новые стебли и появляются розетки. Кстати, семена выглядят так:

До сих пор нет однозначного определения в том, какое же это растение — многолетнее или двухлетнее? Одни догадки. Думаю, что мордовник всё же двулетник. Предполагаю следующее: при посеве несколько семян оказываются рядом (в одной кучке) , а прорастают в разные года — и создается впечатление, что прорастает один и тот же корень. Точно так же и в природе — когда осыпается шарик семена падают в одно место и оттуда прорастают несколько лет подряд.

У мордовника шароголового , помимо применения в пчеловодстве есть и другие полезные свойства: он лечит. Из семян делают отвары, водные и спиртовые настойки, а также выжимают масло; применяют при лечении эпилептических припадков, головных болей, паралича, рассеянного склероза и т.д. Масло применяют наружно при кожных заболеваниях.